Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

Cho foregår ... de arrangerer allerede et teselskab i realtid. Godt gået. Og jeg ligger i sengen med en tablet, og jeg kan ikke rive mig væk fra skærmen))) Nå, der er ikke tid nok, jeg vil rive lidt, lægge mine gaveposer og kasser ud

Tanya, kan jeg komme på besøg hos dig? (lad os lige nu kontrollere, om grådig virkelig er)

Piger, godt, du kan ikke blive fuld, det er lige nu at skyde, jeg giver dig den sidste te. Hvis det ikke var for dig, ville jeg ikke engang vide, at et sådant mirakel kan gøres. Jeg skrev allerede. at for mig er dette opdagelsen af ​​året. Nå, næste år vil jeg vende ....... fuldt ud. hvis du ser en kvinde med sække i markerne, så ved, at jeg samler bladene.

[Tanechka]

Tanechka, men vi kommer ikke bare, vi er med vores te

[Tatyana]

Piger, godt, du kan ikke blive fuld, det er lige nu at skyde, jeg giver dig den sidste te. Hvis

Tatyana, vi har sådan en natlig sans for humor ...

ja vi kommer ikke bare, vi er med vores te

In-in ... Med verden i banken, Tanya teselskab ... Jeg vil også give containeren. Anya, vil du være en budbringer?

hvis du ser en kvinde med sække i markerne, så ved, at jeg samler bladene.

Der er mindst 64 sådanne kvinder ... Dette er en hær!

hvordan man raker lidt, læg mine gaveposer og kasser ud

Anya, du lavede dem !!! I mellemtiden beundrer jeg min pap og servietter ...

Anya, vil du være en budbringer?

Kurerlevering derhjemme

Det gjorde jeg, men jeg har allerede givet det meste væk. Det var trods alt for nylig lærerdagen, så alle mine tasker og kasser kom til nytte. I dag købte jeg også servietter, så der er arbejde)))

Og hvornår har du tid til alt?

Ja, jeg har ikke tid til noget, dagen er for kort, der ville være brug for 36 timer på en dag, og 24 er ikke nok på en eller anden måde

Jeg har ikke tid til noget

Dette er du bagvaskelse af dig selv. Jeg ved, at alt i dine hænder er i brand ...

Wow, mens jeg sov, skrev du tre sider her, det er dårligt, at tidszoner er forskellige, jeg sover, du skriver og omvendt. Jeg rapporterer, jeg snoede det i går aftes og gærede landsbyen natten over, nu tør og bastard. Og vi har sne og frost, jeg spekulerer på, om jeg stadig kommer til dachaen, og vil der være nogen mening (om blade?) Ja, om tepakker og generelt, hvornår vil der være fotos? Og så er vinteren på næsen, du skal gøre noget, ellers bliver jeg skør.

Jeg spekulerer på, om jeg kommer til dacha igen, og vil der være nogen mening (om blade?)

Lena, det burde være en god idé, hvis bladene er frosne. De kan vrides og gæres med det samme.

Ja, om teposer og generelt, hvornår bliver billederne? Og så er vinteren på næsen, du skal gøre noget, ellers bliver jeg skør.

Ja, du bliver ikke syg. Jeg vil prøve at lægge ud i dag, i det mindste i morgen

Anya, hej! Skynd dig ikke ... Vi venter ... Men ikke længe ...

) I dag maler jeg de næste blade til te og tænker: når alt kommer til alt er alle te-producere rene galninger ... det er godt, at de er sublimeret)))
I dag tog jeg 2 pakker ud af fryseren, sad fast i en og var så ked af det - det lugte ikke ... Jeg ville allerede smide det ud, men besluttede at vente - og med god grund! Bladene optøede og sådan en vidunderlig lugt gik - jeg er ikke meget glad) Jeg har allerede lagt 3 bageplader til tørring)
Jeg plukkede kirsebær nu, da der stadig er et par grønne træer, og jeg tænkte - og kirsebærbarken har bare en fantastisk lugt - jeg bliver også nødt til at prøve det ...gæring)) På en eller anden måde var det nødvendigt at have en kirsebærpind, jeg skar den unge af og skrællede ved et uheld barken af ​​- dette er noget ... Den står stadig i alkohol, og jeg lugter det - det er en skam, der er ikke sådanne parfume ... Jeg lugte ikke i det mindste)
Jeg håber vinteren kommer hurtigere)), ellers vil jeg ikke være i stand til at stoppe)) kun manglen på plads i fryseren holder tilbage, selvom jeg i dag ved et uheld fandt en pose med frosne blade i en af ​​skufferne - da jeg lagde den i - kan jeg ikke huske ... hverken i går eller 3 dage siden))

Som jeg lovede spreder jeg mine gaveæsker. Og da noget velsmagende ikke forstyrrer te, er det bedre at give ikke kun te. Jeg synes, at skumfiduser og gummier fra vores egen produktion er perfekte.

