Kagen er lækker

Alesandra, instruktionerne til brødmaskinen angiver den maksimale belastningsvægt. Mest sandsynligt er din designet til 500, maksimalt 600 gram mel.

God påske! For første gang i mit liv med bagt påskekage blev alt gjort strengt efter opskriften. Resultatet er "i ansigtet!"

Hej allesammen! Vedtag en nybegynder
Jeg bagt denne kage - meget frodig og velsmagende))) bare luftig! Tak til forfatteren!
Jeg satte æblerne med det samme, æblet opløste sig ikke i dejen, men det var dog en indkøbt "træ" - så det blev bagt i stykker. Gær - saf-instatn, jeg lægger den heller ikke i dispenseren, men straks i dejen af ​​de overvejelser, at de ifølge instruktionerne skal opløses i vand, og jeg lægger den natten over. Jeg var glad for, at jeg ikke brugte dispenseren, som allerede nævnt i denne Temko ovenfor, fordi den hvilede på taget, på grund af dette var skorpen øverst med en lys plet. Æbleluften var til stede.
Mange ting fungerer stadig ikke - og denne kage er simpelthen guddommelig!

Jeg sidder og snuser. Min første kage er bagt i HP. Det lugter meget duftende. Jeg vil bare dele min bemærkning. Jeg lavede 2/3 af volumenet (til 300 gram mel), da min maksimale vægt er 900 gram. Generelt var min kolobok af en eller anden grund meget dekoreret, slet ikke løbende. Jeg blev endda overrasket, fordi jeg ventede på grød. I stedet for vand - mælk, og så er alt i henhold til instruktionerne, og læg det midterste æble, rosiner, tørrede abrikoser (et minut før signalet xn). Gærsikkert øjeblik d / muffin blev opløst i varm mælk. Det ser ud til, at alt er korrekt, men i min "Bagning" -tilstand steg den næsten ikke på tidspunktet for bagning. Jeg blev overrasket, ked af det ... Jeg har kun brugt komfuret i en uge uden et år, så jeg er bange for at røre ved noget under programmet, men så kunne min sjæl ikke tåle det, og jeg trykkede på stop. Her er ren intuition! Hun vendte tilbage efter 40 minutter - se, dejen steg 2 cm til kanten af ​​spanden! Det viser sig, at mit program simpelthen ikke var nok til korrekt korrektur (hele programmet er cirka tre timer i tid). Generelt pressede jeg wienerbrødet - og kagen steg lidt mere og derefter lidt mere ... nu ser det ud af spanden. Taget er smukt, tilsyneladende jævnt. Jeg ved ikke, hvordan den tætte bolle i starten vil påvirke den faktiske test (vi kontrollerer den om et par timer). Men til alle, der ikke har fået en bolle, kan jeg kun rådgive om min egen erfaring for at øge bevisetiden (pause osv.) Eller vælge en tilstand i flere timer. Ellers syndede jeg først også på gær)

Kagen i sidste ende viste sig at være meget velsmagende, den ser virkelig ud som en rulle, ikke særlig sød, men tilsætningsstofferne (rosiner, tørrede abrikoser, svesker) løser problemet. Kæledyrene blev bedt om at bage mere, de er klar til at spise hver dag til morgenmad)) Fløj væk i et møde. Duften er meget behagelig, under bagningen hældes den i køkkenet som en dope. Jeg tror, ​​det er på grund af æblet (jeg satte ikke vaniljesukker, jeg havde det ikke). Tak for opskriften!

Tak for en anden opskrift. Lækker og ikke særlig sød. Jeg gjorde det kun med et æble, gned det, der var ingen rosiner. Vægten viste sig at være 937 gram.

Selvom forfatteren af ​​opskriften ikke anbefalede den, bagte jeg med friske kirsebær på egen risiko og risiko. Kagen viste sig at være fremragende, høj, meget duftende. Oplevelsen var en succes. Du kan gentage. Efter at jeg tog frøene ud, vaskede jeg kirsebærene fra saften, tørrede dem, blandede dem med mel og tilsatte på et signal. 2 spsk. l. vegetabilsk olie erstattet med smør. Kirsebærsmagen er bare super, det viste sig at være lidt ikke sød for mig. men te er fint. Selvfølgelig viste det sig ikke at være kage, men et super velsmagende luftigt wienerbrød med kirsebær.

lisa567, jeg er glad for at du gjorde det.

[Elena Bo]

Elena Bo, Tak skal du have. Selv er glad.

Lena, ville du være så venlig at fortælle mig, hvilken tilstand der er bedre for ovnen: almindelig eller fransk?

og mere: at gnide eller skære æbler?

