Kål tærter

[Fugleskræmsel]

Nå, her er jeg !!! Det viste sig godt! Jeg troede ikke engang, at det kunne lykkes med kål! Fugleskræmsel, Tak skal du have!

Endnu en gang udtrykker jeg min taknemmelighed over for forfatteren af ​​den vidunderlige test! Dette er nu min yndlingsopskrift på både tærter og tærter. I går pakket jeg pølser i denne dej (jeg havde ikke tid til at fotografere). Vi opdagede en ny måde at spise pølser i dej - som pølser - vandet med mayonnaise-ketchup-sennep

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, her er min rapport !!! Tak igen !!!

Nu vil jeg prøve dine andre opskrifter !!!
Mange tak til alle, der deltog og gav råd (meget vigtigt) !!!

Tak for denne metode til at forme tærter. Sandt nok skulpturerede jeg fra "Tender", men jeg vil bestemt også prøve din version af dejen. Disse er de smukkeste tærter i mit liv!

[Makker]

Makker, ingen fornærmelse mod andre piger, tærterne er smukke og så pæne! Du kan straks se en erfaren hånd, selvom du siger, det er første gang du bruger sådan modellering ... Jeg kunne også godt lide denne form, men vigtigst af alt bliver dejen ikke gammel. Endnu en gang en stor tak til fugleskræmsel.

[Panevg1943]

Panevg1943, mange tak, meget flot! Jeg er ikke særlig erfaren, jeg har ikke haft HP i et år, og før det vidste jeg slet ikke, fra hvilken side jeg skulle nærme mig testen. Men efter at have erhvervet HP får jeg en utrolig fornøjelse!
tak skal du have Chuchelka til trin-for-trin fotos af tærter og til at hjælpe os med at blive håndværkere!

Tak for opskriften, jeg har i dag på Epiphany en rulle med valmuefrø og nødder. Billedet er taget af en inspireret mand.
Alt er strengt i henhold til opskriften, bagværk blev lavet i en brødproducent - dette er den eneste afvigelse

Chuchelka, meget tak for opskriften og begrundet forklaring !!!
Frygten for, at noget måske ikke fungerer, forsvinder straks. Jeg prøver din opskrift inden længe.

I dag er jeg også med kåltærter. Bagning af mel "Sokolnicheskaya". Vi gik meget dårligt op. Og kålen blev lidt mørkere under tilberedningen, men generelt meget velsmagende. Tak for opskriften!

Og hvorfor er det dårligt? Selv overraskende. Der er en anstændig mængde gær, det er simpelthen umuligt ikke at rejse sig. Er gæren god? Ikke udløbet, blev opbevaret normalt?

Udadtil - meget smukke tærter, en erfaren hånd er straks synlig.

Jeg synes mel er dårligt, fordi brød er den samme historie. Alt ser ud til at være det samme som altid: gæren er den samme, men brødet bages lavt. Jeg lover at prøve det med et andet mel! Jeg laver altid tærter af denne form, krydret, lille, fordi jeg tror, ​​at jo mindre produktet er, desto højere er aerobatics.
Tak for din vurdering !!!

Fugleskræmsel! Mange tak for opskriften på vidunderlige tærter! før denne opskrift var jeg altid bange for at blive involveret i rysten. test, og endelig for to uger siden købte jeg HP, nu prøver jeg alt! tak igen!

Jeg har specielt registreret mig på siden for at sige tak så meget for opskriften på tærterne, bagt gærtærter for første gang i mit liv, det viste sig utroligt velsmagende
Fugleskræmsel, mange tak! Dine tærter bliver en favoritret i min familie, og hver gang jeg bager, vil jeg huske dig med et venligt ord.

Tilmelding specielt til tak er et stort kompliment, og det er meget behageligt for mig.

Det vigtigste er ikke at være bange. Madlavning er naturligvis en vis viden, men også en "kamp" -holdning.