Bedøvet ... Hvilken skønhed!

[flette]

flette, glad for at du kunne lide det

[flette]

I dag maler jeg de næste blade til te og tænker: når alt kommer til alt er alle te-producere rene galninger ... det er godt, at de er sublimeret))) ... Jeg håber, at vinteren kommer hurtigere)), ellers vil jeg ikke være i stand til at stoppe)) Mere: https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

flette, du er ikke den første, der bliver besøgt af sådanne tanker ... Og om galninge og om vinteren ... Faktisk er processen så vanedannende, at vi af hensyn til bladene er klar til meget ... Og dette reparationer processen kan ikke afsluttes. Det kan kun stoppes ... Og af objektive faktorer ... Her lavede pigerne, selv med en brækket arm, bladte ...

Som jeg lovede spreder jeg mine gaveæsker.

Anyeechkaaaa! At dø, ikke at rejse sig ... Ord - nej! Dejligt, elegant! Du er så fantastisk!
Jeg håber, at modtagerne af gaverne værdsatte dem.
Jeg ville se nærmere på, hvad der var skrevet der, men store billeder på vores websted vokser desværre ikke.

Jeg ville se nærmere på, hvad der står der

Til te? Intet er umuligt for en kær ven og en ørering fra et øre)))

[Anya]

Anya, dø for at stå, hvilken skønhed !!!

Til te? Intet er umuligt for en kær ven og en ørering fra et øre)))

Tak kære ! Efter at have læst denne komposition kan du allerede opføre et monument til producenten og forbrugeren - for at gå længere, men allerede helt sund! Du er smart, Anya!

[Linadoc]

Linadoc, Ludmila, tak for den venlige feedback

Her lavede pigerne, selv med en brækket arm, bladte

Piger, hej, du fik mig til at grine.
Nu stopper ikke et enkelt tog os, om barken, selvfølgelig en interessant idé, men det er sådan, vi fjerner alle træerne.
Og nu bragte de mig 5 kg. tjørn, allerede lagt på måtterne, tørre i ovnen. Men der er ingen sådan charme som sidste gang ... ja, sandsynligvis lidt god, forkælet og nok.

Piger. og de gav mig også en spand med himmelske æbler, men jeg gjorde aldrig noget med dem, jeg ved, at de laver syltetøj fra dem, men det er sådan, jeg kan ikke sætte mig for det. Du har brug for en simpel opskrift, ellers kan du ikke gå i arbejde med et søvnigt ansigt i morgen.

[Anyuta73]

Anyuta73,
Anna, ja, dette er et mesterværk .............

[Tatyana]

Piger. og de gav mig en spand paradisæbler, men jeg gjorde aldrig noget med dem,

Tatyana, Kogte jeg engang syltetøj i henhold til denne opskrift - 🔗
Prøv det!

om barken, selvfølgelig en interessant idé, men det er sådan, vi fjerner alle træerne.

Jeg mente kun dem, der blander sig på stedet) Vi har bare en masse kirsebær til fældning - nogle af dem er frosne, nogle af de unge, så der vil være mere end en spand bark)) Vi plantede kirsebær, nu ved vi ikke, hvad vi skal gøre)

Vi plantede kirsebær, nu ved vi ikke, hvad vi skal gøre)

I te ... Alt i te ... Jeg har ikke mine egne kirsebær. Jeg har lige plantet 2 træer ... Og en nabo har mange kirsebærtræer. Sidste år satte jeg alle bladene fra disse træer til te. Og i år fortalte en nabo mig, at det kun var på grund af mig, at hun ikke skar ned denne vækst. Jeg værdsatte ...

