Byg "marineblå" i en Panasonic multikooker

[1 spsk = 300 ml]

Byg "marineblå" i en Panasonic multikooker

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
1 spsk = 300 ml
500 gr hakket kød, evt. Jeg brugte grovmalet svinekød.
1 spsk perlebyg
2,5 spsk vand (til en multikoger eller 3,5 spsk til madlavning på komfuret)
salt
1 flok grønne løg eller andre greener
2 spsk smør (vegetabilsk / smør)

Madlavningsmetode

• I en langsom komfur.
• Steg hakket kød i BAGNING-tilstand, tilsæt korn, olie, salt, hæld vand. Kog i PLOV-tilstand. Efter signalet skal du åbne, røre og lade stå i yderligere 5 minutter
• På komfuret
• Skyl grynene i 2-3 vand, hæld kogende vand over og dæk med et låg. Lad stå i 10-15 minutter. Hak greenerne. I en gryde med en tyk bund eller i en gryde steges hakket kød, indtil det er mørt, omrøres kraftigt. Tilsæt grøntsager i slutningen og steg i ca. 1 minut. Kast grynene i et dørslag.
• Overfør hakket kød til en gryde, hvis det stegt i en gryde, tilsæt korn, vand, smør / vegetabilsk olie. Kog, krydre med salt, reducer varmen og lad det simre under et låg, indtil kornet er kogt.
• .

Og i dag laver jeg byg i marineblå stil i MV. Opskriften sidder fast, jeg laver den 3 gange. Tak igen!
Manden til middag roste meget denne grød i dag, men han genkendte slet ikke byg (i hæren, stakkels fyr, han spiste for meget)

Lika, tak for ideen. Allerede før multikogeren dukkede op, forberedte jeg byg med stegte løg og gulerødder i gryder (m-yum!), Og så begyndte jeg at lave mad i mulk. Og så stødte jeg på din idé med søbyg og min elskede grød overlevede endnu en reinkarnation! Kun jeg suger perlebyg i lang tid - natten over, kog den derefter og læg den i en tegneserie til gryderet i 1,5 time. Måske er det bare unødvendige operationer, men jeg deler bare min måde

[Ru]

Ru, for dit helbred!
Med byg gennemgik vi alle metoderne til madlavning og tilberedning. Det viste sig, at den sædvanlige hældning med kogende vand er den mest bekvemme måde at forberede korn til madlavning på. Og med selve processen med at tilberede tegneserien klarer den sig godt uden indledende kogning på komfuret.
Barlovka er stadig meget velsmagende med løg "Creamy", også i en multikoger, men i boghvede-tilstand.