Pita klassisk serbisk i en komfur, multikoger og ovn

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irin, ja, jeg har ingen ord !! bedøvet !!

Mashunka, prøvede jeg. Jeg fodrer bare med glæde fra den rullende maskine. Jeg købte også en ravioli-vedhæftet fil til hende, jeg håber virkelig, at jeg får succes.
Og der er intet sukker i ostemassen? Vi elsker slik, jeg hældte lidt i hytteost.

[Irina]

Irina, der går ikke sukker derhen)
Men hvis du virkelig elsker sød, så tillader jeg det
Generelt går salt der.

Masha, vi har lige prøvet det. Det er noget! De spiste ikke noget lignende, der er intet at sammenligne med. Manden afskærede tilsætningsstoffet og bad kun om at gøre det sødere. Jeg prøver mere med æbler. Mange tak igen!

[Irina]

Irina, Jeg er glad))) og æbler er også meget velsmagende !!

[Masinen]

MasinenTak for den lækre mad!

Med kartofler, stegte løg og dild. Jeg kan og vil lære at lave mad, men at fotografere
🔗 🔗

[Lanko]

Lanko, Svetlana, det blev meget sejt !!
Og med pitakartofler kalder de sig Krompirusha))

Fortæl mig, hvor længe skal jeg bage i prinsesse?

Bages indtil gyldenbrun. Cirka 15 minutter.
Og der, se for dig selv, måske opvarmes prinsesser på forskellige måder)

Masha, jeg rapporterer endelig om det udførte arbejde! Og så torturerede hun dig, men hun viste ikke resultatet. Jeg rapporterer: Jeg gjorde det med stegt hakket kød, pastadej - 2 æg, 200 gram mel, olivenolie. Dejen rullede på Atlas på en 9-ke. Dejen viste sig at være lille, så pitaen kom ud lille, jeg vil tage dette i betragtning for fremtiden, ellers tog jeg den største form, og dejen er ikke nok Meget velsmagende! De greb min, havde næppe tid til at fotografere!

Fortæl mig, men for en fyldning på 500 g. cottage cheese, dej til hvor meget mel skal du ælte? Er 300 ikke nok?

[shlyk_81]

shlyk_81, fremragende resultat !!
annnushka27godt omkring 300 gram mel.

Jeg bringer mit plustegn og tak for opskriften, åh piger skal snart passere sidelæns i døren :-) :-) :-) alt er så velsmagende, appetitvækkende !!! Og opskriften er virkelig smuk, tak Masha !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Jeg er meget glad for, at pita fik en smag))
Spis sundt!

[Maria]

Maria, tag rapporten!

Dette er bunden, tog et billede, kunne ikke modstå, da hun vendte det om.

[Anya]

Anya, skønheden viste sig!
Glad for at du kunne lide))

Piger, hvordan drejer man sådan en lang slange? Er det på en skrivemaskine, at du skal rulle 3 meter dej?

Nå, ikke tre meter, men halvanden helt sikkert))
Den skal rulles ved 9, tynd, tynd.

Piger, hvordan drejer man sådan en lang slange? Er det på en skrivemaskine, at du skal rulle 3 meter dej?

Jeg skøjte ikke længe, ​​det var ubehageligt for mig, melet var ikke særlig godt, og der var ikke plads nok. Jeg rullede den til ca. 3, jeg kunne se, at den var lang, skar den i halve og rullede den derefter, foldede den, derefter den anden halvdel, startende ved 3. Samlingerne, der er hældt ovenfra, er ikke synlige.

I dag forsøgte jeg at lave pita med æbler. Min dej er på kefir, ingen æg.
Jeg lavede dumplings, rullede dem ud for første gang med en dejplade, gættede ikke med mængden af ​​fyldning, dejen var allerede 400g. Udseendet er ikke særlig godt, det var sandsynligvis nødvendigt at smøre med noget, men jeg rykkede bare med æbler. Duften er bestemt forbløffende. Har ikke prøvet det endnu.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, kunne smøres med solsikkeolie til fedt.

Masha, hvad hedder pitaen med frugtpåfyldning? (eller så hedder det) Og så gjorde jeg det i går med kirsebær, og min datter spørger, hvad hedder det? Jeg ved ikke ...

Med frugtpåfyldning, såkaldt Pita med kirsebær)))

Tak skal du have! Jeg ved det! (Jeg var forvirret over hvad der kaldes burek med kød)

Og med kartofler kaldes det Krompirusha)
Med hytteost Syrnitsa.
Med kød -Burek
Nå, med frugt, bare pita)

Wow! Hvor interessant! Jeg kunne især godt lide navnet med kartofler! Har vi en opskrift på kartofler eller ej? Hvis der er - stak din næse, tak!

Jeg kan finde ud af, om jeg er interesseret)

Meget interessant! Jeg tror, ​​at jeg ikke er alene. På forhånd tak vil jeg vente på, at Crompirushi-opskriften vises

Og pita igen: Med Adyghe-ost, lidt fetaost og et æg tog jeg halvdelen af ​​dejen til 300 gram mel, formen er stor, så jeg slibede æblerne rundt om kanten. Jeg kan godt lide det, når fyldningerne er meget, super velsmagende og æblet blandet harmonisk.
Super opskrift.
Hvor er denne Krompirusha? Hvad laver ingen? Masha, hvad er specielt der? Hvilken slags rosiner?

Og med kartofler kaldes det Krompirusha)

Jeg er ikke Masha, men jeg vil svare - jeg spurgte Masha om navnene på pita med forskellige fyld. Navnet på crompyrus tilsluttede mig, og Masha lovede at finde ud af opskriften og sende den. Vi venter ...

[Crompirusha pita med kartofler]

Opdagede opskriften
Crompirusha pita med kartofler.
Vi tager kartofler, skræller og koger indtil aldente.
Vi rasper med et groft rivejern, tilsæt hakket løg til kartoflerne, solsikkeolie.
Salt peber.
Smør dejen med solsikkeolie og fordel fyldet.
Vi fordeler over dejen og bager)
Brug)

Tak skal du have!

Lavet nogle rettelser)

Wow! Tak Masha for opskriften på Crompirushi! Jeg vil gøre det! Af en eller anden grund forestillede jeg mig det sådan, jeg troede bare, at kartoflerne generelt er rå. Men svejset er sandsynligvis endnu bedre, det vil helt sikkert bages!

[Irina]

Irina, der skal være kartofler i bagt pita, som kartoffelmos. Jeg elsker den her. Og jeg ved endda hvordan de bager det der.
Og jeg spiste også, så blev kartoflerne skåret i terninger. Forresten også ikke dårligt.
Her er en anden version af kartoha))

Jeg vil helt sikkert gøre det! Jeg tror, ​​det bliver meget velsmagende! Tak skal du have!

[Masinen]

Masinen, Masha, mange tak for denne opskrift. Det er lækkert. Jeg lavede filo af færdiglavet dej. Manden sagde dog først på en eller anden måde tvivlsomt "noget underligt design", men dette forhindrede ham ikke i straks at ødelægge halvdelen og bede om at gøre mere, bare tilføj flere pølser til osten (selvom jeg havde cottage cheese). Tror du, at der kan komme noget godt ud med pølser?

[Sata]

Sata, Tatyana, jeg kan ikke forestille mig hytteost med pølser, men kartofler med pølser er endda meget gode)
Du kan lave fyldet med kartofler og pølser.

Masha, jeg vil lave pita med cottage cheese) Fortæl mig det og smør dejen med rast. har du brug for smør til hytteostpåfyldning? Eller er det kun til kød?

[Yulia]

Yulia, Jeg vil tilføje vegetabilsk olie til ostemassen.
Generelt kan du smøre toppen)

I går gjorde jeg det i prinsessen

Ok, jeg forstår, tak, det er mere praktisk at tilføje til hytteosten) Og hvor meget er cirka 500 g hytteost?

Nå, tilføj tre spiseskefulde.
Jeg tilføjer altid med øjet)

Ja, jeg fik det) Pita på billedet er super, jeg håber jeg kan gøre det i morgen

Maria, alt fungerede, i går spiste vi al pitaen. Nu prøver jeg med æbler))

[Yulia]

Yulia, Wow !! Cool hvad !!!!
Tillykke med, at alt fungerede !!

[Masinen]

Masinen, Masha, endelig har jeg en dejvalsemaskine, jeg har kigget på din Pita så længe, ​​savlende .. Det er det! hold i denne weekend, det gør jeg, jeg vil oversvømme dig med spørgsmål

[mowgli]

mowgli, Jeg venter på en masse spørgsmål))

Mos, moden til spørgsmål - kan jeg tage hjemmelavet ost med urter i påfyldningen? tilføje et æg? Og alligevel rullede du dejen ud til maskinens fulde bredde? og påfyldning fra hvad?

Dejen i fuld bredde.
Fyldet kan være ost med urter og et æg))) og tilsæt også creme fraiche, så det suger dejen.