Lika
Hvis du har problemer med at bage brød i en brødmaskine, se afsnittet
Bagning i Alaska-VM 2600

Ganske højt, taget er næsten altid fladt. Det mest interessante er, at sideskorpen viste sig at være tyndere og blødere end i Panasonic, hvilket gjorde mig meget glad. Godt gået, komfuret gjorde det.
Bagning i Alaska-VM 2600

Ælt først fra TEST-programmet, derefter program 3.

Viki, sig mig, men for SANDWICH-programmet har du ikke en dokumenteret opskrift på toastbrød uden skorper?
Rustik komfur
Citat: Lika

Viki, sig mig, men for SANDWICH-programmet har du ikke en dokumenteret opskrift på toastbrød uden skorper?

Jeg er ikke en Viki, men jeg har en skorpeløs opskrift på brød. Hentet fra instruktionerne til den sidste tandtråd bagte jeg ikke selv (fordi jeg blev hooked på yoghurt med sesamfrø), men nogle af pigerne på stedet bagte det ikke, de syntes ikke at have nogen klager over opskriften .

Brød uden skorpe

Vægt: 1000 kg
Tid: 3 timer 20 minutter

Ingredienser:
- varmt vand 210 ml
- mælk - 115 ml
- solsikkeolie - 2 spsk. l.
- salt - 2 tsk.
- sukker - 2 tsk.
- hvedemel - 600 g
- tør bagegær - 1.5. h. l.
Udsæt en let skorpe

Velegnet til sandwich og sandwich.
Bi
Lika, er rugbrød bagt på hvilket program? Har du muligheden for at sammenligne hvidt brød fra forskellige ovne, hvad er forskellen i smag?
Bi
Viki, bager du rugbrød, hvis ja, på hvilket program? Og så rådgiver jeg naboerne om valget af billig HP, så jeg er interesseret. Jeg vil ikke anbefale en dårlig, men ifølge dine anmeldelser er denne komfur lige rigtig for dem.
Viki
Jeg bager rug på det første program, som er "basis". Det er hun, der er beregnet til instruktionerne til bagning af brød af hvede og rugmel. Det viser sig godt både Darnitsky og Moskovsky og Borodinsky .... Og nu kan jeg ikke rive mig væk fra det faktum, at der er 5 korn med rugmel!
Forresten, på "basis" bager jeg både boghvede og majs.
Alaska
God dag! Piger, bedes du rådgive, hvilke råvarer køber du til Darnitsa-brød med nogle kornprodukter? Jeg kan ikke se noget i butikkerne undtagen hvidt mel. Nå, opskrifterne, hvis ikke svære, nøjagtigt i gram til vores ovn. Jeg vil også have en nøjagtig opskrift på charlotte eller kandiseret frugtrulle, tilpasset Alaska. Og hvordan bager man almindeligt hvidt brød uden sprøde skorper? Tak skal du have.
Tanyusha
Alaska gå til forummet der er alle svarene på dine spørgsmål, de er blevet diskuteret mange gange. Alle opskrifter på forummet passer til enhver komfur.
Lika
Citat: Bi

