Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

det er tid til at samle bladene

De er stadig små.

VÅR - tid til handling, ingen tid til at sove

Så mamos klager, Lina lader ikke sove

Piger, hej! Spørgsmålet er afgørende! Hvem er der? Hvad synes du - frys visne, unge pæreblade eller gær straks?

[Radushka]

Radushka, Jeg ville fryse ... teen viser sig at være mere interessant, rigere eller ...

Zeamays, Svetlana, Alina vil sandsynligvis svare senere. Men fra min egen erfaring ved jeg, at grønne granulater opnås ved tørring ved en lav temperatur (mindre end 70 - 80 *).

Og dette vil sandsynligvis påvirke farven og smagen på den bryggede te, vil den være som grøn?

Jeg har en lille oplevelse, 1 år, jeg tørrede ved en temperatur på 90-100 grader og tørrede den derefter ved 50 nøjagtigt, som det blev skrevet i begyndelsen af ​​emnet. Jeg er meget tilfreds med resultatet, jeg fortsætter med at forstå visdommen

[Borisyonok]

Borisyonok, Elena, ja jeg har også tendens til dette. Det er bare, at bladene er ømme, og jeg tænkte ... kan vi ikke fryse dem også?

[Radushka]

Radushka, godt, deres midte knuser stadig sandsynligvis ...? måske prøve dette og det? ... medmindre der selvfølgelig er mange blade.

deres midterste knuser nok sandsynligvis

knuser ikke! Og mange blade af DENNE størrelse - en uge (du skal rive det), ikke mindre! (Sy)

knuser ikke!

Nå, jeg er nu i forvirring ... men jeg risikerer selv at sende den til fryseren ...

[Radushka]

Hvad synes du - frys visne, unge pæreblade eller gær straks?

Radushka, frysning letter i høj grad processen med at vride bladene. Og det giver mere juice, hvilket har en gavnlig virkning på gæringsprocessen. Men nu er bladene så ømme, at de behandles med et brag, selv uden frysning, og giver saften så meget som nødvendigt. Beslut dig selv. Hvis du har kort tid, skal du lægge bladene i fryseren, og når de dukker op, tager du dig af dem. Hvis jeg har tid nok, vil jeg straks sætte de unge blade i behandling (efter visning).

Og dette vil sandsynligvis påvirke farven og smagen på den bryggede te, vil den være som grøn?

Zeamays, svetlana, vil blive meget reflekteret. Smagen vil være mere "græsagtig" og "grøn" end hvis den tørres ved en temperatur på mindst 100 - 120 *. Min yndlings temperatur i begyndelsen af ​​tørringen er 150 *. Så viser det sig, at teen er meget sort.

Sidste år ud af 400 g (vi tog 1-1,5 timer sammen) jordbærblade (eller hvordan er det rigtigt, der vokser i marken på bakkerne?). Lavet mono te. Tørret (let krøllet). Jeg frøs det også gennem en kødkværn. Fermenteret. Tørres i en tørretumbler ved 70 g (giver ikke længere).
Jeg kunne ikke lide det. Efter 1,5-2 måneder - halvdårlige. Smid det ikke væk.
Åbnet i går og smagen er fantastisk! Let bærluft! (der er ikke en!). Farven er ikke særlig mættet, smagen er behagelig.
Mirakler!

lilje_a, Lilya, ja, vores te kræver tør gæring. Hvis du i begyndelsen af ​​tørringen havde indstillet temperaturen til mindst 100 * (i ovnen), ville et fremragende resultat være kommet meget tidligere. Prøv at ændre tørretemperaturen først i år. Du vil se, hvordan smagen af ​​te ændrer sig.

Tilføjet onsdag 4. maj 2016 11:46

Nå, jeg er nu i forvirring ... men jeg risikerer selv at sende den til fryseren ...

