Moulinex OW 5004 Brødbaguette til hjemmebrug

Hjælp med et tip, hvordan man reducerer billedet, skriver det store.

Til Gencha:
Mange tak for gulerodskagen! Jeg kunne godt lide det!

Så Julka:
Du er stødt på nogle huler i butikken! Ikke alene testede de ikke ovnen, da de solgte dig, de beskyldte dig også for den forkerte tilgang til køb. Efter at have tændt for netværket udsender ovnen naturligvis et langt signal, og der vises numre på skærmen (og ikke efter en halv time !!!). Jeg håber, at du med succes udskifter komfuret, og at alt vil være fint!

Hej allesammen!
Vi købte mulka 5004. Jeg pakket den ud, læste instruktionerne, satte alt sammen, satte ingredienserne, satte karret i komfuret, pressede det på 2 sider, kontrollerede det derefter og satte stikket i stikkontakten, ovnen knirkede 2 gange, det summede meget stille. Og det er alt. Instruktionerne siger, at efter et bip vises alle mulige forskellige indikatorer på displayet, hvorefter du skal vælge et program og trykke på Start. Efter et bip blev der ikke vist noget på displayet i en time. Derfor var det umuligt at vælge noget, når der blev trykket på Start-knappen, ovnen reagerede ikke. Dejen er ikke blevet æltet. Efter mere end en time begyndte melet at blive vådt, komfuret blev slukket, maden blev taget ud, mælk og æg blev tilsat, alt dette kom op på batteriet. Og vi fik pandekager.
Måske gjorde jeg noget forkert? Butikken sagde, at alt vises på skærmen en halv time efter tilslutning til stikkontakten. Nå, i en halv time stod det bestemt, endnu mere.

Interessant og i hvilken sådan en butik sådanne boors fungerer?
Jeg ville knuse denne komfur på deres hoveder for sådanne ord

Jeg bager også rug på det 3. program. Jeg besluttede ikke at være smart. Selvom jeg inden det studerede Temko om rug.

I denne uge bagte jeg citron og rundt brød. Så jeg blev forelsket i komfuret. Og dette knirk mørkede glæden ved erhvervelsen ...

Faktisk skulle der være noget spil på omrørerne, ellers hvordan ville du ryste brødet ud ..
Før jeg ryster brødet, vil jeg dreje mine hænder lidt til højre / venstre fra bagsiden ... og det er det ..

Fred for alle!
Folk, hjælp nogen med rådgivning, nogen hjælper bare. Brød efter en gammel opskrift. Hvem bagte? Min top er revet overalt !!! Når brødet begynder at bage, bryder toppen, kryber ud under det og bryder også !!! En eller anden form for rædsel ... Men selvfølgelig er alt ikke revet, ikke med kløfter, som de siger. Men arten kan ikke siges, ... Hvad skal man gøre?

Fred være med jer bagere!
yuliya_k
med grøn te bager jeg nøjagtigt efter opskriften, men jeg passer på bolle
om nødvendigt tilføjer jeg mel, og hvis det er fugtigt, lader jeg det være i tilstand
hvad angår brød med honning og andre tilsætningsstoffer, så skal du prøve her og vælge forholdet mellem ingredienser - som du vil
Jeg laver kartoffel, da jeg skrev ROMA i min opskrift, men jeg tilføjer
stegte løg på stedet med den olie, de stegt på
men generelt, læs webstedet, vores tilskud giver gode råd
SUCCESFULD DU BAGER !!!

Folk, hjælp nogen med rådgivning, nogen hjælper bare. Brød efter en gammel opskrift. Hvem bagte? Min top er revet overalt !!! Når brødet begynder at bage, bryder toppen, kryber ud under det og bryder også !!!

Jeg bagte dette brød efter en opskrift fra kataloget, alt var ok, forvirrede du gæren? der ifølge opskriften 3/4 tsk, det vil sige en ufuldstændig teskefuld.

