Hvedebrød "ungarsk" i ovnen

[Kan @]

Kan @ , Tak skal du have! Jeg er glad for, at du har opnået det ønskede resultat !!!!

Mange tak for misteltenbrødet, selvom jeg lavede en form, kan jeg det ikke af en eller anden grund smukke brød, lidt sløret. Brødet er meget velsmagende, blødt, fluffy, godt skåret, smuldrer ikke.

[irusya]

irusya , godt brød viste sig !!!

Jeg lavede en støbt - jeg får den ikke af en eller anden grund smukke brød, lidt sløret.

Lær over tid. Jeg vil se efter billeder af, hvordan brødene foldes, så de ikke sløres.

[irusya]

irusya , Noget jeg ikke ser efter billeder, vil jeg beskrive med ord. Du kan danne et brød på flere måder:
1. Rul kagen ud, rul den op, klem kanterne og læg sømmen ned på et bageplade.
2. Rul et rektangel ud, del det mentalt i tre dele. Fold højre side mod midten, og top derefter til venstre. Derefter, med kanten af ​​din håndflade, lav en depression i midten og klem kanterne. Lige her Suslya viser sig https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52794.0
Og dejen skal selvfølgelig i konsistens være mere elastisk end for formen.

Tak, Omelochka, jeg prøver det engang.

Lille en! Jeg satte et æg der, som et følge, hvordan kan du lide ... dog følget viste sig på baggrund af Khlebusheks sommerkaos! tør uzho.

[IRR]

IRR , godt brød !!

omgivelserne viste sig på baggrund af et sommerkaos

Kazyayka !!!!!

shl. Jeg laver et billede at spørge - et Faberge æg, eller deromkring - en lokal raziva ???

Jeg er ikke en bremse, jeg er en langsom gas, jeg vil spørge dig en ting nu ... men 25 g smør i en opskrift er til brød eller til smøring? Jeg satte disse 25 g alle i dejen, og så læste jeg opskriften igen og tænkte, måske er dette smør overhovedet ikke i dejen?

[Gin]

Gin , hvad er vdrg ??? I dejen selvfølgelig !!

shl. Og forresten, de billeder? Hvor er alle 25 g i dejen ...

tak skal du have

og jeg fotograferede ham kun en gang, for første gang, lige her men han viser sig altid at være altid god, hvorfor tage et billede af ham? så hvad jeg bare ikke tilføjede det, og klid og rugmel og kefir viser sig alligevel at være smuk

så hvad jeg bare ikke tilføjede det, og klid og rugmel og kefir viser sig alligevel at være smuk

Dette er vores måde, brasiliansk !!!

i dag for første gang besluttede jeg at bage uden sukker, jeg er lidt bekymret for resultatet.

[Jeg er lidt bekymret for resultatet]

i dag besluttede jeg at bage uden sukker for første gang,Jeg er lidt bekymret for resultatet.

* Gulya *, men dette er dig forgæves !!! Det ville være noget at bekymre sig om !!! Både brød ifølge denne opskrift og andre brød uden sukker er ikke værre !!!

Jeg forstod det allerede, mit brød er klar, jeg skar det endda, lækkert. kun der er ikke så store huller.

[Ksyu]

La-la-la, her har jeg også bagt ungarsk brød:





Ksyu, mange tak !!!

Min spurgte ydmygt det næste gang mindre end fra kiloen-en Ungarsk mel bager ikke ... gru w-troglodytes ...

[Kroshik]

Kroshik, smuk !!!! Og hvad et foto !!!! Lige til magasinet !!!

Min spurgte ydmygt det næste gang mindre end fra kilo-en Ungarsk mel bager ikke ...

Vooot Og du er så beskeden, men lad os mOGikke Kichen eller hvad vil du der?

[OG]

Vooot Og du er så beskeden, men lad os mOGikke Kichen eller hvad vil du der?

Hvis jeg bare kendte mig selv ... syv et span i min pande Fredage har jeg i ugevis ...
MuSh næsten allendag er interesseret i: "Nå, valgte du?!" Eh ... hvis kun ...

Jeg har bagt to brød i dag. Polsk bolle og ungarsk. Tilføjede kun en kneb. Om morgenen greb jeg noget klid i butikken (Og jeg må sige det i vores bagskov, og det er for eksempel en ferie, da jeg bad om rugmel fra sådanne øjne) Og så. Jeg udskiftede 30 gr. mel til 30 gram klid. Vi kunne alle lide det. brødet var meget frodigt, smuldrede ikke, bare super! Tak, Omelochka!