Borisyonok, Helen, og hvorfor er du forvirret? Du er et es! Og du ved, at frysning aldrig vil skade, og te vil aldrig ødelægge. Men som jeg skrev i opskriften, er dette en valgfri proces.Men det letter i høj grad planlægningen af ​​arbejdet, sparer tid, kræfter og teknologi (lettere med en kødkværn). Men med unge blade kan du slet ikke gider. Kan du huske, hvordan den unge May Vanechka blev spillet sidste år? Indgangen blev snoet og behandlet. Så det er med alle unge blade.
Men jeg gentager, hvis der er mulighed for at vente, ville jeg give tid til at samle smagsstoffer og aromatiske stoffer i bladene. Nå, de er stadig meget svage i alle henseender. Nu begyndte jeg først at lave Vanechka (hvis jeg havde en) i juni. Alligevel kan jeg godt lide sommer Vanechka mere.

[lappl1]

lappl1Lyudochka, der er absolut ingen tid nu. Så lad os gå til fryseren! Nå, måske tilføjer jeg mere til dem efter den næste "weekend". Derefter vises en fuldgyldig "stor" batch. Og jeg har virkelig ikke lyst til at snurre disse sarte blade. Måske rulle det, rynke det med dine hænder og sende det hele til gæring?

[lappl1]

lappl1, Lyudochka!

Du er et es!

Du smigrer mig!
Jeg er langt fra dig og mange piger!
Og min maj-te "fløj væk" næsten det hele, bare med et brag!

I år vil jeg helt sikkert gøre det, og jeg vil helt sikkert sætte det i fryseren. Tidligere savnede jeg meget på grund af mangel på tid ... der er ikke tid til at samle, derefter at gøre ... Nu lovede min søn endda at komme til at hjælpe med at indsamle råvarer til Fuzzy (han imponerede ham meget både med smag og lugt) og til en pære med kirsebær.
Nå, dit fravær af Vanya betyder ikke noget, ingen har annulleret din mail endnu!

lappl1, jeg prøver meget hårdt på ikke at ødelægge de smukke blade
Zeamays, vi havde ferie med os, vi arbejdede i haven. Pellets fotos er rå, fra en kødkværn. Efter tørring bliver de sorte. Jeg tørrede dem i en gaskomfur. Den første time er cirka 150 grader, efter mindre, fordi jeg slukkede for gassen.

Uden gæring tørrede jeg granulatet med kegler.


Æbletræets blade og blomsterknopper begyndte at skifte farve, der allerede forlod kødkværnen, de blev indsat til tørring eller efter 2 timers gæring.


Og dette er effekten af ​​en blanding af æbleblade og kegler:

Frugt- og citronsmag på grund af den sure smag, passende granulater fra tørrede knopper

[Borisyonok]

Du smigrer mig!
Jeg er langt fra dig og mange piger!

Borisyonok, Helen, jeg fortæller sandheden. Du er smart med os. Og du har meget at lære. Jeg er meget glad for, at du fandt din te fra Vanya. Vi er alle forskellige, og vi har også forskellige smag. Og Vanechka vokser med os, men højt i bjergene. Du skal tænke over, hvordan du kommer derhen. Og så kan du gøre det selv. Hvordan vil jeg beslutte senere. Nu har jeg andre opgaver på dagsordenen. Jeg er med te. Jeg har mange havesorter, der vokser. Jeg elsker te af dem ikke mindre end Vanechka, især Village one. Jeg har endda tre druesorter. Men ingen planter kirsebær i vores landsby, for når det modnes, ankommer afghanere - sådanne fugle - plukker alt op. Men der er æbletræer, pærer, jordbær, hindbær, sorttorne og abrikoser. Så jeg bliver ikke efterladt uden te. Men tak kitty for tilbuddet. Hvis noget, vil jeg bestemt bede dig om at sende Vanechka.

Jeg prøver meget hårdt på ikke at ødelægge de smukke blade

hiacynta, Alina, det er klart, at du prøver. Din te er meget smuk. Og jeg er sikker på, at det er lækkert. Du er godt klaret!

