Pita klassisk serbisk i en komfur, multikoger og ovn

Jo tykkere hytteostpåfyldning, jo smagere)

Jeg læste, jeg læste dig, med dine anmeldelser om pita og til sidst "moden" til forberedelse. Der var græsk dej derhjemme. Så jeg gjorde det ud af det.
Jeg begyndte at forberede påfyldningen. Da min cottage cottage var pastaagtig, blandede jeg først cottage cheese med ægget - påfyldningen viste sig at være flydende, så jeg besluttede ikke at tilføje mælk og creme fraiche. Men jeg tilføjede lidt sukker til ostemassen. fordi jeg besluttede at lave pita med æbler.

Jeg smurte dejlagene med fyldet, rev et kvart æble på et groft rivejern ovenpå, og alt dette var allerede rullet op i en rose og sat i en multiskål.
Fra hytteost og æg havde jeg lidt flydende påfyldning, efter at alle roserne var lavet. Derfor blev resterne hældt oven på de dannede roser.


Jeg sætter bagværk i 1 time. En time senere er dette, hvad der skete:


Jeg kunne ikke lide, at toppen var bleg, så i yderligere 20 minutter sendte jeg toppen til "Pastry".


Nå, fræseren viste sig sådan:


PySy: strøelse for kvaliteten af ​​billedet - et foto på telefonen ...
Nå, smagen er bare fremragende !!!!

[Anyuta]

Anyuta, i en multikooker kan jeg heller ikke lide den hvide top)

Tak for den detaljerede fotorapport !!!

Og jeg besluttede at teste min prinsesse pizzaovn. Om aftenen tog jeg en pakke filodej ud af fryseren ... og først i dag, da påfyldningen allerede var klar, blev ovnen opvarmet ... det viste sig, at jeg tog chokoladedejen ud ... Det er godt, at jeg ikke tilsatte grøntsager til påfyldningen. Var nødt til at lave sød pita. Al emballagen gik til mig for 8 roser, som var placeret i midten af ​​prinsessen, og der var meget plads rundt. Det er godt, at det var, fordi brønden er vokset og fylder alt omkring, alle 30 cm af ovnens diameter. Min fejl var, at jeg hældte resten af ​​fyldet på pitaen for tidligt, stegte pita oven på låget. Nå, det er sådanne bagateller i forhold til smagen af ​​chokoladepita.

[Lena]

Lena Meget fristende ...

[Lena]

Lena, chokoladepitaen er sej !!!
Og hvilken påfyldning satte du?

[Mashun]

Mashunalt som du lærte: cottage cheese, æg, creme fraiche, mælk og ... SUKKER (dette er fra mig). Mange tak for opskriften! Og i fryseren er der en filo ikke chokolade, så muligheden for at rette fejl går ikke tabt ...

Så fortæller du mig, prinsesse er god til pita? Jeg vil købe det nøjagtigt, hvilken pita jeg skal bage, fordi jeg allerede har den ovn.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, jeg er hos prinsessen i morgen eller i overmorgen begynder jeg at lave variationer. Men fra min egen dej, ægdej, rullet på en spaghettimaskine. Det eneste er, at fotorapporten kun er på det næste ur, her (ved dachaen) er der slet ikke noget internet. Men mine hænder kløer allerede for at gøre det, lige så langt er der ingen tid eller mulighed. Nu lægger jeg ostemassen i Shtebochka og går. Forresten, hvordan er dine USE-resultater (skriv i en personlig).

I dag lavede jeg pitadej ved hjælp af Bamix og en skivehakker.
300 gram mel og 3 æg. Jeg klarede det perfekt)

Så for 300gr viser det sig også. Æg så på din skoK ml? Åh, gider jeg med æg igen? Ikke opmærksom?

Oksan, æg af størrelse M.
300 gr mel 3 æg
500 gr mel 5 æg. Etc)
Men nogle gange erstatter jeg 1 eller 2 æg med vand)))

Store merci På dacha pita er det meget, min med hytteost kunne endda lide det bedre. Det er mig, der bortskaffer ikke smeltede oste!

Masha, intet er meget deprimeret, kørte så meget ind som hun kunne. En rapport i emnet om en pizzaovn, duplikering fungerer ikke, men MEGET TASTY! @

Jeg løb for at se!

Mashun, kom til det normale internet. Tag en fotoreport med det samme:

Dette er ovenfra. Og dette er et stykke:

Lavet i Princesk, fra cottage cheese + ost + greener + hvidløg.Hun rullede dejen ud i en dejvalsemaskine. TAK igen for opskriften. Nu vil jeg duplikere i Temka om Princess.

Maaaat min kvinde, dette er pita !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

I dag er gæster, og derfor bager jeg meget pitabrød !!
Mel tog 350 gr, 2 æg og vand i stedet for det tredje æg, salt.

[Masinen]

Gjorde Pete i tegneserien i går, foto senere. Det viste sig meget velsmagende. Jeg brugte Dough Filo i Auchan, til min overraskelse koster det 109 rubler.
Sandheden tilføjede også sukker og vanillin.Masinen, hele kagen på billedet ... Sejt !!!
Linadoc, meget smuk Pita!
Sagde hun til hende og sluttede sig til det græske køkken.

[Lilje]

Lilje, dette er serbisk køkken)

Og .... jeg bedragede hendes egen, i dag spiser de op, jeg vil rette oplysningerne.

Lidt sent foto. sandheden viser sig, at der kun er et foto af den indledende fase.

Alle bager pita Maruskin, og hvor har jeg været, hvorfor har jeg ikke bagt den endnu?
Mashun, og hvad er den bedste ting? : benådning: Jeg er nødt til at prøve den samme pita!

[Irina]

Irina, Jeg elsker hytteost. Generelt er det meget velsmagende med æbler og med kød. Det er også bagt med kartofler og spinat, i!

i!

Jeg vil sandsynligvis bage noget cottage cheese og æbler om aftenen. Tak, solskin!

Jeg kan godt lide at lave suppe og bage pita med salt cottage cheese til suppen. Og server alt sammen! Meget velsmagende og uden brød)

Nå, hvad begynder du med det? Jeg vil ikke være i stand til at arbejde i en uge, jeg vil have en lav start i en hel dag og drømme om en drink ... Og i tankerne, hvilken man skal skildre.

[Mashun]

Driller, ikke? Og rullingen kommer til mig, jeg vil også gøre det!

Mashun, Jeg har tidligere omgået din opskrift. Og nu har jeg også en prinsesse, og maskinen vil snart være, og alt, hvad jeg elsker med hytteost. Så jeg vil helt sikkert rapportere tilbage.

[vernisag]

vernisag, lano, arbejde, jeg vil ikke længere))
Vasilicakom nu, det er interessant at høre indtryk)

Jeg bagte Mashun med hytteost og æbler, spiste den om natten, smagfuld! : pige-ja: Mange tak! Jeg vil allerede have noget, der ikke er sødt

[Irina]

Irina, så med hytteost skal den ikke være sød) hvorfor satte du sukker?

Ja, læg nogle i. Var det ikke nødvendigt?

Præcis, der er ingen opskrift, jeg er en krage ...

Nej, gør det ikke! Det er ikke en dessert, men som en uafhængig ret)
Jeg lavede en salat og bagt pita, her er frokost til dig)

Nuuuu, tænkte jeg, med hytteost, med æbler, den skulle være sød ...
Mashun, jeg ordner det, jeg laver den næste som nada, skakord

Og her forleden gjorde jeg det igen, denne gang i henhold til opskriften, pressede jeg det opad, så jeg var højere. Vkuuusno !!! tak skal du have

[Lerele]

Lerele, Wai, wai, wai !! Nå, ingen ord! Skønhed fra skønhed!
Vi skal også gøre det))

Masha, og hvis du gør det med kød, så smør bare toppen med et æg eller lav 150 gram: kefir + æg og hæld denne blanding over toppen?

Bare børst godt med solsikkeolie.

Åh, jeg har allerede bagt det og smurt det med et æg og kefir, det viste sig meget velsmagende og hurtigt
[billedbilledetimg]
Og her er fræseren


Ja, jeg ville sige, jeg fik endnu en lille, men jeg bagte den i glas, og så dampede bunden op i en silikoneform, og en lækker skorpe viste sig i glasset.

[Svetka]

Svetka, meget sejt kom ud!
Det er bedst at bage i teflonforme. Selvom jeg også bagte i silikone, og det blev godt, kan jeg godt lide det mere i en jernovn.

Jeg vil tage dit råd i betragtning, jeg vil gøre det oftere, meget let og velsmagende, det tog mig tid at skrælle løg og skære kød, dejen blev lavet af en brødproducent, rullende, bagning på kun 50 minutter !! !

Ja, hvis du smører det med smør på toppen, vil det have sådan en lækker sprød skorpe. Men det er bedre for kødpita - kaldet Burek.
Og det er meget godt at tjene, når gæsterne kommer. Alle knirker med glæde og kræver en opskrift))

Tak for din opmærksomhed på opskriften)

[Maria]

Maria, og hakket kød skal være rå eller stegt?

Generelt går det rå. Men hvis du er bange, kan du stege den lidt med løg.

Nej, jeg er ikke bange, bare tænker, hvor smagere det er? Jeg spekulerer bare på, om det vil smage så rå som dumplings.

Bør ikke ideelt set)
Hvor meget jeg spiste, det lignede aldrig en bolle)

Og hvis du gør det med rå hakket kød, skal du smøre dejpladerne med olie?

Bedre at smøre alligevel.

Tak skal du have! Jeg gør det i dag!

Jeg takker Masha mange tak! Jeg lavede pita med cottage cheese i ovnen. Dejen blev rullet ud for første gang i mit liv på en MARCATO Atlas Motor 150, som jeg lige har købt.Alt fungerede første gang, dejen blev rullet ud i division 9.
Tak, Masha!