belmax
Beskrivelse af Moulinex OW 5024 brødmaskine

Brødmager Moulinex 502430

Hilsen alle på dette nyttige sted.
Jeg købte mig Moulinex 502430 med mulighed for bagetter. Naturligvis straks bagt efter opskriften fra brochuren, der fulgte med brødproducenten
Resultatet forventes - zyuzya-muse med en skorpe gik for at fodre svaner i søen. Søg derefter på Internettet og dit websted Og følgelig den første oplevelse med bagning - producentens instruktioner og reklamebrochurer - ftopka! Eneste leveoplevelse !!! Og dette sted!

Jeg har aldrig bagt brød før. Og så rullede det ...
Resultaterne af en 2-dages heksekunst (fordi weekenden var) med en brødproducent og en iPhone-skærm med dit websted (skærmen er lille, for helvede, fordi computeren efterlod med en fjols på arbejde) - Der blev bagt 3 typer brød - rughvede, bare hvede og som en sød påske. Da jeg ikke har nogen erfaring med kvalitetsvurderingsteknologi, kan jeg ikke give skøn - kun rent organoleptisk og rent mine egne konklusioner - brødet er meget velsmagende og går med et brag. Min cocker spaniel ryster bare og kravler ned på bordet, når jeg skærer brødet. Alle kæledyr og bekendte opfører sig som Cocker Spaniels

Hvorfor jeg åbnede emnet: Jeg vil gerne vide fra ejerne af denne særlige model specifikke og gennemprøvede opskrifter. For som jeg forstod fra oplysningerne på forummet, er tilstande i forskellige brødproducenter forskellige, og det er ikke helt "comme il faut" at sætte tilstande, selv dem med samme navn, i Moulinex og Panasonic for eksempel i en mere komplet korrespondance ...

I den nærmeste fremtid tegner man et tidsdiagram over driften af ​​forskellige tilstande i min Mulinex - såsom en nøjagtig forståelse af, hvor mange minutter i hvilken tilstand "foreløbig-pause-æltning" og alle slags bevis med bagning foregår

Faktisk foreslår jeg med denne erfaring en delizzo i denne tråd.
Hav en dejlig dag og en lækker brødluft i huset!
belmax
Moulinex skuffet. Motoren sidder fast efter fem dages drift. Jeg gav det tilbage til butikken. Når pengene returneres, vil jeg tilsyneladende købe Panasonic. Så emnet kan lukkes)))
belmax
Jeg købte i stedet LG 155, ellers har alle Panasonic, men LG ikke. Ja, og Panas's farve er hvid, og LG er som metal.
alex-sha
Jeg er helt enig med den tidligere kammerat. Moulinex virkelig skuffet. Det blev præsenteret til jubilæet af venner. Og åh, rædsel, det virker ikke. Jeg var nødt til at trække det til den anden ende af Moskva. Jeg erstattede M-Video med en ny uden problemer. Men glæden ved bagning varede ikke længe. Efter 2 måneder skete det samme problem. Indikationen fungerer, du kan vælge programmer, men bager ikke. Efter at have talt med personalet på M-Video, en anden erstatning. Hvor længe vil hun arbejde på det store spørgsmål.
romanych
Godaften allesammen.
Jeg er den nye ejer af Moulinex Home Bread Baguette XXL.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...85&pop=1&page=0&Itemid=30

Købt forleden dag på M-Video. MEN!! Der var ingen kasse og følgelig instruktioner og opskriftsbog. Dette var den sidste brødproducent. Nå, de ringede til manager, vi havde en kamp, ​​han gav os en rabat og gav os alle papirer fra nabovnen (sort). Men nu viste det sig, at vores komfur havde 16 programmer, og den ved siden af ​​den havde 19, og på frontpanelet havde den 14. Kort sagt begyndte de at lede efter instruktioner på Internettet .. Men efter anmodning om vores model giver det den KORREKTE BESKRIVELSE og instruktionerne i PDF - til en model med 14 programmer. Så vi bliver forvirrede, vi ser på opskriftsbogen, smider ingredienserne, det viser sig ifølge en model, vi bager i en anden. Selvom der ikke er noget at være stolt af, har de bagt simpelt hvidt brød. Det virker lækkert, men tungt med små porer ...
Spørgsmål. Hvor skal du downloade de rigtige og "NATIVE" instruktioner til vores model .. Og om alle de yderligere lækkerier - dette er senere. Tak skal du have!!
sazalexter
romanych Spørg firmaet, eller brug lignende instruktioner
🔗
romanych
Tak skal du have. Jeg har allerede denne instruktion. I princippet bager vi for nu ... med det ene øje på de downloadede instruktioner, med det andet ved komfurpanelet ...
kacik
Jeg erhvervede også "dette mirakel" før det, jeg havde allerede oplevelsen af ​​LG, Kenwood brødproducent, men dette er bare en slags mareridt !!! brødet er bare egetræ. det er umuligt at trække sig ud af spanden. han holder sig bare der. baguetter kommer i det mindste hammer i negle. og jeg satte skorpelyset og bagværk med en sådan stenskorpe, at det simpelthen ikke er muligt at spise. opskrifter er ikke gyldige. for bogeter, selv med øjet kan du se, at dejen vil være flydende med 170 ml melvand 280 g er det ?? det viste sig tyndere end pandekager. måtte æltes i hånden. Jeg har ikke set dårligere varer. at give den slags penge, og du får en komplet g ... måske nogen kan bage noget i dem, fortæl mig. men det ser ud til, at selv på billedet kan du se, at der er en tyk hård skorpe, der smuldrer på hele bordet. Jeg er bare chokeret og ked af pengene. det var nødvendigt at tage Kenwood og ikke vise sig !!! baguetter ønsket, for helvede!
skygge
Fred være med jer bagere!
kacik - bagetterne kommer ud, selvom du hammer i neglene - vil være flydende med 170 ml vandmel 280 gr er det ??
se morbær mange ting
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0
Biryuk
Citat: romanych