Piger, fortæl mig dumt, hvad laver jeg forkert? Tærterne viser sig at være lidt hårde, der er ingen luftighed og blødhed ((((

Piger, fortæl mig dumt, hvad laver jeg forkert? Tærterne viser sig at være lidt hårde, der er ingen luftighed og blødhed ((((

For stejl dej eller tør den i ovnen (jo længere tærterne er bagt, jo sværere bliver de) ...Hvis dejen klæber, tilføjer jeg ikke mel, men smører mine hænder med olie, dejen skal også være øm, så produktet ikke er hårdt
Her fandt jeg noget at gøre i morgen, de er meget vidunderlige, disse tærter ... og der er kål

For kølig dej eller tør den i ovnen (jo længere tærterne er bagt, jo hårdere bliver de) ... Hvis dejen klæber, tilføjer jeg ikke mel, men smør mine hænder med smør, dejen skal også være øm, så produktet ikke er hårdt
Her fandt jeg noget at gøre i morgen, de er meget vidunderlige, disse tærter ... og der er kål

Dejen er god, det betyder, at den er i ovnen, men så bliver de ikke brune, fordi jeg holder dem der, indtil de er brune.

[Olga82]

Dejen er god, det betyder, at den er i ovnen, men så bliver de ikke brune, fordi jeg holder dem der, indtil de er brune.

Olga82, ved hvilken temperatur bager du tærter? Hvis T er lille, viser det sig, at tærterne er tørrede og ikke fluffede.
Sæt straks i en varm ovn, og reducer derefter efter 10 T minutter.
Har du en gasovn?

De kan simpelthen ikke lade være med at blive brune, mens de overholder temperaturregimet, fordi der er meget bagning der. Så kig efter problemet i ovnen. Og hvordan smører du dem? Ikke vegetabilsk olie?

[Chuchelkins]

Piger, jeg har en gasovn, "antidiluvian", men selv i min ovn, Chuchelkins tærterne viser sig at være uanstændigt røde! Og bløde og velsmagende og ... og generelt er de gode til "skændsel"!

[Chuchelkins]

Piger, jeg har en gasovn, "antidiluvian", men selv i min ovn, Chuchelkins tærterne viser sig at være uanstændigt røde! Og bløde og velsmagende og ... og generelt er de gode til "skændsel"!

Hæklet, Jeg har også sådan en ovn.
Først spekulerede jeg på, hvorfor betsiki opnås med fremragende dej.
Og så fik hun fat på det. Jeg har allerede lagt murstenene i bunden, selvom bunden stadig brænder. Nå, ligegyldigt, jeg køber endnu en silikonemåtte, så går tingene sjovere.

piger, jeg har også en gasovn, og jeg har lidt med den ... men nu har jeg fundet en tilgang til den. i bunden (på vinduet, hvorfra vi tænder ovnen), lagde jeg en mursten og et tomt bageplade ovenpå. og læg et bageplade med tærter eller boller øverst på tredje niveau i ovnen. Ja, jeg glemte at sige, mine produkter blev heller ikke røde. smør med æggeblomme, inden du planter den i ovnen. Nå, disse garvede kommer ud ... måske hjælper min oplevelse nogen - jeg bliver glad!

Jeg har allerede lagt murstenene i bunden, selvom bunden stadig brænder. Nå, ligegyldigt, jeg køber endnu en silikonemåtte, så går tingene sjovere.

i bunden (på vinduet, hvorfra vi tænder ovnen), lagde jeg en mursten og et bageplade ovenpå.

Først spekulerede jeg på, hvorfor betsiki opnås med fremragende dej.
Og så fik hun fat på det. Jeg har allerede lagt murstenene i bunden, selvom bunden stadig brænder. Nå, ligegyldigt, jeg køber endnu en silikonemåtte, så går tingene sjovere.

Det er lettere at skifte ovn.

[Olga82]

Olga82, ved hvilken temperatur bager du tærter? Hvis T er lille, viser det sig, at tærterne er tørrede og ikke fluffede.
Sæt straks i en varm ovn, og reducer derefter efter 10 T minutter.
Har du en gasovn?

Jeg bager tærter ved T 190, men så sænker jeg ikke graderne. Ovnen er elektrisk.

De kan simpelthen ikke lade være med at blive brune, mens de overholder temperaturregimet, fordi der er meget bagning der. Så se efter problemet i ovnen. Og hvordan smører du dem? Ikke vegetabilsk olie?

Jeg smører ægget + 1 spsk. ske vand.

[Olga82]

Olga82, hvis du har statiske og konvektionstilstande i din elektriske ovn, så er det bedre at bage i konvektionstilstand. Tærterne tørrer ikke, de vil "tan" hurtigere, men temperaturen i denne tilstand skal indstilles 10 grader lavere. Et andet tip: Læs omhyggeligt i ovnens instruktioner, hvilket niveau af bagepladen du skal vælge i en eller anden tilstand. Det er vigtigt!