Lika, er rugbrød bagt på hvilket program? Har du muligheden for at sammenligne hvidt brød fra forskellige ovne, hvad er forskellen i smag?
Rug kan bages som Viki på det første program bager jeg brød med rugmel på denne måde, ikke mere end 1/2 af den samlede melblanding. Hvis der er meget rugmel, kombinerer jeg æltning fra Dough-programmet og sætter derefter på det tredje program. Med hensyn til sammenligningen af ​​hvidt brød. Smagen afhænger af produkterne, brødet er lige så velsmagende, men Alaska gør side / bundskorpen tyndere, hvilket jeg kan lide mere i nogle brød.
taty
Er spanden tynd?
Tror du skorpen er tyndere på grund af skovlen eller af en anden grund?
Bi
Tak til Lika og Viki for svarene.
Jeg tror ikke, det handler om skovlen, men om bagningstilstand, så det anbefales for eksempel i Panasonic at tage brødet ud straks efter bagning i andre ovne, så det i 10-20 minutter. efterlad i HP. Selvom jeg måske tager fejl.
taty
Tak skal du have. Jeg prøver at lade den stå i 20 minutter. ellers af en eller anden grund tager jeg det straks ud
Alaska
God dag! I går bagte jeg charlotte efter den sædvanlige opskrift:
Medium æg - 5 stykker i en mixer i skum
Sukker 200 gr hældes gradvist
Salt, vanillin tilsat lidt
Jeg introducerede også gradvist 200 g mel, blandede det ikke med mel længe
Æble -1 stykke, pære -1 stykke, en håndfuld tyttebær
alt dette i dejen, blandes forsigtigt og hældes i en spand
Jeg huskede kanel - jeg hældte den ovenpå
Snarere i komfuret, tændt 12-tilstand i 1 time
En time gik uden at åbne, jeg ser gennem glasset, at det ikke er klar endnu
Tænd straks tilstand 12 igen
Hun slukkede for ovnen efter 20 minutter.
Kagen steg næsten til kanten af ​​spanden, men når den blev trukket ud, brød den grimt. Det ser ud til at være bagt, men det er lidt vådt omkring frugten. Smagen er god.
Konklusioner: - en masse frugt,
- der skal bruges bagepapir.
Men jeg brugte aldrig papir, fortæl mig, hvilken jeg skulle købe.
Her er en charlotte, dens top er til venstre.

IMAG0348.jpg
Bagning i Alaska-VM 2600
Tanyusha
Alaska købe papir til bagning kun importeret indenlandsk Jeg kunne ikke lide det som sporingspapir, men importeret olieret. På billedet syntes det mig en masse tyttebær, prøv overhovedet ikke.
Alaska
Tak, Tanya, holder dette papir sig fast i kagen? Og hvad angår lingonbær, tilsyneladende, hvis du bruger, så kun tørrede bær, og jeg hældte frosne, ikke optøet. Derudover hvor meget unødvendigt vand der blev opnået. Alt er for løst. Jeg troede stadig, at der ville være meget sukker, men alt er lige, mindre er ikke nødvendigt. Det var også en skam at bruge så mange æg. Men jeg var bange for at bryde opskriften.
Tanyusha
Alaska papiret holder ikke fast i kagen, det er olieret, jeg lægger altid papiret på arket, når jeg bager noget, det er meget praktisk, det er ikke nødvendigt at vaske arket bagefter.
Viki
Effekt 600 W. Instruktionerne i sættet er på ukrainsk.
Jeg prøvede ikke at lave "stejl" dej, men hun klarede bløde dumplings ukrainske og Khanum. Hvis du vil, skal jeg prøve at ælte dejen på dumplings ...
----------
Bagning i Alaska-VM 2600
det er hvad der skete. Knæder let! Detaljer:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...48.0
Lika
Viki
Ære og ros til opdageren af ​​dumplings i Alaska
Og jeg var bange for at ælte Panasonic-opskriften i den, jeg skulle ælte den hjemme i Panasonic, fryse den i reserve og tage den med mig til maj. Nu vil jeg kun bære mel i poser
Fortæl mig, venligst, det sædvanlige brød på hvilket program du laver, til 1 eller 3. Virkede det i går for 3 som fransk fra Panasonic. Så jeg sidder og tænker, om Alka altid bager sådan, eller om Panas er blevet en fjols

