Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[2512]

I SD-ZB-modellen2512KXE (for Europa) - 33 programmer, og der er en innovation - forberedelse af en startkultur, men ikke naturlig, da vi udleder os her, men en gærbaseret starterkultur. Der er et program til fremstilling af en gærkultur på 2 timer og 10 minutter, der er et program til forberedelse af en starter på 24 timer. Tilstanden til bagning af brød med denne surdej er kun 5 timer. Undervejs er det hele "Lavgær", som i ovne til SNG.

Hvem, hvem forklarer mig, hvorfor Panasonic har sådan en foragt for os? Hvorfor er vi værre end europæere i Panasonics øjne? Hvorfor er de 33 programmer, men vi er ligeglade
Intet skålbrødsprogram for os - og skålbrødet skal være uden huller.
Ifølge Panasonic har vi heller ikke brug for søde ruller. Og godt, Niiiiikto beskæftiger sig ikke med syr her!
Det onde er ikke nok.
Det er mig, der slipper damp ud af misundelse af ejerne af en fremmed komfur.

Tilføjet søndag 17. april 2016 01:36

På jagt efter oplysninger om HP i Europa stødte jeg på en forklaring på sensorer



Link til bedre billede

🔗

Jeg bemærkede, at der er så mange som 4 korrekturer på tegningen, det vil sige, der kan være tre fald. Vi har tjekket hundrede gange, stående, æltning, to gæring + 3. korrektur, det vil sige to slag, og på billedet er der en yderligere gæring.
Jeg spekulerer på, om udenlandske regimer fungerer anderledes? eller billedet lyver? eller findes det på de programmer, som vi ikke har?

Så gør ostemassen

Svetlana, for at lave en tilstrækkelig mængde hytteost - hvor meget valle får du? i to - vi behersker ikke så meget brød, jeg bager det 2 gange om ugen, men jeg tror jeg bliver nødt til at bruge vallebrød - gå til 3, jeg lavede det ifølge Natashas daglige opskrift. Jeg tilføjede 10 gram valle mere, brødet viste sig at være uforligneligt, det nåede næsten dispenserens højde, "gummiagtigheden" er fantastisk, generelt er jeg glad for

Hvem, hvem forklarer mig, hvorfor Panasonic har sådan en foragt for os? Hvorfor er vi værre end europæere i Panasonics øjne? Hvorfor er de 33 programmer, men vi er ligeglade

Hør, der er mange lande i Europa, hver har sine egne kulinariske traditioner, og Rusland er en STOR. Måske er det derfor, de skubber så mange ting ind i europæerne for at behage alle på én gang

Jeg spekulerer på, om udenlandske regimer fungerer anderledes? eller billedet lyver? eller findes det på de programmer, som vi ikke har?

Jeg ved ikke. Dette billede er for den europæiske 2512. Den generelle betydning af afhængigheden af ​​processens tid af den ydre temperatur blev klar.

Giv mig bekræftede opskrifter på påskekager (søde, velsmagende), specielt til min model af Panasonic sd-2502 komfur, tak på forhånd

din model med hensyn til bagning af kager adskiller sig ikke fra andre Panasonic-modeller (253-257, 2500 og højere). Skovlens form og volumen er den samme, og de programmer, som kagerne blev bagt på, er de samme.
Vælg derfor en hvilken som helst opskrift på påskekage fra ejeren af ​​Panasonic (og der er mere end en opskrift på forummet), følg forfatterens anbefalinger og vær ikke doven med at læse anmeldelserne fra dem, der allerede har bagt: de kan indeholde interessante fund, og alt ordner sig.
Det er svært at rådgive dig specifikt, fordi ingen kender din smag. Påskekager er tætte og luftige, søde og ikke så, buttery og æg, for enhver smag.
Vælg en opskrift, læs anmeldelser, og beslut, om din er din eller ej.

Påskekager fra Elena Bo (ejer af Panasonic) er blevet verificeret af mere end en bruger. Let at lave mad i f.eks.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0

Royal Bummer af Qween (også testet af en masse mennesker)
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=123726.620
på den kongelige dej
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9999.0

Men husk, at jeg stak indstillingerne og glemte - disse er stadig kager, lette i sammensætning.
Meget recept med masser af æg og smør, du kan ikke gøre det. Vi er nødt til at danse omkring komfuret. Min yndlings påskekage faldt for eksempel bare i søvn, og den er færdig - den fungerer ikke.

Mange tak, jeg vil prøve, ellers lavede jeg det i henhold til opskriften fra instruktionerne, ja, stor, ja, fluffy, men på en eller anden måde ligner det almindeligt brød med rosiner og ikke sødt. Tak allesammen.

Kulich "Kulich smør" https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html Jeg har bagt i meget lang tid, som om jeg smed alt brødet og glemte det

Fortæl mig venligst hvad jeg skal se efter, når jeg køber en komfur? Et eller andet sted, som om jeg læste det ... Jeg kan ikke finde det med det samme.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, se udseendet, spanden, skovlen, komplet sæt. Panasonics ægteskab er meget lille. Du kan tænde dumplings, derefter bage i 1-2 sekunder, kontrollere motoren og ti

check motor og ti

... og lyt: er der en knirk og ridser i scapulaen langs bunden af ​​spanden

Nå til dine slanke rækker
Nu er jeg ejer af 2511. Der er 2 timer og 25 minutter tilbage til det første brød, jeg tog opskriften fra deres bog, den mest almindelige, for første gang besluttede jeg mig uden problemer. Og så snart min dør lukkede sig bag kureren, begyndte min familie at tigge om brød. Det var som om de sultede, ærligt talt, søndag blev der kun bagt brød. Men så var der en ny enhed, som jeg roste
Generelt vil natten være klar.
Jeg valgte i lang tid. Jeg læste om Kenwoods og om Redmonds. Men Panasonic har ifølge flertallet for mange fordele. En ven havde også denne komfur, den har fungeret i mere end 7 år. Deadline dog.
Og alligevel, hvad overrasket! Efter Moulinex, hvor stille ælter hun !!! Du kan næppe høre hende selv i nærheden, og endnu mere fra et andet rum.

Kulich "Kulich smør" https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0 Jeg har baget i meget lang tid, ligesom jeg kastede alt brød på princippet og glemte det

Hvordan klarer du dig?! Jeg kan ikke vente roligt! Jeg danser rundt, jeg kan ikke vente på, at den bliver bagt. Jeg kan også godt lide denne opskrift.
Det er sandt, at det i Panasika endnu ikke har bagt. Men dette er hvad jeg vil bage til påske.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, tillykke med dit køb! Et godt valg!

Hurra! Hurra! Hurra! Jeg fandt ud af, hvor du kan købe færdiglavet valle i Moskva og ikke nogen problemer med madlavning. Jeg kunne virkelig godt lide Natashas brød med valle.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, tillykke! Lad det tjene endnu længere og tak!

Efter Moulinex, hvor stille ælter hun !!!

Så jeg var på samme tid lige så forbløffet!

[$ vetLana]

$ vetLana, marinastomTak !!

Det første brød. Med kornmel, urter og græskarfrø. Størrelse L, men er vokset til toppen af ​​skovlen, jeg kan ikke engang forestille mig, hvad der vil ske med XL
Jeg er selvfølgelig glad, fordi jeg ikke har bagt på en automatisk maskine i 2 år, jeg glemte endda, hvor praktisk det er.
Et par flere sammenligninger: i mulinex er skorpen meget tættere og mørkere, hårdere selv på "lys". Manden sagde, at tynd er bedre.
Og jeg glemte at trække padlen ud, savnede den sidste træning. Men brødet gik ud af formen bare en gangs skyld! Og mixeren trak ud af brødet uden problemer.
Jeg har allerede skrevet om støj, som om du kan sætte den om natten, vil den ikke vække nogen.
I Moulinex kunne jeg lide instruktionen mere, alle tilstande er ordineret, opskrifterne er mere bekvemme, klarere, mere farverige.
Men nu er det vigtigere for mig - selve brødmaskinens arbejde, pålidelighed. Jeg håber, jeg får venner med denne i mange år
Tak igen til alle, der rådgav og besvarede mine spørgsmål.

Og jeg glemte at trække padlen ud, savnede den sidste træning. Men brødet gik ud af form bare en gang!

Jeg havde slet ingen problemer med at trække scapulaen ud, ja, måske 1-2 gange, hvilket jeg ikke engang husker. Scapulaen forbliver altid i min spand.

[Elena, Moskva]

Elena, Moskvadel hurtigst muligt om serumet! Virkelig nødvendigt!

del hurtigst muligt om serumet! Virkelig nødvendigt!

Irina, på Bolshaya Cheryomushkinskaya, overfor RIO, er der et marked, på den anden side af dette marked sælger de landbrugsprodukter, min mand gik der i dag for mælk og jeg bad ham om at finde ud af valle, det viser sig at der er, men billigaaaaaaya, rædsel, vil komme - jeg vil skrive ned hvilken slags valle det er

Tilføjet torsdag 21. april 2016 17:33

🔗
2А bldg. 1

Irina, serumet er ankommet, køligt, ægte, i literflasker, hver 18 rubler. pr. liter

[M @ rtochka]

M @ rtochka, med købet og det første brød!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, tillykke med et vidunderligt køb! Og med det første brød!

Jeg har allerede skrevet om støj, som om du kan sætte den om natten, vil den ikke vække nogen.

