Jeg vælger en høstmaskine, blender, processor

Boshik med en plastikskål

Sveta, hvorfor plastik? Jeg har en metal, og du forvirrede mig.

Svetik, dumplings dej i Boshik 4 eller 5 - efter min mening mordet på mejetærsker. Hvis du overhovedet ikke har ondt af teknikeren, eller hvis du laver denne test, er den meget lille. Min høstmaskine er ikke så umulig))))
4 og 5 med en skål af plast eller metal har de samme dimensioner, de samme fælge, kun den 5. har mere kraft, og du kan indstille hastigheden højere. Hvis du ikke lægger metalskålen kold, så er både plast og metal det samme. Vi laver stadig brøddej ved lave hastigheder, og her er 4 eller 5 også den samme, medmindre du tester mejetærskeren på en for høj mængde tæt dej og vælger den maksimale effekt.
Jeg kan godt lide at piske og ælte i min, men fig ved, hvor godt han gør det i sammenligning med kitschen og andre. Måske er det det samme der. Ejere af forskellige mejetærskere er nødvendige for at sammenligne og evaluere.
På Selyaninas skole ælter de alt brødet i kitschen og er glade. Det er bare, at alle de fancy kokke ikke arbejder med Bosch.
Jeg gentager, Boshik er nok for mig af øjnene. Men som en gave vil jeg gerne behage.



I stedet for i Boshik mangler jeg efter mine behov et normalt K-blad, som i andre mejetærskere, til cremer, vanillecreme, det findes ikke i Bosch i naturen, og kvist eller endda flexi kan ikke klare de fem bedste. Dette er en meget stor ulempe for mig.
Og jeg har ikke brug for mange dyser, og Kenwood eller Kitchen har mange af dem - mine øjne løber vildt. Hvis vi tager en multifunktionel enhed, halter Boshik, synes det mig også, bagud.

[fffuntic]

Lys, hvorfor med plastik

Og fordi Lyudmila Marianna-Aga sang odes til batchen i denne Boche med en plastikskål. Men jeg tror, ​​dette kan gælde for alle planetariske Bosch ...

Svetik, dumplings i Boshik 4 eller 5 - efter min mening mordet på mejetærsker

Jeg finder, at dumplings dej i enhver planetarisk mixer er vanskelig.

fffuntic, Lena, det eneste der virkelig forvirrer mig ved Kenwood er dens fyldning med elektronik. Men sandsynligvis kompenserer en 5-års producentgaranti for dette.

Og fordi Lyudmila Marianna-Aga sang odes til batchen i denne Boche med en plastikskål. Men jeg tror, ​​dette kan gælde for alle planetariske Bosch ...

Og Bijou også!

Generelt kan jeg godt lide plastskåle meget mere end stålskåle. Jeg tager mit jern ud til Kenwood udelukkende til piskning af varme kartofler.

Mor har en mor 4 med en plastskål, det passer alle, men jeg faldt for terninger, og jeg har en metalskål nær 5. Det eneste jeg føler er, at det køler snarere, at det til tider ikke er godt at spise, men det er lettere at vaske))). Hvis jeg valgte en enkelt skål, ville jeg sandsynligvis tage plastik. Ifølge mine opgaver er det bedre at holde varmen længere. Men jeg tilpassede mig normalt til at lave mad i et varmt køkken i en metalopvarmet skål. Hvis jeg virkelig ikke kan tåle det, kan jeg også hjælpe med at holde mig varm med en hårtørrer. Igen, hvis du pakker skålen med et varmt håndklæde, er det mere sandsynligt, at effekten på metal opnås. Men for kølet fløde er det mest en meget kølet skål.
Og med hensyn til kvaliteten af ​​det endelige produkt ser jeg ingen forskel i skålene. Så på nogle måder mister du, og på nogle ting er du god.

Og med hensyn til kvaliteten af ​​det endelige produkt ser jeg ingen forskel i skålene.

Jernet vasker værre !! Hvis dette er en daglig brøddej - en meget betydelig ulempe. ((Stål skal vaskes. Jeg kan aldrig huske, at det forbliver uberørt. Og plast - del let med dejen.Og selv hvis noget holder fast, tørrer det ud og falder af sig selv.

Navnebror, sandsynligvis er jeg allerede helt vant til det. Jeg på en eller anden måde og min mor en eller to gange og hos mig for en eller to alle disse kopper og tørre dem))). Men jeg har en brødproducent, det vil sige, at hvis du ælter brød i en mejetærsker hver dag, ser det anderledes ud, men som regel har jeg en mejetærsker til smør-våd dej og ikke hver dag.
Det vil sige, også her vil fornemmelserne være forskellige afhængigt af individuelle opgaver. Skåle begejstrer mig på en eller anden måde mindre end en piskeris, der ideelt set blander fløde, sand + vanillecreme.

[fffuntic]

fffunticHvis der ikke er noget penge spørgsmål, så induktion kenwood er en god mulighed.

end en piskeris, der ideelt ville blande fløde, sand + choux-wienerbrød.

Til vaniljen udåndede Kenwood og jeg selvfølgelig med stor lettelse - den "K" -shkoy, den flexi perfekt ælter.
Men om den sandede tak, fordi du mindede mig om - jeg gør det traditionelt med knive i processoren, og jeg kan godt lide resultatet. Mere præcist kunne jeg godt lide det, indtil jeg læste i en blog, at de siger, at sandet skal æltes i lang tid og rumolie. Jeg flippede ud, men jeg glemmer stadig at prøve at arrangere det i Kenwood.

Men. Jeg lavede altid de yndige ostemassescones fra mistelten med mine hænder, hakket smør med mel og resten med en håndskærer med en flok knive, og sidste gang kastede jeg alt i blandeskålen og "rystede" den med en "K" -shka indtil den var ensartet. Dejen var blød og elastisk i modsætning til den ru og skrøbelige "hånd", men hvad et modbydeligt resultat! Ren gummi er sød og lugter af cottage cheese ... ((Vandretur, sodavand fundet reagenser på æltestadiet.)
Der er en chance for, at der var et problem i ostemassen, men hvordan ved du det?

Jeg holder i hovedet, i tilfælde af at jeg kan få en lignende "elastisk" version med smuldret sand.)) Kun kløe zhezh!

[Miranda]

dette er ikke et emne at diskutere sandet. Men i en nøddeskal,

sandet viser sig at være sejt, hvis du udvikler for meget gluten i mel. Det er gluten, der er tæt gummi. Sandet er sprødt, hvis du smider smøret i meget kolde stykker, sandet er så sandet, hvis du blander det med smeltet smør. Blødt smør omslutter hvert stykke mel, og du får et naturligt smuldret sand.
Betingelsen for ømt underudviklet melgluten skal opretholdes til enhver tid - ellers er gummistivhed til stede. Og i høstmaskinen og i processoren og i hånden. Dvs. intensiteten og tidspunktet for æltning på tidspunktet for tilsætning af mel skal justeres til kvaliteten af ​​det købte mel for sandets ømhed.
Det vil sige, hvis jagten var en knasende mulighed: - bare processoren regler !!! - smør, hytteost, mel - koldt !! højt. Ingen varme under æltning. Indtil krummerne holder sammen - yderligere efter smag, bliver det hårdere og hårdere.
Og i processoren i et korn, størrelsen efter smag. Hakket sand.
Hvis jagten er tættere på den sprøde version: - i en mejetærsker gøres dette normalt !!! - olie kan tillades blødere, men meget omhyggeligt med batchen. Du kan ikke udvikle gluten. Dette er et klassisk husholdningssand. For smeltet smør + genblanding med udviklingen af ​​gluten (jo mere flydende i opskriften, jo hurtigere udvikler gluten) = gummisål.

Miranda, ja, jeg vil ikke købe det alene, det vil være en fælles gave, så jeg overvejer eventuelle muligheder.

at dumpling dejen i enhver planetran mixer er vanskelig.

og hvilken er så lettere?

og hvilken er så lettere?

Jeg laver nu dejen i en blender med knive (som om 21 sekunder). Jeg plejede at tage mig af min Redmond, jeg var bange for at hvis han kvakket, så ville der ikke være noget at piske op majones, men nu fik jeg Element, og jeg begyndte at bruge Redmond mere dristigt. Næsten hver dag laver jeg dej fra et glas mel og 1/3 af væsken, skålen er ikke engang min, og den tortureres fra ordet mel.

[krone]

og hvilken er så lettere?

I processoren ved knive.

For længe siden ser det ud til, at et forummedlem i denne tråd viste et foto af et apparat til æltning af dumplings i produktionen. Så der ser det faktisk ud som en container med bevægelige aksler som en kødkværn.For husmødre findes en sådan mekanisme i pastamaskiner til æltning af dej og produktion af pasta Regina, Philips.



OM, krone, Galina, svarede allerede, mens jeg skrev ...

Ja. Men samtidig har god kvalitet og lang æltet dej en helt anden smag, og der er intet du kan gøre ved det ..

Ja. Men samtidig har god kvalitet og lang æltet dej en helt anden smag, og der er intet du kan gøre ved det ..

Jeg ved ikke ... Processor plus dejblok - alt er fint. Dejpladen afslutter også processen meget effektivt.

Ja. Men samtidig har god kvalitet og lang æltet dej en helt anden smag, og der er intet du kan gøre ved det ..

Intet forhindrer dig i at ælte den færdige dej med håndtag, og pastamaskiner ælter også dejen lidt og forsvarer slet ikke. Og intet, folk kan lide det.

Dejpladen afslutter også processen meget effektivt.

Ja, dejen er magt.
Af den måde rådede nogen for nylig tværtimod ikke at ælte dumplingsdejen i lang tid, så den ikke bliver gummiagtig, så den smager og farve ...

Processor plus dejplade - alt er i orden.

Afhænger sandsynligvis af testen
Dejen fra Vera-Doxy kun med knive, og fra Lena-Tim-planetarisk kunne virkelig godt lide den.
og dejrullen

og pastamaskiner ælter også dejen lidt og forsvarer slet ikke.

Nå, pasta er lavet af helt anden hvede. Der er så meget gluten, at pastaen er næsten gennemsigtig.)))

Og intet, folk kan lide det.

Nå, vi taler ikke om personlige præferencer, men om normer, er vi ikke? Min medarbejder er for eksempel vildt forelsket i gærdej blandet med Thermomix. Og ingen vil engang diskutere med hende om dette.

Nå, pasta er lavet af helt anden hvede. Der er så meget gluten, at pastaen er næsten gennemsigtig.)))

Hjemme? Nogle er i en masse, nogle af dem, nogle af dem, nogle blandet med semulje.

Nå, vi taler lidt om personlig afhængighed

Jeg indså, at tværtimod var spørgsmålet om husholdningsapparater og ikke om køb af færdiglavet pasta.

Jeg finder, at dumplings dej i enhver planetarisk mixer er vanskelig.

Det er svært for køkken, men let for Keshe. Efter at have prøvet dejen på dumplings i Kesh, stoppede jeg med at fremstille processoren. Er helt stoppet. Dette er to store forskelle

og Keshe er let

Jeg har ikke Kesha, men en enklere Domo, men det klarer sig også ret godt for mig selv.

[Dette er to store forskelle]

Jeg indså, at tværtimod var spørgsmålet om husholdningsapparater og ikke om køb af færdiglavet pasta.

Ja? Nå, så er jeg ked af, jeg tog fejl.

Men generelt "mange ting er ikke i cirklen af ​​vores koncepter." Indtil. Og der er ikke noget galt med at udvide dem ved at finde ud af, hvordan det er der rent faktisk det sker ellers.))

Efter at jeg prøvede dejen på dumplings i Kesh, stoppede jeg med at lave den i processoren. Er helt stoppet. Dette er to store forskelle

Her er du !!

Hvis noget passer os, betyder det ikke, at det er nøjagtigt, hvad der er sandt? Ellers hvad ville vi gøre her? Det er bare, at pasta og dumplings ikke virker så komplicerede eller raffinerede for os at stræbe efter perfektion og derfor tilgiver meget, IMHO. Nå, bortset fra at de regelmæssige skrig fra neofytterne, som nudlerne fik fra tørretumbleren, stopper erfarne pastodere med at reagere.
Prøv at behandle brødgær med samme skødesløshed, så får du det straks på panden. Forkert pasform, forkert udfoldet, forkert lugt, forkert skorpe, forkerte film, forkerte huller, forkert farve osv.))

dumplings dejopskrifter en krone et dusin, og alle kan lide det med forskellig konsistens og elasticitet-gummi. Derfor bliver en lille samtale meningsløs. Hvis vi nu diskuterede hver af den samme opskrift og den samme konsistens, men i forskellige enheder, ville det være en ting. Og så mener vi "vores" dej i vores enhed. Og hvordan det relaterer sig til andres resultat er ikke klart.

Og i testen er der så mange nuancer i blødhed og så videre, at det ikke er nyttigt at tale om den generelle sag. Det forekommer mig sådan.
Jeg kan kun med sikkerhed sige, at en meget tæt dej til Bosch, meget tættere end brøddej, er farlig. Men det ser ud til, at kenwood med kitschen er stærkere, ja sandsynligvis)))

Og så vil en person for eksempel generelt have brug for en klump, der kun kan rulles ud med indsats, som naturligvis ikke kan skubbes ind i nogen mejetærsker til æltning.

Elskerinder, hjælp mig med at beslutte.
Opgaven er at ælte hakket kød i koteletter, kødboller. Det sædvanlige volumen er en halv kilo. Det sædvanlige behov er en gang om ugen.
Det bliver svært med dine hænder, problemer med led ... og hvis hakket kød er koldt, er det en reel katastrofe.
Jeg prøvede en blender, men han beder om at dele en sådan portion i tre ...
Så jeg tænkte på en mixer, sandsynligvis skal du tage en stationær med en skål.
Hvad er det værd at vælge, hvis du ikke vil bruge mange penge? Lad os sige, inden for 3000 kan du købe noget - eller er det penge i afløbet?

[Dmitriy]

Dmitriy, her er det pinligt, at der er problemer med leddene, ellers vil jeg rådgive den danske corolla. Sådan her:

Men jeg ved ikke, hvor svært det vil være med ham, hvis der er problemer med leddene. Og så har jeg ikke te i hakket kød og dej som pandekager. Og hvis du mekaniserer arbejde, er enhver planetarisk mixer velegnet til dine opgaver. I teorien skal billige også klare. Forresten kan du se mod Bosch fra den yngre serie. Vi har Lena-fffuntic på forummet, hun kan fortælle meget om ham. Du kan skrive til hende personligt og bede her om at svare.

Opgaven er at ælte hakket kød i koteletter, kødboller. Det sædvanlige volumen er en halv kilo. Det sædvanlige behov er en gang om ugen.
...
Så jeg tænkte på en mixer, sandsynligvis skal du tage en stationær med en skål.

Tjek de roterende skålblandere - dejkroge blander og ælter hakket kød en-to-tre.
For eksempel tilsyneladende Salmer (at dømme efter den vandrette rotation af selve blanderen i forhold til den roterende skål og kroppens farve)

Vigtigt: ikke alle blandere med tykkelse har en mekanisme til at rotere den. Endnu færre modeller af blandere med en skål har en mekanisme til vandret rotation af blanderen i forhold til skålen.
Inden du køber, skal du sørge for, at det er praktisk for dig at samle og adskille strukturen ... Blandere med en roterende skål og uden en mekanisme til vandret rotation af blanderen i forhold til skålen vil også klare blanding af hakket kød.

Men jeg ved ikke, hvor svært det vil være med ham, hvis der er problemer med leddene.

svært, fordi hænderne hurtigt bliver trætte eller endda ikke "holder"

[vdv]

vdv, Køb en første dejblander, så bliver du lettet på arbejdet. Han ælter koldt hakket kød og dej. Jeg har en, og jeg er meget, meget tilfreds med den, især når hakket kød skal æltes i koteletter og endda pølser og pølser. Gærdej er fantastisk!

[velli]

Køb dejblander først

velliValentina, First vil være for stor, fordi

Det sædvanlige volumen er en halv kilo.

Lad os sige, inden for 3000 kan du købe noget - eller er det penge i afløbet?

Hvis kun på Avito? Mange piger sagde, at du kan finde et en gang brugt apparat, fordi ikke alle kan lide at lave mad og bruge en sådan teknik.

Bosch er bestemt en god mulighed. Stille, smart hårdtarbejdende, pålidelig.

Nå, piger, så jeg kom til det rigtige emne .... Jeg tog prinsessen, jeg er allerede træt af at ælte dejen. Nogle gange har jeg nogle gange et andet angreb på køb af en æltemand - sidste år valgte jeg mellem induktioner, så jeg nærede mig denne sag meget letfølsomt, det ville være bedre at straks tage alt og alt, og nu ..- planer er ændret, og der er stadig en masse penge til kontanter. 20 tusind .... Jeg kan, men jeg bliver nødt til at mødes så billigt som muligt under hensyntagen til dette er spørgsmålet - hvor skal man kigge? Jeg har brug for hakket kød til 1 kg, jeg laver dejen til 500 mel og brød og fløde, der er flere mængder, ikke så ofte, men de sker hele tiden. Jeg ved ikke, hvordan jeg skal lave mad lidt - overskuddet går i fryseren. Jeg vil have en problemfri, ikke besværlig arbejdshest, men heller ikke en strøm med lavt ... Se - jeg kiggede på ælterne, men jeg kan bare ikke beslutte mig. ..: girl_pardon: 1
Derhjemme - en mejetærsker med knive, spor, kværn og dykkerblender.

[kartinka]

kartinka, Marina, Jeg ville have overvåget Avito og købt Kesha, jeg synes, han er den bedste

Ja, hakket kød, synes det mig, vil ælte enhver planetarisk. Det eneste spørgsmål er mængde. Men spørgsmålet er et halvt kilo !!!!! Af hensyn til et pund planetarisk tage? Ja, du kan lave en hvilken som helst almindelig mixer direkte i skålen med spiraler til dej, men hvis du gør det i en stationær mixer, er det ikke mere praktisk at ryste hænderne. Derfor, hvis kun for hakket kød, så for de penge, du skal tage: det er bedre at tage en almindelig mixer af bedre kvalitet og stærkere, hvis den er med en skål, så er det generelt praktisk end en billig planetarisk, men engangsbrug. Og planetarere, de er alle store, de skal ikke tages med et halvt kilo.
Jeg fraråder ikke den planetariske operatør, men manden spørger. Han bruger muligvis ikke rigtig det undtagen hakket kød.
Jeg har dog et spørgsmål: Jeg citerer " Jeg prøvede en blender, men han beder om at dele en sådan portion i tre ..".
Det er en ting i en mixer med en spiral til homogenitet, og en anden ting, hvis du har brug for en blender, har du brug for en sådan konsistens. Hvis du blender, har du brug for en stor standardhaksenhed, så du kan behandle et pund ad gangen, det er lettere at adskille det i dele til det, der allerede er købt.
Måske betød de 1,5 kg kød? For 1,5 kg ad gangen, ja, en planetarisk eller en stationær med en skål er netop det, der passer i størrelse og penge.




Forresten laver jeg let et pund kast uden anstrengelse uden teknik.
Du har brug for en gryde med høje sider, så du kan kaste uden problemer.
Det vigtigste er at smide fra højden - den rammer og udfolder sig selv og ind i en høj skål, så den ikke flyver rundt i hele køkkenet. En mixer er selvfølgelig en øjeblikkelig lindring af arbejdet. Men indtil du har købt det, skal du bare prøve at smide hakket kød i dele, der er behagelige i din hånd. Hvis der er meget hakket kød, skal du smide det i en separat gryde. For at være sikker på at ramme bunden der. Det er ikke overflødigt at købe en dansk piskeris. Glem ikke, hvis du får øje på det. Det er en fornøjelse for dem at ælte alt tæt.

Det er en fornøjelse for dem at ælte alt tæt.

ikke hænder med ømme led

Jeg forstår korrekt, at denne f.eks. Kan håndtere hakket kød:
Mixer First FA-5257-1 er som en almindelig mixer, men med en roterende skål. Den kan bruges både som manuel og stationær.
Til en pris inden for 2500. Og en 3,5 liters skål?
Ser ud som noget lignende i videoen?

Og under ælderen menes sådan:
Mixer First FA-5259 - hvor planetmekanismen allerede er fuld, er skålen fast og stor (6,5 liter)
Dens pris er allerede et sted 8500

Forstår jeg korrekt, at:
1) kan jeg også have æltet pølsen og, hvis jeg har lyst til det, efter at have overtalt tudsen til at bruge den anden af ​​disse maskiner? Og på det første kan jeg ikke?
2) Før du køber den første mulighed, skal du prøve at ælte hakket kød med den eksisterende manuelle med to spiraldyser?

[Dmitriy]

Dmitriy, de forstod korrekt om den første mixer. De kan ælte pølsen, dette er det samme hakket kød, det kan tage lidt længere tid der end for koteletter. Spørgsmålet her er, hvilke koteletter du kan lide. Jeg æltede engang koteletterne til hvide tråde, min mand bad mig om ikke at gøre dette mere. Og jeg kunne ikke rigtig lide det. Vi kan godt lide det bedre, når hakket bare blandes godt, og det er det.
6,5 liter skål - meget stor til 0,5 kg hakket kød. Du siger stadig de rigtige opgaver til mixeren, så bliver det lettere for os at rådgive.

[håndblander]

Opgaven er at ælte hakket kød i koteletter, kødboller. Det sædvanlige volumen er en halv kilo. Det sædvanlige behov er en gang om ugen.

Forstår jeg korrekt, at:
1) kan jeg også have æltet pølsen og, hvis jeg har lyst til det, efter at have overtalt tudsen til at bruge den anden af ​​disse maskiner? Og på det første kan jeg ikke?
2) Før du køber den første mulighed, skal du prøve at ælte hakket kød med den eksisterende manuelle med to spiraldyser?

1-1,5 kg hakket kød blandes mirakuløst med spiraler håndblander, Jeg har en BOSCH-mixer, 450 watt.
Dejen på et glas flydende spiraler æltes også indtil bolle, og dette er niveauet af hk, mere flydende - jeg torturerer ikke mixeren indtil bunken, men det er let at nå tætheden af ​​ciabatdejen.
Æltebeholdere - enhver, så spiraler og fælge kommer ind i bunden.

Så jeg tænkte på en mixer, sandsynligvis skal du tage en stationær med en skål.

som for mig er dette en god mulighed, selve enheden fjernes fra basen, så der er 2 muligheder i 1 - og en stationær og en mobil mixer.

Min BOSHik arbejdede de første 3 år hver dag, men ikke en gang, for det andet år, det er ikke så ofte, men det bliver slet ikke støvet.

Tak skal du have! Så prøver jeg manual. Hvis det gør det, kan du kun tænke på et seriøst planetskib, når det virkelig modner.

Bosch er bestemt en god mulighed. Stille, smart hårdtarbejdende, pålidelig.

Hvilken model?

Jeg ville overvåge Avito og købe Kesha, jeg synes, han er den bedste

og også en model, hvis det er muligt ...

[Dmitriy]

Dmitriy, her er en smuk blog med en video om bagning af høj kvalitet med blanding med spiraler fra en almindelig mixer (hakket kød er også æltet) - den eneste ulempe er, at håndblanderen ryster under drift og hænderne føler det, men en halv kg æltes meget hurtigt

rus brot

skal du beslutte dig for opgaverne. Planetudstyret er nødvendigt for en tilstrækkelig høj mængde ingredienser, for hver dag (fordi du bliver tortureret til at bære det, skal du afsætte et separat sted til det. Og her jo mere professionel enheden er, jo tungere og mere voluminøs), er planetgearet en enhed til en masse opgaver.
At betale fra 20 stykker kun kontant for en halv kg pølse og et lille brød en gang om ugen - kun hvis du selv udskriver penge. Så er det virkelig bedre at se i retning af skoven. Det er billigere og mindre der.
En mixer med en skål i henhold til dine opgaver er mere budgetmæssig, eller en type Bosch MUM4 mejetærsker (4 liters skål) kan stryges, der er størrelsen den mest kompakte og lydsvage af mejetærskerne, og der er flere muligheder. (MUM4 er budgetmæssigt, den næste MUM5 er allerede dyrere og mere kraftfuld, den løser konfektureopgaver bedre. For hakket kød og simpelt brød, 4 for øjnene)
Kesha er langt førende i køkkenet. Men - dette er en professionel enhed både med hensyn til pris og opgaver og med hensyn til størrelse og vægt
Du skal præcist definere alle opgaver, hyppigheden af ​​deres implementering og produktmængden. Og ja, for at redde Avito for at hjælpe.

[Lena]

Lena, Irsha har en manuel Bosch.

Dmitriy, manuel Bosch med en stationær roterende skål, for eksempel til 450W 🔗 Model til 350 W mixer Bosch MFQ 3555. Eller du kan finde den samme model uden en skål, den bliver billigere: 🔗

men jeg fandt videoen af ​​Lazerson, de smed hakket kød på et bræt med pergament gennemblødt i vand. Ligesom dette er mere korrekt end min almindelige gryde

uden en skål er en mixer til ømme led stadig ikke is. Mixeren ryster stadig, hvilket er ubehageligt. Kun i kort tid.
Og på Avito at den gamle mor4, at i butikken, nye stationære er ens i pris. Generelt er boshikker til små husholdningsopgaver mest-mest. Arbejdsheste og stille. Du skal bare tage strømmen, hvis det bare er for bekvemmelighed, ikke lavere end 450 for blanderen (udyret vil helt sikkert være 350 - ja, hvis du overhovedet sparer, er det langsommere, selvom det også ruller. Men pludselig tænker du på at lave marengs, ælt rugdejen tykkere - så bliver 450 bedre) og for en mejetærsker - 600 W er det optimale, ikke det ældste morudseende.

hakket kød kastes på et bræt med pergament fugtet med vand.

Jeg kan virkelig ikke lide at tage hakket kød i mine hænder og begyndte at tænke på at købe en silikonepose til at tilpasse den til at slå hakket kød. Jeg prøvede det, er det det værd, praktisk?

hakket kød kastes på et bræt med pergament dyppet i vand

i dette tilfælde tilsyneladende for ikke at plette brættet med hakket kød ...
På et plastbræt eller i en skål er pergamentet overflødigt ... Og inden du fortsætter med at slå hakket kød, skal det blandes ...

Jeg kan ikke lide at tage hakket kød i mine hænder

handsker - hjælp

om en taske - dette er en tanke, det ser kun ud til, at den vil gå i stykker. Der vil der være behov for pladsstyrke, hvis du rammer normalt. Men medicinske handsker er alt, hvad jeg arbejder med kød og fisk. Jeg husker, for at spare penge tog jeg en pakke med øre engangspolyethylen i husstanden, værre, men også ruller.

jeg kan godt lide - nitrilhandsker

Lazerson - Hoved, hvis han kom på noget, skal du prøve og ikke straks børste det af.Måske ligger hemmeligheden i en overflade fugtet med vand? Brug for at våde bunden af ​​en skål eller gryde? for ikke at flyve fra hinanden? fordi der er lige nok vand i hakket kød. Jeg bliver nødt til at prøve.
Jeg formoder, at Lazerson ikke ville være for doven til at vaske tavlen.

handsker - hjælp

Tak, men spørgsmålet var om brugen af ​​posen og ikke "hvordan man ikke får mine hænder beskidte."

om en taske - dette er en tanke, det ser kun ud til, at den vil gå i stykker.

En simpel en vil naturligvis rive, men den silikone man skal tåle.

Måske ligger hemmeligheden i en overflade fugtet med vand?

Hakket kød holder sig selvfølgelig ikke til det, som det gør på et træbræt.
Jeg slog hver kotelet hver for sig, tog en skefuld hakket kød og kastede den i den tomme del af skålen flere gange i træk. Selvfølgelig vil du kaste hver kotelet på en gruppe soldater.

Bosch type mejetærsker MUM4

Det er sådan her:

🔗

?
Noget lidt forvirrer hans plasticitet ... Måske forkert?
Men med de samme penge ser planetflyet på en eller anden måde mere seriøst ud. Og en kødkværn er sandsynligvis bedre end en normal og ikke en vildfarlig, der er fastgjort til plastik ... sandsynligvis ...

uden en skål er en mixer til ømme led stadig ikke is. Mixeren ryster stadig, hvilket er ubehageligt. Kun i kort tid

Nå, jeg prøver manuel. Hvis du kan lide resultatet, vil jeg se med en skål eller en planetarisk. Kom straks, dine hænder tørrer ikke ud (jeg kan bore flere huller med en stansemaskine, mens jeg klarer mig - når jeg tager bandagen på)
Og med hakket kød er det ret ubehageligt, at det er koldt, det gør ondt værre.

Mange tak!

[Dmitriy]

Jeg overtræder altid disse betingelser, men det sidder fast i mit hoved. Jeg kan lyve, men efter min mening anbefales det af Pokhlebkin et eller andet sted, som at slå hakket kød af og lægge det i køleskabet i 2-3 timer og mere - hvis der er malet løg, kan det gå dårligt. Jeg kan ikke huske tiden længere, jeg huskede bare, hvad jeg havde at spore med buen.
Hakket kød skal ligge i kulden, hvile efter at have slået det, og så skulle det vise sig at være det, der opnås en fløjlsagtig struktur.
Og et andet sted huskede jeg også, at det er umuligt at lade hakket kød varme op i denne proces. Efter min mening forklarede Chuchelka, hvad der var der, og hvordan. Brug kun isvand, så smagen lider ikke og saftigheden.



Dmitriy,

Jeg elsker Boshiks. Jeg havde mor4 og nu mor5. Glad som en elefant. Jeg har brug for det stille og for at være voluminøst, men det fungerer fejlfrit og er ikke engangsbrug.
Dejen på kagen er super våd, wienerbrødet er ikke noget problem. Kesha til mine små behov er for meget for mig. Selvom Kesha har mange fordele, hvis jeg gjorde noget for at sælge.
Alt afhænger af dine behov. En plastmor holder i årevis, hvis den bruges korrekt.
Kødkværnen der er svag, den er langt fra den stationære separate - det imponerer mig slet ikke. Der er en god grøntsagsskærer. Blenderen er gennemsnitlig, ikke til alle opgaver.
Fremragende ælter, ælter))) og grøntsagsskærer.
Men 9 stykker til en 4 er efter min mening lidt dyre, i dag er dette en gammel model, i fig. Bedre end en stationær mixer med en skål er billigere at købe, hvis du bare ælter.
Beslut om opgaverne.

Kammerater, jeg kommer ind og indsætter mine 5 kopecks i din samtale. Og jeg købte en planetarmatur Moulinex qa5001b1 i begyndelsen af ​​november. købt for en aktie for 11 kopecks. Generelt er jeg glad som en elefant. han ælter perfekt brøddej. (For at være ærlig er jeg lidt ked af en eller anden grund, jeg ved det ikke, og på den gammeldags måde ælter jeg brøddejen i en brødmaskine, fordi jeg bager den senere. ?)) Han pisker perfekt cremen, en tyk fløde på få minutter. han kan endda slå en æggehvide i et stærkt skum (så reklame er ikke fiktion, men sandt))) hans skål er 4,6 l metal, 6 hastigheder - til ethvert behov. hans krop er plastik. Jeg tog uden unødvendig priblud, det vil sige selve planetariet, og følgelig 3 dyser: Krog, omrører og piskeris. interfererer bemærkelsesværdigt hakket kød er i stand til at ælte, indtil hvide tråde også er vidunderlige. Jeg brugte en krog til at ælte dejen på dumplings fra Admin choux, som han også gør det hele hurtigt og vidunderligt.Jeg havde brug for meget dej, så jeg kastede 500 g mel i brødmaskinen, satte 500 g mel i Moulinex og lavede 300 g i kværnen med knive. Nå, hvad kan jeg sige mest af alt, at jeg kunne lide dejen fra Moulinex, og jeg var ganske enig i, at det er lettere for mig at lave det i Moulinex og ikke så længe som en brødproducent (Nå, selvfølgelig ikke 21 sekunder Som i en kværn) Så hvis Kenwood lomme tillader Well Kenwood det er dyrere biler bosch det er billigere biler fire og fem. her er de på alles læber og alle roser dem. Men om sådanne modeller, der ikke længere er så populære, kender folk dem ikke og er bange for at tage dem. Så jeg kan rådgive Moulinex, og i modsætning til den samme Bosch har den 24 måneders garanti, hvilket er meget behageligt, at du kan bruge teknikken i 2 år både i halen og i manen

[Dasha]

Dasha, men fordi kun ungkarler og keshelyubs er aktive
Hvad vi har, så roser vi. Og den nyfundne mullyub er kun fra buskene lidt nu kom ud.

Der er mange udækkede modeller. Og en standarmixer kan også købes billigt, det er jeg sikker på. Men mens ejeren og elskeren af ​​Bosch kom ud igen
Og hvordan vil du rådgive en anden model, hvis du ikke har set den i dine øjne.
Jeg havde kun billige vitekas med skarlagenrød. Og jeg vil ikke rådgive dem, de boede hos mig i meget kort tid.

Af en eller anden grund ønsker ejerne af en anden, også behagelig og god, teknik ikke at svare, de er på en eller anden måde ukommunikative.

den nyfundne mullyub er nu lidt ude af buskene

så en gang

den 26. bagte jeg en kage (chiffonchokoladekiks med is og et lag solbær, dekoreret med våd marengs. Gud i mit liv ville jeg ikke have vovet at gøre dette uden min Mulka, fordi bageren er min, hvis jeg ikke tager fejl 6 eller 7 kage for hele mit liv))), da fløden forblev, og de blev åbnet 28 bagt vanille cupcakes med jordbær og flødeskum. Mulka æltede også og piskede alt, jeg satte det bare i ovnen og tog det ud, og godt, jeg lagde cremen i en pose og pressede den ud (jeg lavede dem overhovedet første gang), og i går blandede Mulka sig med vaflerne. Generelt har vi en høj uge med hende grynt mode

Jeg har kun billige viteks

Og min håndblander Vitka har allerede boet i 6 år. Her, sandsynligvis lige så heldig. Men jeg har også klager over Scarlet

Af en eller anden grund ønsker ejerne af en anden, også behagelig og god, teknik ikke at svare, de er på en eller anden måde ukommunikative.

Jeg ville være glad for at chatte med nogen, så vi ikke engang har vores egen gren, Mulkolyubs har ingen at udveksle et ord med og ingen at prale med. Sådan lever jeg, en ensom kvinde købte det blindt og stoler kun på anmeldelserne på markedet og den indre chuyka