[Olga82]

Olga82, hvis du har statiske og konvektionstilstande i din elektriske ovn, så er det bedre at bage i konvektionstilstand.Tærterne tørrer ikke, de vil "tan" hurtigere, men temperaturen i denne tilstand skal indstilles 10 grader lavere. Et andet tip: læs omhyggeligt i ovnens instruktioner, hvilket niveau af bagepladen der skal vælges i en eller anden tilstand. Det er vigtigt!

Ingen konvektionstilstand, jeg bager tærter i tilstand. Og hvilken slags tilstand er dette, fra hvilke sider opvarmes ovnen, måske har jeg det, men det kaldes anderledes?
Og jeg vil læse instruktionerne igen, tak for rådet

Ingen konvektionstilstand, jeg bager tærter i tilstand. Og hvilken slags tilstand er dette, fra hvilke sider opvarmes ovnen, måske har jeg det, men det kaldes anderledes?

I denne tilstand er der ensartet opvarmning fra alle sider på grund af blæsning.

I denne tilstand er der ensartet opvarmning fra alle sider på grund af blæsning.

Det er klart, jeg har en sådan funktion kaldet fiskegrøntsager tak !!!

[Olga82]

Olga82 når du laver tærter med alle instruktionerne, så lad os vide, hvordan det skete. OKAY?

Påkrævet

Påkrævet

Og et foto, hvis du kan. Det er interessant at se dine fremskridt.

Her bragte hun dig tærter og kulebyaki. I dag bagte jeg. Dette er alt, der er tilbage efter bagning fra 1 kg dej ...

Og et foto, hvis du kan. Det er interessant at se dine fremskridt.

Først nu efter posten!

[Fugleskræmsel]

Her bragte hun dig tærter og kulebyaki. I dag bagte jeg. Dette er alt, der er tilbage efter bagning fra 1 kg dej ...

Fugleskræmsel, hvilken rødmosset kulebyaki med tærter!
Og dejenettet ser meget sødt ud.
Med hvilken påfyldning?

Du vil sandsynligvis blive meget overrasket, men ... med kål !!

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmselfortæl mig hemmeligheden bag masken. Kulebyaka er bare en klasse.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmselfortæl mig hemmeligheden bag masken. Kulebyaka er bare en klasse.

Tilstedeværelsen af ​​videoen og ikke flere hemmeligheder. Her er en.

[fugleskræmsel]

fugleskræmsel fantastisk film! og fiskenetnet!
Jeg kom til dig hvad mere med sin kåltærte. acceptere?

Med sådan en krokodille?! Vi accepterer bestemt!

Jeg kunne godt lide "øjenbrynene" ... Sådan en dyster krokodille ... Brezhnev ...

merci

På vegne af min familie udtrykker jeg mine enorme tak til Chuchelka for den fantastiske opskrift !!!!!!!!!

[LINNA]

LINNAfor at takke forfatteren skal du klikke "Sig tak" under hans avatar.

Allerede

Det ser ud til, at hun takkede den forkerte person

Haha, jeg ordner det nu

Jeg har også bagt disse vidunderlige tærter.
Dejen er bare dødelighed, det er en fornøjelse at arbejde med den, jeg skulpterede tærter, jeg tilføjede ikke engang mel, den klæber (men ikke til mine hænder!), Strækker - den ultimative drøm.
Jeg lavede halvdelen af ​​normen i det første indlæg, det viste sig 20 ret store tærter.

Når man æltede i en brødproducent, blev det æltet med store vanskeligheder, inden smørret blev sat, så greb det ind - alt er ok
Jeg udskiftede smør og vegetabilsk olie med margarine til bagning.

Jeg takker forfatteren, nu vil jeg altid bruge denne opskrift, tærterne viste sig at være meget velsmagende. Nu planlægger jeg at bage ostekager ud af det.

Beklager virkelig, at jeg kun har gjort halvdelen af ​​portionen?

Beklager du virkelig kun at have gjort halvdelen af ​​portionen?

Jeg havde stadig ikke noget valg, bageriets evner er begrænsede

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel ville spørge dig. For 2 dage siden lavede jeg æbletærte og boller efter din opskrift (kun sukker tog 1 glas). Jeg kunne virkelig godt lide dejen i kagen. og boller var ikke særlig søde. Kan det være fra tilberedningsmetoden, da jeg normalt laver gærdej af de samme ingredienser?

Hvilke boller? Med flødefyldning eller med cottage cheese og sauce?