Jeg bagte dette brød efter en opskrift fra kataloget, alt var ok, forvirrede du gæren? der ifølge opskriften 3/4 tsk, det vil sige en ufuldstændig teskefuld.

Hej alle, velkommen en ny bager !!!

For den anden dag blev jeg velsignet med komfuret, jeg valgte intuitivt, generelt har jeg en langvarig passion for designet af Moulinex, men for dem. har-kam er heller ikke skuffet endnu !!

Jeg bruger det i 2 dage, jeg har bagt brød fra instruktionerne - score 5

Og den du taler om, det viste sig 1 lille revne, som efter min mening giver pikant, smagen er også god !!! Det er ifølge en gammel opskrift, her er et antikt tag
Jeg forsøgte at indsætte et foto af mit resulterende brød ifølge en gammel opskrift!

Jeg kan også lide opskrifterne fra kataloget, jeg tilpasser dem bare nogle gange for mig selv på grund af manglen på nogle ingredienser (hele mel). Den sidste opdagelse var brød på grøn te med dadler, lækkert, kun jeg lavede af hvedemel + klid (i stedet for hel)

her! Donchankas brød er også revnet!
Jeg gør det i henhold til opskriften. Og nøjagtigt 3/4 ske. Åh okay. Brødet er alligevel lækkert. Revnen er ikke så stor ...

Fred være med jer, gode bagere!

Siden i går aftes beder jeg dig om at betragte mig, den glade ejer af Moulinex OW 5004, som en bager - selvom det stadig er "ung og uerfaren"!

Pok to gange "Simple Bread". Alt fungerede - fantastisk! Smag - Den smukkeste !!!

Jeg vil tackle mere komplekse opskrifter i næste uge, mens jeg ser nøje på opskrifter fra respekterede og erfarne forumbrugere.

Held og lykke til alle!

God dag til alle bagere! Gå til dine rækker! Jeg blev den lykkelige ejer af en brødmaskine (min mand gav det til nytår!) Jeg har allerede bagt baguetter, simpelt brød, brød med løg og bacon (forresten, familien kunne virkelig godt lide det), og i går var der et eksperiment med rugbrød. Først nu er toppen revet, fortæl mig hvordan man skal håndtere den revne top? Tak på forhånd!

Alle nyankomne, tillykke med dit køb !!!

Tillykke nybegynder

Og i går om natten sluttede jeg med at bage smørbrød med stykker chokolade, alt er super, det ser kun ud til ham, at taget var sprængt væk, hvilede mod låget. Jeg troede, at han også ville opdrage hende

Alt er nøjagtigt i henhold til opskriften, jeg ved hvad der fik ham så overspændt, men efter smagen af ​​meget god. godt, det viste sig MEGA "Rhombaba uden rom kun".

Vedhæftede foto:

Fred være med jer bagere!
Svetkin_spb efter recept, efter recept, men hvilken slags mel og gær?

Hej med dig! :)

Mel Predportovaya, bageriproduktion af Skt. Petersborg, premium hvede, Saf-moment gær.

Baguetterne blev klassiske i går, ponra !!!! Intet hårdt, ellers læste jeg meget, jeg forestillede mig allerede, at jeg skulle gnave skorpen

Fred være med jer bagere!
Svetkin_spb betyder, at der blev fanget fornuftigt mel
Jeg landede ikke sådan i Moskva
SUCCESFULD BAGNING !!

Mange tak !!

Giv mig bare frihed, kun jeg selv spiser rugbrød efter en gammel opskrift, det kaldes noget, fordi jeg stadig er på diæt, men så snart det er slut, vil jeg prøve alt !!!

I mellemtiden bager jeg for forældre, vi bærer vores arbejde med min søn om aftenen. Jeg vil finde noget velsmagende med majsmel, vi passer generelt til opskrifter, hvor gluten er på et minimum. Kan du fortælle mig, hvor jeg skal se, jeg ville være taknemmelig, jeg ser selv efter det om aftenen, når den lille sover.

Og mine inskriptioner er slettet, jeg købte den i december 2008, men der ser ud til at være klistermærker i sættet, eller er de på andre sprog? Jeg har ikke kigget endnu ...

(Kan du fortælle mig, hvor du kan se, jeg ville være taknemmelig, jeg ser selv om aftenen, når den lille sover.

Se her:

GLUTENFRI bagværk - opskrifter og tips
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=255.0

Behov for opfindelse er listigt. Jeg fik også et stykke af inskriptionen, så jeg forseglede det med gennemsigtig tape. I mere end en måned har det holdt perfekt. Intet sletter eller falder af.

Tak for henvisningen !!!

Jeg har et spørgsmål til en erfaren bager, fortæl mig. meget godt Jeg vil have velsmagende rugbrød, jeg har kun tør kvas fra arsenalet med nødvendige ting, men jeg læser separat, hvordan man laver det, så jeg ville finde en opskrift med det og blive bedt om, hvilken tilstand i Mule det er bagt.

Hjælp den sultende person, på grund af kosten kan jeg kun spise rug, jeg bager lækker mad kun til andre familiemedlemmer. Jeg kan spise hvor 50 til 50 rug og hvede går.


Tak til de venlige mennesker!

God dag! Jeg vil gerne sige en stor tak til Zaika for rådet om tilsætning af mælkepulver, når bagning bages.Bare super! Endelig fik vi det, vi har brug for!
Foreslå, rådgiv, del dine indtryk! Held og lykke alle sammen !!!

[Svetkin_spb]

Svetkin_spb ,
Se på denne opskrift, endda meget:

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1054.0

Med hensyn til tilstande ... Alle tilpasser sig så godt de kan. Jeg vil tale for mig selv. Efter at have prøvet mange programmer og deres kombinationer besluttede jeg mig for følgende:
1. Dobbelt æltning i "Gærdej" -tilstand (første gang ælteovnen slukkes, anden gang æltning sammen med korrektur, dvs. "Gærdej" -tilstand er helt), i slutningen af ​​programmet efterlader jeg brødet i ovnen i endnu en time ( nogle gange mindre) til yderligere korrektur.
2. Derefter programmet "Bagning" 1 time-1 time 10 minutter (afhængigt af brødets størrelse).
For mig viste denne kombination af tilstande sig at være den mest succesrige, IMHO. Rug lykkes altid, det vigtigste er at give det en ordentlig afstand.

Svetkin_spb,
måske har du allerede set det, men bare hvis jeg giver dig et link om emnet "Rug i HP, hvis der ikke er en sådan funktion". Der deler forumbrugerne, hvem der bager rugbrød og i hvilken tilstand:

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1038.0

Tak for henvisningen !!!

Jeg har et spørgsmål til en erfaren bager, fortæl mig. meget godt Jeg vil have velsmagende rugbrød, jeg har kun tør kvass fra arsenalet med nødvendige ting, men jeg læser separat, hvordan man laver det, så jeg ville finde en opskrift med det og blive bedt om, hvilken tilstand i Mule det er bagt.

Hjælp den sultende person, på grund af kosten kan jeg kun spise rug, jeg bager kun lækker mad til andre familiemedlemmer. Jeg kan spise hvor 50 til 50 rug og hvede går.


Tak til de venlige mennesker!

Flere gange lavede jeg rugbrød på kvass (jeg fandt en opskrift her på forummet) ifølge Borodino-brødprogrammet. Det viste sig godt - meget velsmagende!

God dag til alle bagere! Gå til dine rækker! Jeg blev den lykkelige ejer af en brødmaskine (min mand gav den til nytår!) Jeg har allerede bagt baguetter, simpelt brød, brød med løg og bacon (forresten, familien kunne virkelig godt lide det), og i går var der et eksperiment med rugbrød. Først nu er toppen revet, fortæl mig hvordan man skal håndtere den revne top? Tak på forhånd!

Hej! Prøv rug inden bagning (mens korrekturprocessen er i gang), smør voksen med smør med en silikonebørste. Ikke et universalmiddel, men det hjælper mig!

Hurra, registreret! Åh, og led! Også mig, "mand, til nytår. Jeg bager hver dag, alle knirker af lykke, og jeg er mest.

Hvordan levede vi før X \ B ???

Et spørgsmål til erfarne bagere:
Hvad er temperaturen på bagebestandig i forskellige tilstande ??? Ændrer det sig? For eksempel er dir # 1 den vigtigste og dir # 2 er en fransk bolle? Jeg søgte overalt og i "søgningen". Ingen steder .... Fundet, bare den t-ra tena i en anden! modeller (LG?) 192 grader. Og det er det!

Jeg bagte på # 1-programmet, og alt var super! Der var en smuk følelse "Jeg er en dygtig værtinde, jeg bager endda brød !!" Og alt gik godt, både rug og boller. Jeg besluttede at prøve nr. 2progr på ca. 30 ruller. Hvidt brød til surmælk. let (1 spsk. l) sød. Resultatet var forstyrrende, der er noget, du kan, men der er ingen udsigt. Skorpen er 5 mm, revet indvendigt, løs og våd, taget er syndigt, det har planeret sig ud, det kom fladt ud, sent, det er umuligt lige før bagning.

Uden yderligere information, i sammenligning med instruktionen, at PRØVE PROGRAMMET 2,3.4.6.7.8 ønsket er forsvundet fuldstændigt !!!!

Komfuret er køligt, ingen tvivl om det, bagetterne er et eventyr! Men jeg vil bruge alt !! klokker og fløjter. Sig mig, kære bagmestre, bager I noget på disse programmer?

Eller er jeg kedelig ??? Eller håndtag- ?? Og duer fodres af gamle naboer ...

I øvrigt !!!
Æltesikkerhedstid i forskellige programmer Jeg fandt det på forummet (jeg vandrer, jeg har allerede læst i 2 uger). Det er meget nyttigt, fordi rugbrød i M-5004 - == ak, der er intet program, og Borodino nr. 9 er kompliceret, det tager tid og specielle tilsætningsstoffer. Hvis nogen har brug for det, giver jeg et link, det kan jeg ikke huske. Hvor

Uden yderligere information, i sammenligning med instruktionen, at PRØVE PROGRAMMERNE 2.3.4.6.7.8 ønsket er forsvundet fuldstændigt !!!!

Komfuret er køligt, ingen tvivl om det, bagetterne er et eventyr! Men jeg vil bruge alt !! klokker og fløjter. Sig mig, kære bagmestre, bager I noget på disse programmer?
baynovirina God dag! Jeg bagte brød på program 2, jeg kan virkelig godt lide det.Jeg siger ikke om temperaturen, men om opskriften brugte jeg fra en bog (hvidt brød), opskriften, hvor du kan tilføje alle mulige ekstra. tilsæt ingredienser. Den eneste tilføjelse til opskriften er tabel 2. spiseskefulde solsikkeolie. I øjeblikket af lydsignalet efter ca. 20 minutter. tilsat bacon og stegte løg. Aromaen er sådan, at det er umuligt at sidde stille, alle kan lide det meget. Jeg bagte også sødt brød med soltørrede mandariner på program 4, jeg fandt opskriften her, hvis det er nødvendigt, sender jeg det senere. Held og lykke med bagning !!!

Fred være med jer bagere!
Jeg bruger Binova 2-programmet til at fremstille en stor baguette \ det er det, jeg kalder det \ det vil sige, jeg opdrager dumt baguetteopskriften med 2 og bager kun en halv skefuld gær på det andet program, det viser sig godt
3-programmet er velegnet til rug, først dejtilstand - ælt - sluk - derefter 3
glutenfri velegnet til blanding af bageposer
7 prøv at være sikker på at brød uden salt har en meget original smag og sport er god kun der er mange ingredienser
kl. 8 lavede jeg omega 3-brød, der viste sig godt, men andre bagværk på dette program viste sig dårligt
men prøv generelt ALLE FINDER HANS SMAG

Alle nyankomne, tillykke med dit køb !!!

Tillykke nybegynder

Og i går om natten sluttede jeg med at bage smørbrød med stykker chokolade, alt er super, det ser kun ud til ham, at taget var sprængt væk, hvilede mod låget. Jeg troede, at han også ville opdrage hende

Alt er nøjagtigt i henhold til opskriften, jeg ved, hvad der fik ham så overspændt, men til smagen af ​​meget god. godt, det viste sig MEGA "Rhombaba uden rom kun".

Vedhæftede foto:

Åh, hvilket brød!
Det vil jeg også!
Sveta, hvilken slags opskrift?

Faktisk skal der være noget spil på omrørerne, ellers hvordan ville du ryste brødet ud ..
Før jeg ryster brødet ud, vil jeg dreje lidt til højre / venstre fra bagsiden med mine hænder ... og det er det ..

Øh, Makhno, hvor har du været før? Efter at have lyttet til en masse råd returnerede jeg sådan en elsket og brugbar komfur! Der var ingen erstatning. Og jeg blev efterladt uden komfur i en måned. Hun skældte sig meget ud ...
Okay, godt det er tidligere.

God dag til alle!
Tak for sådan et vidunderligt forum og websted.
Og her er vi (første oplevelse).
Yum Yum Yum.
Og der er intet mere at sige endnu.

skygge, tak!

Anden oplevelse.
Her er en cupcake i henhold til opskriften fra bogen.
Det blev smeltet, steg, men ... stadig meget citron (selvom jeg i stedet for de krævede 1,5 citroner bogstaveligt talt satte en dråbe skal og lidt citronsaft også) ...
Det vil sige for dem der elsker - alt er godt lavet.
Men jeg vil se efter mig selv en opskrift uden citron.
Baguetter er næste.

Og jeg har sådan et skrald: tilstand nr. 1 - stå op brød, nr. 5 - hurtig brød, nr. 7 - brød uden sæber, og nr. 9 - Boodin brød, og alt for da vi købte det, så jeg ikke på ovnen i tide !!! Men du kan grine! Og det fungerer i 5 s + !!!!!

med grøn te bager jeg nøjagtigt efter opskriften, men jeg passer på bolle
om nødvendigt tilføjer jeg mel, og hvis det er fugtigt, lader jeg det være i tilstand
som for brød med honning og andre tilsætningsstoffer, så her skal du prøve at vælge forholdet mellem ingredienser - som du vil
SUCCESFULD DU BAGER !!!

Tak for svaret! Jeg har ikke prøvet det endnu, jeg har for nylig bagt Borodinsky, så familien vil stadig ikke have noget andet ... Allerede 5 brød på 4 dage

Julia, hvad var opskriften på at bage Borodinsky? Del?
Og jeg var heldig med min familie. Min mand hader Borodinsky siden barndommen. Mor og jeg spiser mit brød. Og min mand ser ud til at være jaloux på mig for hende. Og kritiserer mine bagværk. I dag løb jeg endda til butikken for sort og sagde, at der ikke er normal sort derhjemme.
Jeg bager med honning og urt.
Jeg ved ikke engang, hvor jeg kan finde en opskrift, der skal ligne en butik? Ingen vil fortælle dig det?

[Yukka]

Yukka , Jeg elsker grå ... prøv at bage med 50/50 hvedemel

kinski, det handler tilsyneladende ikke om proportioner. Der er 325 rug og 225 hvede ifølge opskriften.
Og del din opskrift, tak.

For nylig har jeg bagt mere rustik ... med fuldkornsmel ... og så var min standardopskrift:
280 g vand, 1,5 tsk. salt, 2 spsk. smør, 1,5 kopper rug og 1,5 kopper hvedemel, hvis det er tilgængeligt, kan du tilføje agram og panifarin og 1,5 tsk gær.
Jeg tilføjer også klid ..

[Yukka]

Yukka,
Har du prøvet Borodinsky for Lazy? Meget værd brød!

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6778.0

kinski, tak! Jeg vil gøre et forsøg. Men jeg tror, ​​min finicky, igen vil det ikke være sådan.
Krosh, jeg læste det tak.
Jeg vil virkelig bage. Men problemet er, at der næsten ikke er noget. Intet agram, ingen panifarin, ingen malt, ingen ekstra-r, ingen melasse.
Du kan kun få Agram og Panifarin på All-Russian Exhibition Centre, ikke?
Og resten hvor skal man kigge efter ???

[Yukka]

Yukka ,
Ja kun på det all-russiske udstillingscenter (hvis jeg ikke er bag tiden, køber jeg altid der) ... Alt, hvad der kræves til dette brød, kan købes ét sted i "husbrødet" på det all-russiske udstillingscenter (agram, panifarin, malt, ekstra -r, melasse og mange flere additiver).

Fred være med jer bagere!
Yukka her lagde jeg meget ud som butikken Darnitsky

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...ic=1998.0
men du kan lege med tilsætningsstoffer

Hækling betyder at sidde på mig uden disse vidunderlige tilføjelser.
Vi bliver nødt til at lægge surdej ...
skygge, tak.

Hej, kære bagere!)))
Vi har valgt en komfur i 2 uger. Når vi studerer dit samfund, har vi valgt Mulenex 5004 indtil videre (og baguetteholderen spillede en vigtig rolle i dette valg), men jeg vil afklare et spørgsmål ... Er det muligt at bage mmm 8 i stedet for 4 baguetter, hvordan kan jeg forestille mig boller ??? Har nogen prøvet dette? Eller er der ikke nok plads til dem i uniformen?)))
På forhånd tak for dine svar !!!

Formene til bagetter er ret smalle og generelt små, det ser ud til, at boller bare holder sammen under bagningsprocessen. Men baguetterne er lækre!

Vi valgte denne komfur på grund af de to omrørere.

Så jeg troede det, at dømme efter fotografierne af bagetter))) Men i denne henseende et spørgsmål mere))) Er det muligt at lave en dej til 4 bagetter, men dele den i 2 halvdele. 4 boller fra den første bagning og efterlad anden halvdel (sandsynligvis i køleskabet?) dag? kan du opbevare dejen ???)))

Jeg har de modsatte problemer, jeg skal ælte på én gang til 8 eller 12 bagetter, ellers spiser fire hurtigt
Med hensyn til opbevaring af dejen ved jeg ikke ... du kan helt sikkert opbevare usyrede fødevarer, selv i flere dage, men gær ... skriv en personlig besked til en af ​​armaturerne, måske administrator

Tserekyan personligt lader jeg nogle gange dejen i køleskabet indtil den næste dag, lægger den i en pose og pakker den ind, men lad bare pladsen være, bare hvis den kan vokse. Når du skal til ovnen, skal du tage den ud og lade den hvile i lidt min. 15, form derefter til boller, lad dejen hæve og bage.

[tanya1962]

Alt, besluttede jeg, vi køber Moulinex med bagetter !!! Jeg konsulterede også min bedstemor))) sagde hun, at gærdej kan fryses uden problemer eller indtil den næste. dag i køleskabet))) som jeg skrev tanya1962 , så mange tak for rådgivningen !!!
Vi har bare ikke brug for meget brød, det er for det meste et barn, der spiser brød, men han mestrer ikke mere end 2 ruller om dagen, selvom brød er hans yndlingsmad))
Mange tak, alle sammen !!! Mens jeg læste beskederne, var jeg overbevist om, at valget faldt på den smukkeste komfur))) ja, brugere af andre lige så smukke komfurer vil tilgive mig
Jeg tror, ​​vi vil bestille denne weekend))) Jeg gik for at studere listen over de første ting, der var nødvendige for at være fuldt forberedt på at købe en komfur

Tserekyan, god shopping!
Se, at alt var (komplet sæt) i butikken uden at forlade kassen.