Jeg vælger en høstmaskine, blender, processor

åh, en høstmaskine for den slags penge?
Og han har en slags produktionsdesign, hakket

KitchenAid er heller ikke særlig billigt.
Kenwood (Kesha) er anstændigt værd.
Så med hensyn til omkostninger er det betinget par for en pris på op til 50K
Design, der er spørgsmål om manglen på strømlinede fræseformer.
Men alt dette bliver ubetydeligt med dets pålidelighed og kvalitetsarbejde. Hak f.eks. En fed hvidløg med en glat kniv på 5 sekunder. Med en kniv med fine fedter skal du hugge grøntsagerne smukt og ælt den hårde dej på dumplings / manti meget hurtigt og effektivt.
Så valget var bevidst.
* Generelt begyndte valget med Kesha og KitchenAid.

[Michael]

Michael, for at være ærlig, i går havde jeg 50/50 tvivl om, at du bare annoncerer. I dag til fordel for reklame er steget - 75/25

***
At sammenligne en mejetærsker med en planetarmatur / dejblander er en katastrofe.
Disse er radikalt forskellige enheder.

En sådan kniv, en sådan kniv erstatter ikke en piskeris, en dejkrog eller en bitter.

Kniven er kun egnet til stejle dumplings ifølge opskriften på 30 sekunder. Og også velegnet til sand, hvor smørret skal hugges.

I andre tilfælde kan kniven ikke ælte den rigtige dej med udviklet gluten af ​​to grunde - den opvarmer dejen, den hugger den.

Kniven slår ikke de hvide. Ælt ikke hakket kød, men emulgerer det. Knuser ikke kål til surkål, som bitter gør. Vil ikke lave choux wienerbrød. Og mange ting vil ikke gøre.

Selve høstmaskinen er en god ting, men af ​​mere begrænset funktionalitet sammenlignet med en planetblander (dejblander), som kan gøre, hvad høstmaskinen ikke kan. Og hvis den også har vedhæftede filer, erstatter den høsteren helt.

Jeg kan hugge et fed hvidløg på 5 sekunder og greener i Kenwood med to vedhæftede filer - en fødevareprocessor og en helikopter. Jeg kan lave stejle dumplings i en fødevareprocessor eller med en dejkrog.

Jeg havde en fremragende Bosch høstmaskine, som jeg anbefaler til alle, der har brug for en høstmaskine. Men jeg solgte det, fordi det ikke gjorde en enkelt funktion, som jeg ikke kunne udføre i Kenwood.

Jeg skændes ikke om selve behovet for en mejetærsker. Jeg kan bare ikke se pointen i en mejetærsker til 50-70 tusind. Der er gode muligheder for 10 + -. Bosch, Philips er fremragende høstmaskiner. Smuk med en masse ekstra. dyser, som er 5-6 gange billigere end annonceret af dig.

I dag til fordel for reklame er steget - 75/25

Er det at købe det nødvendige køkkenudstyr til dit hjem en reklame?

Kniven slår ikke de hvide.

Så i dag købte jeg en Robot Coupe Mini MP 160 V.V. med corollas, som vil supplere skæret.
Jeg tror ikke, at det er værre end planetarisk cache eller Kitchenade.

Er det at købe det nødvendige køkkenudstyr til dit hjem en reklame?

Åh, ved du, hvor mange imaginære købere kommer til forummet, der kun elsker og køber produkter fra et firma, men faktisk betalte annoncører?

Men jeg beskylder dig ikke for noget, men jeg deler det indtryk, du gjorde på mig.

Så en håndmixer blev købt i dag
Jeg tror ikke, at det er værre end planetarisk cache eller Kitchenade.

Naturligvis værre
Nej, selve mixeren kan være god. Men hvordan kan du sammenligne behovet for at holde en mixer i hånden under lange processer på 10-15 minutter, med at stå ved siden af ​​det, drikke kaffe eller samtidig lave en anden kulinarisk proces? Jeg taler ikke engang om mængder.

Nå, hvad du viser er en nedsænkelig blender med piskeredskaber, en kniv og en slags visp. Håndblanderen har en anden ergonomi - børsten holder grebet vandret på overfladen, og her er børsten lodret til overfladen, hvilket er ekstra. belastning på leddet.

