"Julelam" kage (kiks med kondenseret mælk)

"Julelam" kage (kiks med kondenseret mælk)

Kategori: Konfekture

ingredienser
Smør	130 g
Sukker	150 g
Kondenseret mælk	1/2 dåser
Æg	5 varer
Mel	250 g
Soda	1 tsk
Citron og appelsinskal

Madlavningsmetode

• Jeg kager kun denne kage tre gange om året. Nyt år, jul og mands fødselsdag. Højt !!! Lækker !!! Elementær under forberedelse. Faktisk på helligdage er det vigtigt, at opvasken ikke tager meget tid. Det accepterer perfekt imprægneringer, og det er let at "gifte sig" med forskellige cremer. Men det er ekstremt højt i kalorier ...
• Opskriften blev efterladt af min bedstemor. Jeg tilføjede kun den øverste dekoration med smørcreme. Opskriften er så god, at selv jeg, der elsker eksperimenter, ikke har lyst til at ændre noget.
• Forvarm ovnen.
• Læg smør, æg, kondenseret mælk, sukker i en skål og slå med en mixer, indtil en homogen silke struktur. Bland mel og sodavand, sigt og tilsæt til olieblandingen. Tilføj skille. Bland alle ingredienser godt. Dejen skal have konsistensen af ​​creme fraiche. Hæld dejen i en smurt form og send den til ovnen. Bages indtil det er tørt.
• Skær en let varm kage med en tråd eller fiskesnøre i to eller tre kagelag. Skær kagen i lag, hvis vi bare bager en rund kage uden lam.
• Min families foretrukne mad er: yoghurt + revet æble + sukker. Og den eksterne "make-up" til kagen er 200 g smør + den resterende kondenseret mælk. Hvis du er en fan af citrusfrugter, skal du tage skallen af ​​yderligere to appelsiner og en citron, mos med sukker, indtil juice frigives. Derefter simre i en gryde, indtil den er blød, og tilsæt den færdige fløde (rør forsigtigt med en ske).
• Jeg maler lam med glasur.
• ALLE!!! Hvor enkel kagen er, opskriften er så kort.
• Dejlig ferie og et sødt år for dig.

Bemærk

Hvis du har en anden favoritkiksopskrift, er du velkommen til at bruge den! Placeringen af ​​min smag for en skål er altid vigtigere for mig. Og udseendet kan bevares ved hjælp af dit indhold

Meget smuk! Men det var ikke opskriften, der interesserede mig, det er et tegn på, hvor mange lam! Blev det bagt sådan?

[Solena]

Solena Inna, hvad et smukt lam !! Opskriften er virkelig kendt for mange, men den er dekoreret og ser meget sej ud!

[Solena]

Meget smuk! Men det var ikke opskriften, der interesserede mig, det er et tegn på, hvor mange lam! Blev det bagt sådan?

Ja, formularen er netop det. Meget godt. Jeg har også det samme, dobbelt så stort. Kun det andet år ligger inaktiv, der er intet at prøve. Lejligheden lejes, og ovnen er nogle tres år gammel. Formularen passer ikke ind i den. Og ovnen bager så stinkende (tilgiv min fransk), at jeg danser foran den ikke kun med tamburiner

Solena Inna, hvad et smukt lam !! Opskriften er virkelig kendt for mange, men den er dekoreret og ser meget sej ud!

[Inna]

Inna, endnu et mesterværk. skønheden

[Solena]

Solena, vidunderlig kage og vidunderlig udførelse.
Det er simpelt !! Og det er ikke let for mig !! Jeg forstod, at lammet er bagt, men opskriften er den samme som på kagen? Og et andet spørgsmål. Hvad er dimensionerne på selve lam. Jeg har ikke set en sådan form. Jeg så den store. Men så trækker han selv hele kagen. Hvilken størrelse er den her?

Det er simpelt !! Og det er ikke let for mig !! Jeg forstod, at lammet er bagt, men opskriften er den samme som på kagen?

Ja, det er rigtigt, jeg vil også gerne præcisere. Opskriften beskriver bagningen af ​​kagerne. Har du brug for ekstra dej til et lam? Eller blev den bagt i samme mængde?

