Pølser og skinke fra andre sektioner (i køkkenapparater)

Skinke (assorteret kalkun + kylling) i en multikoger Steba DD1 ECO

Hjemmelavet skinke (trykkoger-multikoger Saturn ST-MC9184)

Tyrkisk skinke i Steba langsom komfur

Kogt pølse "Sprog" i en langsom komfur

Hjemmelavet pølse i en multikoger (Dex 60)

Hjemmelavet pølse, varmrøget (mærke 6060)

Kyllingepølse i en trykkoger Liberty mp-900

Dampet kyllingepølse (dobbeltkedel)

Dampet kyllingepølse - 2 (dobbeltkedel)

Svinekød bagt i ukrainsk stil i et ærme i en multikooker Bork U700

Svinekød med krydderier og kornsennep (Sous-Vid Steba DD1 Eco)



Naturlige hylstre til pølser (SP, Ukraine)

Hvilke lækre opskrifter. Og hvordan kan du lave et sprog på en eller anden måde uden en langsom komfur? Jeg har en multicooker med mulighed for at indstille temperaturen (Multicook). Kan jeg bruge det?

Jeg laver mad i Kesh med induktion (KM 086). I Redmond skinke maker
Tak piger for opskrifterne !!!!

Jeg laver mad i Kesh med induktion (KM 086). I Redmond skinke maker
Tak piger for opskrifterne !!!!

Janik i Kesh med induktion ?? Jeg har Kesha ganske for nylig, og jeg har endnu ikke tilpasset mig. Det viser sig, at du bruger det som en almindelig gryde ???

Kære pølsespecialister! Jeg fyldte altid pølser i tarmen ved hjælp af en gammel kødkværn, mens jeg havde en fødevareprocessor og en elektrisk kødkværn med funktionen til madlavning af pølse. I dag, efter at have set videoen, besluttede min mand og jeg at lave mad i en elektrisk kødkværn. De flippede ud, blev udtværede og ... klatrede igen efter den tamme gamle dame. Hun bor kun hos os for pølsens skyld. Men i enheder er det umuligt at klare luft. Hvad jeg ikke gjorde, der er meget luft, det er dårligt pakket ... Og at skære tarmene i korte pølser er et mareridt. Generelt rædsel. Kan nogen fortælle mig, hvordan jeg gør dette korrekt? Hvor er fangsten?