Hvede-rugbrød (brødmaskine)

Hvede-rugbrød (brødmaskine)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Tørgær	2 tsk
hvedemel	390 g
Rugmel	110 g
salt	1,5 tsk.
sukker	1,5 spsk. l.
solsikkeolie	2 spsk. l.
vand	360 ml

Madlavningsmetode

• Mode Basic 4 timer XL

Skålen er designet til

1 brød

Tid til forberedelse:

4 timer

Madlavningsprogram:

4 timer

Bemærk

Første gang jeg skrev en opskrift: girl_red: så jeg ved ikke, at billedet bliver eller ej, men jeg håber, jeg prøvede

Opskriften er ikke min taget fra Contact

Sådan indsættes et foto i et indlæg, og opskriften læses her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

: yahoo: Tak alt fungerede

Og hvor meget vejer det færdige brød i gram? Og så har jeg en Kenwood brødproducent, og der vises programmet i gram på 500, 750 og 1 kg.

Og hvor meget vejer det færdige brød i gram? Og så har jeg en Kenwood-brødproducent, og der eksponeres programmet i gram på 500, 750 og 1 kg.

Lad os studere dette emne Hvor meget vi lægger i dejen - vi får så meget! https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123926.0

Hvis ca.: derefter lægger du 500 gram mel i en spand, kan du få OM et brød, der vejer 750-800 gram

Og jeg har allerede lidt, sæt det på 750 gr. og for en stegt skorpefarve. Jeg har ikke prøvet det endnu, men det lugter meget appetitvækkende !!!

Glad for dig Håber du kan lide det

men min top faldt, steg meget godt i starten til spandens kanter. Men et eller andet sted min. 50 inden madlavningens afslutning, æsel. Giv ikke en grund. Jeg lagde produkterne nøjagtigt efter opskriften.

men min top faldt, steg meget godt i starten til spandens kanter. Men et eller andet sted min. 50 inden madlavningens afslutning, æsel. Giv ikke en grund. Jeg lagde produkterne nøjagtigt efter opskriften.

Pas på ikke nøjagtigheden af ​​overholdelse af opskriften, men for konsistensen af ​​dejen, mel / væskebalance, kolobok!

Receptpligtig gær ser ud til at være nok, så det er et spørgsmål om væske! Juster mængden af ​​mel / væske!

og til denne opskrift skal bolle heller ikke være flydende? (Hvis ja, så forstod jeg årsagen til nedgangen). Tak for svaret.

og til denne opskrift skal bolle heller ikke være flydende? (Hvis ja, så forstod jeg årsagen til nedgangen). Tak for svaret.

Pepperkagemanden skal være som hvede-rug !!!! Find en mesterklasse om det i afsnittet Grundlæggende om æltning og bagning, se på billederne af bolle

natali 123 Jeg er også nybegynder og bruger derfor elektroniske vægte for nøjagtighed og til væske bruger jeg et glas, der kom fra min Panasonic-ovn. Måske er gær ikke særlig god ??? : tilgivelse: Jeg ønsker dig alligevel held og lykke

Hej allesammen. Jeg forsøgte at bage dette brød.
De første 2 ælte dej syntes mig meget flydende, og jeg tilføjede lidt hvedemel.
Jeg brugte skrællet rugmel, der var ingen anden
Resten er alt efter opskriften.
Grundtilstand (4 timer), størrelse 750 gr.
Under bagningen steg brødet meget over kantens spand, jeg var bange for, at det ville hvile mod låget, men dette skete ikke.
Resultatet er en "svamp".
Men brødet til sidst viste sig at være meget luftigt, og alle kunne godt lide det.
Det viste sig sådan.

Konsistensen er omtrent det samme som et sandwichbrød fra en butik.

Valentin Du er bare godt klaret Khlebushek er bare dejlig Bare smuk

Jeg har også bagt brød i dag ifølge denne opskrift. Det viste sig forbløffende, at taget dog er lidt opalt, men smagen og kvaliteten blev ikke nært påvirket. Brødet er fuldstændig bagt, luftigt, luftigt, skorpen er stegt .... mmmm .... ca. spise. Tak for opskriften