PS Mit ældste barn gav navne til brødproducenter og nummererede multikogeren, limede klistermærker med numre til dem for ikke at forveksle hvilken mad der skulle sættes på
Viki
Den sædvanlige for den første er 3 timer, den tredje er 3 timer og 40 minutter, og franskmændene er 3 timer og 50 minutter. Så alt er i orden med Panas.
Lika
RolandS
Hvad IKKE skal forstå her, ifølge mange opskrifter vil jeg først ælte dejen i tilstand 8.
Og så skriver alle i deres ovne - så tænder vi rugbrødtilstand. :-(
Nå, jeg har ikke dette :-(
Hvordan udskiftes? første eller 11.?
I Alaska er der ingen Pelmeni- eller Pizza-tilstand (som mange mennesker bruger til at øge æltetiden), så vi gør alt meget lettere:
ælt dejen på program 1, og så snart æltning anden - 20 'er slut, starter vi den igen. Kan kun udføres på 1 program uden yderligere blanding.
Skriv plz en opskrift på sort sort sort brød? Med Pinafarin, surdejsmalt og mere ..
Gennemsnitligt brød, såsom blandet (uden malt og andre ting) kunne ikke lide det. Jagten er helt sort.
Og hvad forhindrer at øge mængden af ​​rugmel og tilføje malt til den "gennemsnitlige" version. Se på siden, fuld af opskrifter - prøv og vælg eller kom med din egen opskrift. Det er bare, at smagen af ​​"absolut sort" er forskellig for alle
gås
Også jeg har Alaska for nylig, før der var et andet bageri, brød sammen. Jeg bager hele tiden nu, brødet er lækkert, og der var ingen punkteringer. Før jeg brugte brødproducenten, læste jeg også artiklerne på forummet og fandt pålidelige opskrifter. Nu bager jeg det første rugbrød, jeg er bekymret for, hvordan det bliver.
Men Alaska er smart, hun vil gøre alt rigtigt!
Oleg
RolandS-I dejenestningstilstanden holdes temperaturen inde i brødmaskinen på 35-38 grader (ca.), ved denne temperatur begynder gæren aktivt at arbejde.
Oleg
RolandS-programmet "Dough" (har også en opvarmning) og betyder, at du skal få klar (hævet) dej, som kan bages med det samme i "Bake" -tilstand eller i ovnen.
edpeh
Da jeg læste forumet, stødte jeg på emnet "Hurtigt brød" https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0... Herfra viste det sig, at opskrifter fra alle ovne i de vigtigste tilstande er egnede.I hurtigtilstand er alt andet, for eksempel på LG fungerer brød med en opskrift fra Moulinex osv. Ikke.
Opmærksomhed, spørgsmål: Hvem bager brød i Alaska på et hurtigt program?
Viki
Opmærksomhed, spørgsmål: Hvem bager brød i Alaska på et hurtigt program?

Hvis du er tilfreds med brød, hvor 4 tsk. gær, kan du trygt bage brød på 58 minutter.
fugaska
og ikke for meget gær? i min kenwood virker det som et maksimum på 2,5 tsk. det er nødvendigt ... men jeg satte kun 2 i ... brødet viste sig at være ganske anstændigt, men jeg bruger stadig ikke hurtig tilstand længere - som de siger, skynd dig langsomt
Viki
Alaska har en "hurtig brød" -tilstand - 1 time og 20 minutter. og 2 "superhurtig" - det var da "det var nødvendigt i går" i kun 58 minutter. Og i opskrifter til en superhurtig 4 tsk. gær. Jeg prøvede det en gang som et eksperiment. Brødet viser sig virkelig på så kort rekord og er ganske anstændigt, men da min opgave netop er at reducere mængden af ​​gær i brød, passer denne tilstand ikke mig personligt.
Shurshun
besluttede at købe en elektrisk sigte. Jeg fandt det, bestilte det på hjemmesiden, købte et batteri til at teste sigten på forhånd. De bragte den ind, kontrollerede at sigten var i kontakt med elektricitet. Jeg fik dette legetøj. ... Jeg prøvede det. Åh, hvad en fornøjelse. mel flyver ikke, surrer, men sigtede alt så hurtigt og præcist, at der blev købt to til som en gave til min mands bedstemødre. Sita satte 5+

