Mixer-ælder Første FA-5259-2

[Galina]

Piger, ja, du er fantastisk - du skulpturerer sådanne mesterværker Galina , når du pisker hvide eller æg til en kiks, fjerner du silikonespatlerne?

du

Åh også jeg bager ikke ofte brød, du kan ikke behage min, så jeg er ikke en tryllekunstner, jeg er en nuværende studerende ...

[Irina]

Når du pisker hvide eller æg til en kiks, fjerner du silikonespatlerne?

Irina, nej, jeg tager den ikke af, for denne vedhæftning, da jeg samlede den, er den inkluderet i sættet, og jeg bruger den.

tak skal du have

Piger, men trods alt siger instruktionerne for proteiner - bare en piskeris, en piskeris og en skraber - til smør, kartoffelmos, tomatsauce. Jeg bagte en kage og piskede de hvide bare med en visp, alt var super med en hastighed på 6, bogstaveligt talt 1, 5 minutter var der toppe, jeg sendte billeder, alt er synligt der, du besluttede at fornærme nogen en dejblander, ikke?

[🌼Ksyusha🌻]

bagte baguetter i dag

🌼Ksyusha🌻, viste baguetterne sig at være super

på jernbanen

Hvad er det? Forklar venligst.
Ksyusha og opskrift, skriv entih baguette. En lang weekend fremad vil jeg prøve at bage.

Jeg bager disse baguetter i Steba-ovnen, og opskriften er fra Maria.
- 500 g mel
- 300 g vand
- 12 g frisk gær eller 1 tsk tør
- 1 tsk salt
- 2 tsk sukker
- 30 g solsikkeolie
Der er også en god opskrift - Burger og hotdogsboller (fra sigøjnere)

[Svetlana201]

Piger, men instruktionerne siger, for proteiner - bare en piskeris, piskeris og skraber - til smør, kartoffelmos, tomatsauce. Jeg bagte en kage og piskede de hvide bare med en visp, alt er super med en hastighed på 6 bogstaveligt talt 1,5 minutter

Svetlana201, ja, jeg så i videoklippet, hvordan tante piskede egernene og begyndte at gøre det selv, men tilsyneladende læste jeg ikke omhyggeligt instruktionerne.
tak for rådet

Hvad er det

Det er flydende gær, det er Temka.
Flydende gær baseret på frugt, grøntsager, urter, te ...
Og dette er en opskrift på bagetter, på dem ...
Flydende gærbaguetter

super ved hastighed 6 bogstaveligt talt 1, 5 minutter var der toppe

Rene proteiner kan være ja, men æg med sukker blev slået i 5-6 minutter, sandsynligvis ...

Og hvorfor, ingen kiksdej, som klassikerne (æg, sukker og mel) ikke lavede?

Trishka, Ksyusha special gik i butikken for æg og æbler for at lave en almindelig charlotte. (lavet til 4 æg, de er næsten store)

, det er med sukker og piskeris

, blandet ved 6 hastigheder i ca. 1 minut

tilsat mel

, alt er klar, jeg hældte sådan en dej i en tegneserie, jeg vil vise resultatet af, hvad der sker senere.




Jeg slog ikke æg med sukker til toppe, jeg tror ikke, det er nødvendigt her.

Tak for billederne, vi venter på kagen!
Så ja, ikke slå det til toppen, det er ikke en lunefuld kiks, som jeg ikke er venner med ...

Jeg tænker, måske kastede jeg mel under art. l., og det var nødvendigt at hælde over gram?
Kort sagt skal du gentage

Trishka, har du brug for æg med sukker til toppen ifølge opskriften?



Her er resultatet, hjælp dig selv piger. Det var nødvendigt at bage i en lille tegneserie, det ville være meget højere

sukker til toppe?

Nå, og kiksdejen er så nødvendig, at det næsten var som en biset.

Kom til mig for dig, hvis du kan!

Kagen er et mirakel, hvilken storslået!

Ksyusha, tak, men er Charlotte (er det en kiks?) Pisket sådan? Jeg piskede aldrig til toppen

[Ang-kay Angela]

Piger, min kiksdej fungerede meget sjældent, men da jeg blev, efter råd Ang-kay Angela slå, indtil det ikke dræner fra fingeren, men holder formen - kiksene bliver, men melet skal blandes manuelt med en spatel fra bunden op, jeg tror, ​​at i vores Frosa er princippet om piskning det samme - prøv

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, jeg laver ofte en kiks til 4-6 æg.Du vil aldrig være i stand til at slå æg til toppe, hvis du slår dem uden at adskille dem, men slå dem for at få det, som Irisha skrev til dig ovenfor, det er let. Til sidst slår jeg først æggene uden sukker indtil det lysner, og tilsæt derefter sukker i tre omgange. Når det er helt opløst, så prøv at gnide det mellem fingrene, og det falder ikke af din finger, så kan du røre mel ind. Jeg er altid for doven med en ske, så jeg griber hurtigt ind i firmaet ved lave hastigheder (maks. 2), og alt er uden problemer. Held og lykke! Prøv denne opskrift, jeg anbefaler den til alle. Jeg er Angela meget taknemmelig for ham

Svamprulle (ang-kay)

Andreevna, men jeg kan ikke gå til opskriften, bare smider den ud på forummet

[Svetlana201]

Svetlana201,
Svetochka, og så https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398519.0#

Nej, måske har jeg nogle problemer

God aften, madlavning. Jeg kvæler spyt og ser på din indsats

(men ak, jeg vil ikke have noget, jeg har en stærk influenza).

Jeg skal også bage en tærte i morgen, jeg viser dig alt senere ... håber jeg. Svetul, alt åbner

[Svetlana201]

Svetlana201, Svetik, godt, jeg ved det ikke, jeg åbner op for alle. Jeg har krom, hvis

Andreevna, det åbnede i krom, tak.
Tak, Nika

[Svetlana201]

Svetlana201, Lys, har du bagt denne rulle endnu? Med en ferstick er det endelig let. Og hvor lækker det er! Piger, jeg anbefaler alle

Andreevna, nej, jeg har ikke bagt det, måske prøver jeg det på helligdage, tak for opskriften

[Andreevna]

) så slå

Nå, jeg blev undervist i god tid, det skulle piskes, så massen ikke drypper fra pisken, "stod fast" ... det er måske ikke rigtigt ...



Andreevna, Sasha, tak for rådet, og så prøver jeg!

gribe ind manuelt med en spatel

Dette var hvad jeg ville undgå at købe Frosya



Her er en kage, jeg fik, fra en ikke særlig vellykket kiks!
For din elskede mand på Jam Day!

[🌼Ksyusha🌻]

God dag.🌼Ksyusha🌻, smuk! Jeg har en fersken- og pæretærte i dag. Ved piskning blev smøret korn, jeg blev ked af det, lad os se hvad der sker.

blev korn

Denne olie er sådan, det sker også for mig ...
Måske varme det lidt op?

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻, for første gang skete det med mig. Ja, jeg indså, at smøret var g ... Desuden brænder svampekagen, men den er fugtig og kedelig, selvom den var ret luftig. Som et resultat er det tilstoppede produkt og styrken stadig bagende væk.

Jeg har ikke tid til at bage en anden - mine venner har allerede ringet (samlingen i dag blev annonceret i maj), de venter på, at vi besøger, og morgendagens søn DR har en temperatur ... en slags bedlam

skulle foldes, så mindst et volumen var. Hvor skal man sætte det nu? Ja, jeg synder stadig på et nyt bagepulver ...
Ægtefællen kunne godt lide det og sagde, at det var ømt og saftigt

Ksyusha kage viste sig vidunderlig og bestemt meget velsmagende.
Nika, god kage, det vigtigste er, at min mand kunne lide det, tag fat i kagen og løb til venner for at fejre ferien

[Svetlana201]

Svetlana201, Tak skal du have,
Julia fandt ikke noget, men her er en lignende kage.

Ægtefælle kunne lide

Duc, dette er det vigtigste, du fortæller ham ikke, at der er noget galt, lad ham tænke "som beregnet"!
Du er vigtig, bliv frisk!

Andreevna, bagte en rulle. Piger hjælper dig selv.

pisket 4 stk. æg med salt.

Dette er allerede med sukker (det ligner toppe), fortæl mig venligst, piskede du det op eller ej?

Dette er resultatet. I det næste. en gang vil jeg rulle rullen langs den korte side og bruge marmelade uden bær. Hurtig og velsmagende, jeg går og siger tak til forfatteren af ​​opskriften.

Svetlana, rul!
Og det ser ud til at være pisket rigtigt.
Og mere detaljeret, hvordan piskede du, med hvilken hastighed og tid? Og i hvilken hastighed interfererede melet?

Og jeg ser på billedet, alt blev pisket bare med piskeris uden silikonespatler, måske fungerede det ikke på grund af dem?

Tak, Ksyusha, pisket kun med en piskeris (uden silikone-vedhæftede filer), æg og salt ved hastighed 6 i 1,5 minutter, tilsat derefter sukker og slå 2 gange i 1,5 minutter ved hastighed 6, og sæt det derefter på hastighed 6 i 5 minutter (i spore.bare sæt minutterne på 8-10 ved 6 hastigheder, og det er det). Jeg blandede melet med mine hænder (som i opskriften, og det var interessant at prøve det), men jeg tror, ​​at det er muligt stille at gribe ind med 1 hastighed, indtil forfatteren ser

Godmorgen allesammen. Nå, i går bagte jeg det første brød blandet i en dejblander. Jeg æltede hurtigt og uden problemer ved 2 hastigheder. Jeg lod dejen lige i den, lod den hæve to gange, ælderen gjorde æltningen. Derefter, i formularerne, igen lov til at hæve sig og i ovnen.
Sandt nok, mens de så filmen, kravlede dejen næsten ud af formene, måtte jeg "belejre" og derefter ind i ovnen. Derfor er skorpen ikke smuk, den er ikke rund og glat. Men det er min skyld, ikke ælderen.

Billedet er ikke godt, jeg gjorde det, jeg var søvnig. bagt om aftenen, og den første dag kom jeg ud af sengen efter influenza. Tilgiv mig. Men det vigtigste er, at jeg slutter mig til dem, der kan lide denne ælter. Han gjorde virkelig mit arbejde lettere. Vi kan ikke lide købt brød, min datter og jeg spiser slet ikke - det er ikke velsmagende, selv fra private bagerier, og mænd spiser, hvis de ikke bager det, men de kan heller ikke lide det købte. Allerede vant til hjemmet. Så jeg besluttede at købe en assistent til mig selv. Sååå glad for dem. Nu også kager, boller, tærter osv. Jeg vil bage oftere.

chistotel, Vera, vidunderligt brød og dets mængde generelt. Tillykke med den succesrige første brug, jeg elsker bare min dejblander, må det altid behage dig.

[Svetlana201]

Svetlana201Jeg håber alt er godt og velsmagende
chistotel, Vera, tillykke med vellykket test. Åh, strålen efter "bundfældning" ville stadig give 10-15 minutter. til løft.

Tak, Nika. Det var velsmagende

[Svetlana201]

Svetlana201 Tak, ælt for 1 kg mel.
SoNika, Virineya.

stråle efter "bundfældning" stadig give 10-15 minutter. til løft.

Det er helt sikkert, men der var ikke længere nogen styrke til at vente. Normalt savner jeg aldrig øjeblikket med at rejse mig, tilstanden efter influenza påvirket.

[Vera]

Vera, kan du finde ud af på hvilken opskrift brødet blev lavet?

Dette er allerede med sukker (det ligner toppe), fortæl mig venligst, piskede du det op eller ej?

Så, Svetochka, så. Du klarede det smart. Og du skal rulle på den korte side, så bliver det pænere. Jeg pels med æble og blomme, godt, meget velsmagende.

Andreevna, tak., Det var lækkert. Jeg troede bare, at Angela på den korte svarede også på den måde i emnet om rollen.

[nød]

nød, Irina, den enkleste.
Mel 500gr
væske (vand, kartoffel bouillon eller valle - rester fra hytteost) 320 - 330 ml
salt 1,5 tsk
sukker 1,5 spsk. skeer
tør gær 1,5 tsk
du kan vegetabilsk olie 1 spsk. ske (jeg har forme stegt med smør og plus smører jeg dem inden jeg lægger dejen, så du ikke kan tilføje)
Tilsæt dild eller hvidløg eller karvefrø eller andre, hvis det ønskes.
Jeg bager i den kolde tid i ovnen, i den varme tid i ovnen. Indtil bageovnen brød, bagte jeg i den, men ikke ofte, i ovnen og ovnen smager den bedre. Dette er min grundlæggende opskrift, der aldrig har fejlet. Alt, hvad jeg vil skifte til gærfri, men jeg vil ikke gøre det endnu.

greb ind med mine hænder

Nå, her, og jeg tænkte med piskeris ...

Tak for det detaljerede svar!

Piger, værtinder med det kommende

[chistotel]

chistotel, Vera, brødet er vidunderligt, jeg er glad for, at de første tests var vellykkede!



Glade alle sammen! 💐🌼🌻🌸💮

Nå, det er anden gang, jeg bager brød ved hjælp af en ælter. Nu blev alt som altid frodigt, lækkert.


Jeg blev forelsket i min assistent. Alt er nu let og hurtigt.

chistotel, Vera, fantastisk brød

[Svetlana201]

Svetlana201 Tak skal du have!

[chistotel]

chistotel, Vera, hvad et brød, en fest for øjnene og et måltid!
Og hvad er størrelsen på formene, og hvor meget mel tager det for en?
Jeg kan bare ikke fange: mængde mel = dej = form ..