Lyudochka, der er absolut ingen tid nu. Så lad os gå til fryseren! Nå, måske tilføjer jeg mere til dem efter den næste "weekend". Derefter vises en fuldgyldig "stor" batch. Og jeg har virkelig ikke lyst til at snurre disse sarte blade. Måske rulle det, rynke det med dine hænder og sende det hele til gæring?

Radushka, dette er nøjagtigt tilfældet, når fryseren er vejen ud. Selvfølgelig gør som du vil. Og jeg tror, ​​at nu løs bladte bliver fantastisk - du kan nemt behandle bladene med håndtag, især efter frysning.

Ingen planter kirsebær i vores landsby

Lyudochka, prøv min måde at bekæmpe afghanerne på! Jeg gemmer kirsebær og spanske kirsebær fra stær ved at hænge gamle cd'er. De er nok i et par år. Kun til vinteren skal du skyde

Piger, jeg byder dig velkommen! Jeg så gæret amaranth te i onlinebutikken. Dyrt - 350 rubler til 50 g. Jeg såede vegetabilsk amarant til salater og borscht i haven. Og hvis du også kan fermentere det til te, skal du plante mere. Piger og drenge, prøvede nogen at fermentere amaranth eller i det mindste drikke te? Velsmagende? Er det værd at genere?

[liliya808]

liliya808, gjorde nogen det, men i lang tid. Jeg kan ikke huske nogen anmeldelser. Jeg vil spørge pigerne i Gazebo, om de vil svare. Kom tilbage senere.

Lyuda, prøv min måde at bekæmpe afghanerne på! Jeg gemmer kirsebær og spanske kirsebær fra stær ved at hænge gamle cd'er. De er nok i et par år. Kun til vinteren skal du skyde

Radushka, wow ... skal prøve. Der er nok diske. Hvor ofte skal du hænge dem? Meget for et træ?
Damn, jeg har ikke engang en trappe - alle blev i samme hus. Men vi vil tænke på noget. Tak, Radushka.

[liliya808]

Nogen gjorde det, men hvem? Nu finder du det ikke, og alle er optaget af sommerhuse.
liliya808, hamrer dens sammensætning i søgemaskinen, er der tannin der?

[Lena]

Nogen gjorde det, men hvem? Nu finder du det ikke, og alle er optaget af sommerhuse.

Lena, her gjorde Lina alt. Måske også fra amaranth?

[lappl1]

har nogen prøvet at fermentere amaranth eller i det mindste drikke te? Velsmagende?

Jeg kunne ikke lide! Jeg forsøgte at drikke købt. Som mit yngste (indtil videre) barnebarn siger ... uh! kakao! og vær!
Jeg synes, det er bedre at gøre det selv, så evaluere og ... allerede næste år ...
Da jeg læste Temka, mødte jeg også en negativ anmeldelse.

Tilføjet torsdag 5. maj 2016 08:17

lappl1, Lyudochka, antallet af diske afhænger af træets størrelse. Meget - ikke lidt! Det er klart, at det er bedre at hænge højere, så de kan lege i solen. Og lige på spidsen af ​​grenene

Prøv at ændre tørretemperaturen først i år. Se hvordan smagen af ​​te ændrer sig.

"så dette er det valg"
Derfor manglede jeg smag og farve, den indledende tørretemperatur var utilstrækkelig ...
Og nøjagtigt, Lyudmila, en dyb frugtagtig aroma og smag dukkede først op efter en lang tør gæring (mindst 7-9 måneder).
Så er spørgsmålet: hvor længe skal du holde temperaturen på 150 grader, i det mindste ca. Hvilket tegn bladene vil give, eller bare et chok i ti minutter, alle de samme høje temperaturer ...

[Zeamays]

Så er spørgsmålet: hvor længe skal du holde temperaturen på 150 grader, i det mindste ca. Hvilket tegn bladene vil give, eller bare et chok i ti minutter, alt sammen den samme høje temperatur.

Zeamays, svetlana, og du læste i opskriften, hvor jeg skrev om tørring. dette er den såkaldte "stegning" -metode. Mange blev forelsket i ham. Det er nødvendigt at lægge teen i en ovn, der er forvarmet til 150 * i 20 minutter i 20 minutter. Rør en gang i løbet af denne periode. Sukkeret fra plantesaften forsegler granulatet, og al aroma og smag forbliver indeni. En meget god metode.

[lappl1]

lappl1,

Du skal lægge teen i en ovn, der er forvarmet til 150 * i 20 minutter

Lyudochka, uvidende, for første gang skete det med maj-te, jeg troede, jeg var brændt ud, og i sidste uge åbnede jeg en 3-liters krukke !!!!!!!! (jeg havde den rullet op i den), og han så duftende, lige ... svesker og nogle bløde toner af blomster ... lækre ... ... og farven er så rig, fløjlsagtig!

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, glem ikke at holde ovndøren på klem.

og du læste opskriften, hvor jeg skrev om tørring. dette er den såkaldte "stegning" -metode.

Så jeg savnede det, uopmærksom, jeg vil forbedre
For mig blev dette emne en opdagelse, da jeg første gang gærede og hørte den "korrekte" frugtagtig lugt, det var en reel eufori, en kraftig frigivelse af endorfiner "Jeg kunne gøre det, jeg er færdig!"
Tak, Lyudmila, hver gang jeg smager min te. Og også for Temka "Tea Substitute"

[Lena]

Lena, her gjorde Lina alt. Måske også fra amaranth?

Fundet lavede hun ikke kun te af amaranth, men også amarantholie. Forresten for te - hun følte ikke smagen og aromaen, men hun kunne godt lide farven meget, hun besluttede at blande den.

elena kadiewa, der er tannin i amaranthens blade, så jeg vil prøve.

Tak til alle, der svarede. Jeg har læst jer alle i lang tid. Men jeg er mere en læser end en forfatter.

[Lilje]

Lilje, vi startede også med læsning. Deltag i os, del din udvikling, vi er også interesserede i at læse.

[Lilje]

Lilje, korrekt francevna sagde, del med os! Et hoved er godt, men meget er bedre! Vi har gjort dette her! Der var opdagelser, der var fejl - du skal skrive om alt, værtinden sværger ikke!

[Lenusik]

Der var opdagelser, der var fejl - du skal skrive om alt, værtinden sværger ikke!

Lenusik , kun værtinden "FOR".

Der er tannin i amarantens blade, så jeg vil prøve.

liliya808, Lilya, så sørg for at dele resultatet. Vil vente.

Forresten, om te - hun følte ikke smagen og aromaen, men hun kunne godt lide farven meget, hun besluttede at blande den.

Barbærbladet giver en meget smuk farve. Og smagere end amaranth. Jeg bruger kun amaranth til olie, tinkturer og tør for uptan. Amaranth te er ikke god nok ...

Lena, laver du en tinktur af blade, blomster eller amaranthfrø? Og hvad er formålet med tinkturen?

hvad er formålet med tinkturen?

AMARANTH. Mara er gudinden for døden, "A" - negation, betyder bogstaveligt en, der benægter døden, eller rettere en, der giver udødelighed. Et symbol på udødelighed, amaranthblomstrer falmer aldrig. Det indiske navn på amaranth er Ramadana (skænket af Gud), og den guddommelige drik AMRITA er bogstaveligt talt den samme (mrita - død, "a" - negation). Overskæg takket være squalen - et unikt stof, der er en del af amaranth.
I kroppen er vand den mest almindelige iltkilde, squalen reagerer let med det og frigiver ilt og mætter organer og væv med det. Oxygenmangel og oxidativ skade på celler er de vigtigste årsager til aldring i kroppen såvel som fremkomsten og udviklingen af ​​tumorer. Når man kommer ind i menneskekroppen, forynder squalen celler og hæmmer også væksten og spredningen af ​​ondartede tumorer. Det højeste indhold af squalen i amarantkorn.
Derudover blev squalen fundet i menneskets talgkirtler og forårsagede en hel revolution inden for kosmetologi. Når alt kommer til alt, da det er en naturlig bestanddel af menneskelig hud (op til 12-14%), er det i stand til let at blive absorberet og trænge ind i kroppen, mens den fremskynder penetrationen af ​​stoffer opløst i et kosmetisk produkt. En gang inde i kroppen aktiverer squalen også de regenerative processer i de indre organers væv.
Set på dyr er amaranth en vidunderlig mad til kæledyr og fjerkræ. Hvis du fodrer sin grønne masse (op til 25% af andre foder), vokser smågrise 2,5 gange, og kaniner, nutria og kyllinger - 2-3 gange hurtigere, øger køer og geder mælkeydelse og fedtindhold markant. Den grønne masse af amarant tilføres svin med en lille mængde strøelse, og dyrene vokser hurtigt og får op til 60 kg levende vægt på 4 måneder. En stor mængde C-vitamin og caroten gør amarantfoder særligt værdifuldt og har en god effekt på dyr og fugle, så de ikke bliver syge ... ... skriver meget.

Lena, laver du en tinktur af blade, blomster eller amaranthfrø? Og hvad er formålet med tinkturen?

Lilia, for et par år siden sendte jeg en opskrift til at fremstille amarantholie og tinktur her.

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393532.0

Tinkturen er effektiv til generel udtømning af kroppen, hypotension, sygdomme i kønsorganet og sygdomme i indre organer. Det skal tages 3-4 gange om dagen i 1 tsk. Og til generelle styrkelsesformål i 1 time. l. Tør også alle slags bumser som et antiseptisk middel.

Med den lette hånd fra Lena (Kubanochka) har jeg lavet amaranthtinktur og amarantholie i flere år. Som praksis har vist, er amarant-tinktur en fremragende immunmodulator! Manden, der har fået nogen influenza før, har ikke haft det i to vintre. Tager 10 ml hver morgen. tinkturer i vinterinfluenza. Og det er meget velsmagende at krydre salater med smør, tilsæt det til brød. Jeg kunne også godt lide brødet med tilsætning af amaranthmel (presserester efter olieinfusion). Så endnu en tak til LENOCHKA-KUBANOCHKA FOR SÅ værdifuld oplevelse med at bruge AMARANTH!
(og også som en lille tilføjelse - fra unge amaranthblade opnås vidunderlige og velsmagende fyldstoffer i tærter, omeletter osv.)

Ira, vokser der amarant her?
Og hvor kan du finde disse opskrifter: tinkturer og olier?

Shaw bliver dum! Vi kalder ham en sucker. Og opskrifterne to indlæg ovenfor Lena Kubanochka gav et link - klik!

[Natusichka]

Natusichkalige over Lena kubanochka, gav et link til hendes opskrift.

[vlek]

vlekJeg håber du ikke har noget imod det, jeg kopierede dit indlæg til mit emne om amarantholie.