Jeg har HP endelig i soveværelset! En meter fra sengen. Du vågner kun op af lugten af ​​lækre kager, men slet ikke af støj, det er helt sikkert! Jeg delte allerede her i begyndelsen af ​​min begejstring for købet: Jeg elsker "musikken" fra batchen i Pani Sonya.

Jeg havde slet ingen problemer med at trække scapulaen ud, ja, måske 1-2 gange, hvilket jeg ikke engang husker. Scapulaen forbliver altid i min spand.

Med spatlen er sandsynligvis tricket, at hvis det forbliver i brødet, er det et tegn på et alt for tæt, sandsynligvis mere nødvendigt vådt brød. M. b. ikke særlig godt bagt.

Derfor sidder skulderbladet corny i meget tæt brød.

Med andre ord indikerer den resterende scapula i brødet nogle mangler ved bagning.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Tak skal du have!
Brødet var næsten færdigt (meget hurtigt), og min mand overbeviser mig om, at hvidt brød ikke var sådan i moulinex. Jeg ved ikke, hvorfor han kunne lide denne så meget mere
rs, om scapulaen, er brødet bagt helt sikkert. Måske var det på en eller anden måde dårligt blandet på spatlen, og det blev bagt til brødet. Men hun trak sig alligevel ud i en bevægelse. I Mula måtte jeg trække med en særlig krog.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, I Panasonic sidder scapulaen sjældent fast, hovedsageligt på grund af den for stegte skorpe, når man bager små brød, dette er 300 g mel. Træk spatlen ud med en sushi-pind

[M @ rtochka]

M @ rtochka, I Panasonic sidder scapulaen sjældent fast, hovedsageligt på grund af den for stegte skorpe, når man bager små brød, dette er 300 g mel. Træk spatlen ud med en sushi-pind

Uden at skære brødet? En lige pind? Det er svært at forestille sig, hvordan dette kan se ud. Kan du beskrive fremgangsmåden til fjernelse af klingen mere detaljeret?

Indsæt pinden med den firkantede side i hullet på scapulaen uden fanatisme, og ryst let på scapulaen fra side til side, så brødet hænger bagved det, så i den anden retning, mens scapulaens "vinge" vises, tag det ved denne vinge og tag det ud. Noget som dette.

Kan du beskrive fremgangsmåden til fjernelse af klingen mere detaljeret?

Fra testen. Uden at afbryde eksekveringsprogrammet.
Efter den sidste (20 sekunders) træning skal du tage skovlen ud af HP, læg den på siden. Dejen glider til den ene side. På bagsiden af ​​skovlen til knivdrevet skal du dreje den med hånden, indtil dejbladet er udsat. Fjern scapulaen med hånden.
Anbring skovlen lodret. Trim toppen af ​​dejen med en ske, hvis det er nødvendigt. Returner skovlen til HP.
Alle.

ahh ... lad os prøve
Men nu er brødet bagt normalt, spatlen forbliver ikke i det - jeg ved ikke engang, hvornår jeg nu skal prøve næste gang

Tilføjet fredag ​​den 22. april 2016 kl

Fra testen. Uden at afbryde eksekveringsprogrammet.
Efter den sidste (20 sekunders) træning skal du tage skovlen ud af HP, læg den på siden. Dejen glider til den ene side. På bagsiden af ​​skovlen ved knivdrevet, drej den med hånden, indtil dejbladet er udsat. Fjern scapulaen med hånden.
Anbring skovlen lodret. Trim toppen af ​​dejen med en ske, hvis det er nødvendigt. Returner skovlen til HP.
Alle.

nej, det er forståeligt ... bare denne mulighed er ikke interessant set fra forvirringens synspunkt - du skal se øjeblikket ... men med en timer - det er slet ikke en mulighed

Nogle gange forbliver det også. Derefter skubber jeg med den spidse side af silikonspatlen skorpen langs spatelbladet (det kan ses og mærkes). og som Marinka sagde. Scapulaen kommer let ud.

Klar til at undvige sneakers!
Det lagde jeg mærke til. Jo sjældnere jeg tager spatlen ud af spanden, jo mindre ofte skal jeg tage den ud af det færdige brød. Så at sige et direkte forhold ...

[rs]

rs, Indsæt pinden med den skarpe side i hullet på scapulaen, og brug pinden som en håndtag, tag scapulaen ud i modsat retning af vingen på scapulaen, den slås simpelthen ud af brødet benådning for min fransk

Hvis det sidder fast med mig en gang om året, tager jeg det bare ud med fingrene

Jo sjældnere jeg tager spatlen ud af spanden

Jeg tager det meget sjældent ud, jeg kan ikke se behovet

Hvis en gang om året sidder fast med mig, så tager jeg det bare ud med fingrene: skør: Jeg tager det generelt ekstremt sjældent ud, jeg kan ikke se behovet

Nej, ja, men vask spanden efter næste bagning? Uden at fjerne skulderbladet, ikke?

Jeg har aldrig et skulderblad i mit brød. Min spand efter hver bagning. Jeg hælder vand i den afkølede spand for at dække spatlen. Stå lidt, tag spatlen ud uden anstrengelse, skyl spanden, og det er det. Hæld olie i slutningen af ​​batchen.
Søster Moulinex, så de ikke trækker scapulaen ud, de vasker ikke spanden. Jeg kunne ikke få skovlen, men hun siger, at det ikke er nødvendigt at nafig!
Hun arbejdede i et bager. Han siger, at hvis vi vaskede alt der hver gang, ville du sidde uden brød

og vaske spanden efter næste bagning?

ikke min, væggene er altid rene, hvis der er rester af mel, så tørrer jeg det bare af med et tørt serviet

[Elena, Moskva]

Elena, Moskvatak, jeg forstod alt om serumet! Prisen er god !!!!

åh, hvad har jeg gjort, i brød med valle 2 tsk. Jeg hældte gær, bagte allerede, åbnede låget - dejen er overalt, og nu lugter den som brændt, toppen er naturligt hvid, sandsynligvis har dejen lukket kløften mellem spanden og kroppen. Fremover vil videnskaben være, at du skal tænke med hovedet

Tilføjet lørdag 23. april 2016 21:55

Mor kære, håndtaget blev bagt ind i dejen, hun trak næsten ikke spanden ud, og derudover måtte jeg klare at trække brødet ud af spanden, dejen sank og bages på siderne, brækkede kanterne for at frigøre håndtaget, generelt gjorde hun narr af hende så godt hun kunne, men brødet føles meget ømt, og skorpen hvilket var lækkert, nu skal alt renses, vi sidder ikke rundt, selvom der ikke er noget at gøre, vi finder altid et job, men vi finder det ikke, så vi vil skabe

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, gee! Er det et blodigt serum?

Nej, det er gær ...
Forresten har jeg ofte Natashas brød under låget. Og dette er fra en halv teskefuld gær. Især hvis jeg hælder serumet med varmt vand.

Marinochka, hvilken slags gær er det kun en halv teskefuld? Er denne størrelse M under dit tag?!

Vital, jeg bager i fransk tilstand på indfødt fransk gær Saf-instant. Jeg købte den på metroen. Jeg kan virkelig godt lide det!

Ja, dette er gær, for meget (Saf-øjeblik) og endda på fransk, men brødet ... kommer ikke af, min mand lo et kvarter om morgenen, på trods af at uden et tag med brækkede kanter. Marina, jeg begyndte at gøre som dig, hæld kogende vand lige i en spand valle. Irina, hvis du ikke har bagt brød med valle endnu, kan jeg varmt anbefale det, otpad

Er denne størrelse M under dit tag?!

Jeg var ikke opmærksom.
Det viser sig noget imellem M og L. Jeg har ca. 430-450 mel, og resten er alle slags korn.

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, bagt på valle, men i en gammel brødproducent.
Jeg bager med gær Dr. Etker. Jeg indså, at deres antal fra recepter skulle reduceres med næsten halvdelen. 400 g mælkemel tager 1 tsk. og lidt mere (mindre end en fjerdedel teskefuld). Jeg ville have halvandet i går, men der er så mange tilbage i posen. Jeg åbnede ikke en ny. Og han rejste sig perfekt op.

Marinochka, tak!

kl. 8 sætter jeg en anden på 500 gram. mel, men gær sættes 0,5-0,6 tsk. Jeg ved det ikke nøjagtigt, jeg rystede resterne ud af posen. Nu går stigningen, jeg kiggede ind, et eller andet sted steg den med 2/3 - det er normalt, når der bages til toppen vil der være

[Marina]

Forresten er Natashas brød ofte næsten under låget. Og dette er fra en halv teskefuld gær.

Marina, hvordan aktiverer du tør gær? Natasha bruger presset i sin opskrift og maler dem med sukker. Og hvad med de tørre, forstår jeg ikke?

du lægger det under mel som normalt

[Biryusa]

Biryusa, nej, Ol, ligesom Lena skrev, hælder i bunden og fremad!
Jeg vil gerne bruge presset bagning, men vi har kun Lux gulrød, jeg kan ikke lide dem ...

[marinastom]

marinastom, Marina, jeg prøver at hælde den på bunden, og vi har den samme pressede gær som din. Sandsynligvis nu gør de ikke andre.

Hej alle sammen, jeg har allerede prøvet mange forskellige opskrifter, alt viste sig meget godt, mange tak for din hjælp, nu træner jeg mit eget serum i stedet for vand, der er meget tilbage efter yoghurtproducenten, jeg konkluderede at brødet er meget velsmagende med valle, alle er glade i dag Palmesøndag