Tang-jong mælkebrød

Midler skruet op

Angel, hvorfor tilføjer vi ikke mel eller noget? Og melet er forskelligt for alle. Vores, så der er meget lidt at tilføje, og den italienske to skeer med top. Hvad? Vær ikke urolig.

Normalt er alt klart for mig. Derfor er det allerede et principspørgsmål. Hvis alle væsker blev tilsat, var alt normalt. To eller tre spiseskefulde mel er for meget. Jeg gentager det. Jeg bagt det flere gange, indtil jeg fandt den optimale mængde dej til min form. Ikke underligt, at jeg blev forvirret. Et eller andet sted fikser jeg ikke nummeret.

[Svetlana]

Svetlana, fungerede det ok?

Angela tilføjede også mel, tre skeer tilbage med toppen. Tænkte at jeg rodede op med vandet

Angela vil rette min rapport om brød, jeg havde ikke tid til at skrive færdig med ovenstående, de blev distraheret.
Hvad kan jeg sige ..... lige nu kom jeg fra koncerten og slog straks mine hænder, de er legende, de rakte ud efter brød, for natten dengang. Og nu om selve processen måtte jeg også tilføje mel og stadig lind. Brændt i MV om natten. Min smag, men udseendet passede ikke, jeg vil se efter mad til brød, jeg vil have det til at blive som på billedet. Tak igen og igen

mel måtte også tilsættes og stadig kalk.

Alt er allerede klart for mig. Jeg læser mine noter igen. Mindre væske er nødvendigt. Nu vil jeg kontrollere og ordne det.

Jeg kunne ikke lide udseendet, jeg vil se efter mad til brød

Dette er MV. I det kommer sådan en ikke særlig smuk ud. Picks i hvad jeg har skrevet før. Men du skal købe en uniform.

Angela, mange tak for opskriften !!!))) Ja, jeg tilføjede mel, men dejen er magisk))) og det ser ud til, at melet er det samme, og gæren er den samme, men den steg hurtigere, og den voksede bedre i ovnen (sammenlignet med sidste gang) overeksponeret, skorpen er lysere)))) Men meget velsmagende brød)))

[Tatyana]

Tatyanatak for tipet. Jeg ordner alt) Jeg er glad for, at jeg kunne lide brødet.

Svetlana, så kun snittet. Alt er godt. Godt klaret)

Her er et foto indsat, meget yummyoooo !!!!)))) Tak Angela, igen!))))

[Tatyana]

Tatyana, intet er stegt. Perfekt. Godt klaret!

Alt er allerede klart for mig. Jeg læser mine noter igen. Mindre væske er nødvendigt. Nu vil jeg kontrollere og ordne det.

Angela, har du ordnet det allerede? Jeg skal bage denne uge, jeg er bange for at lave en fejl, da jeg sjældent ælter brød i hånden.

Nej, kære, jeg har ikke bagt endnu. Optaget med en anden. Måske i morgen. Reducer milliliter med 30 væsker. Ikke 220, men hæld 180 i begyndelsen. Tilføj derefter, hvis det. Eller vent lidt.

Min rapport, jeg ville ikke vise den, blev stærkt rød på mig. Tak skal du have. Meget velsmagende kom ud.

[Myrtochka]

Myrtochkadit brød er smukt)

Reducer milliliter med 30 væsker. Ikke 220, men hæld 180 i begyndelsen. Tilføj derefter, hvis det. Eller vent lidt.

tak, forstået

, allerede fast?

Piger, mælk med et æg skal være 160 ml. Du kan endda 150. Se på billedet (dette er mig selv), hvor du tydeligt kan se, hvor meget væske der er i glasset. Jeg bad chefen om at ordne det.

Angela, jeg bagte det igen! Lækkert brød, tynd skorpe, uforlignelig krumme! Tak skal du have!!!)))

[Tatyana]

bagt det igen

Tatyana, Jeg er glad for, at jeg kan lide brødet, og det viser sig meget godt. Bagning allerede med en ny mængde væske?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Jeg er også med rapporten. Skønheden er tvivlsom, men jeg viser det alligevel.



Dobbelt del. Jeg var ikke klar over, at der skulle være fire sådanne former. Da jeg begyndte at folde, forstod jeg det, men alt var allerede delt og forberedt. Påvirker ikke smagen på nogen måde. Krummen er fantastisk dunet og lækker.Der er aldrig for mange mejeriprodukter, de forsvinder med utrolig hastighed. Toppen blev ikke udtværet.

[ang-kay]

ang-kay, Angel, din ..

Tillykke med din velfortjente sejr i konkurrencen "Ugens bedste opskrift"

[Kok]

Koktak skal du have

Jeg er også med en rapport

Anna, det viste sig interessant i form, men det vigtigste er, at det smagte godt. Billedet viser, at alt er steget og bagt)

Angel, din.

Gal, sejt. Som en kage. Og du har en så interessant form.

[Angela]

Angela, Tillykke!

Og du har en så interessant form.

Angel, dette er ikke en form, det er en lerpotte. Jeg købte den på en flomarkte til 50 cent bare til brød. Jeg har ikke bagt i det i lang tid.
Og .. ja Med en medalje!

[Angela]

Angela, tillykke med medalje og tak for det vidunderlige brød

Angela, hoteoa, prøv at bage dette brød og glemte det. Vi er nødt til at notere os selv igen.
Tillykke med sejren!

Angela, med en medalje! Jeg ville virkelig have sådan et brød. Formen er for lille til mig, men der er en and))))

Min form er for lille

gør halvdelen af ​​normen

Angela, med en medalje !!!! Ja, bagt med ændringer, en vidunderlig opskrift!))

[ang-kay]

ang-kay, Angela, med Victory og Myadalka !!!

[Angela]

Angela! Tillykke! Og jeg har ikke set det ... en meget interessant opskrift, bare super-duper!

Tillykke ! En anstændig opskrift.

Tillykke med din medalje! Fortjent!

[Angela,]

Angela, med en anden medalje og fremragende brød! Bogmærke og bages i flere dage.

Tillykke med din næste medalje !!! og jeg vil bage opskriften i bogmærkerne

Piger, tak alle sammen for tillykke! Meget fint

Tillykke med din velfortjente medalje!

[gawala]

gawala, Galina, er det ikke helt korrekt i andres emne at angive, hvem og hvad de skal sige. Angela selv er i stand til at beslutte, hvad der kan gøres i hendes tema.
Desuden var det ikke opskrifter, der blev givet, men antallet af ingredienser, så det var klart, at 220 ml væske til denne opskrift, der oprindeligt blev angivet, er mere sandsynligt bedre end værre, naturligvis efter min ydmyge mening.

Og det er meget interessant, hvad er der så kompliceret i den teknologiske kæde af "White Mountain"?

Vi kan gå til et andet emne for rigtigheden af, hvad der sker.

Wow ...

Wow ...

Fald ikke. Pigen slettede min, jeg slettede min. Alle forblev ikke overbeviste.

Og det er meget interessant, hvad er der så kompliceret i den teknologiske kæde af "White Mountain"?

Absolut ingenting. Kun nuancer.

Angela selv er i stand til at beslutte, hvad der kan gøres i hendes tema.

Jeg er i stand. Jeg så bare ikke, hvad der blev skrevet oprindeligt. Men jeg tror, ​​at hvis der er en anden opskrift, så skal den lægges ud med din egen opskrift og ikke skrives i en anden opskrift. Ingen lovovertrædelse, håber jeg.

at 220 ml væske til denne opskrift, oprindeligt angivet, er ret bedre,

Hvis disse 220 ml gav den dejdensitet, der kræves til støbning, så ja. Og der var tydeligvis mange af dem til denne opskrift. Glem ikke, at melet fra det ikke-post-sovjetiske rum er helt anderledes. Jeg reducerer altid væsken i udenlandske opskrifter, fordi det viser sig en dej til pandekager, ikke brød.

Angela, og jeg, med taknemmelighed, viste uventet meget dej, jeg var nødt til at tage kagepanden ud, 220 ml væske, den åbne fane hænger, sandsynligvis fra det tidspunkt, du bragte opskriften. Jeg er meget tilfreds med resultatet.

[Zoya]

Zoya, glad for at jeg kunne lide det. Så stegt! Tilsatte du mel?

Angela, nej, tilføjede ikke, først tog hun 30 g mindre af det samlede beløb, derefter tilføjede de resterende 30 g, det viste sig at være lidt tyndt, æltet i lang tid, læste ikke de sidste diskussioner, besluttede at det skulle være sådan, dejen blev samlet i en bolle, brødet var vægtløst og meget blid.

[Zoya]

Zoya, forståeligt nok. Godt klaret)

[Angela]

Angela, Tillykke med sejren!
Jeg kan stadig ikke komme til din opskrift) Fortæl mig, jeg har en form på 29 * 10 * 8 cm - er det bedre at opdele dejen i to former?
Din opskrift indeholder en formular 39,5 * 23 * 14,5 cm - den viser sig meget stor, næsten et bageplade)

[Yulia]

Yulia, Jeg ved ikke, hvordan jeg skrev denne størrelse. Størrelsen på min formular er 30 * 9 * 9. Det er over toppen. Bunden er mindre. Din vil være helt rigtig. Jeg vil bede dig om at ordne det. Det ser ud til, at der var mørke i mit hoved)
Tak for komplimenterne)

[Angela]

Angela, Indså jeg tak