Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ja, jeg købte der, autentiske skulderblade passer til min Panasik 2511



Ups, nu koster de RUB 953 pr. Par

[Mirabel]

Mirabel, Vika, begge skulderblade vil være nyttige. Tag det, god ovn!

Sig mig, bager nogen i HB en kiks? fundet en opskrift på 5 æg, 200 g sukker, 200 g mel, tror du det vil ordne sig okay?
(ellers er der mange æg derhjemme, men det er problematisk at bage i ovnen)

fundet en opskrift på 5 æg, 200 g sukker, 200 g mel

Jeg bager 5 æg, 150 g sukker, 150 g mel ifølge opskriften. Det viser sig godt men jeg bager i en multikooker, men jeg har ikke prøvet det i HP

[Annusya]

Annusya, Anna, Jeg bagte ikke kiks, jeg bagte kager med mange æg, det viste sig godt

Jeg bagte kiks i HP, men i min Redmond.
Da formen var foret med bagepapir, viste det sig godt, og da jeg udskiftede papiret med folie, skævede toppen.
Jeg gjorde det kun tre gange, måske er det bare en tilfældighed.

Jeg indså tak
Jeg vil forsøge
KroNa, hvor mange æg lavede du?
Jeg har lige læst et eller andet sted, at der kan komme 5 æg ud af spanden (selvom jeg ikke forstod, hvilken model / størrelse der var tale om)
derfor prøvede jeg det ikke i går, jeg læste om kiks i ovnen, og mine hænder klør for at prøve det i HB, kun jeg er bange for ikke at vaske alt senere)
Jeg er absolut ikke venner med ovnen, men i HP ser det ud til, at det er muligt ikke at blive rå

[Annusya]

Annusya, Jeg bager en svampekage i sammenklappelig form med en diameter på 18 cm, den er lille, så jeg ælter dejen på tre æg.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, Luda, hvis der er revner på taget af en rug med et æble, betyder det meget væske?

[Svetochka]

Svetochka, måske var æblet stort? Gik taget meget op?

betyder det, at der er meget væske på taget af rugælet med revner?

Svetul, men jeg tror, ​​at når revnen (e) er underdimensioneret ... eller der er lidt væske. I klassisk forstand
Vil du vise billedet? Interessant. Og hvad en opskrift. Jeg savnede, et barnebarn i den ene hånd, en øse i den anden ... Der er ikke tid til at læse Oplys mig, Svetik!

Chka, måske var æblet stort? Gik taget meget op?

Æblet er lille. Taget løftede let.

Og hvad en opskrift.

Rita, der er ingen ny opskrift. Baseret på
Brød kun på rugmel (Westfalisk type) (Forfatter Kosh)

Luda skrev engang, at hun satte et æble i en rug. Så jeg prøver. Den første var med skat. Det viste sig meget sødt.
I dag med sukker.
400 g rugmel, 2 timer. l. gær, 1,5 tsk. salt, 1c. l. sukker., 24g. vegetabilske olier 2c. l. malt, 80g. revet æble semirenko, 280 g vand. Under æltning tilsættes hvede. c. h. mel. Bagt på maskinen "Rug"

[Svetochka]

SvetochkaJeg lægger gæren 1,5 tsk, men jeg bryder med jævne mellemrum. Her, når du tilføjer gær til æblet, kan du trække lidt, det ser ud for mig på den måde. Men generelt, det knækkede - det er ikke skræmmende, det bliver lækkert
Ritochka, æblet går i en målebeholder, så "væsken" i volumen i alt var den samme som i opskriften.

lækker vil vise sig

Luda, jeg har ikke prøvet denne endnu. I morgen.
Spørgsmål om udfyldning: Har du nogensinde bagt rugbrød med rabarber? Det giver mening? Eller er der en meget stærk syre?
Jeg fandt en opskrift på Internettet uden anmeldelser.

Bagt på maskinen "Rug"

... aaaaa Det er svaret. Der var ikke nok tid til brød på maskinen. Vi må prøve æltebestandig-bagning.
Skønt, hvis smagen ikke påvirkes ... ignorere mine ord

Ritul, jeg forstår, at det er bedre at bage rug, som du skriver. Men et eller andet sted blinkede det, at temperaturen i rug-tilstand er højere end i bagningsprogrammet. Jeg ved ikke, om det er sandt eller ej. Og det er den høje temperatur, der er nødvendig for at bage rugbrød. Og hvor vigtigt er det
Jeg ved, at du og Lyuda bager mere end mig og er bedre til at bage

Svetik, åh, hvad er jeg speciel! Du vil også sige.
Da jeg justerede min Borodinsky i KhP, prøvede jeg det og det ...både på rug og med ældning ved korrektur, men alligevel modtog Redmond ikke sådan en oppustet som i en langsom komfur
Der i Temko er der et foto af processen, da jeg bager det i HP. Og hver gang resultatet er anderledes ... med de samme komponenter!

rugbrød med rabarber

Jeg har ikke prøvet det, men kan vi slå rabarber med en blender eller i stykker? Rabarberne er lige begyndt

Borodinsky

Din Borodinsky er kun i filet.

er der rabarber med en blender eller stykker?

Vi må se igen. Der med hvedemel. Og jeg ville prøve det med rug. Jeg ville skære den i små stykker.

Og jeg vil lave din, min cupcake med jalousi, jeg er sikker på, at der vil være dødelighed

Og jeg vil lave din, min cupcake med jalousi, jeg er sikker på, at der vil være dødelighed

Jeg har allerede tænkt på ham. Skriv, hvis du bager. Jeg spekulerer på, hvordan det smager?

[Svetik]

Svetik, løb til opskriften, jeg gør det allerede, et presserende spørgsmål har dukket op, der er ingen forståelse for olie

[Svampekage i en Panasonic brødproducent.]

Svampekage i en Panasonic brødproducent.

Jeg bagte en kiks i går)
5 æg,
200 gram mel
200 gram sukker
lidt bagepulver
og salt
Jeg piskede alt, smurte spanden med margarine, lagede den ikke med noget. hældte halvdelen, drysset med kanel og lagde resten ud
bagt i en time, fik det ud efter 10 minutter
intet løb tør for hvor som helst)
viste sig lækker!

Annusya, fantastisk!
Vil du præcisere, pliz, 200 er det i gram eller ml, æggene blev pisket hele uden at skille de hvide fra æggeblommer, og hvor længe blev de pisket?

fast - gram
dette er en opskrift fra et andet sted
Pisk æggeblommer separat med 100 g sukker og hvide + 100 g sukker og en knivspids salt
piskede æggeblommer, mens de piskede de hvide, sukkeret i æggeblommer faldt ned, de hvide piskede ikke til toppene))) men jeg afkølede dem og slog dem i 15 minutter
hun hældte disse proteiner i æggeblommer og omrørte forsigtigt i en retning, kombinerede, tilsatte derefter mel her og tilsatte det gradvist, blandet også forsigtigt med en ske.
bagepulver tilsat fra mig selv, I tilfælde af
måske ville det være bedre i ovnen, men målet var at bage i HP

Annusya, mange tak!

[Annusya]

Annusya, Anna, Nice viste sig! og hvad gjorde du med det? på en eller anden måde forvandlet til en kage?

[Annusya]

Annusya, tak for opskriften og detaljerne bagning. Nyttig oplevelse!)))

Tak for ros)
forvandlet til ingenting.
alt min skulle spise mindre mel, og mange æg er faldet. Jeg ville have det som i barndommen - vi solgte en kiks med kanel i midten efter vægt. så jeg lavede bare en kiks.
alle spiste allerede). barnet fik hjemmelavet mælk, så i det mindste at gøre det igen, men CP er optaget.
kanel i den fordeles underligt under bagning. selve kiks, selvom den steg, er tæt og tør, ikke luftig (men jeg kunne godt lide denne)

Kære bagere, fortæl venligst en nybegynder. Opskriften på brødproducenten siger "hakket tørret frugt". Opmærksomhedsspørgsmål: hvad menes der med ordet tørret frugt? Efter min mening er det tørrede æbler eller er det svesker, tørrede abrikoser, rosiner?

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Anatoly, det kunne være æbler. pærer, svesker, tørrede abrikoser, rosiner, kirsebær osv. Alle tørrede frugter er tørrede frugter.

Udover eksotiske er ananas og papaya kandiserede frugter.

Tak, tak. Og et andet spørgsmål. Opskriften indeholder "havreflager, rug, byg", så kast dem i ovnen hele, eller har du brug for at male eller male dem først?

Jeg satte kun havregryn. Ikke jordet. Det interfererer perfekt med dejen.

Klar. Tak skal du have.

Jeg er meget tilfreds med komfuret. Mens du prøver opskrifter fra hvidt mel. Jeg sætter alt efter opskriften, og det viser sig, at det er fremragende brød. Jeg vil hellere spise noget for at bage noget nyt.

I morgen prøver jeg det med rå røget pølse, ost og hvidløg.

Selvom jeg lige har modtaget den første sorg, men ikke dødelig. Jeg købte mel i ATB "Khutorok" eller "Reasonable Vybir" butikken. Gården er lidt dyrere, men bemærkede ikke meget forskel. I Konotop roser de melet "Krolevetskaya". Jeg købte den på markedet. Begyndte at sigtes med en kop, jeg ser nogle gange sorte prikker komme på tværs. Der er 3 sigter på koppen, men de glider. Jeg trak en ud, jeg kiggede gennem et forstørrelsesglas, min kære mor, ellers var det en fejl. I morgen køber jeg en fin sigte.Her er fordelene ved sigtning i ansigtet

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, skal du hurtigt slippe af med dette mel, ellers bliver alt korn og alt mel, der er i huset, smittet med en bug!

I morgen vil jeg købe en fin sigte og sigtes hele posen to gange. Og nu forseglede han det og pakket det i en cellofanpose. For at være på den sikre side flyttede du dette bundt til soveværelset væk fra melforsyningerne.

Og han satte et bæger til sigtning af mel i en gryde, fyldte det med vand og kogte det til enhver brandmand. Pludselig satte en bug mellem sigterne sig

Og jeg købte ikke Khutorok, de sagde, at det var dyrt og ikke særlig godt. Hvis den højeste karakter, så tog jeg melet admin. Ruller på det og lavede kager. Bagt og på mel hængt i ATB. for dem der i sådanne grimme pakker. Jeg tager rug fra dem. på markedet tog jeg det ikke efter vægt, kun i supermarkeder for at se deadline. dette handler om det højeste og rug, men nu bager jeg brød på mel i 1. klasse. i vores butikker sælger de Posad. Jeg ved ikke, om du virkelig har sådan.
men om tørrede frugter ved jeg ikke, hvordan det er sandt, men jeg tilføjer rosiner til ruller, og jeg skærer tørrede abrikoser og dadler.

[Anatoly]

I morgen køber jeg en fin sigte og siver hele posen to gange. Og nu forseglede jeg den og pakket den i en plastikpose. For at være på den sikre side flyttede du dette bundt til soveværelset væk fra melforsyningerne.

Anatolyefter sigtning opbevares dette mel bedst i køleskabet. Hvis noget forbliver der, vil det i det mindste ikke vokse. Og nu kan du sende det til køleskabet.

[Talje]

Taljetak, nu i køleskabet og læg det. Eller måske er det bedre i fryseren?



Annusya, at Khutorok 10 UAH pr. kg, synes ikke at være dyrt. Men jeg har ikke fundet 1 karakter endnu.

Ja, og jeg købte Krolevetskaya ikke efter vægt, men i en fabrikspapirpose, der emballerede 2 kg

Jeg fortæller dig ikke om fryseren

[Talje]

Talje, Jeg læste det på Internettet, du kan også i fryseren

Mel køleskab

Ved du, hvad der vil ske, hvis du lægger mel i fryseren i to dage? Det er garanteret, at du dræber alle insekter, deres larver og æg, selvom de var i det mel, du købte.

Køber du fuldkornsmel? Bemærk, hvor hurtigt det begynder at smage bittert? Vi har en stor hemmelighed om at beholde det. Igen køleskabet! Naturlige olier opfører sig ikke det samme som ved stuetemperatur, og melet forbliver, mens du købte det.

Sådan skræmmer du insekter væk

For helt sikkert at skræmme alle insekter væk fra dit mel skal du lægge et laurbærblad i skålen, hvor du opbevarer melet. Hvad kunne være bedre end folkemetoder?

Men hvis noget gik galt, og på trods af al din indsats skiftede melet farve, insekter kom i det, det lugter dårligt, fortryder ikke - smid det væk! Og skift til et andet mærke!

