Cookies, honningkager, biscotti, marengs. Spørgsmål svar

[Vera]

VeraNoget mærkeligt. Jeg malede med rene farvestoffer på tørret glasur, alt er fint. det viser sig første gang, det andet lag behøver ikke engang at påføres. måske er dit farvestof stærkt fortyndet med vand?

Måske stillede jeg spørgsmålet forkert. Jeg maler øjnene, lad os sige i blåt (cirkler, iris), det er tørt, og jeg skal blænde med hvid maling. Og så absorberer den blå maling hvid. Jeg fortyndede det med vodka og prøvede det med et ufortyndet farvestof, det viser sig det samme. Måske skal du tørre godt for eksempel i en dag og kun derefter male med hvidt? G] her på toppen er prikker svagt synlige

Jeg forstår. Jeg havde det også på en eller anden måde. glasur ser ud til at være løs. Jeg tror, ​​det tager længere tid at tørre, men jeg testede ikke denne teori mere, fordi jeg begyndte at trække øjne med madmarkører

[aelita1702]

aelita1702, og hvordan løser du iPad til at arbejde med Camera Lucida?

Glemt den nemmeste opskrift til kiks-cookie. Der er æg, mel og sukker. Jeg kan ikke huske proportionerne. Jeg fandt det på Internettet, jeg fik noget helt flydende dej. Disse "pandekager" spredte sig, selvom jeg tilføjede mel til den anden portion. Og alt sidder fast på vokspapiret, selvom det var muligt at rive det af. Hjælp mig venligst.

[pravum]

pravum, Elena, se savoyardi-opskrifterne. Selvom det sandsynligvis er for sent at drikke barjomi?

Piger, og jeg har et spørgsmål.
Har nogen nogensinde brugt garam masala til honningkageredej?

[pravum]

pravum, Elena, se savoyardi opskrifter. Selvom det sandsynligvis er for sent at drikke barjomi?

Tak Olga! Det er ikke for sent. Jeg lavede en anden portion, ikke så sløret, men ikke nøjagtigt hvad jeg ønskede at få.

Hej kære piger! Lad mig slutte dig til dig?
Her er mine sidste honningkager-cookies .. bløde indeni, du behøver ikke at gnave dem som andre (jeg synes, at honningkager skal spises, ikke gned og ødelagte tænder)

Hvorfor sløres honningkagekager under bagning?

[Juli-Lev]

Juli-Lev, lidt mel eller varm dej.

Piger, betragt det ikke som værende, - støtte en god person i det mindste et venligt ord.

God aften Alle værtinde. Jeg kunne ikke finde svaret. Hvad kan man gøre, hvis honningkagerne efter hældning af glasur bliver bløde, hvordan kan de tørres lidt?

Glasuren tørrer ud, og honningkagen tørrer også, nu er den så tør. Kan accelereres i ovnen med 50 grader.

Prikken er allerede helt frossen, og honningkagerne er blevet våde (((jeg ved ikke rigtig, hvad jeg skal gøre, det er første gang som denne. Jeg troede allerede, fordi lejligheden er fugtig. Og den hvide glasur bliver ikke gul fra ovnen? Måske i det rum, hvor de er) tør tænde pejsen for at tørre luften?



De blev helt afkølet og lå i sengen i næsten 12 timer. var lækre, sprøde, men efter glasur gik der noget galt. Opskriften, som altid, før var der fremragende uden sådan fugt, og nu tristhed. I morgen, den maksimale overmorgen i morgen, skal du give, der er ikke tid til at foretage et stort beløb igen (((

Isdannelse bliver ikke gul, ikke den rigtige temperatur. Og hvilken slags glasur bruger du, tørrede den meget godt ud? Klemmer det ikke?

Jeg arbejder kun naturligt, fra protein og pulver. Det er helt tørt og klemmer ikke, i går tændte jeg pejsen i det rum, hvor de tørrede, og de blev lidt bedre. Tak alle for hjælp. I er alle seje værtinder😘

værtinder rådgiver opskriften på honningkager, hvor honningkagerne er ret honning. Ja Nej. købe dyre. men det er heller ikke rigtigt uden skat. tak skal du have

[Lorrys]

Lorrys, udskift noget af honningen med inverteret sirup. Du kan selv tilberede sirupen.

God dag!
Piger, jeg købte en kagerulle udskåret til honningkager, jeg prøver at bage kager lige så smukke som på billederne fra producenten af ​​kageruller, det fungerer ikke godt.
opskriften er taget fra stedet for rullestiftsælgeren, og mange siger, at de bagt masser af held og lykke smukt og lækkert.
Måske er der nogle finesser i bagning, fortæl mig venligst!
Jeg har allerede boret, hvad der skal rulles ud tyndere, og jeg satte det til afkøling i et par minutter i kulden, før jeg serverer det i ovnen (er det rigtigt ??)) Måske har du brug for mere mel? eller udskifte ægget med æggeblommer?

her på billedet inden bagning en meget god lettelse og efter