Grøntsagsgryderet med fiskekugler og osteskorpe

Grøntsagsgryderet med fiskekugler og osteskorpe

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
alle grøntsager (jeg har courgette, aspargesbønner og grønne ærter)
hakket fisk (jeg har gedde)
hård ost (jeg har lavt fedtindhold)
salt, krydderier

Madlavningsmetode

• Jeg angiver ikke proportionerne, alt er i "øjet".
• Kog bønner og ærter separat, indtil de er halvt kogte. Jeg har frosset. Jeg smider det lige i kogende vand.
• Skræl zucchini, skåret i små stykker. Hvis der er en mikrobølgeovn, damp i lidt vand med maksimal effekt i 7-10 minutter.
• Eller kog den samme mængde i kogende vand. Afhængigt af varmebehandlingsmetoden skal du enten lægge den i et dørslag eller dræne den frigivne væske.
• Bland alle grøntsager, salt og peber.
• Anbring i en dyb bageplade.
• Salt og peber hakket kød, tilsæt lidt vand, rør om.
• Lav små kødboller med dine hænder og fordel dem over grøntsagerne, smelt let.
• Riv osten groft og dæk den tilberedte gryderet tykkere.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 grader, indtil den er gyldenbrun.
• Kan tilberedes i en pizza maker. Læg kun osten, når kødboller er klar.

Skålen er designet til

valgfri

Tid til forberedelse:

i to timer

Madlavningsprogram:

mikroovn eller komfur, ovn

Bemærk

Jeg har i øjeblikket produktrestriktioner. Derfor gjorde jeg det kun fra grønne grøntsager uden løg og hvidløg. Krydder med kun salt og spidskommen.
Det vil være lækkert med ægplanter og tomater.
Princippet er i den lille varmebehandling af tætte grøntsager. Jeg råder dig til at fjerne huden fra tomater.
I stedet for fisk er alt hakket kød perfekt.

Endnu en gang er jeg overbevist om, hvordan hakket gedde (kun fra det) smager som kyllingebryst