Alle! sendte biller til Kolyma i fryseren

Og han kastede lavrushki i en æske med melforsyninger

Og læg hele kornet i køleskabet



Normalt udlignede HP temperaturen i 30 minutter, men i dag er det sådan i en time. Jeg købte en brugt, så jeg var allerede bange, jeg troede, at ales kaput. Tærsker allerede bugs der i fuld fart

Normalt udlignede HP temperaturen i 30 minutter, men i dag er det sådan i en time. Jeg købte en brugt, så jeg var allerede bange, jeg troede, at ales kaput. Tærsker allerede bugs der i fuld fart

Ja, det er skræmmende, når du ikke ved det, men det er sandsynligvis varmere i dit køkken i dag, end det var under den sidste bagning.
I HP Panasonic er der en temperatursensor, ifølge hvilken programmet startes: temperaturen i miljøet omkring HP udlignes, og den tid, der kræves til at fremstille fremragende brød.
Så på kølige dage tager dejen længere tid at modne, så programmet starter tidligere for at forlænge alle tilstande til den ønskede.
Og på varme dage starter programmerne senere, da dejen modner hurtigere, og ovnen er konfigureret til at tage højde for dette, så dejen ikke oser.

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960Prøv mel fra ATB "Dnipromlin". Jeg har brugt dette i mange år, ingen klager. Det brød, at ruller er fremragende. Fransk kun på det viser sig den højde, du har brug for. Jeg prøver ikke engang at finde en bedre.

Og læg hele kornet i køleskabet

Behold det i fremtiden. Opbevar fuld hvede og rug i køleskabet

[Talje]

TaljeJa, præcis, i dag har vi en varme på +30 grader.Sådan får jeg gradvist erfaring




Roza_IrinaTak, jeg læste, at folk roser Dnipromlyn. Men det er lidt dyrere, tudsen begynder at løbe tør. Ja, indtil videre fungerer alt godt for mig. Jeg besluttede ikke at eksperimentere med mel endnu. Jeg vil bage alle opskrifter fra instruktionerne, og der er allerede 26. Vi henter et brød, som vi kan lide, ja, flere muligheder. Og så skal jeg lege med mel. Jeg vil prøve Dnipromlyn og Kievmlyn (det er endnu dyrere) osv. Og jeg vil i praksis kontrollere, om det er værd at betale for meget for mel. Selvom jeg formoder, at et og samme mel kan være forskelligt fra hvert parti ... Nå, lad os se. Selvom hvede også er hvede i Afrika, kan du male det selv på en kaffekværn, det er interessant, hvorfor produktionsteknologierne adskiller sig så meget, at prisen er så forskellig



$ vetLanaOg rug også? Bliver kun hvede tilbage i kassen?

Og jeg købte også en majs, der er det nødvendigt for en opskrift. Jeg vil også købe boghvede. Hvor skal disse reddes?



Jeg er ikke meget glad for købet. Vi er nu færdige med ægbrødet, sådan en eftersmag, der har spist mere end en time, og det er behageligt i munden.

Anatoly, køb ikke meget af alle slags mel på én gang. Jeg forstår, at jeg vil have T .. fordi der er klid i fuldkorn, og de kan blive harsk, så opbevarer de det i køleskabet. Rug kan også gå dårligt uden at visne. Jeg opbevarer hvede, majs, boghvede i et køkkenskab.

[$ vetLana]

$ vetLana, Tak skal du have. Ja, jeg vil eksperimentere med fuldkorn. Jeg købte et kg i ATB koster 38 UAH (til sammenligning er hvede ca. 10 UAH pr. Kg), og det er meget billigere på markedet. Jeg køber det i morgen. Jeg vil bage 2 brød med forskellige mel, og vi smager

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Jeg begyndte at købe klid separat. Så danner jeg melet af den kvalitet, jeg har brug for.
Prøv også at købe ukogt, øjeblikkelig havregryn.
Jeg elsker virkelig at bruge klid og havregryn til at regulere smag og tekstur af brød.
Selvfølgelig. ikke første gang, men det lykkes dig.
Her på forumet finder du al den "kemi" til brødfremstilling!
Skynd dig ikke!

[entin]

entin, Tak skal du have. Og om havregryn kan du få flere detaljer, jeg skulle bare købe korn, som skal koges i 5 minutter. Butikken har også fuldkorns- og rullet havregryn. Så hvilken er bedre at tage?

Jeg vil ikke skynde mig til forummet, mine øjne løber op, hvad jeg skal læse først. Hvad ville jeg gøre uden dig

fuldkorn og rullet havregryn

Jeg ved ikke om det! Google.
Jeg køber aldrig fem minutter! Fra hendes brug ... kan censur ikke udtrykkes!
I vores butikker (nogle) på emballagen sker det, at tilberedningstiden er "op til 15 minutter." Jeg tager denne.

[entin]

entin, det ser ud til at være fladt, fuldkorn koges i 40 minutter

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Jeg ville købe krympet.