[Solena]

Solena, vidunderlig kage og vidunderlig udførelse.
Det er simpelt !! Og det er ikke let for mig !! Jeg forstod, at lammet er bagt, men opskriften er den samme som på kagen? Og et andet spørgsmål. Hvad er dimensionerne på selve lam. Jeg har ikke set en sådan form. Jeg så den store. Men så trækker han selv hele kagen. Hvilken størrelse er den her?

Formularen er den samme som i meddelelsen fra Dopleta. Jeg gik for at måle dimensionerne. Højden fra lammets piedestal til hovedets højeste punkt er 13 cm. Længden er 17 cm. Bredden er ca. 5 cm. Det oplyste volumen er 0,7 liter. Jeg får en sådan form (selvfølgelig fylder jeg den ikke helt til randen), og resterne bages i en rund aftagelig form. Efter at have lagt lammet på en rund kage, opnås den færdige sammensætning "lammet ligger i rydningen".

Og hun foretog små ændringer i opskriften: vi skærer kagen i lag, hvis vi bare bager en rund kage uden lam.

Der er sådanne forme på lageret på Lily-Lyulek, der er også størrelser

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Og her er en mesterklasse på påskelammet i sådanne former

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=127232.0

Jeg har også bagt sådanne får til jul, ifølge opskriften på pakken er det i Temka om påskelammet,
kun separat uden kage. Dækket med sukkerglasur. Kun ikke på kagen, men separat, på et fad, tre lam i træk på grønt græs (grøn kokosspåner, jeg tog det også fra Lily, fandt det ikke i butikkerne), det viser sig køligt, usædvanligt. Ser smukt ud under juletræet.

AIKA tak for linkene. Jeg vidste ikke, at der var sådan et emne.

PS: Jeg købte formularerne i kirkebutikken.

: mail1: Jeg trak opskriften til mig selv. Tak skal du have.

: mail1: Jeg trak opskriften til mig selv. Tak skal du have.

Bag til dit helbred !!!

Fortæl mig, hvordan man laver imprægnering?

Fortæl mig, hvordan man laver imprægnering?

Dashunnka, jeg tager yoghurt (jeg laver hjemmelavet, men enhver usødet købt, ikke særlig fed) yoghurt er perfekt, og jeg "vejer" den i en time eller to. Afhængig af yoghurtens væske. Så viser sig imprægnering at have en rig smag og ligger forsigtigt på kagerne. "Vejning" - dette betyder en sigte eller drushlag foret med gaze foldet i fire lag eller et linnedlinned eller bomuldsserviet. Jeg hælder yoghurt i denne struktur. Mælkeproteinet forbliver i serviet, og det overskydende valle forsvinder (det kan bruges i pandekager-pandekager-brød eller til en hårmaske). Dette er i det væsentlige græsk yoghurt. Du kan selvfølgelig købe det, men det sælges ikke overalt, og prisen bider. Og så med yoghurt-creme fraiche, min mor lærte mig, hvordan jeg skulle handle. Ja! Mængden af ​​blødning afhænger af, hvor "våd" og gennemblødt du kan lide kagen.

Afhængig af volumen af ​​den resulterende yoghurt og smagspræferencer gnider jeg 2-3 æbler i den og lægger sukker efter smag. Hvis for gæster, så gør jeg det sødere. Hvis kun for mig selv og min mand, så lægger jeg mindre sukker (godt, "som om vi" taber sig "). Jeg rører bare alt godt med en ske, indtil sukkeret opløses. Og jeg hælder over og belæg de kager, der er kølet lidt ned (de varme er bedre mættede). "bag sin mand. Hvis du mister ham af syne, forsvinder imprægneringen hurtigt et eller andet sted.

Du kan også lægge meget tynde skivede æbleskiver mellem kagerne: Bedstemor lærte æblet at skrælle, skære tyndt, læg det på en flad plade, drys med sukker. Sådan får du juice fra æbler betyder, at de har mættet slikene og kan placeres mellem kagelagene. M-mm-mm-mm-mm !!!! Lækre til bedøvelse! Mine elsker det stadig, når kagen bare er "våd" fra yoghurtimprægnering. Så er dette bare en smagebombe!

Lækker madlavning og lyse helligdage !!!

Mange tak!!!!