Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 Eco

Så faktum er, at svømmeren faldt ... det var som om ringen var suget, umættelig

Meget ofte holder ringen fast ved mig .. selv skålen hæver sig sammen med låget.

Og Steba overraskede mig igen ubehageligt. Da jeg forberedte en kompott fra 3 liter varmt vand og en håndfuld tørrede frugter, besluttede jeg at bemærke, hvor lang tid det ville tage at indstille trykket, og som et resultat gik der 32 minutter, indtil kære Shtebochka startede nedtællingen. Så sandsynligvis så mange flere for at aflaste presset. I løbet af denne tid ville jeg ikke kun have tid til at tilberede tre liter kompot på komfuret, men også glemme det. Er dette alt for alle eller kun i den ukrainske version?

[natalia27]

natalia27Generelt kan jeg godt lide at lave madkompot i Shteba! Jeg hælder en fuld gryde (op til mærket), suppeprogrammet i 5 minutter, og det er det! I en almindelig CF laver jeg mad i 1 time på stewing og insisterer i endnu en halv dag (jeg kan godt lide meget infunderet). Og så selvom det er 30 +5 ​​+ 30, kan du drikke kompot næsten med det samme!

Jeg havde dette flere gange - dampen blæste af, men flyderen gik ikke ned. Jeg stak forsigtigt ham med en pind, og han faldt. Låget åbnede.

Forresten vasker jeg dette hul, hvor svømmeren hæver sig med svampens hårde side. Fedt akkumuleres der og tillader muligvis ikke svømmeren at stige ifølge personlig erfaring.
Nu rengør jeg det en gang om ugen, og svømmeren forstås og sænkes perfekt.
Derefter begyndte jeg, at der strømmede damp ud af ventilen, og svømmeren sidder og tænker ikke at blokere låget.
Og nu som et urværk)))

Piger, hvordan opfører temperaturen sig i din "sløvhed"? I går stegte jeg kylling og satte den på "Simringing" i 7 timer i temp. 86 grader. Efter gryden var afkølet efter "Stegning" begyndte temperaturen at gå fra 84 til 91. Er dette normalt? Under hensyntagen til, at "Simmering" -tilstanden antager en temperatur på maksimalt 88 grader?
Kyllingen kom forresten hverken dette eller det ud ((

[Antonovka]

Antonovka, ja hun flyder så fra sæt til 91-92 gr.

Piger, vil du give noget råd? Jeg har ikke silikoneforme til en hel skål, men der er forme til små cupcakes, du kan tilpasse dem til Shteba. Hvad synes du? godt, for eksempel, bage chokolademuffins .... og hvordan skal man sætte dem i MV, hvad skal man sætte på? på jernstativet?

[lilla]

lilla, sæt et stativ, hvis kun for at dampe. Eller prøv bare at lægge det på bunden af ​​skålen, og det er det.
Har du ikke en teflonskål?

[Masinen]

Masinenindtil videre er Mash ikke der, passede ikke ind i mit budget. Derfor kom jeg til råds, den mest bange for at eksperimentere))))

[igorechek]

igorechek,
Igor, hvad forhindrer dig i at lave en sådan FAK?

Desuden ser det ud fra en sådan overflod af dette spørgsmål ud til, at mange er utilfredse med Stebas temperaturvedligeholdelse.

Nå, for mig er det faktisk fantastisk - 86 grader er indstillet, selve tilstanden antager maksimalt 88 - så hvorfor 91? Jeg læste om "gåtemperaturen" i starten af ​​den samme "opvarmning" -tilstand - alt er klart her, men ikke meget om "sløvhed" (ja, jeg har ikke læst alt)

Og i dag kom Steba fra Ozone til mig, og Teflon-skålen med defekter (ridser og skrammer i bunden inde i skålen) nægtede hele ordren eller var det muligt kun at nægte en ekstra skål?

Og i dag kom Steba fra Ozone til mig, og Teflon-skålen med defekter (ridser og skrammer i bunden inde i skålen) nægtede hele ordren eller var det muligt kun at nægte en ekstra skål?

Var der en gaveskål?
I så fald er dette en ordre. Men du kan bare nægte koppen og sige, at gaven ikke er nødvendig, og det er det)

Var der en gaveskål?
I så fald er dette en ordre.Men du kan bare nægte koppen og sige, at gaven ikke er nødvendig, og det er det)

Ja. gave. Først nu har hun brug for det ... det kommer godt med på gården)

[Maria]

Mariai 0,7 1 min. kogt boghvede i vand - 1: 2 koldt vand. Resultatet er fremragende. Grøden er smuldret, og kornet er kogt helt. Og her er Hercules, som allerede skrevet. Kun koldt vand blev hældt.
Prøv det.

Så jeg besluttede at tilberede boghvede på 1 minut))
Jeg venter på, at presset falder)

[Maria]

Maria, venter på resultatet)

Tatiana, du er et geni !!
Hun er kogt !! Hurra !!
Boghvede grød på 1 minut !!!

Maria, tak. Jeg synes, det er fornuftigt at tilberede grød på vand i denne tilstand.
Byg eller havre kan vare 3-5 minutter. Brug for at prøve. Dette er Shteba trykkoger.))))

[Tatyana]

Tatyana, Jeg støtter fuldt ud!
Her havre, det er kogt i lang tid, jeg forsøgte at koge det på et lager, og det var ikke kogt.
Jeg satte den i 40 minutter. Havrekorn.
Det skal være gennemblødt på forhånd, og så kan du prøve at tilberede det efter dette princip.

[Maria]

Maria, Jeg kogte havrekorn ved en forsinket start. Kogte perfekt. Jeg glemte at skrive det ned. Men de lavede ikke mad i lang tid i 15-20 minutter. Og plus på opvarmning stod i 3 timer.

Tatiana, du er et geni !!
Hun er kogt !! Hurra !!
Boghvede grød på 1 minut !!!

Wow: swoon: Og jeg er 10 minutter. lavede mad. Forhold 1: 2 og hældt koldt vand

[Maria]

Maria, dette er byg, ikke gennemblødt, proportioner 1: 2 (korn: vand), programmet "Grød" 0,7 b 6 min. + vilkårlig trykaflastning.
Vandet er koldt.
Kornene koges. Fremragende til en pickle. Du kan tilføje mælk, smør og lade det varme (hvis det er til grød) eller simre.

Her er et foto, der vil være interesseret, om dampskibet købt i Yulmart

Så jeg besluttede at tilberede boghvede på 1 minut))
Jeg venter på, at presset falder)

Nå, så viser det sig ikke et minut, hvis du venter, indtil trykket falder, men det samme 10-15 minutter. Jeg synes, det er klart, at klokkeslættet skal angives inden det øjeblik dækslet åbnes. Alternativt kan du åbne låget umiddelbart efter afslutningen af ​​programmet.

[Michael]

Michael.. Jeg venter altid på, at trykket falder, og frigiver det sjældent med magt.
Ja, det viser sig 15 minutter))

Her er et foto, der vil være interesseret, om dampskibet købt i Yulmart

Marinochka, tak for billedet! Jeg har bare brug for en dampkoger!

[Michael]

Michael,

Jeg spiller altid ud for sidevarer (godt, måske venter jeg 3-5 minutter). Og generelt spiller jeg næsten altid ud. Alligevel er det SKOROVarka.

Ethvert korn skal "hvile" efter kogning. Det er tid til at aflaste pres - 10 minutter.
For enhver er grød på 15-16 minutter (hele processen fra at lægge mad til bordet) cool.
Uden Shteba kan denne tid ikke opfyldes.

Jeg bruger kun damp med en lukket ventil ... selvfølgelig knirker det, men det hvisker eller sprøjter ikke.

[Irina]

Irina, men vil ikke knække det, når ventilen er lukket? Instruktionerne siger "ventil åben".

Det går ikke i stykker, det skifter automatisk til madlavningstilstand ved et tryk på 0,7. Det advarer kun om det med et signal. Derfor, hvis dette program "ikke fungerer", skal du lægge det med det samme, for eksempel på "grød 0,7".
Bare husk at grøntsager er noget tørre end på det samme program, når du laver mad på et stativ, men med produkter nedsænket i vand eller når du laver mad i en klassisk dobbeltkedel.

Jeg laver dampede patties på det lukkede ventilsuppeprogram. Jeg bruger slet ikke "damp" -programmet, fordi det bipper

I dag prøvede jeg min helt nye surkål Štebkuschi, fremragende og på bare 40 minutter !!!! Drøm! Den forsinkede start og kogeprogrammet tiltrækker, når det anbefales at lægge maden natten over. Men instruktionerne siger klart, at enheden ikke må efterlades tændt uden opsyn. Hvorfor se på ham hele natten?