I dag bagte jeg hvidløgsbrød - den første oplevelse, den første pandekage og ikke klumpet !!! Selvom jeg gjorde det godt - brugte jeg det sikre gærkornede øjeblik uden at gennembløde det i 10 minutter ifølge instruktionerne ... Her er gæren: 🔗
Gæren er vidunderlig, de fandt det på en eller anden måde ud af sig selv og ødelagde ikke mit brød. Den anden KOSYAK (jeg er ikke bange for at indrømme det) er, at jeg ikke indstillede størrelsen på brødet (faktisk brødproducenten med øjne udover telepathen skulle forstå, hvor mange ingredienser jeg bruger, og hvad der er i mit hoved om det tilsigtede brød. og efter 1 batch på ti minutter, stoppede jeg brødmakeren, indstillede jeg den ønskede størrelse af brødet (og bollen var allerede dannet, må jeg sige blandet), angav midtskorpen og startede igen den sædvanlige første tilstand. Og tilstanden adskilte sig med 7 minutter. og nu spillede min uheldige bolle igen i spanden under dække af friskhældte ingredienser. Hjemmearbejde om CKD hverken søvn eller ånd, jeg med et klogt blik på, at det blev opfattet som det var Åh, alle 2 timer og 53 minutter drejede jeg rundt om min Alaska med en lommelygte, tilsyneladende hjalp dette med at bage KKBPechka for ikke at falde i søvn under lampen i Auschwitz under mit blik. 10 minutter før slutningen blev toppen af ​​brødet falmet , der var tvivl om, at det ville fungere. Men det fungerede, længe leve jubel)

Opskrift: https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...pic=225.0

FORDELE: Brødet viste sig at være fremragende, naboerne fra arbejde fra elevatoren indså, at Alexandra havde købt en brødproducent (reddet fra at prale)), brødets tag rev ikke af selv efter afkøling.
Ulemper: Jeg sprang mit tag af med glæde i 3 timer, brødets levetid er meget kort: Bukhango boede på bordet i 15 minutter, det er godt, at det i det mindste lykkedes mig at tage et billede. På billedet, mor med nyfødt brød, brød 30 sekunder efter at være kommet ud af spanden (Bukhango blev ikke alene i et øjeblik, alle omkring hende skrubbede, så man ikke kunne fjernes)

2009,03,01 0001 Det første bagt brød.jpg
Bagning i Alaska-VM 2600
Shurshun
Det vigtigste, jeg glemte at skrive: brødet er lækkert (ikke kun fordi jeg bagte)))
- bagt kød (hold bukhango efter bagning uden at slukke for ovnen i 15 minutter)
- skorpen er sprød (for på vand uden tilsætning af mælk forstod jeg det) Men ikke så sprød som den franske botono, blødere.
-hullerne er lige, næppe synligt strakt langs den vandrette linje.
- der er ingen smag af gær alene
- den mest delikate smag og lugt af hvidløg. Hvem kan lide det skarpere - tilføj 3 eller endda 4 hvidløgstænder (det menes, at hvidløg ikke tillader, at brød hæver for meget, så pas på)
-Jævnt fordelt aromatisk dild meget behageligt udseende og smag tilføjet til brødet.

Jeg vil udføre et titanisk arbejde, for på trods af jambene, der er skrevet i det forrige indlæg, er jeg en pæn person og vil gerne skrive alt ned. I hovedtilstanden er alt allerede skrevet ned, jeg vil sove godt og offentliggøre.
Shurshun
Darnitsky til vores Alaska med en opskrift og et foto her: https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...pic=596.0

Viki
Tak for din tillykke !!! Det viste sig både nudler og dumplings med marmelade (æltet i Alaska). Og jeg har lige fået hvidløg og Darnitsky.
Darnitsky til vores Alaska med en opskrift her: https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...pic=596.0
Jeg ændrer opskriften intuitivt, det lykkedes mig aldrig at bage i henhold til den nøjagtige opskrift, så ved at vide om dette foretager jeg straks mine ændringer)
Darnitsky viste sig at være i en hue) Jeg gjorde det med en skovl. Mens han skiltes, stak jeg rundt i komfuret, men Bukhango blev tilsyneladende ikke fornærmet