Godaften allesammen.
Jeg er den nye ejer af Moulinex Home Bread Baguette XXL.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...85&pop=1&page=0&Itemid=30
.
Spørgsmål. Hvor skal du downloade de rigtige og "NATIVE" instruktioner til vores model .. Og om alle de yderligere lækkerier - dette er senere. Tak skal du have!!

Jeg har det elektronisk. Jeg kan ikke huske, hvor jeg downloadede det. Se sæbe .. sendt.

De første gange fungerede heller ikke. Jeg læste forumet og fandt svarene. Disse er elektroniske vægte, kolobok osv. osv. og .. alt er i orden!
Vi er meget tilfredse. Vi køber ikke længere brød.
ledi_z
Hej alle sammen, i går valgte vi en brødmaskine i lang tid (dette er vores første oplevelse), og min mand insisterede på Moulinex 502430. Men efter at have læst dine kommentarer voksede jeg på en eller anden måde op. Men selvom jeg bager 3 brød, er jeg glad, skorpen er sej., Men af ​​en eller anden grund steg den ikke meget, selvom jeg gjorde alt efter opskriften.
Og jeg har også et spørgsmål. Hvad er opskriften på at lave wienerbrøddej og gærdej til tærter? Tak på forhånd!
Gael
ledi_z , bliver ikke for gammel. Jeg har allerede haft en sådan komfur i tre måneder, jeg er meget glad. Først steg brødet heller ikke nok, så tog Saf-øjebliket gæren, den stiger op fra enhver position.
Der er også fremragende opskrifter her på forummet, de stiger, de er meget velsmagende og så videre. I henhold til instruktionerne til komfuret bager jeg kun gårdbrød, sport og Borodino-brød. Resten er herfra.

Dejen til tærter og generelt al dejen undtagen pasta jeg ælter i tilstanden "gærdej" (13). Hvis jeg skal bage, ikke i ovnen, men i en brødmaskine, så på bagetter (1 eller 2). Nogle gange er du nødt til at afslutte bagningen i yderligere 10 minutter, men sjældent. Held og lykke!
ledi_z
Og i går lavede jeg en hurtig opskrift, og i dag var det en gård, jeg kunne godt lide den første, og den anden var også velsmagende, men den steg ikke, og skorpen er hård, men vi kan lide det!
ledi_z
Jeg har et lille problem! Når jeg bager almindeligt brød, er alt i orden, men når jeg bager med tilsætning af rugmel, falder brødet af en eller anden grund af! Jeg bagte rug i går, du kan bare blive bedøvet efter smag! men udsigten er ikke særlig, og opalen er stærk! Hvad skal man gøre?
krage
Efter 12 års drift hvilede LG brødproducent i Bose (((let at betjene, problemfrit, bagt luftigt lækkert brød.
I går købte vi Moulinex, bagte det første brød. Rædsel. Skorpen er uigennemtrængelig, krummen er tæt, brødet er som en mursten.
Jeg læste anmeldelserne og forstår, at de var for hurtige til at skifte mærke. Baguetter ønsket. Nu vil den stå som en dyr disk på mezzaninen.
Axinya
Crow, skal du ikke bekymre dig om, at det første brød ikke fungerede. Du skal bare tilpasse dig enhver model af en brødmaskine. Først fik jeg også en mursten (Moulinex OW 3000 brødmaskine), men jeg justerede opskrifterne lidt fra den vedhæftede vejledning, og alt er nu bare fint! Mine venner havde det samme problem med HP LG, og de var meget ked af, at de ikke købte HP som min. Jeg forsikrede dem - du skal først lære din HP at kende godt og få venner, et sted for at rette noget i opskriften, og alt vil være i orden. Og så skete det - efter 2 dage bagte de fremragende brød, og nu får de ikke nok af deres assistent.Så kast ikke din HP på mezzaninen, men prøv at "forhandle" med den, så får du succes, du vil se!
Aleks-73
Krage, smid venligst opskrifterne til den brødproducent, der gik til hende (mange fejl). På dette forum testes mange gode opskrifter på Moulinex 6002.
Hæklet
Citat: krage