Huller smuldrer ikke brød, men barnet gravede. Jeg afskåret slags hovedhullet, men jeg så det på billedet.

Så det er det. Jeg udskiftede 30 gr. mel til 30 gram klid.

Nå, selvfølgelig er jeg glad for, at jeg kunne lide det !!!! Men i sådan et brød, klid!

[OG]

Vooot Og du er så beskeden, men lad os mOGikke Kichen eller hvad vil du der?

Kroshik, Inus! Og du er med os! Jeg mener, vil du have køkken? Så der er mindst tre af os!
En idé kom til mig her om vores ønskeliste og vores ægtemænd. Jeg ville have Bosch før, tvivlede min mand, det syntes ham kær. Så glemte jeg Bosh og begyndte at drømme om Kitchin. Og så gik manden og kiggede på den nye ønskeseddel straks med på den tidligere version! Så nu tænker jeg ... så at jeg stadig vil have noget lignende, at han ville acceptere Kitchen, så jeg ikke bare ville overveje en ny version.

Administrator, Tatiana, det bliver jeg ikke mere!

Thermomix ..

[Ksyusha]

så jeg stadig "ønsker", at han ville acceptere Kitchen

Thermomix ..

Ksyusha, og hvad, virkelig umagen værd?! Og kan en lige dejblander arbejde?!

[Ksyusha]

Ksyusha, og hvad, virkelig umagen værd?! Og kan en lige dejblander arbejde?!

Kroshik, HER svarede du.

Nå, selvfølgelig er jeg glad for, at jeg kunne lide det !!!! Men i sådan et brød, klid!

Jeg var bare bekymret fsya. Jeg er lige begyndt at lære. Og hvorfor er det umuligt i dette, og i hvad det er muligt ???

Jeg har bagt to brød i dag. Polsk bolle og ungarsk. Tilføjede kun en kneb.

Din opskrift med en gag er forskellig fra forfatterens, dette er et andet brød! Lad os sætte det op på forummet i overensstemmelse med alle reglerne på dine vegne og i henhold til din opskrift, og DINE BRØD begynder at tælle i din profil!
Jeg vil ikke blande opskrifter i et emne, det er ubelejligt for brugerne at søge senere, og til hvem skal de stille spørgsmål om bagning?

Jeg var bare bekymret fsya.

Det, nej, rolig !!! Det er bare, at dette brød bages på grund af den hvide, luftige, bløde krumme, og dets klid overføres straks som om det er i en anden kategori. Mere tæt, grå osv. Selvom fordelene naturligvis er større.

[Administrator]

Din opskrift med en gag er forskellig fra forfatterens, dette er et andet brød!

Administrator, Jeg er ikke helt enig med dig. 30 g. klid er den eneste forskel.

[Administrator]

Administrator, Jeg er ikke helt enig med dig. 30 g. klid er den eneste forskel.

Som du siger, foretrækker jeg ikke at blande mig i emnerne
Men jeg er tilhænger af "hver opskrift har sin egen forfatter", hvis opskrifterne på en eller anden måde er forskellige, og forfatterne får deres egne brødtemaer, igen et incitament og grund til at besøge hinanden :)

Din opskrift med en gag er forskellig fra forfatterens, dette er et andet brød! Lad os sætte det op på forummet i overensstemmelse med alle reglerne på dine vegne og i henhold til din opskrift, og DINE BRØD begynder at tælle i din profil!
Jeg vil ikke blande opskrifter i et emne, det er ubelejligt for brugerne at søge senere, og til hvem skal de stille spørgsmål om bagning?

Nej, nej, nej, hvilke spørgsmål?! Jeg bager brød for anden gang. Det er mig, bare at gå i mørket, plus tågen, plus mine øjne er bind for øjnene. For fremtiden vil jeg overveje

[Natasha]

ja, og forfatterne får deres egne korntemaer, igen et incitament

Jeg er enig i, at der skal være et incitament, men IMHO-kloning af helt identiske opskrifter er heller ikke godt. Natasha, beslut dig selv.

[Xun]

Xun, Jeg er påJeg glemmer på en eller anden måde at spørge, men lægger du dette brød på et bageplade forvarmet med ovnen?

[Kroshik]

Ingen, Kroshik, de skiller sig med mig på et bageplade. Men hvis du varmer det op med bagepladen, bliver det ikke værre.

[Ksyunya]

-Giv to !!! Og mere !!! - spurgte kæledyrene
-Det er ikke et spørgsmål !!!





Ksyunya,vi de (mine munchkins) er dine for evigt !!!

På det første billede ligner de standard, faktisk er der såååå "puder" ...

Bages af en dobbelt portion dej, 1 kg. mel.

I dag bagt i henhold til følgende skema (tilstand konvektion):
Ovn forvarmet til 250 gr. - 5 minutter
Reduceret til 230 gr. - 10 minutter
Reduceret til 160 gr. - 10 minutter
Termometer i røven Målt temperatur-98,7. Klar, sir.
Den samlede bagetid er 25 minutter.

[Innusik]

Innusikhvilke smukke mænd !!!!

Bages af en dobbelt portion dej, 1 kg. mel.

stjerne Jeg er i chok !!! Du er mabut buloShhun åbnede den og dækkedeCCCog.

[Sh]

Du er mabut buloShhun åbnede den og dækkedeCCCog.

Du åbner det med dem ... de fortærer alt ryddet op ... Jeg troede i dag, at det ville koste lidt blod ... hvor der ... ved aftensmaden begyndte det andet brød ... fra det første brød i anden halvdel af dagen skabte strømmen ... om aftenen syntes det det var ikke det, der skar ... oh-oh-oh ...

[Omelushka!]

Og jeg er sammen med ungarsk. Brød er et mirakel så godt. Bare en raffineret intellektuel - farve, krumme, aroma, smag, skorpe !!! Bare super !!!
Lavet en stor form. Jeg løb en ny kurv (Lilya-) Pekla på et nyt mel til mig selv - vi har et Stary Oskolskaya "Hjem" til bagning af brød
Dimensionerne er imponerende





"Lys pære"_{nakosyachila - skåret varm. Jeg kunne ikke modstå}


Det er en skam, det er ikke muligt at formidle skorpens farve - den er lyseblå beige



Omelushka! Tak pittspies fem gange

[Lenchik]

Lenchik, pitsotpiysyat for femte gang GRU MASTER !!!! Brød - sang !!!!

Ksyusha, dette er min test (den første pandekage): for første gang æltede jeg dejen med en mejetærsker og lagde den for første gang i en kurv (takket være Leela), selvom hun blev genforsikret og satte en klud i kurven - hvad hvis den klæber fast?




Ingen huller til dig, ingen solskoldning, MEN BLØDEN er meget ømhed, lækkerhed og aroma! Vidunderligt brød, tak

[Olya]

Olya, brødet viste sig vidunderligt !!! Ensartet krumme, lige klassiker !!! Der er ingen store huller, dejen var tilsyneladende tættere end min.

læg en klud i kurven - hvad hvis den sidder fast?

Jeg lægger altid en klud, så der ikke er melstrimler !!

Jeg lægger altid en klud, så der ikke er melstrimler !!

Holder kluden sig ikke fast på dejen?

Og en klud (linnedhåndklæde, grov) med mel, gnid det godt

Og en klud (linnedhåndklæde, grov) med mel, gnid det godt

Åh, der er det ... Tak for tipet.

rist med mel

Bedre end majs.

Så min ankom i tide! Tak for opskriften!
Det viste sig duftende og med en tynd skorpe! Lækker!

🔗

🔗

[Lys]

Lys , smuk !!! Godt klaret!!!

Tak, Omeloshka!
Jeg har lyst til det, denne opskrift ... Jeg har bagt brød i lang tid, men denne er tættere på smørbrød ... Vi sælger kun denne i Lenta - store duftende ruller! Nu vil jeg ikke købe, men selve ovnen! Tak igen!

[Lys]

Lys,

Mange tak, Omelochka! Jeg er bestemt ikke så smuk, men det viste sig luftigt, lækkert! _{første gang jeg fik mit brød i min ovn ...}

[Ira]

Ira, er noget ikke smukt? Ikke bagvaskelse !!! Vidunderlig bar blev tegnet !! Tillykke med dit initiativ!

Tak skal du have!