2009,03,02 0001 Brødmager Darnytskyi bread.jpg
Bagning i Alaska-VM 2600
Shurshun
RolandS
Jeg deler gerne oplysninger. Vibrerende sigte Dekok UKA-1801 🔗
På midvideo-webstedet er levering gratis, når du køber fra 1000 re. 🔗
Jeg bestilte tre, tog det sidste fra lageret. I dag gav vi en sigte til min mands bedstemor, hun vidste ikke engang, at dette kunne ske ... Jeg er meget glad, og det gør vi også.
i dag sigtede 500 gram mel på 20 sekunder i det. mel flyver ikke, alt er rent - ya glad)

Gær 🔗
Ikke gennemblødt for Darnitsky, alt fungerede. Jeg gør nu https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...ic=4163.0 med en let modificeret opskrift - jeg skriver ned, hvad der kommer ud. Jeg elsker at eksperimentere.

Hvad angår "Der er firmaer i Ivroppe", vil vi give dette til vores venner til et bryllup. Jeg tror ingen vil tænke på det.
Min nabo er diabetiker, jeg vil lære at bage brød specielt til hende. Hvem kender opskriften - lad mig stjæle den
Pakat
Citat: Shurshun

Min nabo er diabetiker, jeg vil lære at bage brød specielt til hende. Hvem kender opskriften - lad mig stjæle den
Shurshun, skriv en hvilken som helst søgemaskine,
- brød til diabetikere eller opskrifter til diabetikere, du får en masse information ...
Og se på vores forum, der var noget lignende ...
Shurshun
Mirakel komfur !!! hvor heldig jeg var med jer alle, hvis det ikke var jer, ville jeg ikke have sådan en pote i husstanden.
Hvedesmørbrød med nødder fra Admin til Alaska-ВМ2600 https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...ic=4163.0

2009.03.03 Hvedesmørbrød med nødder fra Admin til Alaska-ВМ2600.JPG
Bagning i Alaska-VM 2600
-Elena-
Lavet her i henhold til denne opskrift (taget fra dette websted)
Brød "Zavarnoy" program 3

Tør gær 2 tsk (1,5)
Hvedemel 225 g (165)
Rugmel 325 g (240)
Salt 1,5 tsk (1,5)
Vegetabilsk olie 2 spsk. l. (1.5)
Rugmalt 4 spsk l. (40 g) (30)
Kogende vand til malt 80 ml (60)
Honning 2 spsk. l. (1.5) (kan erstattes med sukker)
Koriander 1 tsk
Vand 280 ml (200)

Bemærk: Hæld kogende vand over malten, bland godt, afkøl og tilsæt til resten af ​​ingredienserne.
I parentes - til et lille brød.
Jeg vil sige med det samme - jeg tog mindre gær ca. med 1/4 blev vandet erstattet med valle i stedet for malt - et koncentrat af kvassurt (~ 2 spsk. l.), der var ingen koriander, væsken i opskriften blev reduceret, men det er nødvendigt at spore bolle (kan tilføje hvedemel 1-2 spsk. l.)
Shurshun
Tak for dit hurtige svar. Jeg vil helt sikkert gøre det. Billedet i dit indlæg åbner ikke for mig ... Selvom det blev set 18 gange ...

Faktisk rejste jeg mig fra stolen for at gøre et mirakel og indså, at jeg ikke havde nogen malt. Fundet et emne https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...id=9999&topic=627.msg4153.
Er det alt ??? To steder hvor han er? I hele Moskva. Jeg kan ikke tro det) Hvem kender ellers til dette?

Jeg læste alt her, hvad de skriver, anmeldelser om andres brødproducenter, og nu sidder jeg og tænker: det viser sig, at ingen har nogen mangler i Alaska? Fordi i andre CKD er skorpen i en række modeller hvide eller andre fejl, og vores Alyasochka bager fejlfrit under betingelserne i den korrekte opskrift ... Jeg har en fremragende skorpe, selvom der ikke er mælk i opskrifterne ...

RolandS Så det ser virkelig ud til at de hælder om virksomheder i Europa)))

Kan nogen rapportere om mulige fejl i Alaska-VM2600? Eller er det ideelt med hensyn til pris / ydelsesforhold?

Viki
Først kaldte jeg Alaska Vickys komfur til mig selv))) et monument for dig mirakuløs. +1 til dig og titlen på opdageren af ​​disse ovne.
-Elena-
Shurshun, jeg har også et problem med billedet, men om malt - prøv at finde kvassurt (i min halv liters krukke - det var i køleskabet i flere år i landet, jeg kiggede på udløbsdatoen - men det er ubegrænset !!!), meget praktisk. Hvad angår det faktum, at Alaska ikke har nogen mangler - selvfølgelig gør det det. For eksempel kan du ikke indstille forskellige bagetider (i Panas - fra 30 til 90 minutter). Og min skorpe på alle brød er normal, ingen klager. For dine penge er denne komfur bare et mirakel, alle de nødvendige tilstande er der. Sandt nok er der unødvendige, for eksempel den superhurtige tilstand (58 minutter), der kan ikke gøres noget på den.Men der er en Sandwich-tilstand - med en blød skorpe.
-Elena-
Jeg prøver at indsætte et foto
Bagning i Alaska-VM 2600

Dette er et stort brød. Vi havde ikke tid til at skære, vi rejste tidligere
Shurshun
Brød med svinefedt https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...pic=596.0 Om en time vil der være et foto på 1,5 timer i et afsnit
Shurshun
Brød og svinefedt i Alaska (lyder som brød i hætten). https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...ic=8990.0

2009,03,03 0004 Brød med fedt.jpg
Bagning i Alaska-VM 2600
Shurshun
Også i CKD Alaska viser det sig let hvedebrød med creme fra Admin https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=6699.0 opskrift uændret for Alaska - verificeret. meget velsmagende.
1. mel, salt, sukker - i en spand CKD
2. Derefter tilsættes smør i en separat skål, gennemblødt gær i varm mælk
3. Hæld punkt 2 i spanden, bag det andet program.

Shurshun
Jeg skriver opskrifter til dem, der har købt for nylig, til vores pechura har vi brug for lidt mere mel. Jeg kan ikke se en reaktion på meddelelser - måske skriver jeg forgæves ?? Hele emnet er rodet, og andre er tavse ...
Salami og ost snackbar https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...ic=1111.0
afkrydset. Vægt - 1154 gram

2009,03,11 0001 Salami og ost snack brød JPG
Bagning i Alaska-VM 2600
Shurshun
Hvedebrød med creme fra Admin

2009,03,14 0005 Hvedebrød med creme fraiche fra Admin.jpg
Bagning i Alaska-VM 2600
Pingvin
Vores elskede ovn laver godt dejbrød. Jeg kan ikke længere huske, hvor jeg så opskriften:
dej
levende gær 10.0
vand ca. 40-45 grader 100 ml
rugmel 40.0
Det efterlades på et varmt sted, jeg lægger det normalt i varmt vand.

Ingredienser til brød
rugmel 200.0
hvedemel 325,0
kvass 3 spsk. l.
olie 3 spsk. l.
vand 100 ml
øl 150 ml
honning 2 spsk. l.
salt 1,5 tsk
krydderier (tør surdej) 1 spsk. l.

Dejen skal ca. fordobles, den tilsættes til væsken i bunden af ​​brødproducentens spand. Derefter tilføjes resten.
Jeg ændrede opskriften lidt.
Dejen forblev uændret. 40,0 rugmel er et halvt glas fra en multikoger. Jeg tilføjer ikke øl, hælder 250 ml vand, nogle gange, hvis der er surmælk, kefir, tilføjer jeg lidt (50-80 ml). I stedet for tør kvass bruger jeg et kvassurtkoncentrat, dets volumen tages i betragtning i 250 ml vand. I stedet for honning - 2 spsk. l. Sahara. Mindre er muligt, fordi urt er sød. Tør startkultur - Extra-R. Den bages i tilstand 3. Det viser sig godt.
Shurshun
ANDEKA
Gå ind i dine rækker ...