I går købte vi Moulinex, bagte det første brød. Rædsel. Skorpen er uigennemtrængelig, krummen er tæt, brødet er som en mursten.
krage
Op med humøret ! Du vil helt sikkert få succes (og vi hjælper dig med dette)! Jeg har to HP Mulinex, jeg elsker begge som familie, brødet viser sig vidunderligt! Til at begynde med ville det være rart at kigge på opskriften, hvormed du fik "murstenen", sammen vil vi hurtigt finde ud af det.

Citat: Aleks-73

Krage, smid venligst opskrifterne til den brødproducent, der gik til hende (mange fejl).
Aleks-73
Det er ikke, alt er ikke nødvendigt, blandt dem er der ganske gode. Men jeg er enig, der er nok fejl i opskriftbogen.
krage
De svarede mig ... Pludselig ... Og tak!
Sandsynligvis skal opskriften analyseres ikke i dette emne.
Og Mulineksha flyttede til at bo i en mezzanin i en bylejlighed. Gamle LG er blevet repareret, og hun bager ordentligt brød.
Vi var glade for, at ikke alt er tabt, at købet ikke var forgæves, men hele pointen er i opskriften.
Krosh, lad mig henvende mig til dig med analysen af ​​opskriften allerede om vinteren, når vi flytter til vinterlejligheder, hvis bare jeg ikke tager hende tilbage til dachaen tidligere)))
Hæklet
Citat: krage

Krosh, lad mig henvende dig til analysen af ​​opskriften om vinteren
krage
Altid glad for at hjælpe!
Dee Dee
Jeg har en sådan assistent, de første 2-3 brød, var eg, og efter at have læst forumet selv tænkte jeg, ja, der var en panos ved siden af ​​den, og jeg valgte denne til 500 rubler billigere
Men efter at have klatret her, ledte jeg efter en opskrift på brød, jeg indså, at det er bedre ikke at bruge bogen meget, fordi det er vrøvl ...
her er en opskrift på hvidt brød jeg bager på program 4 hvidt brød
mælk 200 ml
vand 125 ml
salt 2 timer l
sukker 2 l
mel 600g (sigt, så det trækker luft ind, så er brødet mere luftigt)
gær 2 tsk
og på en let skorpe + straks efter madlavning tager jeg rullen ud af beholderen, pakker den ind i et håndklæde, lækkert brød viser sig
Nu vil jeg mestre programmet søde brød, af en eller anden grund er der intet om dette program i bogen.
Percy
Sig mig, for en uge siden købte jeg denne bomuld, hele ugen eksperimenterede jeg med forskellige opskrifter fra bogen, men alle brød har et problem - en meget tyk og tør skorpe, og brødet er kedeligt. Jeg var meget ked af det, for jeg ville så meget gerne behage familien med lækkert brød, og nu ved jeg ikke hvad jeg skal gøre for at købe en ny, og denne er i spisekammeret. Det er en skam for pengene.
Brød
Percy,
Problemet kan naturligvis være i komfuret ... MEN ...
først ... tjek gæren, eller rettere prøv at ændre den (hvis du brugte den samme pose til alle bagværk). Jeg bruger tørt hurtigtvirkende Saf-moment (forveksles ikke med Saf-levure - dette er gær i en skal, de kræver foreløbig fortynding, og det er bedre ikke at bruge det i bomuld), Europek. Og se på resten af ​​holdbarheden, det er bedre, hvis der er gået flere måneder fra produktionsdatoen (selvom de har en holdbarhed på 2 år), hold den åbne pose tæt lukket i køleskabet (selvom det er bedre at slet ikke opbevare den åbne pose, ved du aldrig, at den bliver fugtig).
for det andet ... Nøjagtigt dosere vandet. Selvom bogen måske angiver et beløb, kan mel kræve en anden mængde. Fugt og formaling af mel påvirker vandabsorptionen såvel som det faktiske glutenindhold, og franskmændene skrev også opskrifter m. B. for deres eget mel, men deres standarder er forskellige. For den korrekte dosering af vand skal du læse administratorens anbefalinger om dannelse af en dejbolle under æltning (se på hjemmesiden https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0 ), som det skal være, så dejen hverken er flydende eller tør. Bare for at være på den sikre side skal du kontrollere din målekop ved at veje det vand, der hældes i det, så risikoen er angivet ved at angive mængden i milliliter = antallet af gram på skalaen.

Ifølge beskrivelsen af ​​problemet ser det ud til, at der enten ikke er vand nok, eller at gæren er død, eller, ja, melet er virkelig dårligt. I Skt. Petersborg tager jeg enten troldmandens mel eller Predportovaya-mel.

Prøv nogle enkle opskrifter fra en bog, hvor der kun er mel (hvede !!!), vand, lidt sukker, bare lidt salt og gær.

Panas er bestemt bedre end mulinex, men ikke i en sådan grad, at hvedebrød ikke bages i mulinex ... Selvom min Moulineхe ow2000 og hvede har en lys top skorpe, men ovnen er også billig blandt mulinex ...
Percy
Tak Brød, men jeg prøvede forskellige gær, og en af ​​dem er et san-øjeblik med en periode på en måned fra produktionsdatoen, når jeg tilføjer mere vand, bages brødet dårligere, selvfølgelig vil jeg prøve at ændre alle målebeholdere efter vægt. Jeg fandt meget på stedet, at det er i modellerne af disse ovne, at der er et sådant problem med skorpen. Vi afleverede vores komfur til inspektion, men jeg tror, ​​at de vil give os det og sige, at alt er i orden. Så jeg prøver i det mindste at holde fast ved det sidste håb om, at jeg kan bruge det.
Lolipop
Jeg er nybegynder, jeg har ingen erfaring med at bruge det endnu, jeg har lige købt en brødmaskine, jeg vil prøve simpelt hvidt brød, lad os se hvad der sker)) men påske kommer snart, der fortæller dig kageopskriften til OW502430, der er ingen tillid til bogen
Hæklet
Lolipop, Velkommen til vores forum !!! Deltag i vores venlige firma !!!

Citat: Lolipop

der fortæller tråden opskriften til påskekage til OW502430

Der er mere end nok opskrifter til påskekager på forummet, alle opskrifter er testet af forumbrugere og passer til alle HP-modeller. Gå ind i emnet PÅSKE KULICHI, Jeg er sikker på at du helt sikkert finder en opskrift efter din smag.
Hvis det er enklere (godt for begyndere), så anbefaler jeg at være opmærksom på MEGET DELICIOUS KULICH og på KULICH OLIE, Jeg får altid disse påskekager, en win-win!

Hvis du har brug for mere komplicerede opskrifter (der er nogle, bare med fantastiske resultater), bedes du kontakte mig, jeg vil kaste links.

Lagri
God dag, alle sammen! Et par ord til forsvar for Moulinex 502430. Det blev præsenteret for mig for ca. 2 år siden. Siden da har jeg aldrig købt købt brød. Jeg er meget tilfreds med hende den dag i dag. Naturligvis tog jeg opskrifterne først fra opskriftbogen, det ser ud til, at jeg aldrig svigtede, hvilke jeg brugte. Så begyndte jeg at eksperimentere, og alt fungerede godt. Den eneste gang brødet er "æsel", og så tror jeg, det er min skyld. Mange mennesker skriver, at det ville være bedre at tage en anden brødproducent.))) Naturligvis er der nu så mange af dem, at dine øjne løber op, og du ikke ved, hvilken der er bedre at tage ... Jeg har mange forskellige køkkenapparater fra forskellige mærker derhjemme, og jeg mestrer det med kærlighed, og det hele fungerer ordentligt, og alt fungerer på det - det vigtigste er tålmodighed ...
Lolipop
Citat: Womari

God dag, alle sammen! Et par ord til forsvar for Moulinex 502430. Det blev præsenteret for mig for ca. 2 år siden. Siden da har jeg aldrig købt købt brød. Jeg er meget tilfreds med hende den dag i dag. Naturligvis tog jeg opskrifterne først fra opskriftbogen, det ser ud til, at jeg aldrig svigtede, hvilke jeg brugte. Så begyndte jeg at eksperimentere, og alt fungerede godt. Den eneste gang brødet er "æsel", og så tror jeg, det er min skyld. Mange mennesker skriver, at det ville være bedre at tage en anden brødproducent.)))
Jeg er helt enig med dig, selvfølgelig har jeg en brødproducent for ikke så længe siden, men ... Jeg tror, ​​at alt kun afhænger af dig, på din opmærksomhed over for dejen, der er æltet. Du behøver ikke blindt at tro på alle de opskrifter, du ser på hjemmesiden, i bogen, hvor som helst. Du skal bare se inde, hvis dejen er stratificeret, skal du tilføje vand eller mælk, men lidt på en ske, hvis den er for flydende eller klæbrig, så mel, også på en ske eller vegetabilsk olie, hvis den klæber stærkt fast til spanden. Generelt indså jeg, at uanset hvilken slags brødmaskine, den ælter alt, hvad du lægger i den, og bager den. Hvis dejen er for tyk, får du en mursten. Du skal bare straks lære, at du skal observere dejen, der æltes)), og alt vil være fint. Jeg må sige, at jeg fik brødet første gang, meget velsmagende, første gang jeg lavede i henhold til den bog, der var knyttet til CP, blev dejen stratificeret, på trods af al min mands overbevisning, tilføjede jeg vand, og alt blev fint, brødet viste sig. Der er også anbefalinger om dannelsen af ​​en kolobok (for eksempel administrator anbefalinger) på webstedet, jeg begyndte at mestre dem, før jeg læssede alt i en spand.Derfor betyder det ikke noget, hvad HP er, alt afhænger kun af dig.
Lolipop
Citat: Krosh

Lolipop, Velkommen til vores forum !!! Deltag i vores venlige firma !!!

Der er mere end nok opskrifter til påskekager på forummet, alle opskrifter er testet af forumbrugere og passer til alle HP-modeller. Gå ind i emnet PÅSKE KULICHI, Jeg er sikker på at du helt sikkert finder en opskrift efter din smag.
Hvis det er enklere (godt for begyndere), så anbefaler jeg at være opmærksom på MEGET DELICIOUS KULICH og på KULICH OLIE, Jeg får altid disse påskekager, en win-win!

Hvis du har brug for mere komplicerede opskrifter (der er nogle, bare med fantastiske resultater), bedes du kontakte mig, jeg vil kaste links.
Tak for opskrifterne, jeg lavede en smørkage, det viste sig første gang. Alle kunne lide det, selv min mor, som var meget skeptisk, fordi hun altid laver kager i henhold til gamle russiske opskrifter, selvfølgelig glemmes de ikke af hende, men min var også meget øm og velsmagende, kun efter vores mening har vi brug for mere sukker, vi har en frygtelig sød tand )) og vanilje i stedet for vaniljesukker. Og så er det ifølge denne opskrift, at jeg laver påskekage til påske. Det eneste spørgsmål er, hvor fandt du det?!)) Jeg kiggede igennem alle de kager, der findes på siden, men jeg fandt ikke de opskrifter, du gav mig. Måske kaster du noget andet interessant, jeg vil være meget taknemmelig for dig
Natali_Dobr
I 9 dage og nætter har jeg dette mirakel - en brødproducent! I løbet af denne tid bagte hun 16 eller 17 brød til os: hvide, sorte, tærter. Jeg brugte opskrifter fra samlingen. ALT fungerede, især lækkert mælkebrød og brød med hvide og sorte druer. Jeg bager den sidste uden druer og ændrer let opskriften: Jeg lægger vegetabilsk olie i stedet for smør, det viser sig blødere og i stedet for druer lidt mere gær. Særlig opmærksomhed på gær, min ven henledte min opmærksomhed på dem: gæren skal være sådan, at den hældes straks i melet uden indledende fortynding. Brødet er blødt, aromatisk, meget, meget velsmagende. Jeg vil prøve at bage Borodino-brød, men jeg har aldrig set malt til salg nogen steder (jeg bor i et lille regionalt centrum). Men jeg håber at finde denne vidunderlige ingrediens og fodre min familie og venner med Borodino!
Lagri
Citat: Percy

Sig mig, for en uge siden købte jeg denne bomuld, hele ugen eksperimenterede jeg med forskellige opskrifter fra bogen, men alle brød har et problem - en meget tyk og tør skorpe, og brødet er kedeligt. Jeg var meget ked af det, fordi jeg ville så meget behage familien med lækkert brød, og nu ved jeg ikke hvad jeg skal gøre, at købe en ny, og denne er i spisekammeret. Det er en skam for pengene.
Jeg har haft en brødproducent i halvandet år. Først tog jeg også alt fra bogen, så brugte jeg bare de samme opskrifter, og så begyndte jeg at prøve opskrifter fra fora, ikke engang til min brødmaskine. Det var vanskeligt med valget af regime (da de kaldes forskelligt af alle brødproducenter). Så tag opskrifter testet af medlemmer af forummet og bage brød i din brødproducent. Alt fungerer sikkert. I går bagte jeg rugbrød efter en opskrift fra forummet:
Rugmel-250 gr
Hvedemel-150g
Gær-1,5 tsk
Salt - 1,5 tsk
Honning-1 spsk. l.
Olivenolie-2 spsk. l.
Vand-300 ml
Bagt i tilstanden "Borodino-brød" (750 gram, let skorpe). Og de kaldte det "rug". Du skal også observere tiden. Alt fungerede godt på 2 timer og 15 minutter.
Brødmaskine Moulinex 502430 Vi kunne godt lide brødet. Selvfølgelig ændrer jeg nogle gange lidt opskriften til mig selv (godt, du ved aldrig noget), og det fungerer stadig. Og du kan søge herfra https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf
Lagri
Jeg glemte også helt opskriften ovenfor: Jeg tilføjede en teskefuld spidskommen. Jeg advarer dig om, at dejen viser sig at være tynd, men som et resultat af bagning kommer porøst brød ud. I opskriften fra forfatteren var kagerne i Panasonic i "Rye" -tilstand, og dette er 3 timer. Jeg havde bagværk på Borodinsky (2 timer og 15 minutter) og arbejdede stadig. Lækker brød.
Lagri
Glade ejere af x / p Moulinex 502430, jeg har et spørgsmål til dig
På det første program (bagetter) med en let skorpe, hvad tid har du til at udstille? Jeg har 1:58. Og ifølge instruktionerne 2:03. Og stadig det samme med bagning på 1 program, tiden er skrevet i instruktionerne 0:53, men faktisk er den 0:47.Måske er jeg gift?
Og hvordan har du det? Vær venlig at svare!
Lolipop
Citat: Lagri

Glade ejere af x / p Moulinex 502430, jeg har et spørgsmål til dig
På det første program (bagetter) med en let skorpe, hvad tid har du til at udstille? Jeg har 1:58. Og ifølge instruktionerne 2:03. Og stadig det samme med bagning på 1 program, tiden er skrevet i instruktionerne 0:53, men faktisk er den 0:47. Måske er jeg gift?
Og hvordan har du det? Vær venlig at svare!
Sats på så meget som den er udsat for, der er en fejl i bogen, det er ikke skræmmende, hvis det ser ud til at skorpen er for mørk, sluk den med magt, og alt vil være fint. Jeg bagte efter bogen først efter opskriften på wiener baguetter, reducerede kun mængden af ​​sukker og tilsat mel, da jeg dannede bagetten, kan jeg ikke huske det nøjagtigt, dejen er meget behagelig at røre ved. Prøv at starte med dem eller med de enkleste bagetter: mel, vand og salt, sukker. Programmet starter med æltning, så dannede jeg bagetterne og lod dem hæve, inden bagning lyder et signal, jeg spreder det med et pisket æg med mælk. Det var meget velsmagende. Hvis du skriver noget, vil jeg fortælle dig, hvad jeg kan.
Lagri
Tak skal du have! Jeg troede virkelig, programmerne var nede. Har du roet mig ned? Giver brødproducenten et signal om at tilføje ingredienser til Keks-programmet? Af en eller anden grund gør jeg det ikke, selvom instruktionerne skal være.
Lolipop
Citat: Lagri

Tak skal du have! Jeg troede virkelig, programmerne var nede. Har du roet mig ned? Giver brødproducenten et signal om at tilføje ingredienser til Keks-programmet? Af en eller anden grund gør jeg det ikke, selvom instruktionerne skal være.
Mange mennesker skriver om dette "problem", 5 minutter inden afslutningen af ​​batchen smider jeg de nødvendige ingredienser (rosiner, tørrede abrikoser eller kandiserede frugter) og venter på cupcakes.
Lagri
Citat: Lolipop

Mange mennesker skriver om dette "problem", 5 minutter inden afslutningen af ​​batchen smider jeg de nødvendige ingredienser (rosiner, tørrede abrikoser eller kandiserede frugter) og venter på cupcakes.
Når jeg tænder for programmet, bipper Keks 5 eller 3 gange og forstyrrer straks. Jeg lægger ligesom dig rosiner og lignende omkring 5 minutter inden slutningen af ​​batchen. Først i dag begyndte kagen at bage, jeg skulle bage 750 g, og hans vægt er kun 1 kg udsat. Jeg havde bagt 1 kg før og troede ikke, at vægten på 750 g ikke blev vist. Er det sådan, det skal være?

P.S. Men jeg bagte stadig en cupcake efter en opskrift fra en bog.
Brødmager Moulinex 502430
Det viste sig at være 600 gram, skorpen er let. Lækker, hurtig. Det er interessant, men i alle brødproducenter af denne model er vægten kun 1 kg, fordi der i bogen er 3 vægte?
Lolipop
Citat: Lagri

Når jeg tænder for programmet, bipper Keks 5 eller 3 gange og forstyrrer straks. Jeg lægger ligesom dig rosiner og lignende omkring 5 minutter inden slutningen af ​​batchen. Først i dag begyndte kagen at bage, jeg skulle bage 750 g, og hans vægt er kun 1 kg udsat. Jeg havde bagt 1 kg før og troede ikke, at vægten på 750 g ikke blev vist. Er det sådan, det skal være?
P.S. Men jeg bagte stadig en cupcake efter en opskrift fra en bog.
Jeg har stadig det samme, men til sidst kommer en anden cupcake ud))) Såsom charlotte og endda hans udseende er anderledes, ikke som din og så sød, at selv vi ikke rigtig ønskede at have en sød tand)) (bagt i henhold til opskriften fra bogen) Vægten er heller ikke indstillet på dette program, jeg ser, når det bliver brunt, og derefter slukker det, hvis det ser ud til, at du ikke har nået det, kan du tænde bageprogrammet (12) og bage der i yderligere 10 minutter, eller du kan lægge spanden tilbage, temperaturen er høj der, og kagen kommer her. så sent som i går bagte jeg wiener baguetter igen, satte alt på samme måde som sidste gang (ifølge bogen), men det blev anderledes, jeg forstår ikke noget
Lagri
Citat: Lolipop

Jeg har stadig det samme, men cupcaken kommer endelig anderledes ud))) Såsom charlotte og endda hans udseende er anderledes, ikke som din og så sød, at selv vi ikke rigtig ville have en sød tand))
Nå bager jeg halvdelen af ​​størrelsen, og hvis det var et kilogram, ville det være 2 gange større. Og jeg reducerede straks sukkeret, samme sted er der rosiner (og så søde). Jeg lægger resten nøjagtigt efter opskriften. Kun der er rom mørk, men jeg havde en lys (Bacardi). Vi kunne virkelig godt lide cupcaken, den ligner ikke en charlotte, men her er en rigtig cupcake. Da jeg bagte boller i ovnen, lagde jeg smør der, men her er det rigtige (blødt, let sandet, moderat smuldrende).Jeg har aldrig brugt programmerne 2, 3, 10, 11 og 16 i 2 år, jeg kan ikke engang huske noget papirstop (15), jeg vil ikke bruge det. Efter den søde kage drejede ikke akslerne, som omrørerne holdes på, ikke, gennemblød i lang tid for sidste gang, og efter marmelade, endnu mere, kan intet godt være. Jeg bager baguetter meget ofte, anderledes: hved rug, klid og ifølge opskrifter fra en bog. Vi elsker baguetter meget, og det er ikke så besværligt at lave dem. Og også med de samme ingredienser viser det sig anderledes.
Lagri
Forklar venligst, hvor lysskorpen er her: er knappen til venstre eller til højre? (Moulinex 502430)
🔗
Lagri
Hvorfor brænder baguetter sådan?
Brødmaskine Moulinex 502430
Hvordan sænkes temperaturen?
skygge
Fred være med jer bagere!

Lagri -
hvad er jeg i misforståelse
Hvordan formår du at bage sådanne bagetter godt, i den forstand, skriv mere detaljeret
Lagri
Citat: skygge

Fred være med jer bagere!

Lagri -
hvad er jeg i misforståelse
Hvordan formår du at bage sådanne bagetter godt, i den forstand, skriv mere detaljeret
Jeg har 3 skorpefarver i Moulinex og i går bagte jeg på en mørk (højre) skorpe, som jeg forstod. Opskriften fra instruktionerne: 280 g mel, 170 ml vand, 1 tsk. salt og 1 tsk. gær, dejen viste sig at være af fremragende konsistens, lavede bagetter og stod i 30 minutter og trykkede på knappen, bagningen gik. Jeg håbede på komfuret og gik op til det efter signalet og. Jeg plejede at bage på en lys (til venstre) skorpe, og de nederste greb selvfølgelig lidt (de var lidt mørkere), men ikke den samme ... I dag besluttede jeg at bage på en mørk skorpe og nu bagte jeg den. Selvfølgelig skrabede jeg toppen af ​​med en skarp kniv, men udseendet var "ikke salgbart". De øverste var normale, og de nederste var sådan. Eller måske er de ikke bagt i mørke, hvorfor er der 3 farver i instruktionerne på dette program? Mest sandsynligt noget med temperaturregimet i komfuret. Jeg bager også brød på en let og medium skorpe. Og nogle gange vil du have en mørk
Hæklet
Citat: Lagri

Hvorfor brænder baguetter sådan?
Brødmaskine Moulinex 502430
Hvordan sænkes temperaturen?
Åh ... hvor mange bagetter jeg har bagt i min HP, dette er aldrig sket ...

Hvad angår hvordan man sænker temperaturen ... men er det muligt i HP?
Lagri
Citat: Krosh

Åh ... hvor mange bagetter jeg har bagt i min HP, dette er aldrig sket ...
Hvad angår hvordan man sænker temperaturen ... men er det muligt i HP?
Og mine sider brænder på en let skorpe, men ikke så meget. Og i midten en mere. Nå, på den mørke ser du selv. Sådan løser du det, det ved jeg ikke. Der er slet ikke sukker i bagetter. Hvad angår temperaturen, læste jeg noget om temperatursensoren: enten skruer de skruen af ​​eller strammer den. Så jeg tror nogen kan fortælle mig ...
Lagri
Citat: Lolipop

Programmet starter med æltning, så dannede jeg bagetterne og lod dem hæve, inden bagning lyder et signal, jeg spreder det med et sammenpisket æg og mælk. Det var meget velsmagende. Hvis du skriver noget, vil jeg fortælle dig, hvad jeg kan.
Og når du ælter dejen på program 2 "baguetter", først et signal - at tilføje ingredienser? Så stigningen og signalet for dannelse af bagetter, så for Wien bagetter? Og alligevel, hvor mange minutter bages der wiener baguetter med en let skorpe (ifølge instruktionerne 25 minutter, men jeg har 37)? Dette er min første gang, jeg bruger program 2.
Alex2503
Komfuret er godt, hvis ikke for en MEN ... Jeg købte den efter en vens positive anbefaling, han brugte den i et år og var tilfreds. en måned inden udløbet af garantiperioden brænder hans motor ud, han brugte den regelmæssigt, men stadig skulle motoren ikke brænde, og generelt er det ikke normalt i garantiperioden for en sammenbrud, men hvad der skal ske, skete det, det er producentens garanti for. Renoveret. Og nu, en måned før garantiens afslutning, stoppede ovnen med at forstyrre dejen. I reparationen i 80 dage har jeg ikke hørt et eneste åndedrag, men det er en anden historie. Jeg kan ikke anbefale dette produkt på grund af dets lave pålidelighed. Det fungerer muligvis for nogen, men for mig er to ud af to næsten statistikker
Lagri
Jeg har 2 x / komfurer Moulinex 502430 (3. år) og Panasonic 2502 (ca. et år). Moulinex, selvom den blev repareret (jeg æltede den stejle dej mange gange, og som et resultat faldt bæltet af, eller måske fra tid til anden, som mesteren sagde), men jeg bruger Moulinex mere og Panasonic sjældnere.Jeg kan godt lide Moulinex (på Panasonic irriterer temperaturudligningen mig lidt), selvom jeg også har hørt og læst mange ikke flatterende anmeldelser om det, dets sammenbrud. Hun har masser af programmer, og hun gør alt, hvad hun kan lide. Og generelt med disse x / ovne, hvem der er heldig: for nogen arbejder de i 10-20 år, og for nogen bryder de. Og 80 dage i reparation er meget, du har det stadig under garanti og skal repareres i 45 dage, ikke mere, og garantiperioden forlænges til reparationsperioden. Noget de er kloge. Jeg stoppede også med at ælte dejen ca. 2 uger før garantiens afslutning (bæltet faldt af), men de gjorde det hurtigt, tilsyneladende satte de bare den gamle ordentligt, og hvis de ændrede den, ville det tage længere tid. Bæltet fløj to gange, efter den sekundære reparation lovede de, at det ikke ville ske igen, og hvem ved, som de siger. Få medfølelse med dig. Held og lykke!
Lagri
Citat: Alex2503

Komfuret er godt, hvis ikke for en MEN ... Jeg købte den efter en vens positive anbefaling, han brugte den i et år og var tilfreds. en måned før udløbet af garantiperioden brænder hans motor ud, han brugte den regelmæssigt, men stadig skulle motoren ikke brænde, og generelt er garantiperioden i en sammenbrud ikke normal, men hvad der skal ske, det er, hvad producenten garanterer. Renoveret. Og nu, en måned før garantiens afslutning, stoppede ovnen med at forstyrre dejen. I reparationen i 80 dage har jeg ikke hørt et eneste åndedrag, men det er en anden historie. Jeg kan ikke anbefale dette produkt på grund af dets lave pålidelighed. Det fungerer muligvis for nogen, men for mig er to ud af to næsten statistikker
Nå, alt ..., igen skød min skønhed under æltning og brækkede igen. Uanset hvor hårdt jeg prøvede at tage mig af det, vil jeg stadig ikke arbejde. Garantien sluttede for 4 måneder siden. Bæltet skal være faldet af igen. Det var en god bil, men byggekvaliteten eller noget ... Nu giver jeg den til min mand til inspektion og bliver revet fra hinanden. Han lover ikke noget, men sagde, at han ville prøve at ordne det. Jeg vil ikke bære det til reparationer, jeg var slidt med reparationen, og der er ingen mening. Det er en skam, at jeg købte en ny spand til hende. Nu er der kun én Panasonic tilbage. Tag statistik og min x / komfur.
Lagri
Citat: Alex2503

Jeg kan ikke anbefale dette produkt på grund af dets lave pålidelighed. Det kan fungere for nogen,
Det fungerer dog. Men jeg ved ikke hvor længe ...

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter