Svenske riskager

Kategori: Konfekture

Køkken: svensk

ingredienser
rismel (korn)	50 gr.
flormelis	125 gr.
smør	200 gr.
salt	at klemme
hvedemel	220 gr.

Madlavningsmetode

Hak smøret i store stykker, bland med sukker,
salt og rismel. Hvis der ikke er noget rismel, skal risgrynene vaskes, tørres og formales i en kaffekværn.
Rør ved, tilsæt gradvist hvedemel

Vi klemmer stykker på størrelse med en valnød ud af dejen, danner kager af dem og lægger dem på et bageplade og trækker afstanden i størrelse tilbage til et eller andet sted i en halv cookie, da den kryber ud under bagning.

Forvarm ovnen til 180 ° C. Det tager cirka 10 minutter at bage kagerne, vi tager dem ud, så snart kanterne er brune.
God appetit!

Skålen er designet til

Masse

Tid til forberedelse:

30 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

En ven delte opskriften, der blev bedt om hendes datters lektier i skolen. For at være ærlig fandt jeg ikke sådan en svensk cookie på Internettet, men jeg besluttede alligevel at tilberede den, det viste sig at være meget velsmagende.
Jeg forsøgte at erstatte smør med margarine eller en blanding af smør og margarine, hvis nogen føler margarine i bagværk, så anbefaler jeg ikke sådanne erstatninger.