du har ikke noget imod det

nej, selvfølgelig kan jeg tilføje strøm.
Med hensyn til squalen er det i stand til at øge styrken af ​​kroppens immunsystem flere gange og derved sikre dets modstand mod forskellige sygdomme. Indtil for nylig blev squalen udelukkende ekstraheret fra leveren af ​​en dybhavshaj, hvilket gjorde den til en af ​​de mest knappe og dyre fødevarer. Men problemet var ikke kun de høje omkostninger, men også det faktum, at der ikke er så meget squalen i en hajs lever - kun 1-1,5%. Squalens unikke antitumoregenskaber og så store vanskeligheder med at opnå det tvang forskere til at intensivere søgningen efter opdagelsen af ​​alternative kilder til dette stof. Moderne forskning har fundet tilstedeværelsen af ​​squalen i små doser i olivenolie, hvedekimolie, risklid og gær. I løbet af biokemiske studier af squalen er mange af dets andre interessante egenskaber blevet opdaget. Så det viste sig, at squalen er et derivat af vitamin A og under syntese af kolesterol omdannes til dets biokemiske analoge 7-dehydrocholesterol, som bliver D-vitamin i sollys og derved tilvejebringer radiobeskyttende egenskaber. Derudover absorberes vitamin A betydeligt bedre, når det opløses i squalen.
Ifølge historien,
nogle fakta om den økonomiske betydning af amaranth for det sidste aztekerrige, der blev styret af Montezuma i det tidlige 16. århundrede e.Kr. Kejseren modtog 9 tusind tons amarant som skat. Amaranth blev en integreret del af mange rituelle handlinger, hvor maling fremstillet af det blev brugt. Dette var åbenlyst grunden til, at inkvisitionen erklærede planten for en djævelsk potion, og derfor brændte de spanske erobrere bogstaveligt talt Huatlis afgrøder, ødelagde frøene, straffede de ulydige med døden. Som et resultat forsvandt amarant i Mellemamerika. Den europæiske civilisation trampede på en fremmed, ukendt kultur, ofte meget højere i intelligens. Ingen frygt for erobrerne kunne tvinge de indiske stammer til at opgive kultivering af Huatli. Især i svære tilgængelige bjerglandsbyer. Og det er ikke engang et spørgsmål om sproglige ritualer. Majs (majs) knækbrød undertrykte sult, men forårsagede tarmbetændelse og smerter. Tilsætningen af ​​huatli til dejen fratog bønderne lidelse. "Reformer" af Peter I forbød blandt andet dyrkning af amaranth og brugen af ​​amaranthbrød, som tidligere var det russiske folks vigtigste mad og derved ødelagde levetiden på jorden, som derefter forblev i Rusland; (ifølge legenden levede de ældste i meget lang tid, selv tallet på 300 år er nævnt ..).
Madlavning,
amaranth er også et vidunderligt produkt. Det er godt og velsmagende at lave brød og tilsætte supper, især i svampe - du vil slikke fingrene, du er fuld af en lille tallerken, da det er meget tilfredsstillende, men du bliver ikke bedre af det, men tværtimod er der en følelse af lethed i kroppen. Det bruges i første og andet kursus, tørret, saltet og gæret som kål, marineret til vinteren, tilberedte læskedrikke, der er dyrere end Pepsi og Coca-Cola. Amarantholie har den højeste pris blandt vegetabilske olier og animalsk fedt, i alle henseender overgår den havtornolie to gange og bruges under den komplekse behandling af strålingssyge, og spirede frø er ens i sammensætning til modermælk. Forskere har fundet ud af, at amaranth også har effektive medicinske egenskaber.Forskere forklarer dette ved, at især stærke biofelter er iboende i amarantfrø, der bestemmer dets mirakuløse helbredende egenskaber. Eller sådan en kendsgerning. Rickety kyllinger genvundet straks efter to dages fodring med amaranthrester fra frø (agner). Og videre. Alle ejere af kaniner i nabolaget havde dødsfald for dyr - både voksne og unge dyr. Og dem der brugte amarant som mad, ingen. Amaranth er især effektiv til vellykket biavl. Pantry protein, nutidens og fremtidens kultur - dette er hvad biologer i verden kalder denne plante. Eksperter fra FN's fødevarekommission anerkendte det som en kultur, der vil hjælpe med at give den voksende befolkning på vores planet protein af høj kvalitet. Det tilrådes at så amarant på grøn masse med en rækkeafstand på 45 cm og derefter tynde afgrøderne, når de når en højde på 20-25 cm, hvilket efterlader 10-12 planter pr. Løbende meter. Hvis der er frø, så med en rækkeafstand på 70 cm og efterlader 4-5 planter pr. Løbende meter. Såtiden er den samme som for majs, når jorden opvarmes til 8-10 gram. C varme. Efter fremkomsten er den største bekymring at forhindre ukrudt i at drukne dem ud. At forlade er nødvendigt i tre uger, så undertrykker amaranth selv alle sine "modstandere". Dens rødder er stærke og kan trænge ind i jordvandene og tager derfra ikke kun fugt, men også de nødvendige mineralelementer, hvilket bidrager til dannelsen af ​​en enorm biomasse. Således kan amarant spille rollen som forbedrende og give værdifuldt foder med protein af høj kvalitet. For regioner med risikabelt landbrug er det meget lovende, fordi det under tørkeforhold er i stand til at producere konstante udbytter og under optimale forhold - høje udbytter af biomasse og korn. Når man samler amarant til medicinske formål, skal man huske på, at den kan bruges til grønne, selv når planterne når en højde på 25-30 cm; blade kan opsamles fra de nederste planterivier hele sommeren indtil det sene efterår, mens det stadig vokser, forbruges, høstes til vinteren og til fremstilling af medicinske præparater. Korn skal høstes, når de øverste blade er cremet, og frøene viser let udgydelse. Det er nødvendigt at tørre grønne under en baldakin, i træk uden adgang til sollys. Opbevar amaranth et tørt, mørkt og godt ventileret sted, fortrinsvis ophængt i linned eller papirposer. Amaranth blade indeholder en masse C-vitamin, caroten, tanniner, flavonoider, calcium, kalium, zink, mangansalte. Plantens frø og blade bruges til behandling af pancreatitis, gastritis, diabetes mellitus til tumorer, nyre- og leversygdomme.

, Jeg kan tilføje strøm.

Og det tog væk)) Tak!

[vlek]

vlek, værdifuld information, jeg lærte så meget nyt for mig selv. En ven var vokset meget før, men ved siden af ​​vejen sagde hun, at det undertrykker ukrudt. Men det var umuligt at bruge planten til mad der.
Jeg ville dyrke det.

God dag, alle sammen, her og dine rækker af teproducenter og teelskere er blevet genopfyldt i mit ansigt. Jeg fandt dit emne, forstod straks, hvad jeg manglede i mit liv, og selvfølgelig var jeg simpelthen bedøvet af en sådan generalisering af oplevelsen, mange tak.
Jeg begynder at lave te med dig, det ser ud til, at sommeren langsomt begynder i Sibirien (selvom det sneede i går, men intet, vi bryder igennem).
Fuglekirsebæret fik farve, jeg vil starte med det, tørre blomsterne og derefter tage bladene.

Uraaa! Min landskvinde er med os! Natasha, velkommen, jeg er fra Strezhevoy!
Vores vejr er naturligvis anderledes, vi er tættere på Vartovsk. Alle disse 5 dage er minus dag og nat.

Uraaa! Min landskvinde er med os! Natasha, velkommen, jeg er fra Strezhevoy!
Vores vejr er naturligvis anderledes, vi er tættere på Vartovsk. Alle disse 5 dage er minus dag og nat.

Elena, meget tak)) Fantastisk, du kan også konsultere efter region om, hvordan te fås, ellers vokser vi på en eller anden måde abrikoser og så videre ikke meget, men birk osv. Er i overflod ..I går studerede jeg spørgsmålet om te og fandt oplysninger om, at te fra birk, pil, aske er meget populære i England .. Jeg vil bestemt gøre det, men jeg tror, ​​de vil gå som en tilføjelse til Ivan-te. Alligevel tager jeg det som grundlag, og jeg tilføjer resten efter mit humør. Åh, mine hænder klør allerede, jeg har en skovzone bag mit hus, nu ser det ud til, at jeg ikke kommer ud derfra.

[Amita]

Amita, Willow te? Hun er bitter!

Tilsyneladende tilføjer de disse planter til hovedte, i det mindste vil jeg prøve det på denne måde ... Jeg læste også om pilen, at det giver inspiration til at komme ind i vores liv. Jeg spekulerer på, om nogen her kan dele deres erfaringer med at plukke urter og blade under hensyntagen til månens faser og så videre?

[Amita]

Amita, Natasha, velkommen til teemner! Fantastisk, vores rækker vokser og formerer sig. Lad os prøve at lave forskellige te sammen og dele resultaterne. Din optimistiske holdning glæder mig meget. Indtil sæsonen begynder, skal du læse omhyggeligt alle opskrifterne - vidt og bredt. En læsning forstår ikke alt. Tjek også linkene i slutningen af ​​opskriften. Der er så mange vigtige, nyttige og interessante ting, at mange spørgsmål vil blive fjernet. Og videre. Kun med praksis kommer forståelse af processen.
Du skrev:

I går studerede jeg spørgsmålet om te og fandt oplysninger om, at birk, pil og askete er meget populære i England ..

Interessant information. Gær de bladene på disse planter? Eller er det bare tørret? Fra det, du har nævnt, har jeg ikke forsøgt at lave te, det vil sige bare gæring. Og lavet af sådanne vilde træer som lind, ahorn, hassel. Og du ved, dette er sådan noget vrøvl ... Måske er de nyttige disse teer, men smagen er slet ikke imponeret efter Ivan-te og haveduft. Hvis jeg ikke havde andre råvarer, ville jeg stadig ikke lave denne te.
Læs omhyggeligt principperne for valg af planter til te.
1. Tilstedeværelsen af ​​tanniner (tanniner).
2 Vi laver lækre planter af bladene.
Du har et sådant aktivitetsområde - pløjet - vores elskede og dyrebare Ivan-te. Dette er kongen af ​​al te. Og hvis du har det, kan du slet ikke gider med valget af andre planter.
Jeg skrev denne opskrift netop fordi mange ikke dyrker Ivan-te. Selvom jeg virkelig kan lide rustik te - fra blade af forskellige haveurter.
Og det, du har angivet, er sandsynligvis meget nyttigt. Men er det velsmagende ??? Det er en skam at spilde tid på åbenlyst usmagelig te og savne Vanechka. Se i min profil for at se, hvor mange opskrifter jeg har lagt på Bread Maker.
Natalia, og kom også til vores Tea Gazebo. Sådanne vidunderlige mennesker har samlet sig der! Og det er meget interessant der. Aktivt link til Gazebo under hvert af mine indlæg.

Godt nyt teår, kære te-producenter! Te er en smitsom sygdom spredt over internettet.
Unge blade åbnede sig, og jeg blev allerede båret væk (så hvis kun mig - min mand går allerede og snuser, hvad der ellers skal lægges i te)
Generelt har vores legende tehænder allerede fjernet de omgivende: pære, morbær, kirsebær og lidt abrikos. Aromaen i lejligheden er simpelthen fantastisk - te fra al denne rigdom til tørring! Jeg gentager hele tiden: Tak, Lyudochka!

Men jeg kunne stadig godt lide te lavet af sene blade ...

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewaog mig fra sommeren. Det var bare ikke forår endnu. Te, der efter august slet ikke er den samme som juni-juli. Og jeg kunne slet ikke lide oktober. Folk drikker og roser, men jeg ved, at de ikke blev de mest lækre!

[filirina]

Godt nyt teår, kære te-producenter!

filirina, Irisha, til dit helbred! Tillykke med åbningen af ​​tesæsonen! Kløe? Nå, rigtigt! Del, del resultatet. Må denne tesæson være en succes for dig. Forbereder en masse lækker te!

Men jeg kunne stadig godt lide te lavet af sene blade ...

Elena Kadiewa, Lenusik, og mig og mig ...

og mig fra sommeren

Radushka, vi er så forskellige! Gudskelov, at du fandt din te! Gør dit helbred, som du kan lide det.