Vegetariske fyldte peberfrugter i en multikoger Panasonic SR-TMH 18

Vegetarisk fyldte peberfrugter i en multikoger Panasonic SR-TMH 18

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Bulgarske peberfrugter	1 kg
Stor løg	2-3 stk.
Gulerod	2-3 stk.
Små gafler af kål	1/2
Rund ris	1/2 multi.
Tomater	2 stk.
Tom. sæt ind	2 spsk. l.
Hvidløg	2 timer
Forskellige greens. salt peber efter smag
Rast. smør

Madlavningsmetode

• Vegetar, fordi intet kød, men du kan spise ALLE!
• Det er bedre at spise det kølet som en separat skål eller som en vegetabilsk side skål.
• Skræl paprika, vask dem og læg dem i mikrobølgeovnen under låget i 1 minut for at give dem bøjelighed, eller hæld kogende vand over dem.
• Hæld straks kogende vand over risen og lad det stå i en halv time.
• Finhak løg og steg i solsikkeolie i en gryde, indtil den er let brun, tilsæt derefter de revne gulerødder, lad dem simre, indtil gulerødderne er møre.
• I mellemtiden skæres kålen i strimler og på tværs for at lave små "nudler".
• Tilsæt kål i grøntsager og lad det simre dækket til det er blødt.
• Skold tomatene med kogende vand og skær dem i terninger. Tilsæt tomater, hakket hvidløg og urter til grøntsagsblandingen, salt og peber efter smag. Jeg tilføjede også en knivspids malet spidskommen.
• Tilsæt spændt tidligere gennemblødt ris til det færdige grøntsagshakket, bland alt.
• Fyld peberfrugterne.
• Jeg lavede sovs af friske tomater. Jeg huggede dem, kogte dem i kasserolle på komfuret og saltede dem.
• Læg peberfrugterne i multikogerskålen, hæld sovs og læg på STYRING i 1 time.
• Meget velsmagende peber viste sig!
• Opskriften er almindeligt kendt, du kan lave mad uden ris, men der er ikke meget af det her, og det ser ud til at binde fyldet.
• Det ville også være rart at tilføje sellerirød eller pastinak her, men desværre havde jeg ikke en.

Lignende opskrifter

Fyldte peberfrugter (Gøg 1054) (Tante Besya)

Peber fyldt med kartofler (ang-kay)

Peber fyldt med gulerødder (Leshka)

og vi gjorde det med ost (som Suluguni, Adyghe), æg, svampe, løg, gulerødder. det er i stedet for hakket kød. mindre vegetarisk fyldning, men mere tilfredsstillende vinter. og gryderet i creme fraiche!

[Helga_Red]

Helga_Red
Jeg tror dig! Men det bliver helt anderledes sang opskrift. Gør opskriften til et separat emne, jeg synes, det vil være interessant for mange.

Og jeg troede, det var bare en variation af en opskrift. :: girl_red: plagiering vil være forkert.
Men det viser sig, at du kan. Det gør jeg - jeg sender det. At tage billeder

[Helga_Red]

Helga_Red
Vil vente!

Og jeg troede, det var bare en variation af en opskrift. :: girl_red: plagiering vil være forkert.
Men det viser sig, at du kan. Jeg vil gøre det, jeg vil placere det. At tage billeder

Hvad laver du! Disse er helt forskellige komponenter, forskellige smag, kun peber forener dem. Navnet skal kun opfindes forskelligt. for at gøre det klarere.
Held og lykke!

[Elena]

Elena, mange tak for opskriften! Jeg kogte efter din opskrift på en gaskomfur, men en diætindstilling: uden stegning i vegetabilsk olie og med friske tomater

[W_W, Valentine]

W_W, Valentine, tak for anmeldelsen og fotoet!
Godt helbred!