Jeg tænkte længe på, hvad jeg skulle give mig til min elskede på DR - jeg besluttede - HP. Ugentlig undersøgelse af markedet og dette websted - og her er jeg ejer af Alaska. (godt, hvorfor betaler for meget penge? ... som en krise i haven - du skal spare ...)

Jeg sad her og ventede på det første brød ... Pepperkagemanden var smuk, lige nu rejser den sig ... Jeg er begejstret - hvordan vil det blive ?!
ANDEKA
Jeg rapporterer - det viste sig godt for første gang!
En lille HP vil køle af - jeg lægger en bolle https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=919.0
ANDEKA
Hvad kan jeg sige - jeg kontrollerede programmer 2 og 5. Det bager meget godt ...
Det er nu at indse, hvorfor kupolen på program 2 faldt lidt under bagning ... så vidt jeg forstod - den var for meget flydende eller under vægten af ​​mig selv (den steg næsten til kanten af ​​formen).
Jeg bagte en sød bolle, smuk og øm, viste kuppelen. Jeg lavede 300 gram mel, steg ikke meget (jeg fortrød gæren - det viste sig, at jeg var nødt til at sætte 1,3 tsk, men kun sætte 0,9), men jeg ville også tilføje sukker - jeg elsker slik. Men velsmagende alligevel !!!
nu leder jeg efter en opskrift med ost og skinke - jeg elsker sådanne ruller fra "Carousel". Kan nogen fortælle mig en gennemprøvet opskrift ???
sazalexter
ANDEKA Her https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=168.105 fra forfatteren nessi
noget lignende
snervushka
Måske er der denne opskrift i opskrifterne, undskyld, der er ikke tid til at gennemse alle opskrifterne, hvem ved, hvis ikke - lad mig det vide. Jeg bager sådan - det efterlader med et brag, ja, meget velsmagende, jeg lægger en hel kop ost og bacon !!!

Ost og baconbrød
1 spsk. Mælk, 1 1/3 spsk. l. margarine / smør, 1 spsk. l. sukker, 1/2 tsk. salt, 3 spsk. Mel, 2 1/2 tsk gær, 2/3 spsk. revet cheddarost, 2/3 spsk. finhakket bacon
Sæt de første seks komponenter først. Efter bip tilsæt ost og bacon.

glas 240 ml
Shurshun
Citat: ANDEKA

Hvad kan jeg sige - jeg kontrollerede programmer 2 og 5. Det bager meget godt ...
Det er nu at indse, hvorfor kupolen på program 2 faldt lidt under bagning ... så vidt jeg forstod - den var for meget flydende eller under vægten af ​​mig selv (den steg næsten til kanten af ​​formen).
og min kage har et cirkustag - fantastisk. Prøv Elena Bos opskrift "Lækker påskekage" - den skal fungere!
Shurshun
Citat: RolandS

Og jeg trak mig selv til min computer og læste endelig den nøjagtige opskrift fra
Shurshun, der svarede mig meget hurtigt, men det var for sent, jeg bagte allerede noget andet
Tak Shurshun Eeyore læste opskriften, men gned allerede chokoladen og
hældte kokosnød ..
Og så afskærmede jeg på majsmarken, jeg måtte endda tænke på darn bare for at få det

Citat: RolandS

Under bagningsprocessen opstod spørgsmålet:
Men lægger du normalt rosiner i brød / bulGi? Damp det i kogende vand på forhånd
eller sætte tuPo tør?
Hvis du damper op, hvordan beregner du så den fugt, der vil bringe dig
rosiner i en dej? Hvordan trækker du denne fugt fra den samlede mængde vand i dejen?
Og videre. Jeg bemærkede, at hvis rosinerne dampes i lang tid, kan det generelt
rør / mal over kedlen i form af en grålig masse
Ya ikke isium i blød, og hvis jeg gør det, så tror jeg ikke, der er en dråbe fugt og tydelig. Patamushta Ivo for tavo darn, han var saftig og sagde det. Og ikke altid for en besked. Og efter tavoen, da den første prashol blev dækket, er patamushta-cirklen omkring stokken ikke altid mulig

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter