Koreansk sojasparges

Koreansk sojasparges

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: koreansk

ingredienser
soja asparges, tørret	1 pakke
aromatisk eddike	1 spsk. l.
malet rød peber	0,5 tsk
krydderier, peber	0,5 tsk
vegetabilsk olie	1 spsk. l. (blanding af oliven og solsikke)
salt	smag

Madlavningsmetode

• Tørret sojasparges i pakke
• Blød sojasparges i vand lidt varmere end stuetemperatur, skift vandet til en ny efter en time. Blødlægningstid 2 timer.
• Tøm aspargesen.
• Kog rent vand i en skovle, tilsæt lidt salt efter smag, tilsæt asparges, kog i 5-7 minutter, indtil aspargesen er blød - men kog ikke for meget!
• Tøm vandet gennem et dørslag, hold vandet i en separat skål. Du har brug for vand for at holde den færdige asparges i bejdsvæsken.
• Overfør asparges til en skål, tilsæt eddike, peber, krydderier, salt, vegetabilsk olie, bland, smag krydderierne og saltet.
• 
• Lad aspargesen marinere i flere timer eller endda en dag, i hvilken periode aspargesne får den bedste smag.
• 

Bemærk

Kogte og endnu mere syltede asparges har en helt neutral smag, men lækker!
Min asparges viste sig at være lyserød fra rød peber, men du kan tilføje en anden peber, sort for eksempel.
Meget godt kogt og syltet asparges kan tilsættes til salater, også med gulerødder.
Kog med glæde og god appetit!

Vidunderlig! Du skal bare finde asparges. Jeg elsker hende på koreansk.

Tak skal du have!

Asparges kan købes i butikken i det afsnit, hvor der sælges kinesiske, koreanske nudler, saucer.

[Tatyana]

Tatyana, Tak skal du have. Jeg gør det meget ofte og elsker det, selvom jeg bruger koreanske tankstationer.
Jeg koger aldrig asparges, jeg fylder det bare med varmt vand natten over, dræner derefter vandet, klemmer asparges og fylder det med forbindinger.
Vi skal prøve med din fylde.

[Tatyana]

Tatyana tak for opskriften! Jeg elsker syltede asparges, men jeg er bange for at købe den færdiglavet. , og hvor i Dmitrov kan du købe tørret asparges?

Jeg koger aldrig asparges, jeg fylder det bare med varmt vand natten over, dræner derefter vandet, klemmer asparges og fylder det med forbindinger.
Vi skal prøve med din fylde.

Og hvis det er frisk, blødt, er et par timer nok til iblødsætning. Jeg plejede at lave det. Heldigvis er der nu et valg, og du kan finde noget, der ikke er helt bedøvet. Hele vores familie elsker hende i salater.

[Lyalya legetøj]

Piger - tak alle sammen for jeres opmærksomhed!

Asparges har en så "neutral" smag, at du simpelthen kan koge den (suge den) og smide den i en salat. Den absorberer smagen af ​​det miljø, den er i.
Jeg lavede asparges selv for første gang, så jeg læste alt, hvad jeg kunne møde undervejs

Jeg købte en koreansk dressing allerede, jeg vil prøve at lave asparges med den næste gang - nu har jeg allerede overspist, jeg må vente

Lyalya legetøj , i Dmitrov køber jeg asparges i SPAR, hvor du kan købe forskellige salater med det, i det mindste til en prøve (lækker!)

God appetit, alle sammen, lav mad til dit helbred!

[Tanya]

Tanya tak, jeg vil helt sikkert gøre det

[Tanya]

Tanya tak, jeg vil helt sikkert gøre det

Lena, det er meget interessant at kende din mening om smagen

Tak for en anden mulighed for madlavning af asparges! Min familie har været hooked på hende i årevis. Og nu er de så vant til dens smag, at de stoppede med at bruge tankstationer. Admin, du har ret, asparges har en neutral, temmelig meget subtil smag, og vi kunne lide det.

Min asparges respekteres, men det lykkedes mig kun at købe den i Kiev en gang, og det var meget dyrt.I morgen går jeg til supermarkedet til sektionen med kinesiske klokker og fløjter!

Min asparges respekteres, men det lykkedes mig kun at købe den i Kiev en gang, og den var meget dyr. I morgen går jeg til supermarkedet til sektionen med kinesiske klokker og fløjter!

Jeg løb allerede gennem mere eller mindre anstændige butikker i Lugansk. Nej ...

Piger, jeg er ked af ... at det viser sig sådan, jeg håber, at jeg stadig formår at købe

[Administrator,]

Så jeg kiggede i metroen i går - jeg fandt den ikke. Jeg spurgte endda konsulenten - nej, siger hun. Nå, jeg vil kigge længere)))
Administrator, tak for opskriften !!!

Jeg køber på markedet fra koreanerne, senest i Auchan. Her er bare en porseika. Jeg kørte koreanske tankstationer forresten for gulerødder, smagfuldt, mentalt skete det.

[Tanyulya,]

Tanyulya, tak for tipet, bare i morgen - i overmorgen planlægger jeg Auchan - jeg tænkte også at kigge der. Og i metroen købte jeg forresten netop disse dressinger til kål og gulerødder

Jeg køber på markedet fra koreanerne, senest i Auchan. Her er bare en porseika. Jeg kørte koreanske tankstationer forresten for gulerødder, smagfuldt, mentalt skete det.

Alt! I morgen til Auchan! Fascineret! Jeg har aldrig set det. Og hvilken afdeling, hvis ikke en hemmelighed, for ikke at skure tama?

De overdækkede markeder har også orientalske varer og madlavning - se der også
Og også der, hvor usbekere sælger krydderier i kopper.

Ak, hverken i Auchan eller i Biel eller i to Silpo-butikker blev dette meget nødvendige produkt fundet. : svømning: I morgen prøver jeg at komme ind på markedet, måske kan jeg finde det lige ved Usbekerne ...

[Administrator - Tanyusha!]

Administrator - Tanyusha!

I går købte jeg denne sojabønneasparges i Ashan
Aspargesne i dette firma er vidunderligt! Blød det natten over i renset vand og havde den mest delikate asparges om morgenen!

Om et par timer var den koreanske asparges ifølge din opskrift klar, Tanya!



Tak! Fantastisk smag! Selv det uhyggelige barnebarn sagde, at det var lækkert! Uraffineret sesamolie og sesamfrø er meget harmoniske i denne snack!

Og jeg steger også let sesamfrøene, aromaen af ​​mmm

[giraf]

Og jeg steger også let sesamfrøene, aromaen af ​​mmm

giraf - Tanya!
Jeg steger dem også i en tør stegepande. Hvilken forretter, men for mig viste det sig sådan! Jeg dryssede også karry, bragte min niece fra England mig

[Sveta]

Sveta, hvad en fin fyr, super asparges viste sig!
Hun har sådan en neutral smag, du kan tilføje meget til det, og alt vil være lækkert! Prøv at tilføje friske gulerødder til asparges, bare skære dem i tynde specialstrimler. kniv, olie, eddike. Nå, meget velsmagende!

[Sveta]

Sveta, hvad en fin fyr, super asparges viste sig!
Hun har sådan en neutral smag, du kan tilføje meget til det, og alt vil være lækkert! Prøv at tilføje friske gulerødder til asparges, bare skære dem i tynde specialstrimler. kniv, olie, eddike. Nå, meget velsmagende!

Tak, Tanya, jeg vil prøve at lave mad, som du råder, med gulerødder.
Nu fandt jeg følgende oplysninger: Hvis du skal stege fuju, er det bedre at suge det i mælk
Noget trækker mig til at kombinere fuju med gulerødder, løg og svampe ...

Noget trækker mig til at kombinere fuju med gulerødder, løg og svampe ...

Store! Opskriften i studiet!

Prøv at tilføje friske gulerødder til asparges, bare skære dem i tynde specialstrimler. kniv, olie, eddike. Nå, meget velsmagende!

Jeg bekræfter bare alt. Vi har bare mange koreanske salatafdelinger i byen. De laver også asparges og stegt med mayonnaise. Agurker går godt sammen med hende. Jeg lægger sandsynligvis også nogle aspargesalat.

Tanya, opskrifter til dine egne salater er kun velkomne - zhdemsssss, opskrift i studiet! Der er ikke mange forskellige salater!

Admin, hej! Foreslå pakningens vægt med tør asparges. Jeg har en anden pakke, så jeg tvivler på andelen af ​​salt / eddike. Marineret på en eller anden måde med koreansk aspargesdressing (tynd, i en pose), jeg kunne ikke lide det :-( Smagen var på en eller anden måde uforståelig, endda ubehagelig.

Nå, der er gået lang tid efter datoen, hvor opskriften blev skrevet, og jeg opbevarer ikke poserne efter kogning af asparges ...

Og jeg laver altid dressingen efter min smag: kombiner alle ingredienserne i en skål, smag smagen, tilføj det, der mangler, og dressingen er klar. Brug denne dressing til at krydre asparges. Hvis tankningen ikke var nok, kan du gøre mere yderligere.

Så vidt jeg husker, er posen ikke stor i volumen

Jeg har en stor taske, jeg vil straks blande en dobbelt portion.
Første gang var ikke vellykket, så jeg er bange for at blande sig for øjet for ikke at forkæle det. Tak for opskriften!
Min asparges er i blød. Jeg vil forsøge%-)

For dit helbred!

Hvor mange mennesker (russere) - så mange opskrifter! Her er en ikke-russisk pige, der sælger salater, hun fortalte mig, hvad jeg skulle gøre, og jeg følger hendes råd: blød det natten over, hæld det om morgenen og hæld det med kogende vand. Holdes i to minutter, drænet, skylles med koldt vand. Nå, yderligere efter smag - du kan tilføje færdiglavet dressing, og jeg blander med adjika, lidt sojasovs i stedet for salt. Lækker også!

Venlige mennesker, fortæl mig, hvis du køber en pakke asparges (0.500 kg), hvor meget (ca.) vil det færdige produkt vise sig? Jeg er nysgerrig, fordi jeg tror, ​​at jeg enten køber et halvt kilo til 45 UAH og laver eller køber på markedet for 70 UAH kg.)) Tak)

Jeg købte 70 gram pakker tørret asparges, det færdige udbytte er meget lille - på billedet i opskriften er alle asparges fra pakken

Mange tak: ja: Så vil jeg prøve at bestille og lave mad derhjemme)))

Jo mere rentabel pakken er for mig, jo bedre. Det kan opbevares ganske godt. Og udover salater kan du starte pilaf og andre retter. Og jeg kan delvist reducere mængden under gennemblødningsprocessen.