Bages som normalt.Æbler kan simpelthen skæres i skiver. Læg straks.

bagt. på bevist mel og gær. Af en eller anden grund blev kagen grå. yderligere .... det var flydende, men på en eller anden måde smagte det tilstoppet, der var ingen luftighed og lethed! slet ikke kage ... mere som brød, selvom det steg meget godt. og så er mit brød lettere og mere delikat. undskyld, jeg kunne ikke lide det, der er heller ikke slik ... eh ...

[Khivrya]

KhivryaAnna, prøv en anden opskrift af denne forfatter, meget velsmagende! Smørkage.

[Taia]

Enig med Taia, den mest lækre kage er smør!

Tak for rådet! Olie - fantastisk! Den der er 900 gram ... Jeg kom ud af spanden, men hvilede ikke mod glasset - det er smukt. hvis jeg gjorde det for mere, så ... Og jeg ville også spørge dig om kagen med æbler. Elena skrev, at æbler ikke påvirker smagen, men strømmen påvirker ikke pomp og luftighed. Måske i stedet for æbler, skal du hælde lidt vodka eller citronsaft i? De siges også at styrke gæren. Jeg ved det ikke, så jeg spørger mere erfarne. Og endelig er det tin, forbandet det. Vejede 55 kg hele mit liv (uden kostvaner og andet vrøvl. Jeg spiste altid hvad jeg ville). Men HP dukkede op! Og så scorede jeg næsten 59 på to måneder. Jeg er chokeret )))))))))))))))))))))))))))))

Mange tak for opskriften !!!!
Det er ikke første gang, jeg bager det !!!!
Lækker, luftig, super !!!!

Jeg har en Panasonic 2500 brødmaskine. Kan jeg lægge mindre gær? Hvis muligt, hvor meget? Ellers ønsker jeg ikke, at dækslet blæses af.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, indstillet til bagning i størrelse M-indstilling

[Elena Bo]

Elena BoMange tak for opskriften. Det fungerede første gang, men jeg gjorde noget lidt forkert, men det er stadig meget velsmagende!

[Elena Bo]

Elena Bo, bragte endnu en tak! til sådan en vidunderlig opskrift. Jeg har ændret det lidt sandheden. Jeg havde ikke et æble, så uden det. Der er endnu ingen tørrede frugter, men jeg vil have et supplement. Jeg havde kun frosne solbær. Jeg tøs det op og udskiftede næsten alt vand med det, jeg tilføjede bare 20 gram. Generelt ville min dej slet ikke hæve. Der var ikke tid nok til programmet Søde brød, og jeg lagde det i en spand i en varm ovn med et glas kogende vand. Nå, om en time steg den lidt. Jeg tænker: "Okay allerede, jeg bager det er"
Og da jeg midt bagte kiggede gennem vinduet Min kage hvilede næsten på låget.
Det viste sig meget duftende, let syrligt og solbærsmag

Fortæl mig, hvis du har brug for at skrælle æblet eller ej?

[Marina]

et æble skal skrælles eller ej

Marina, efter eget skøn ...

Jeg har en Panasonic 2500 brødmaskine. Kan jeg lægge mindre gær? Hvis muligt, hvor meget? Ellers ønsker jeg ikke, at dækslet blæses af.

Hvert parti gær med sin egen aktivitet, i denne forbindelse, prøv at lægge 1/4 mindre til din egen og ifølge resultatet beslutter du allerede at lade det være på den måde eller øge det.

Jeg har spørgsmål: kan jeg bage på hovedprogrammet? Og kan du bruge dåse kirsebær?

Jeg bager altid på hovedprogrammet. Du kan bruge kirsebær, men dræne væsken lidt. Men du finder dem ikke i færdige bagværk (det vil sige, de bliver ikke hele), og selve bagningen vil være mere luftig.

[Elena Bo]

Elena Bo, Jeg er meget taknemmelig for opskriften (bagt i form af lille størrelse fra Andreevna), repetitionen af ​​påskekagen var en succes, hurtigt - simpelthen - lækkert

Mange tak for opskriften! Jeg lavede kage for første gang i mit liv. lækkert viste sig!

Piger, og i hvilken rækkefølge de skal lægge ingredienserne i brødproducenten.

[Natalie]

Natalie, lægges normalt, som instruktionerne til din HP anbefaler

[Natalie]

Natalie, lægges normalt, som instruktionerne til din HP anbefaler

tak skal du have

[Boo Byaka]

Boo Byaka, Jeg sætter det som det står i instruktionerne: først væske, derefter tørre ingredienser.

Og jeg lægger tør først, flydende ovenpå Se dine instruktioner

piger er søde, fortæl mig en nybegynder, min størrelse kan indstilles til 750 og 900 gram, hvad skal der indstilles til denne mirakel-tilstand af sødt brød nej, er der en kage eller bager på hovedet? mange tak på forhånd

hvert år har jeg bagt 1 eller 2 påskekager til påske ifølge denne opskrift i 5 år allerede)) Altid fremragende i smag og smuk i udseende (det er en skam, at spanden ikke er rund, så ville det være umuligt at skelne fra ovnkagen)

[svimmelhed]

svimmelhed, hvis der er kage, bages på den, og på det første spørgsmål - der er en lavere konvertering for en lille kage - kan du sætte den til 750, men den øverste opskrift skal indstilles til 900.

[Boo Byaka]

Boo Byaka, med hensyn til bogmærket, er det bedst at først vand eller mælk, i det salt, sukker, olie, og hvis frisk gær også fortyndes der, og derefter mel på toppen osv., og hvis tør gær, så skal der laves mel i midten af ​​bakken uddyb med fingeren og hæld tør gær der.

Kære Elenochka Bo, mange tak for opskriften. Kagen viste sig bare super. Vores mænd ødelagde det meget hurtigt og var kede af, at der var så lidt af det. Gjorde det strengt i henhold til opskriften, det eneste der stadig erstattede vandet med mælk og tilsatte 0,5 tsk. gurkemeje (til farve) og 0,5 tsk. kanel. Nu vil jeg kun bage dette.

Sig mig, kan du bage i diæt-tilstand? Og er der nok sukker? Jeg bagte for nylig, svarende til denne opskrift, det viste sig kedeligt og ikke særlig sødt.

Kagen er ikke særlig sød. Hvis du vil have sødere, skal du bage i ovnen. Ellers skal du få en sort udenfor. Jeg vil ikke sige noget om diætregimet, jeg har ikke sådan et regime.

Hvor meget mel? 450 gram eller 240x3 = 720 gram?

Mel 450 gr.

Tak for hurtigheden, jeg har allerede sat den i ovnen, så jeg sætter den rigtigt.

Elena Bo!
Mange tak for opskriften. Min komfur stod inaktiv i lang tid, min mand ønskede allerede at smide den ud på altanen. Men i år besluttede jeg at bage en kage, jeg er træt af butikken. Den første ifølge en anden opskrift fungerede ikke så godt, men din er vidunderlig! Kun siderne er blevet mørke lidt, og smagen er bare super! De ligner lækre boller. Jeg hældte virkelig mælk i stedet for vand og glemte æblet og smøret i stedet for solsikkeolie. Bagning på "Diet" -tilstand. Dette vil være min yndlingsopskrift.

Og jeg er sandsynligvis den eneste i hele verden, der slet ikke fik denne kage ... Jeg gjorde alt strengt efter opskriften, jeg lagde ikke et æble. Jeg synder på gær - jeg brugte det for første gang, PAF til bagning og opløste det endda i det samlede volumen vand (skal jeg sandsynligvis i en lille?) Ved udgangen - en tung mursten indeni er praktisk talt plasticine.
Jeg håber, jeg ikke forgiftede duer ...

Jeg bager kun af Makfa-mel, når det først var til salg, købte jeg noget andet, nogle mursten begyndte at vise sig. Jeg troede, at komfuret var brudt. Så gik det op for mig, at det hele drejede sig om mel.

Her prøvede jeg at lave mad efter Elenas opskrift! Rose ... smagen er super! Det er værd at køle ned ... Ak, jeg ved ikke, hvordan jeg skal sende et foto!

[YULIANA77]

YULIANA77, klik på "preview". Kan du se "Indsæt forfatterens foto i beskeden" i rødt øverst? Klik på den og download den

[YULIANA77]

YULIANA77, i forlængelse af Albinas tip: du skal vælge et foto fra dit galleri og kopiere en af ​​linjerne med billedkoden (placeret under det valgte foto) og indsætte det i bogstavets brødtekst, gemme. Held og lykke!

Jeg bager kun med Makfa-mel

-Lignende, selvom jeg også med succes bruger Predportovaya, og for nylig opdagede jeg også Kuban fra det, er alle bagværk SUPER! Jeg besluttede også en gang at spare penge og købte ukendt mel til en billigere pris, så disse 2 kg varede i en hel måned. Men brødproducenten hvilede, et brød var nok i en uge. Det viste sig at være på en eller anden måde tungt, pastaagtigt, selvom det var helt bagt. Til sidst kunne min mand ikke tåle det, købte brød i butikken og bad mig om ikke at bage dette
Og Yelenin "Kulich er meget velsmagende" i mine bogmærker, og jeg sørger for at bage det fra Kubanskaya, når der er en, er dette nu vores yndlings søde brød til te.
Lenochka, tak for opskriften fra hele min familie!

Se