Rugbrød med nødder og frø (brød maker)

Rugbrød med nødder og frø (brødmaskine)

Kategori: Gærbrød

	ingredienser
Vand	1 ½ kopper
Salt	1 ½ tsk
Rast. olie	1 ½ spsk. l.
Majs sirup (melasse)	2 spsk. l.
Kakao uden sukker	1 spsk. l.
Brød hvedemel	2 ½ kopper
Rugmel	1 glas
Glutenpulver	1 spsk. l.
Tørgær	2 ½ tsk

Madlavningsmetode

• Jeg sætter det i bagningstilstand til hele mel med en medium skorpe. Bagetiden er 3 timer og 40 minutter.
• Når HP bipper efter æltning (efter ca. 40 minutter), tilføjer jeg et halvt glas skrællede knuste valnødder og et halvt glas skrællede solsikkefrø.

Tid til forberedelse:

3 timer og 40 minutter

Bemærk

Hej!
Jeg er ny på dette forum. Er det okay, og jeg lægger min nikkel i?
Dette er sort brød, som min søn elsker meget.
god appetit

Lignende opskrifter

Surdej rugbrød med korn, frø og gulerødder (ang-kay)



Brød med nødder, tørret frugt og honning fra mel i 2 klasser i en brødmaskine (Zhuzha)



Rugbrød med frø og hørfrø (Elen-ka)

Undskyld det beskedne spørgsmål - hvad er størrelsen på glasset i din brødmaskine?

Denne komfurmodel har et glas fuldt til randen og rummer 237 ml = 1 amerikansk glas

Israelske piger, fortæl mig, hvor de får dette rugmel, ellers har vi kun hele rug!?