Æltning af dejen i Ankarsrum Original

[Elena]

Elena, den mest støjsvage teknik fra listen er HP Panasonic, men den pisker ikke proteiner / cremer op. Jeg har Bosch og HP Panasonic. Nu ælter jeg hovedsageligt til hvidt brød i Boch og til sort brød i Panasonic, fordi de er begyndt at spise lidt af det, jeg bager et lille brød, i Panasonic er det lettere at klare så meget dej.

Jeg købte Ankarsrum i dag. Men alle instruktioner findes på Den Europæiske Unions sprog. Hvor kan du se det på russisk?

[irina tukina]

irina tukina, og du havde ikke "Sikkerhedsinstruktioner" i sættet? Det har forklaringer på russisk.

Der er. Tak Elena, jeg fandt ud af det og fandt endda en video på russisk. Jeg vil mestre.

God teknik, tillykke med dit køb!

Tak.

Hej! Piger, hjælp, hjernen eksploderer allerede! Hvad skal jeg vælge Ankarstrum eller Kenwood? Jeg kan godt lide begge dele, jeg har stadig brug for det til æltning af dejen, jeg ved det ikke i fremtiden. Jeg vil bare have en god og pålidelig høstmaskine. Jeg ved ikke, hvordan det vil blive brugt i fremtiden. Oplevelsen af ​​at købe en mejetærsker bare for at have den allerede, så Bosch ProfMxx47 blev købt, nu bruger jeg den meget aktivt. Min mand ønsker at lave en sådan gave på den betingelse, at jeg vælger den bedste og derefter ikke knirker, at der er brug for noget andet. Tidligt naiv, du vil altid have noget, du ikke har, men det er meget nødvendigt

[Marinualt]

Marinualtdu ved, disse er fundamentalt forskellige enheder. Og på samme tid kan gærdej koges både der og der.
Kan jeg IMHO?), Min mening har været uændret i mange år - den bedste gær tilberedes af en brødproducent!
Kenwood er universel, for i Ankarsrum vil du ikke være i stand til at ælte kiks og piske hvide (selvom der synes at være en piskende vedhæftning der)
Kenwood og Kitchen slår perfekt hvide, kiksdej, fløde.
På et tidspunkt brændte jeg også med købet af Ankarsrum, men så indså jeg, at HP og Kitchen var nok for mig.

vælg Ankarstrum eller Kenwood

Jeg valgte også mellem disse maskiner i flere år, for mig var den afgørende faktor manglen på SC til Ankarstrum, selvom det er lige så alsidigt som Kenwood (undtagen 096), i Moskva er det lettere for dig. godt valg.

[Irina F]

Irina F, Jeg forstår, at disse er helt forskellige enheder, der er 2 HP enheder. Men det faktum, at jeg i Ankarstrum ikke kan ælte en kiksdej og slå hvide er et stort minus (sandsynligvis fungerer fløden ikke så godt der), jeg bager brød for det meste kun for mig selv, resten af ​​spiserne er ikke særlig gode. Tak Irina! Jeg var interesseret i Ankarstrum's muligheder på Khlebomolov-webstedet, så de sagde, at alt ville være fantastisk, selvom jeg blev plaget af vag tvivl om, at dette ikke var tilfældet. Nu vil jeg tænke på, hvilken Kenwood-model jeg skal tage ... Også et interessant spørgsmål



Oktyabrinka, Tanya, tak! Kenwood Jeg vil prøve at købe i Finland, min svigersøn går der hvert år for at fiske.



Oktyabrinka, Hvad er SC?

[Marinualt]

Marinualthvorfor overvejer du ikke køkken? Han er mere støjsvag end Kenwood. Kenwood brøler som en traktor!

[Rita]

Ritaaf en eller anden grund kan jeg ikke rigtig godt lide det.

Hvad er SC?

Marina, ss er et servicecenter, udstyret går undertiden i stykker, det er nødvendigt at reparere det, ifølge Kichen og Ankarstrum fik jeg at vide, om noget at sende til Moskva, så Kenwood valgte.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, klart

[Marinualt]

Marinualt, eh! Og tværtimod til mig! Jeg købte Kenwood, og så dukkede køkkenerne op til en normal pris - jeg bet mine albuer!

[Marinualt]

Ooooh! Jeg elsker mit køkken !!!! Jeg elsker det med øm kærlighed))))
Jeg har aldrig fortrudt valget! Jeg kan virkelig godt lide kvaliteten af ​​piskningen i den
Men jeg havde ikke den smerte, jeg valgte - jeg ville straks have køkken, bare hans udseende passede mig og passer stadig til mig (bare beundre)
Vi har piger, der har både kenwood og kitschen, som om Nadya Zhuravlik har det, kan du lytte til deres mening om denne sag.
Marinualt, Marina, jeg ønsker dig et godt valg)

[Irina F]

Irina F, Irina, tak! Jeg kunne straks lide Kenwood og Ankarstrum, jeg så Kitchen senere. Kenwood har generelt et rumdesign, og Ankastrum imponerer med sin pålidelighed, sloganet var "Sverige - lavet med sindet".

Til piskning af hvide i Ankarsrum, en separat skål (plast) og piskeris. Plus ekstra piskeris til shortcrust wienerbrød.

[Omela]

Omela, Omelochka, valgkvaliteten er begyndt igen. Hvad skal jeg tage?! Ankarstrum er muligt i Moskva, forskellen med udenlandske websteder er omkring 4600 (jeg regnede med levering). Hvis Ankarstrum, så valgte jeg AKM 6230-modellen med en kapacitet på 1500 W, prisen er 51400. Sandt nok var jeg ikke interesseret i, hvor meget det ville koste i Finland.

Jeg har Ankarsrum og Bosch. Ankarsrum pisker hvide og ælter enhver dej. Du skal bare ændre skåle og vedhæftede filer. Du kan også vælge et komplet sæt. Problemet med servicecentret har aldrig opstået i mange år. Lavet i Sverige, kvaliteten er rigtig.

[Marinualt]

Marinualt, MarinaNu kiggede jeg på hjemmesiden ankarsrum - handlingsprisen er 44.900, garantien er 5 år.

Nå, det betyder, at jeg ikke tog fejl, da jeg antog, at der er kugler til kiks og proteiner i ankarsrummet. Nå, hvis kvaliteten af ​​de piskede produkter passer dig, så kan du bruge en ankarsrum!
Bare i tilfælde sagde jeg lige om kvaliteten uden en anden tanke, for jeg ved ikke, hvordan han gør det)

Problemet med servicecentret har aldrig opstået i mange år. Lavet i Sverige, kvaliteten er rigtig.

i livet kan alt være, glad for dig, at der ikke var sådanne tilfælde

købte en vaskemaskine med en tørretumbler, 5 års garanti, da jeg arbejdede et sted på linjen, der var en spændingsstigning, sikringen hjalp ikke engang, ss var kun i Moskva, jeg bestilte delen og udskiftede den selv, men programmerne gik tabt, efter det først og fremmest, før jeg købte, ser jeg hvor forny

[Elena]

Elena, Helen, tak, jeg så, kun jeg vil have model 6230, der er en effekt på 1500 watt. Da min mand siger, at vi skal købe, så det ikke gør ondt ubehageligt senere, så betyder det, at vi skal gøre det sådan

[Marinualt]

Marinualt, Marina, og 6230 har 7 års garanti! Enheden er god, men du skal vænne dig til den.

[Elena]

Elena, er det sværere at arbejde på det end på 6220 eller mener du Kenwood? Har jeg ret i at tro, at Ankarstrum er mere pålidelig?

[Marinualt]

Marinualt, Marina, 6230 og 6220 modeller adskiller sig i effekt og konfiguration, og driftsprincippet er det samme. Det er ikke særlig praktisk at få dejen ud af slagskålen (jeg bruger en blød skraber til at skrabe dejen af ​​skålens sider). Og da jeg begyndte at bruge den, kunne jeg ikke få venner med rullen, og nogen kunne ikke arbejde med krogen (nu er alt i orden) Jeg har ikke Kenwood, og jeg kan ikke sammenligne med Ankarsrum. Bilen er god og pålidelig. Piske, ælter til 5+. Hvis du bager meget og ofte, kan du tage det, og hvis mængderne er små, kan du overveje en anden mulighed. Jeg er ikke afskrækkende, bare tænker højt.

[Elena]

Elenatak for oplysningerne, og du kan kontakte mig, det er mere praktisk. Jeg bager brød et par gange om ugen, men ikke i meget store portioner, nogle gange alle mulige kager, kager og selvfølgelig tærter (heller ikke ofte). For at være ærlig vil jeg ikke have en anden mulighed, jeg vil have en solid høstmaskine

[Marinualt]

Marinualt, MarinaJeg kan se, at du har en Panasonic-brødproducent, fordi den perfekt ælter gærdej, og til piskning skal du tage en god mixer. Ankarsrum kræver plads, du kan ikke lægge det i et skab.

[Elena]

Elena, der er et sted at sætte det, der er en manuel mixer, der er også en planetarisk Boshik 47, men med HP var det et baghold, jeg var ikke heldig med det. Når den anden æltning begynder, bliver scapulaen ikke godt selv på en dej lavet af hvedemel, og jeg taler slet ikke om dej med rugmel (hun, HP, er kun 2 år gammel). Udskiftede motoren, ingen mening, bare spildte penge. Her er den anden LG har pløjet i 8 år. Jeg vil bare virkelig!

[Marina]

Marina, glad shopping! Jeg håber du nyder teknikken! (uanset hvilken du vælger)

[Helena]

Helena, Tak skal du have!

På et tidspunkt brugte jeg også et halvt år på at vælge mellem Kenwood, Kitchen og Ankarsrum, sidstnævnte vandt, jeg kan ikke engang huske hvorfor. Jeg har en grundlæggende konfiguration, effekten er 800W, og selv da behøver jeg ikke arbejde med den højeste hastighed. Men jeg er meget tilfreds med det, den eneste beklagelse er, at jeg ikke tog modellen med alle ekstra. små ting, det er dyrere at købe dem separat (jeg vil også have en blender og en kødkværn). Den klarer perfekt alle deklarerede funktioner, kiksdejen og de hvide er fantastiske.
Min HP er i skabet, der skete noget med pakningen i blanderen. Ankarsrum er altid på bordpladen, jeg kan slet ikke forestille mig, hvordan man kunne skjule det, det er ikke lille, men meget flot
Men selvom jeg valgte Kenwood eller Kitchen, tror jeg, at jeg stadig ville være glad, det er tidstestede enheder, her er det allerede et spørgsmål om design og ønsket om at lære at arbejde med en bestemt mejetærsker.
Ankarsrum er sunket ned i min sjæl, og det er det, sådan en solid enhed. Jeg havde ikke købt det endnu - jeg kunne ikke sove godt. Men selv uden denne enhed kan du ælte dejen i den samme HP, kiksdej med en almindelig mixer.
Generelt, lykkeligt køb Marina, jeg er sikker på, at enhver enhed, du vælger, vil være dig
at tilfredsstille. Del det, du købte senere, jeg er nysgerrig

[Ne_lipa]

Ne_lipatak, Vika! Jeg vil helt sikkert dele, men indtil videre i fuldstændig uorden

[Marinualt]

Marinualt, kun du kan vælge. Men sandheden er - du skal tilpasse dig for at arbejde sammen med ham. Det fungerer ikke bare at smide maden ind og få dejen (som muligt i HP). Processen skal kontrolleres. Med krogen tilpassede jeg mig bare ikke. Stor magt er ubrugelig. 800v klarer de angivne opgaver. Og se også dejen optimalt for store mængder (800-1000 g mel), mindst 500 g mel. Sergey registr har mange blandingsvideoer og tip på Internettet. Held og lykke!

har brug for at tilpasse sig for at arbejde sammen med ham

+1 !!!

Jeg elsker min Ankarsrum, men det tog selvfølgelig lidt tid at få venner ...

Med krogen tilpassede jeg mig bare ikke.

Jeg kunne heller ikke lide krogen, jeg lagde den i det fjerne hjørne, jeg kan klare mig fint med rullen !!!

Men jeg fik venner med krogen, det blev på en eller anden måde mere bekvemt for dem at ælte dejen, og rug er rent og enhver gær ... (Jeg passede på, hvordan denne klump hænger på en sådan skål).
Jeg æltede også kagedejen med en krog i år.
Jeg laver normalt ikke dej til mere end 500-600 g mel.

[Assistent AKM 6220 R]

Jeg er min Assistent AKM 6220 R købt i juli 2014.
Flyvningen er fremragende!
Valget af denne særlige enhed blev påvirket af dens tekniske egenskaber, brandets pålidelighed og selvfølgelig dens utroligt smukke udseende !!!
Pisker perfekt ikke kun hvide, men alle sammen (æggeblommer + hvide).

[Omela]

Omela, Hæklet, Gandalf, Mange tak for dit råd! Han kiggede også på mig om brandets pålidelighed og udseende. Jeg læste også (som Irina Zheleznyak skriver, hvis jeg ikke tager fejl), at batchen i den ligner den manuelle batch, det bestikkede mig. Sergei registrerede først for nylig begyndte at studere videoer. Jeg kan se på æltningsprocessen uendeligt, fascinerer. Kort sagt, jeg kan godt lide det og sandsynligvis vil virkelig 1500 watt være lidt for meget, du kan tage 800 i en udvidet konfiguration



Det ser ud til, at når du virkelig kan lide noget, vil du helt sikkert lære og tilpasse dig

Der blev skrevet forkert navn, ikke Irina, men Elena Zheleznyak

Jeg elsker også min Ankarsrum! Især fordi jeg var i stand til at slippe af med flere enheder og nu arbejder på samme base med forskellige vedhæftede filer. Kaaaayf !!! Magtfulde! Pålidelig! Brutalt smuk! Og nu en uerstattelig assistent i mit køkken!
Jeg laver stadig gærdej i HP. Det er dumt at opgive bekvemmeligheden ved automatisk blanding, korrektur og æltning. Men resten er bare Ankarsrum!

Piger, hej, hjælp, det ser ud til, at min assistent Bork er i stykker, jeg ved ikke, om de vil ordne det eller ej, og hvor længe det vil være ukendt.Jeg tænker på at købe Ankarsrum, fortæl mig, hvordan han klarer dumplingsdejen?

[Olga_Ma]

fortæl mig hvordan han klarer dumplingsdejen?

Olga_Ma, Ol, jeg tager friheden til at sige, at dette IKKE er en dej til æltning i ankarsrum. Jeg gør det i en mejetærsker på 21 sekunder. Selvom der er en brødproducent, en planetblander og en ankarsrum. Et eller andet sted her på forumet i lang tid i emnerne viste de et foto af en produktionsmaskine, der ælter dumplings. Der er snegle, som i en kødkværn. Et lignende princip anvendes i moderne Phillips pastamaskiner.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, tak for info, jeg har brug for en dejblander, jeg bager hovedsageligt i ovnen og brød og bagværk, og selvfølgelig vil jeg have, at blanderen også laver dumplings

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Ol, jeg bager også alt brød i mange år kun i ovnen. På et tidspunkt var jeg meget seriøs med at købe ankarsrum, men skiftede derefter mening. Der er kitschen og hk. Jeg ælter al gærdej og dumplings i HP - jeg er meget tilfreds med det! Og hvad angår kiks / marengs / cremer osv. I kitschen.

Jeg ælter al gærdej og dumplings i HP - jeg er meget tilfreds med det! Og hvad angår kiks / marengs / cremer osv. I kitschen.

Det er lige under hvert ord ville abonnere!

Piger, jeg har hb, men hun er ved dachaen, hendes mand genkender ikke brød fra hende på nogen måde, og Bork var hjemme, jeg blandede alt i det, men efter lørdagens maraton med dumplings kunne han ikke tåle noget, selvom han altid klarede denne opgave uden problemer, så jeg tænkte på at købe en ny, jeg ville også have kitschen eller kenwood før bork, min mand kunne ikke tåle mit kast og bragte mig Bork, jeg var tilfreds med det, for at være ærlig tilbragte jeg hele søndagen i en transe

Mine kan også ikke lide brød fra hk. Der er selvfølgelig øjeblikke, hvor du bare ikke kan have tid til at bage, eller jeg er bare for doven, eller jeg er syg, så kan jeg bage i ha, men det er sjældent og sjældent! Men jeg kan virkelig godt lide dejen fra ha, den ælter godt, lad den sidde.
I kitschendej på dumplings, gær ælder jeg ikke, og jeg har ondt af ham, og igen for doven skal jeg se, men i HP faldt jeg i søvn, jeg trykkede på knappen og Fsio!
Men dette er min mening)

[Irina F]

Irina F, Irochka, tak for din mening, men tværtimod er det altid intimt for mig at se, hvordan dejen ælter, ved dachaen ser jeg nu og da ind i hp

tværtimod er det altid intimt for mig at se dejen ælte

Åh, jeg er nøjagtig den samme. Min mand grus, hvorfor havde du brug for en fuldautomatisk brødproducent, uanset hvordan jeg går ind i køkkenet, stikker en røv ud af det. Og jeg kan ikke gøre det på nogen anden måde, jeg skal kigge og chatte nu med dejen, nu med brødproducenten.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, det er helt sikkert, jeg så på, hvornår dejen æltede, og jeg ville gerne hjælpe min bork i dag bestilte Ankarsrum, nu venter jeg