Piger, jeg har ikke stemt endnu. Jeg vil, men jeg lavede ikke mono te, kun forskellige gebyrer, og hvordan skal jeg stemme nu? Fem titler mangler

[lappl1]

lappl1Tak, min kære, ellers var jeg endda på en eller anden måde forvirret.
Jeg kan allerede forestille mig: sne uden for vinduerne, en snestorm, snefnug banker på mit vindue, aften, en god ejer med sin hund turde ikke gå en tur ... og jeg sidder i mit køkken, mine ben i et varmt bassin og lytter til mine yndlings klassikere, og mit ansigt er lykkeligt og glad, drikker UDSTYR te med marmelade fra gennemsigtig ranetki.
det mindede mig meget om en tegneserie, en pindsvin i tågen.
_Rugwd8ZNHY

[natushka]

natushkaJeg ved ikke, om det er muligt at stemme med færre titler. Prøv det. Og stem på den te, du bedst kan lide, det vil sige hvor nogle planter hersker.
Piger, det er hvad vi gør. Dette tema flyttede glat til Country Tea. Vi laver praktisk talt ikke mono mere. Og temaet "Village" er blevet roligt ... Jeg var ved at kombinere disse temaer, men skiftede mening, da opskriften er for lang, og Village tea er speciel ...

Jeg kan allerede forestille mig: uden for vinduerne, sne, snestorm, snefnug banker på mit vindue,

Og jeg præsenterede dette billede meget lyst! Tak for videoen! Meget konsonant ...
Til dit helbred, Tanechka. Kog marmeladen. Fjern kun ikke halerne. Jeg kunne godt lide at tage æblet lige ved halen ...

[Lyudochka]

Lyudochka, skal du ikke bekymre dig, det vigtigste er, at der er et sted, hvor alle te-galninger kan komme sammen og dele tip og indtryk, og i dette emne eller i et andet betyder det ikke noget. Når alt kommer til alt er læreren i vores tesekt stadig med os

Forresten har jeg også en halv spand himmelske æbler, og jeg har også brug for at røre marmeladen op.

[lappl1]

lappl1, Dette er min yndlings tegneserie, solidt positiv, jeg tegnede den med børnene, de var glade

kunstneren er 5 år gammel

Piger, det vigtigste er, at vi ikke fejes op med mistanke om at lave krydderier, dette er en ægte organiseret kriminel gruppe over hele landet og ikke kun ...

Lyudmila, så naboen vil stadig fjerne nogle af kirsebærene - ellers kommer den ikke op - så kan du skrælle barken af ​​...))

[francevna]

francevnahvad en avatar ...

Afkrydsning, fang en flok ... det virker ikke, bare en blomst.

[Anya]

Anya, hvad er de (poser og kasser) smukke, kærligt dekoreret!

[francevna]

francevna, Tak skal du have

bare rolig, det vigtigste er, at der er et sted, hvor alle te-galninger kan samles og dele tip og indtryk

Anh, ja jeg er ikke bekymret ... Bare nyt sindsyg piger kan vildledes ... Jeg planlagde kun at forene alt fra disse overvejelser. Men intet, vi er altid klar til at forklare alt for alle ... Måske retter jeg bare om emnerne om vinteren, tilføj til landsbyens kødkværnversion. Og bestemt indtryk fra Stirlitz-Tanya ... Zamanukha er god. Tilgiv mig, Tanya, men virkelig, dine indtryk vil motivere enhver til at lave vores te. Kan?

[Tatyana]

Jeg tegnede det med børnene, de var glade ... kunstneren er 5 år gammel

Tatyana, så du er også kunstner! Nå, en talentfuld person er talentfuld i alt.
Meget godt arbejde. Du kan ikke sige, at dette var et fem år gammelt barn, der malede. Godt klaret !

Piger, hej alle fra aften Peter. Kasserne og posen er bare mmmmm ... men hvor kan du finde en lettere opskrift på marmelade og skumfidus?

Piger, det vigtigste er, at vi ikke fejes op med mistanke om at lave krydderier, dette er en ægte organiseret kriminel gruppe over hele landet og ikke kun ...

Og vi giver dem te efter smag. Og de vil tage det med sig. Og Anya vil pakke!
Piger, jeg stillede et spørgsmål tidligere. Ved du, om vores te kan sendes til SNG via mail? De sendte os lige til webstedet via mail. Men det blev heller ikke lettere der. Og vedvarende at få svar fra postarbejdere er næsten umuligt. Der er altid en kø, de svarer ikke, og der er ingen måde at komme i køen og finde ud af alt, da vi er bundet til tidsplanen for minibusser. Vi venter på vores tur, så bliver vi nødt til at stå ved busstoppestederne indtil aften ..

[sæt ind]

og hvor finder man en enklere opskrift på marmelade og marshmallow?

Lettere end Ani's, nej. Anh, svar ...
Hak, jeg har prøvet alt. Anya behandlede mig alt dette. Lækker! Og Anya gav mig opskriften. Nu lægger jeg det under spoileren.
Fangst:

sæt ind

250,0 - æblemos

250,0 - sukker

1- protein

1 pose - vanillin

Sirup:

60,0 - vand

8.0 - agar (sug agar i 60,0 vand i en gryde, hvor sirupen koges)

Skræl æblerne, fjern kernen, skær dem i kiler og bages i ovnen i 20 minutter eller i mikrobølgeovnen i 5 minutter.Tør gennem en sigte eller bland med en blender til en glat, glat puré.

Bland 250,0 af denne puré med sukker og vanilje. Lad det køle af. Når sukker tilsættes, bliver puréen flydende, men geler, når den køler af.

Vi opvarmer agaren, indtil den opløses, vi får gelen i en gryde. Tilsæt sukker til det. Der er meget sukker, under omrøring bliver blandingen flydende.

Ved kogning under medium varme under konstant omrøring. Kog i ca. et minut, tag det derefter af varmen og lad det køle lidt af. Mens siruppen afkøles, tilsættes proteinet i puréen og piskes ved stuetemperatur ved maksimal hastighed indtil det lysner og ekspanderer. Vi får en tyk, næsten hvid masse. Hæld den let afkølede, men stadig varme sirup i en tynd strøm under omrøring med en mixer ved den laveste hastighed. Da agaen hærder ved 40 grader, hældes den resulterende blanding straks i forberedte beholdere, der tidligere er foret med pergament. Tykkelsen bør ikke være mere end 2 cm. Vi lader pastillen være ved stuetemperatur i 5-6 timer (jeg lod den stå i en dag). Drys med pulver, vend det om, fjern pergamentet og støv igen. Jeg skærer i stykker, ruller i pulver og på et rist. vi tørrer i 6-8 timer (jeg tørrer i 5-6 dage). Og voila .... skumfiduser er klar.

Marmelade

0,5 - juice

2 spsk. l - agar

2 spsk - sukker

Vi tager saften og hælder den i en kop (den vil stadig være praktisk for sirupen). Hæld resten af ​​saften i en gryde og sæt den i brand for at opvarme den. Hæld agar i opvarmet juice og lad den stå i ca. en halv time. Hæld saften fra koppen i en anden gryde, og forbered sirupen under konstant omrøring over svag varme. Når sukkeret er helt opløst, koges det i yderligere 5 minutter. Hæld derefter saften med agar i sirupen, og rør under svag varme, indtil den koger. Efter kogning skal du fjerne alt fra varmen og lade det køle lidt, men ikke helt, ellers dannes marmeladen lige i gryden. Vi beklæd formen eller formene med folie og hæld marmeladen ud. Efter fuldstændig hærdning kan du køle ned og drys med sukker. (Jeg lod den stå på balkonen i en dag, skar den derefter og rullede den i sukker)

Anya, har du noget imod at jeg reklamerer for din opskrift her?

Lyudochka, mange tak, jeg vil helt sikkert prøve, men jeg skammer mig så meget ... Jeg har aldrig brugt agar, sælges den stadig under dette navn ?? Jeg forstår, at dette er som gelatine

Afkrydsning, intet at skamme sig over. Ja, agaragar er et geleringsmiddel. For æble- og belevskaya-marshmallows er det det, der er nødvendigt, og ikke gelatine.
Forresten købte jeg agar-agar i Skt. Petersborg sidste år. Især inden turen studerede jeg, hvor du kan købe det. Jeg købte den fra en indisk kryddeributik. Jeg kan ikke huske navnet på gaden, hvor butikken ligger, men jeg ved med sikkerhed, at jeg gik til den fra Ozerki metrostation. Hvis jeg fandt denne butik fra Vyazma, vil det være ret simpelt for dig. Så gå efter det. Og stille spørgsmål. Jeg kogte meget af denne marshmallow og Belyov marshmallow sidste år. Om efteråret laver jeg æblemos i mikrobølgeovnen efter min opskrift (se min profil), og så laver jeg hele vinteren denne lækre.
Her huskede jeg: "Barberry" -butikken på Lunacharsky og Marata
8 (812) 491-16-56, +7 (911) 905-10-04, (921) 338-00-61
Lunacharsky pr., 13/1 / st. Marata, 12
I princippet er der mange af disse butikker, men jeg valgte den, der var tættere på mig i Skt. Petersborg.
Så gør det, Checkmark, du vil ikke fortryde det.

Gal, hvordan har bedstefar det? Jeg håber, jeg er i orden. Må Gud give ham alt det bedste ...