Unge kartofler bagt med hvidløgsolie (Philips Air Fryer)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter
Unge kartofler bagt med hvidløgsolie (Philips Air Fryer)

ingredienser

Unge små kartofler 1 kg.
Olivenolie 2 spsk. l.
Frisk hvidløg 3-4 tænder
Frisk dild 5-6 grene
Groft havsalt
Rømme til servering

Madlavningsmetode

  • Forbered først hvidløgsolie: skræl den friske hvidløg og hak fint med en kniv. Hæld 2 spsk. l. olivenolie i en passende beholder og tilsæt hakket hvidløg til olien. Lad det brygge. Med tiden - til en let hvidløgsaroma et par timer. For elskere af hvidløg kan du infundere i to eller tre dage. Men containeren skal være lukket. Fjern hvidløg fra olivenolien, vi har ikke længere brug for den.
  • Vi børster og vasker kartoflerne grundigt. Vi tørrer det. Tilsæt hvidløgsolie og hakket frisk dild til kartoflerne. Vi blander.
  • Vi bager i en luftfryser i 10 minutter ved 180 * C og 10 minutter ved 160 * C, omrøres et par gange med omrystning (jeg kan godt lide denne kombination af temperaturer og tid, mest af alt, du kan bage det på din måde).
  • Salt de færdige kartofler med groft havsalt og server med creme fraiche.
  • God appetit!


Tanyulya
Jeg har lige købt en bagatel, meget velsmagende. Jeg planlagde endda at lave en video. Kun jeg først gør 15 minutter ved 160 grader og derefter 10-15 minutter ved 200 grader.
Ksyushk @ -Plushk @
Aha Tan, jeg kan godt lide at sænke temperaturen, men du hæver
Altusya
Og hvem har ikke en luftfryser, hvorfor skal han gøre det?
Ksyushk @ -Plushk @
Olenka, airfryer, ovn, bare en brand endelig. Vælg dit valg.
Altusya
Ksyusha, og hvad er det lige sådan?

Min kartoffel "næsten pommes frites" fungerede ikke nifiga. Kan du huske, at der er sådan en opskrift?
Så jeg spurgte, om du allerede gjorde det og det.
Tanyulya
Citat: Altusya

Ksyusha, og hvad er det lige sådan?

Min kartoffel "næsten pommes frites" fungerede ikke nifiga. Kan du huske, at der er sådan en opskrift?
Så jeg spurgte, om du allerede gjorde det og det.
I Ag på damperen fungerer det helt sikkert. Kontrolleret mere end én gang.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Altusya

måske har du allerede gjort det og det.

Og så og så - hvordan er det? Specifikt mig pliz.

Ligesom pommes frites med hvidløg gjorde jeg, men i samme AF her
Unge kartofler bagt med hvidløgsolie (Philips Air Fryer)

I AG på damperen, som Tanya skriver, her
Unge kartofler bagt med hvidløgsolie (Philips Air Fryer)

Og i ovnen gør jeg det i PIZZA-tilstand. Der har jeg en stærk luftstrøm. Kun jeg indstillede temperaturen ikke 250 som for pizza, men 180-200 * C. Og jeg rører det en gang. Jeg lægger papir på arket - kartoflerne klæber ikke fast, og hvis det efterlades, efterlader det.
Altusya
Jeg har dumme enheder

Og om detaljerne: på denne måde og det mente jeg det både i AF og i en konventionel ovn. Se.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Altusya

Jeg mente det både i AF og i en konventionel ovn. Se.

Lavet i ovnen. Tokma tog ikke billeder dengang.
Oca
Citat: Altusya

Jeg har dumme enheder
Åh nej nej nej! Sygdom! Nå, i det mindste bør den mest uhøjtidelige airfryer bestemt købes
Ksyushk @ -Plushk @ Jeg har ikke prøvet at bløde hvidløg i olie endnu, jeg skal ordne det!
lillay
Og vi har ikke længere små unge kartofler ..... Alle store er til salg og er ikke længere meget unge.
Men billedet viser sådan en appetitvækkende kartoffel .... Jeg køber en stor og skærer den! Det er måske ikke så smukt, men stadig lækkert!
Tak skal du have!
Altusya
Hveps, der forventes ikke noget køb i den nærmeste fremtid, at sha ovnen er vores alt
Ksyushka, derefter boom for at teste ovnens styrke
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Oca

Jeg har ikke prøvet at bløde hvidløg i olie endnu, jeg skal ordne det!

Masha, Jeg har insisteret på hvidløg i olie siden de dage, hvor jeg prøvede at lave den rigtige Cæsarsalat. Der skal croutoner steges i sådan olie. Hakket hvidløg brænder hurtigt. Og så er der en smag, men ingen brænding.

Citat: lillay

Og vi har ikke længere små unge kartofler ..... Alle store er til salg og er ikke længere meget unge.

Lilje, Jeg har stadig en aktie på markedet. De gravede i deres egne, men de var nøjagtigt ærter, i diameter indtil cm 2.

Citat: Altusya

Ksyushka, derefter boom for at teste ovnens styrke

Olya, Prøv det. Jeg er stødt på mange ovnopskrifter på Internettet. Du kan søge og se, hvis du er i tvivl.
Babushka
Mmmmmmmmm .... Jeg laver det i weekenden. En fremragende sideskål til kogt tunge. Tak skal du have!
Ksyushk @ -Plushk @
Bedstemor, Jeg håber du kan lide det!

Jeg ville heller ikke nægte tungen

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter