Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 Eco

Ostopskrift, intet foto endnu
Stebadygei ost med ulyap krydderier (Ninelle)


Til brødet blev min opskrift på meget simpelt hjemmelavet brød taget som basis, kun vandet blev erstattet med valle fra denne meget ost. Sød wienerbrød opskrift om aftenen.
Det er det, vi gik en tur.

Og her er min ostemasse fiskegryde

Så billedet!
Dette er osten lavet i Stebe:


Dette er et brød lavet med valle, der er tilbage fra tilberedningen af ​​krydret ost:

Disse er æble- og pæretærter med valleost, der er tilbage fra at lave simpel ost:



Og disse er boller på samme valle:

[Marina]

Marina, Tak skal du have! så han er tørstig https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=369969.0

Bagt hvede-rugbrød (brunet under grillen i ovnen og bagt i 20 minutter på steget)

[Marina]

Marina, fantastisk brød !!
Og i dag lavede jeg en vegetabilsk gryderet fra frisk courgette, paprika, tomater og løg.
Ristningstilstand 25 minutter.

[Masinen]

Masinen, til mit brød, og din vegetabilske gryderet er lækker !!!

marlancatak - og du vil ikke tro det, kun 900 gram brød og levende gær til 650 gram mel, hvoraf 100 gram rug + vand 400 + 10 gram gær. (det viste sig 1100, 200 g klemt af på den gamle dej).

Og i dag købte vi en Steba i Tyskland, de tog den væk fra mediemarkedet, ligesom piger fra Ukraine har en nedskåret version: temperaturen ændres ikke ved opvarmning, der er intet ur. Så ikke kun ukrainerne blev frataget deres funktioner, men også tyskerne ... Instruktionerne indeholder et ark med ændringer, så der ikke er nogen klager.

Jeg vil spørge, måske var nogen allerede interesseret her: er det nødvendigt at lægge en halv liter væske til slukning? Eller har jeg ikke forstået noget endnu?

[Regina V.]

Regina V., hvorfor så meget væske? Denne suppe fungerer.

Praler med gryderetter:


alle spiste i weekenden))

[julia_bb]

julia_bb, men tilgiv hvilke gryderetter og fra hvad?

Ostemasse, 1. ifølge Masha Masinens opskrift, den anden med rosiner er bare en gryderet))

Sådan får du et garantikort

God eftermiddag venner! Jeg vil gerne lave hvedekorngrød i Shteba, fortæl mig venligst opskriften og parametrene for ikke at forkæle den! Jeg er nybegynder, mens jeg bare lærer

[OlkaNovi]

OlkaNovi, Ikke kravle! Vi leder efter alt, hvad der interesserer her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

[Bijou]

Bijou, Jeg kogte ris + hirse - fuldstændig dødelighed!

[Ninelle]

Ninelle, Denne grød kaldes "Venskab". Og mælk er generelt dødelighed

Nå, du sammenlignede - ris, hirse og også væske - det kan ikke mislykkes.
Her er spørgsmålet netop hvede, ikke flydende, men almindelig grød - dette er en ret lunefuld korn.

Her er spørgsmålet netop hvede, ikke flydende, men almindelig grød - dette er en ret kritisk korn.

Det er det. ((Jeg laver alt udelukkende til 0,7, og så var jeg bange for at fordøje, at 6 ikke kom fra hinanden. En "men" - hun stod også i Podgrev, mens kyllingen blev slukket i en anden tegneserie. Måske fra dette, selvfølgelig, , men det ser stadig ud som om det er for kogt, skal du prøve 10 minutter og genopvarme næste gang. Selvom det måske er i kryds - jeg har ikke fundet i vores område i lang tid den "korrekte" kryds, som er ravgennemsigtig på grund af sin ret store dybde. skønt det er gult, men stadig ikke det, er det meget let at forkæle det selv i en gryde under det opmærksomme øje.

Vandet kom til sidst ud, sandsynligvis 1/2, fordi det andet glas er ufuldstændigt, men kornet er vådt.

[Natalishka]

Natalishka, Jeg laver boghvede med ris, jeg har for nylig stegt kød efter en maskineopskrift. I hendes originale eneste boghvede, og jeg fik dem til venner.

[Bijou]

Bijou, Og jeg laver hvede fra en æske, hvor der er 5 pakker. Jeg åbner virkelig pakken (i 1 pakke-1 multiklasse korn). Sandt nok tilbereder jeg grød i Redika01 i 50 minutter.

[Natalishka]

NatalishkaI Stebik fik jeg boghvede meget godt kogt, afdækket, og risen er hel og godt kogt ... noget lignende.
Og også er jeg ... jeg sover. Godnat

Piger, måske er jeg for sent .. men jeg skriver. Hvedegrød - kog konstant, proportioner 1: 1,5 på grød, tryk 0,7 i fuldt program med et sæt og frigivelse af tryk, det fungerer altid, men dette er en normal grød med normal knusning. Denne gang købte jeg en stor hvede, kogte den som jeg skrev ovenfor - jeg kunne ikke lide det, det var hårdt, jeg øgede vandet 1: 2 - alt er i orden. som vi elsker. Og vi elsker hende meget med kød, koteletter, kylling, svampe, svinekød og sojasovs - vkuuusnooo !!!
Hvad angår boghvede + ris, prøvede jeg det for første gang med Buryats, jeg kunne godt lide det, men de havde ris + boghvede 4: 1. Derhjemme gør jeg det i forskellige versioner. Vi kan alle lide 1: 1,1: 2. Jeg eksperimenterede også med hvede + boghvede + ris 1: 3: 1 er heller ikke dårligt ... Du skal prøve, du kan altid finde din egen version ...

Tilføjet søndag 11. september 2016 11:46

Jeg vil også dele min glæde, jeg bestilte Shtebochka til min søster i Vladivostok, hun er så forsigtig med alt dette nye, og så kalder hun, følelser over kanten !!! Så meget positivt !!! Alt godt!!! Hun har en lille datter, og her er sådan en assistent !!! Sandt nok blev manden fornærmet, da han ikke kunne åbne multikogeren første gang. Gik og købte en ny komfur !!!! !!! Søster i kulturchok !!! Men, siger han, hvor meget jeg nu vil bage og lave mad !!!! Her! Så vores Shtebochka er motoren til fremskridt !!!!

Pigerne modtog deres stebochka i går, koppen i gave er fremragende, ikke en eneste ridse.
Straks kogte jeg en gryde om Masinen-opskriften - super og kogte derefter syltede agurker for perfekt, men en ting mangler i skålene, håndtagene som oursson. Mens købet glædede mig i dag, laver jeg pilaf, jeg får se, hvordan det går!

Tilføjet søndag 11. september 2016 11:47

og her er pilaf, det viste sig smukt og hurtigt! -904467495.html]

Matanya, mange tak for råd og opskrift på hvedegrød! Jeg laver det i morgen! Venner, jeg har endnu et lille spørgsmål. Fortæl mig, hvornår jeg skal dampe noget, skal ventilen være lukket eller åben? Hvis ikke, i hvilke tilfælde skal den holdes åben, i hvilken lukket? Her i opskriften på en dampet omelet fra Alexa13 står det, at ventilen IKKE må lukkes. Og i andre tilfælde, hvordan? På forhånd tak for dit svar! Olga

Lukker forhænget på trykindikatoren nogensinde? Selve stiften går frem og tilbage, når du trykker på knappen i låget. Steba vinder pres, men i grøntsagstilstand kommer der damp fra under låget (foran, over displayet, kanten på låget sveder - kommer dampen ud?)) - alle "dans med en tamburin" med silikone ring og låg udføres. Damp fra under låget skal ikke gå, ikke?

Lukker forhænget på trykindikatoren nogensinde? Selve stiften går frem og tilbage, når du trykker på knappen i låget. Steba vinder pres, men i grøntsagstilstand kommer der damp fra under låget (foran, over displayet, kanten på låget sveder - kommer dampen ud?)) - alle "dans med en tamburin" med silikone ring og låg udføres. Damp fra under låget skal ikke gå, ikke?

Når lukkeren er lukket, sidder den inde i selve dækslet.
Hvis det stikker ud, er det ikke rigtigt.
Hvis trykket vinder, og der kommer damp, så er ringen forskudt. Det er nyt for dig, det vil sidde ned over tid.
Damp må ikke komme ud under låget.

Og jeg løb hjem fra arbejde og lavede hurtigt en sådan borschik (fra en serie på 10 minutter, og han er klar).

Folket har allerede mistet halvdelen af ​​det.

[Linadoc]

Linadoc, til din vidunderlige rengøringsmiddel, her er sådan et lækkert brød bagt i Shtebe, ristet i ovnen

[Linadoc]

Linadoc, til din vidunderlige rengøringsmiddel, her er sådan et lækkert brød bagt i Stebe, ristet i ovnen

Marina, fantastisk! Ser du hørfrøadditivet? I min nat var rughvede af Borodinsky på valle og fra den "gamle" dej i brødproducenten. Nu skar jeg det til borschik og gik glat over på linser til middag.

[Linadoc]

Linadoc, Tak skal du have! og fra den gamle dej kan jeg godt lide at bage!

"kød", tryk 03, tid 2 minutter,

Men der i opskriften er der også skrevet ristningstilstand i 6 minutter.Jeg har allerede lavet skålen 5 gange ifølge denne opskrift. Og der var altid et godt resultat. Nu køber jeg altid en krukke ananas, især til denne opskrift. Så du hurtigt kan lave lækker mad.

Men der siger opskriften stadig ristningstilstanden i 6 minutter. Jeg har allerede lavet skålen 5 gange ifølge denne opskrift. Og der var altid et godt resultat. Nu køber jeg altid en krukke ananas, især til denne opskrift. Så du hurtigt kan lave lækker mad.

Nu kiggede jeg på min bog (side 23), stegning er angivet i 2-3 minutter (ikke 6)! Men jeg stegte i længere tid, det var cirka 6 minutter. I 2 minutter, intet stegt overhovedet. Så tilføjede jeg gulerødder, peberfrugter og ananas, så alt som nævnt ovenfor. Åbnet - grøntsager (gulerødder og peberfrugter) er rå! Jeg gik ikke engang med at prøve at få kyllingen (den lå bare i bunden)! Eller skal grøntsagerne forblive rå i denne skål?

Og det var det, jeg kogte - tak piger alle for opskrifterne)))
Kyllingefilet sous vide, kød i henhold til den gamle opskrift og hirse grød

[Olga]

Olga, Det er simpelt. På 1. etape. boghvede + 2 spsk. koldt vand. Tryk 07-mode grød. Tiden er 1 minut. Åbn låget, når displayet er 90 grader. Alle!

Jeg er med stegte kartofler og pølser. Hurtig og doven. Men lækker!

Korrektur dejen.

På programmet "Opvarmning" skal du indstille T 30 * C, lade programmet indtaste de angivne parametre (ca. 30 minutter),
og læg derefter dejen i skålen.

Hvis du ikke gør dette, er bunden af ​​gryden meget varm. Jeg tror, ​​dette ikke er godt for testen.

Korrektur dejen.

På programmet "Opvarmning" skal du indstille T 30 * C, lade programmet indtaste de angivne parametre (ca. 30 minutter),
og læg derefter dejen i skålen.

Hvis du ikke gør dette, er bunden af ​​gryden meget varm. Jeg tror, ​​dette ikke er godt for testen.

Og jeg satte 35 gram. det syntes mig, at 30 ikke er nok))

[Maria]

Maria, Jeg satte surdejsdej til korrektur uden gær. Der anbefales T 28-30 *.
Og hvis tørgær er af typen Saf-Moment, er en højere temperatur sandsynligvis normal.

[Masha]

Mashafor gærdej er en korrekturstemperatur på 30 grader optimal. 35 er for meget. Ved 40 fungerer de praktisk talt ikke.

[Tatyana]

Tatyana, Anna, skal du sandsynligvis lægge dejen i en varm skål, som Tatiana skrev.
Og jeg anbragte det koldt, og det fungerer ikke korrekt)

Mashun, kun varm. Du ælter det, det er lunkent. Derefter lægger du den i en kold skål i kort tid. Det er et chok. Derefter opvarmes skålen, temperaturen stiger kraftigt i starten, så udjævner den, under dejen, den overophedes, igen chokket. Det er som en skarp kontrastbruser for os. Og han har brug for blød varme.

Macaroshki i Stebik, ved stegning

Og i dag lavede jeg sådan en kyllingpilav med bulgur.

Dette er den slags rugbrød, der er lavet i Stebuska. Bedøvet.
Stegeprogram 30 min på den ene side + 10 min. med en anden.
Jeg ved, at med "Baking" -programmet i andre MV'er skal du også vende om til den anden side.
Så hvad er meningen med at tilføje dette program.
I instruktionerne til programmerne skal du tilføje, at du stadig kan oprette dem, og det er det))))
Her siger instruktionerne: Program ROYING
bruges til stegning .....
Brug silikone bageplader eller bagepapir (medfølger ikke), du kan lave en ostemasse gryderet eller charlotte (30 minutter)

Og vi siger, at vi ikke er informeret))) Bag for sundhed.

Og ingen siger noget om regimet for tranebærsirup ...

Nå, når det opvarmes til 40 *, start og rør.

med åbent låg?

Hæld sirupen i en skål, programmer "Opvarmning" T * 40 *, luk låget (luk), efter temperaturen er indstillet, lad sirupen varme op, og åbn derefter låget og rør, du kan hæve det med 5-10 grader. Du skal stadig følge.
Ellers vil sukkeret lægge sig i bunden og holde fast.