Som sædvanlig har jeg spørgsmål.
Jeg kogte suppe med gule linser (der var en færdiglavet bouillon). Jeg valgte tiden på 15 minutter, i løbet af denne tid kogte linserne ned til støv (og jeg var bange for, at der ikke var tid til det). Næste gang prøver jeg 8 minutter. (som normalt Suppetilstand, tryk 0,7). Og nogen har erfaring med madlavning af gule (røde) linser (de fordøjes hurtigt).
Jeg vil også implementere min yndlingsopskrift "Reder, fyldt med hakket kød" i Shtebe.Jeg kogte meget ofte i Panasonic, mens jeg var (i Plov-tilstand), Tanyulya (Tatiana) har sådan en opskrift i Ourson, jeg brugte den ofte, i Shtebe vil jeg prøve den i Kasha-tilstand i 15 minutter. Er dette normalt eller for meget?

Piger, måske havde nogen dette: temperaturen er ikke indstillet i VARME-tilstand. Tiden kan indstilles, som du ønsker, og temperaturen er kun 70 grader. Når tilstanden er tændt, blinker tiden, jeg indstiller den rigtige. Derefter trykker jeg på VARME igen, og temperaturaflæsningen skal blinke (eller ikke?), Og tiden blinker igen. Jeg ville gerne lave yoghurt sammenlignet med STEALING-tilstanden - der reguleres både tid og temperatur normalt ... Er det et ægteskab? Og hvad skal jeg gøre?

Og jeg har også et spørgsmål om FRYING-tilstanden: der er tiden 15 minutter, men der er ingen nedtælling. Så skal du tvinge det af? Vil ikke stoppe af sig selv? Og hvad sker der, hvis du lukker låget på ZHARKA?

Hvad steget angår, kan jeg fortælle dig, dette blev diskuteret på de første sider. Når du tænder stegningstilstand, skal du lukke låget og ikke hælde eller lægge noget i skålen. Vent, indtil den ønskede temperatur er nået, og der lyder et signal, og MB begynder at tælle ned.
Så begynder du allerede at lave mad.

Lena, hvordan er det muligt at indstille temperaturen til 50 grader på den sløvende og på opvarmningen, hvis temperaturen under sløvningen starter fra 80 grader, og ved opvarmningen er den 70 grader, og det er umuligt at ændre det? Og for yoghurt er 50 grader meget.

Og Tatiana er ikke fra Ukraine?

Hvis spørgsmålet er for mig, så ja, fra Ukraine. Det ser ud til, at svaret på mit spørgsmål allerede er der: i Shtebs solgt i Ukraine er temperaturen på HEATER ikke reguleret. Det er baghold! Ikke fatal, selvfølgelig, men Abidna, ja ...

[natalia27]

natalia27, Nej, nej, disse programmer viser, hvordan temperaturen stiger, jeg siger det forkert, undskyld. Bare kig på temperaturvisningen, vent på den ønskede temperatur, og sluk den. Jeg bruger Vivo starterkulturer, temperaturen er optimal for dem, jeg opvarmer også mælk sådan, hvis temperaturen er lavere, fermenterer den værre.

I dag smagte jeg min helt nye surkål Shtebkuschi, fremragende og på bare 40 minutter !!!! Drøm! Den forsinkede start og kogeprogrammet tiltrækker, når det anbefales at lægge maden natten over. Men instruktionerne siger klart, at enheden ikke må være tændt uden opsyn. Hvorfor se på ham hele natten?

Oksana, tillykke med dit køb!
Velkommen til os!
Der er et separat emne for begyndere. Det vil være informativt for dig at læse
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Her er et foto, der vil være interesseret, om dampskibet købt i Yulmart

Marina, husk mig, denne damper er fra hvilken multi? Jeg synes at huske det fra Redmond, men jeg kan ikke huske hvilken model. Interessant, foruden Yulmart, kan du bestille det et andet sted? Jeg har virkelig brug for en sådan damper, men Yulmart ikke. Vores skal sættes på et stativ, men det er ikke altid praktisk. Jeg bruger damperen regelmæssigt

[Lena]

Lena,

Dette betyder, at Steam-programmet med en åben ventil fungerede korrekt for dig, efter at du var afbrudt på det indstillede tidspunkt?
Og du svarede ikke, hvor mange grader det var i slutningen af ​​dette program.

Som et resultat fungerede programmet, men jeg havde ikke tid til at se temperaturen i går. Derfor tog jeg i dag målinger om morgenen.
Vand hældes koldt 700 gram sandsynligvis. Kartofler skåret i 4 stykker i en kurv.
Tid 9:37 "Damp" -ventil åben start
9:46 er en svømmer steget (eller ved du ikke hvad jeg skal kalde det?) Vandet koger, dampen kommer.
9:56 nedtællingen begyndte.
10:11 er temperaturen på displayet 113 * С, tiden er 4:00.

Hvis trykket aflastes med magt, vil det vise sig i 35 minutter, hvis du lader trykket falde vilkårligt, 40 minutter hele processen fra bogmærket til bordet.
Når ventilen er lukket, vil alt naturligvis vise sig hurtigere, men af ​​en eller anden grund tog producenten sig af dampprogrammet. For hvad?

Marina, husk mig, denne damper er fra hvilken multi? Jeg synes at huske det fra Redmond, men jeg kan ikke huske hvilken model.Interessant, foruden Yulmart kan du bestille det et andet sted? Jeg har virkelig brug for en sådan damper, men Yulmart ikke. Vores skal sættes på et stativ, men det er ikke altid praktisk. Jeg bruger damperen regelmæssigt

Som beskrivelsen siger passer den til alle 5L Redmond potter! Jeg har en model 4502. Der er også en 'multicooker pro' på den officielle hjemmeside. Hvis du overhovedet ikke kan finde den, så skriv, vi tænker på noget!

Den anden dag laver jeg kompot i Shteba. Før det kogte jeg i en lille langsom komfur, og ingen drak ((
Og han fløj ud af Shteba !! Og alle drak sammen))

i 0,7 1 min. kogt boghvede i vand - 1: 2 koldt vand. Resultatet er fremragende

Tak for denne opskrift. I dag kogte jeg det for første gang. Resultatet er smukt. Boghvede viste sig lige.

Så jeg har 2 ringe. En til lugtende produkter (kål, gelékød, fisk osv.) Og den anden til bagning, grød, kompot. Så du er nødt til at ændre dem ofte.

Åh, piger, drenge, hvad havde du ikke her, mens jeg læste fra buskene! Og jeg er skør, uden hukommelse, jeg laver en kompot af tørrede frugter - utrolig lækker! Jeg sætter det om natten i 5 minutter, slukker det og går i seng, sil det om morgenen, og alt er klar. Jeg er træt af min familie, men jeg fortsætter med at drikke, drikke ... Og nu forberedes kyllingebrystet i marinaden a la sous-vide, og jeg går i seng. Jeg kastede det i vakuumposer, kun ventilerne stak ud af vandet. Og mordermarinaden blev fanget, ilden i munden skal slukkes, ser det ud til. Tog en test.

Jeg ryster det op her et stykke tid.


Skotsk sildgulash (Steba DD1)

Min Stebik opmuntrede mig i går til at oprette et minibageri i min minikøkken. Det startede med det faktum, at jeg lavede i Štebik to miniknopper ost fra Štebinas opskriftsbog, jeg lavede den ene krydret ost og den anden almindelig. Og så vågnede en frygtelig god og økonomisk husmor i mig ... (hun sover normalt meget sundt, og så havde hun søvnløshed), og jeg syntes meget ked af at hælde valle ud, så jeg æltede smørdej på valle fra almindelig ost. Og på valle fra krydret ost, dej til brød, og besluttede at eksperimentere med koldisolering (som jeg aldrig havde gjort) og satte begge dej i køleskabet. Om morgenen vågnede den samme gode husmor, der led af søvnløshed, tidligere end nogen anden, løftede mig op, og vi bagte to brød, to æble-perle kaneltærter og to smuldrende små snegleboller. : pige_dej: Så vågnede hele befolkningen, barnet kaldte brødkagen, men hun genkendte tærterne i tærterne ... Ja, da min mand vågnede tidligere end børnene, formåede det at snyde, mens jeg blev distraheret af barnet, åbnede han døren til altanen i køkkenet, i det øjeblik da boller kom op ... som jeg kørte ham ud af køkkenet med et håndklæde for: sk-izm: men så medliden med og fodrede ham.
Så hvad laver jeg ... Shtebik laver ikke kun mad, men vækker også noget venligt, økonomisk og økonomisk i os. Det er en skam, at den er så lille, og jeg var nødt til at bage i ovnen. Her pralede hun. Fotos og måske endda de opskrifter, jeg sender om aftenen.

Kan du lave ost i den?
Jeg bestilte det, men ikke en ny. I morgen skal jeg købe det tilbage, men hvis jeg ikke kan lide det, tager jeg det ikke.

[Regina V.]

Regina V., ost kan endda koges på komfuret, det plejede vi at gøre. I Shtebik skal du lave mad i "Roasting" -tilstand med åbent låg, osten er den samme som i butikker, den sælges under navnet "Adyghe".
Og om Shteba smager det bestemt og farve, men jeg tror, ​​du vil godt lide det!

På komfuret fik jeg ikke noget godt, og min mor var kræsen.
Shteba er lidt dyr, så jeg ville prøve det til halv pris. Og jeg har ikke rigtig brug for det: der er halvanden mennesker, der spiser, og vi har allerede en langsom komfur og et rygeri. Men vendinger!