***

Fortæl mig, hvor mange penge du har betalt for: a) høstmaskine c) tilføj. kniv (du nævner nogle få, men der er kun en i sættet, den anden og den næste for yderligere penge 5-7 tusind er nødvendige) c) denne blender?

[Miranda]

Mirandadu skal ikke tro en person

Han har en professionel fræser, en smuk ting. Vores emne handler ikke kun om planetblandere. IJeg vælger en høstmaskine, blender, processor., en fræser er sådan en blender med store knive og en bred skål, enhver køkkenprocessor har en skål og en kniv = essensen af ​​en fræser.

Kniven er kun egnet til stejle dumplings ifølge opskriften på 30 sekunder

Med 82 g arbejdede en fødevareprocessor i en person for mig, så jeg brugte den til at ælte stejl dej i nudler-dumplings-manti-dumplings med en kniv og skrev mere end en gang, at jeg ikke gjorde det til krummer, men tog ud af den færdige dej, ligesom og det formodes at være en bolle, æltning i 3-4 minutter, dejen opvarmes ikke, kniven slibes perfekt og drejer dejen, strukturen på den færdige dej er som silkeblød på skåret straks efter at have taget det ud af skålen

Jeg æltede også gærdej med knive, også en smuk bolle eller ikke en bolle, hvis du ikke havde brug for en tyk dej

knive ødelægger ikke dejen

og fræseren Mikhail, som jeg forstod, har 3 knive, hugg kødet på det til pølse - det er det, det blev udtænkt til pølsehakse, med sådan og sådan kraft - kød er som smør, vi hugger også kød i vores skåle mad processorer

det omdannes let til en foodprocessor med + alt tilbehør til foodprocessoren: grøntsagsskærere, terninger, citrusekstraktorer, alle vores køkkenprocessorer med en skære- og skærekniv = fræsere

Miranda, du laver pølser, men du har ikke tjekket sådan skønhed ud

skål metal 3 knive ...

Tilføjet torsdag 16. mar 2017 17:58

Åh, ved du, hvor mange imaginære købere kommer til forummet, der kun elsker og køber produkter fra et firma, men faktisk betalte annoncører?

godt vi alt her på forumet roser vi vores enheder, og vi argumenterer for, det sker, hvilket beviser, at vores er det bedste

og mange mennesker foretrækker at købe enheder fra et selskab, er det ikke dårligt? hvis netop dette firma har etableret sig på den gode side

lad os feje mistanker til side, vi besøger ikke hinanden derhjemme, vi tager hinandens ord for det

[Irsha]

Irshahvorfor ikke tjekke det ud?
Jeg kender til dette og lignende professionelle fræsere fra pølseforummet. Og selv for pølsen vil jeg have en god fræser.

Også jeg knive og dumplings, shortbread og gær (selvom det blandede det samme). Men du kan ikke lave brøddej med en fræser. Det kan du snarere, men et begrænset antal opskrifter. Fordi lang æltning med dejenes udvikling er umulig med knive.

og fræseren Mikhail har, som jeg forstår det, 3 knive

Sættet inkluderer en.
Resten købes derudover.

For ham kan du faktisk købe mange ting og makuleringsmaskiner og terninger i forskellige størrelser. Og endda en holder til en sådan blender på en gryde for ikke at holde den med din hånd. Men priserne er 10 + - en skiveriv-shredder og omkring 20 tusind en terningstørrelse og en holder 10+ tusind. I sæt diske - 70 + - tusind.

At samle alle mulighederne - en høstmaskine, en kniv, en piskeris, skiver, terninger - en masse penge.

Tilføjet torsdag 16. marts 2017 18:20

lad os feje mistanker til side, vi besøger ikke hinanden derhjemme, vi tror alt på hinandens ord

Enig
Lad os tage et ord

Men du kan ikke lave brøddej med en fræser.

du kan fremstille, ælte, korrektur uden for skålen, så kan du dreje det igen i skålen, eller du kan bruge dine hænder, der er en speciel til gærdej. enheder, fræsere er ikke officielt inkluderet i deres antal, men batchen er færdig

Sættet inkluderer en.

3, lad Mikhail sige, men på butikens hjemmeside = 3 knive med forskellige hak, men selvom 1 kniv ikke er vigtig

Men priser

og hvad .. priser .. Jeg kan aldrig købe kenwood, kitschen, thermomix, jeg har ikke råd til det, jeg taler ikke i disse emner - piger, du behøver ikke at købe det, og i kutteren er der en metalskål, frankrig lægge en hånd, kraften er god

som alle vores enheder = ens i udseende og funktionalitet, men materialerne, som enheden er fremstillet af, er forskellige, så der er billigere enheder og dyrere, mærket koster penge, du kender dig selv

At samle alle mulighederne - en høstmaskine, en kniv, en piskeris, skiver, terninger - en masse penge.

Nix. og kenwoods er fuldt samlet, kitschens med alle klokker og fløjter - er de 15.000 værd?

Tilføjet torsdag 16. marts 2017 18:26

jeg er enig

mand, hvor .. det er ... skræmte onkelen

og kenwoods er fuldt samlet, kitschens med alle klokker og fløjter - er de 15.000 værd?

Selvfølgelig er det også dyrt.
Jeg har indsamlet til min Kenwood i flere år, og selv da var jeg heldig med rabat. Mig og Boshik-mejetærskeren for 10+ tusind var smertefuld. Og jeg solgte det ikke, fordi jeg ikke kunne lide det, der ville være ekstra penge, jeg forlod det, fordi det er godt.

Jeg betragter ikke andres gode, men om forholdet og hensigtsmæssigheden.
For eksempel, hvis du har 65 tusind, hvad er der bedre at købe - en superkutter, selv med en ekstra. kniv, men uden andre klokker og fløjter, eller en induktion kenwood med en blender og fræser med rivere inkluderet? For mig, der slet ikke er en velhavende person, er valget indlysende - at købe flere muligheder for de samme penge.

Tilføjet torsdag 16. marts 2017 18:46

mand, hvor .. det er ... skræmte onkelen

Kære damer, vi er mænd, vi elsker dig inderligt
Processen med at vælge en fræser var lang (en måned) og smertefuld.
Først blev planetblanderen valgt fra to førende virksomheder.
Og selv oprindeligt var der en idé om at købe seks vedhæftede filer i M. video til ~ 36K og få en planetarisk Kenwood til 45K som en gave.
I to eller tre dage på forummet studerede vi tråden om den planetariske KitchenAid.
Og Bosch til bunken. Efter en uge blev alle disse planetariske blandere smidt væk.
Vi fokuserede på den oprindelige køkkenprocessor - Robot Coupe R211 XL, skærer + grøntsagsskærer og købte derefter kogesættet til saucer. Alt er godt, men ulemperne er, at skålen er plastik, og grøntsagsskæreren ikke planlægger terningerne.
Hvis problemet med en plastikskål blev løst hurtigt + 10K (R211 XL Ultra) og rustfrit stål i stedet for plastik.
Problemet med terninger blev ikke løst på nogen måde, kun for en meget dyr - Robot Coupe R402.
Efter at have vejet alt besluttede vi, at det bare var en fræser, en rustfri skål på 2,9 l. det er nok for os. Hvorfor kutteren fra dette kontor, de, kutteren, opfandt den i 60'erne. Og han er virkelig den bedste af de små til køkkenet er 8 meter. kvm.
Knive, "i dag" sætte to i et sæt, men dette siges ikke hvor som helst, inklusive passet til fræseren, fandt jeg ud af en tilfældighed og tjekkede.
En universel flad kniv til alt.
En kniv med fine tænder (put) er ideel til krydderurter. Vi bruger det til at ælte dejen.
En kniv med store tænder - det går til æltning af dej i henhold til producentens version, men en dyr 6,6K. vi klarer os.
Om aftenen æltede vi dejen til indisk fladbrød, æltetid (mel 350 gr.), Også, 35-36 sek. Ideelt set er der ingen spørgsmål til testen.
Prisen på spørgsmålet, de stillede, er 48,5K.

skål metal 3 knive ...

Det er rigtigt, fantastisk processor, 3,7 l skål. plus en grøntsagsskærer inkluderet.
Men det samme minus - der er ingen terninger.
Kun terninger i 4xxx-serien. skål 4,5 l.

og mange mennesker foretrækker at købe enheder fra et selskab, er det ikke dårligt? hvis netop dette firma har etableret sig på den gode side

Robot Coupe - fræsere og grøntsagsskærere, først og fremmest håndblandere andet.

lad Mikhail sige, men på butikens hjemmeside = 3 knive med forskellige hak, men selvom 1 kniv, betyder det ikke noget

Jeg gentager om knive ifølge pas 1 flad kniv.
I de sidste leverancer antages det, 2 knive, den anden med små tænder.
Vi vil ikke købe den tredje kniv endnu, det anbefales ikke, IMHO.

Nej, selve mixeren kan være god. Men hvordan kan du sammenligne behovet for at holde en mixer i hånden under lange processer på 10-15 minutter, med at stå ved siden af, drikke kaffe eller samtidig lave en anden kulinarisk proces? Jeg taler ikke engang om mængder.

Om mængder, ikke et selskab med sultne soldater.
Hvilke 10-15 minutter taler vi om.
Slagernes maksimale rotationshastighed (længde 185 mm) er 1560.
Hvis visuelt - en fan, som ægtefællen sagde.

Nå, hvad du viser er en nedsænkelig blender med piskeredskaber, en kniv og en slags visp. Håndblanderen har en anden ergonomi - børsten holder grebet vandret på overfladen, og her er børsten lodret til overfladen, hvilket er ekstra. belastning på leddet.

Ja, en stavblender med en kniv, alt er simpelt.
Dyse - Aeromix-fastgørelse: et patenteret tilbehør designet specielt til fremstilling af luftige og voluminøse emulsioner og saucer, der forbliver på pladen i lang tid og ikke spredes.
Corolla - Piskelementer i rustfrit stål.
Forstærket metal beater gearkasse for enestående maskinens holdbarhed
Ergonomi - Håndtagsform for let greb og brugervenlighed.

[Alena Besha]

Alena Besha, Jeg købte en sådan høstmaskine "Znergiya" for 30 år siden. Det fungerer stadig som et dyr. Det strimler kål bare perfekt: de tyndeste sugerør flyver ud med en fløjte, ingen mejetærsker, som jeg har købt de seneste år, har så tynde sugerør. Jeg bruger den til fremstilling af emulsion hakket kød til pølser, små pølser, kogt pølse som Doctor's. Kniven der er savtakket langs kanten, hvilket giver en god udvikling af hakket kød til emulsionen. Det er en slags fræser. Skålen er rummelig der og formaler mere hakket kød end i den brune blender med en 0,5 liters skål. Jeg lavede dejen 2 gange hele tiden, vaskede mere end æltet. Høsteren er god, den fungerer stadig som et ur. Kun lidt forældet, selvom de nyeste udgaver af denne serie ser meget pænere ud end deres forgængere.

Omkring volumener, ikke et selskab med sultne soldater.
Hvilke 10-15 minutter taler vi om.

Og dette er parallelt med vaskemaskinen eller opvaskemaskinen - det ser ud til, at det ikke er svært at vaske og vaske opvasken for et par mennesker. Men det er meget pænere at outsource denne forretning til en anden mekanisme. Så Miranda handler om det. Det blander sig selv der, ælter, ælter, pisker ... Og jeg kommer til det færdige resultat.

[Bijou]

Bijou,

Jeg gentager om knive, ifølge passet er der 1 flad kniv.
I de sidste leverancer antages det, 2 knive, den anden med små tænder.

Okay, tak.
Og så på webstederne skriver de som i henhold til pas et komplet sæt - en kniv.

Og alligevel tror jeg, at uanset hvor cool fræseren er, og endda du med succes købte den, hvis 48,5 tusind (Internettet trækker helt andre priser tættere på 60 og højere), er det stadig meget dyrt og irrationelt for mig.

Fordi han kun hugger og drejer. Og du skal stadig købe meget til det. Hvis det samme firma, så + 10 tusind. minimum. Nu har du allerede købt en stavblender med vedhæftede filer, hvilket betyder, at det samlede beløb allerede er højere end 48,5.

Og hvis der er 65 tusind, så er en induktion Kenwood med en blender og en fødevareprocessor det helt rigtige 🔗

Og hvis det i princippet er en fræser, så køber jeg det personligt ikke så meget. Nå, eller når en ukendt millionæronkel pludselig overlader en arv til mig. Selvom jeg selv derefter har andre ønskesedler ifølge prof. køkkenapparater

Her er hvad jeg indrømmer over for ham, at billigere ikke vil gøre det - pølseemulsion. Billige er tilbøjelige til at trække under pinden. Og vi er nødt til at se efter et kompromis med hver specifik enhed. Men resten - hugg hvidløg, greener, stejl dej - og Bosch og Phillips gør det med et brag. Derudover har de rigere udstyr.

Og så held og lykke, selvfølgelig
Lad det tak!

Selskab! klatre! kom ud i kø til morgenmad!

Det blander sig selv der, ælter, ælter, pisker ... Og jeg kommer til det færdige resultat.

Det er klart, at du skal blande og ælte i 10-15 minutter. Og til æltning af en sej dej skal du i løbet af spillet skifte dyser i en planetarmatur, en skovl til en krog. Så ikke alt er så perfekt.
Fræseren har brug for mindre end et minuts tid til at arbejde med dejen

Og alligevel tror jeg, at uanset hvor cool fræseren er, og endda du med succes købte den, hvis 48,5 tusind (Internettet trækker helt andre priser tættere på 60 og derover)

Den 8. marts faldt de prisen, for en måned siden købte de en kødkværn af dem.

Fordi han kun hugger og drejer. Og du skal stadig købe meget til det. Hvis det samme firma, så + 10 tusind. minimum. Nu har du allerede købt en stavblender med vedhæftede filer, hvilket betyder, at det samlede beløb allerede er højere end 48,5.

Ja, vi opgav grøntsagsskæreren, ingen terninger.
I dag er kun terninger af interesse.
Immersion blender, alt er ikke så simpelt hos os.
Der var en DDR-håndmixer med en skål og endda en nedsænket blenderfastgørelse. Først solgte de det, og først derefter begyndte de at studere mixere.
Endnu en gang kiggede jeg på planetblandere i to kædebutikker for at købe og tilføje en fræser.
Brand China blev ikke overvejet, fordi andre nuancer kan stinke ...
Alt er mere eller mindre, relativt normalt, den samme cache, Electrolux, ..., har to ulemper for os - prisen er 50K +/- og mængden af ​​plads i køkkenet. Også, hvorfor har vi brug for en anden ælter, der ælter dejen i 10-15 minutter, hvis kun hvordan man ser en film.
Derfor begyndte de at studere håndholdte professionelle mixere.
Der var allerede legetøj, men der var stadig to mixerkontorer:
Kitchenade - anmeldelser er ikke opmuntrende og dyre for et legetøj.
Bamiks, elsket af mange, men han har ingen corollas, beslutter ægtefællen.
Vi købte en mixer fra Robot Coupe, der var også to eller tre konkurrenter, men de forlod løbet med hensyn til kombinationen af ​​fordele og ulemper, selvom de var billigere.

hvilket betyder, at det samlede beløb allerede er højere end 48,5.

Lad os tilføje prisen på mixeren med alle rabatter - 27,6K.

Og hvis der er 65 tusind, så er induktion Kenwood med en blender og en fødevareprocessor mest

Nej, Kenwood er ikke med rette dyre for husholdningsapparater.
Robot Coupe er heller ikke billig, men niveauet er anderledes der, så der vil ikke være nogen paritet.

Og hvis det i princippet er en fræser, så køber jeg det personligt ikke så meget. Nå, eller når en ukendt millionæronkel pludselig overlader en arv til mig. Selvom jeg selv derefter har andre ønskesedler ifølge prof. køkkenapparater

Nøjagtigt nærmede sig ønskesedlen - jeg ville prøve apparater, der ikke er legetøj, i køkkenet.

Men resten - hugg hvidløg, greener, stejl dej - og Bosch og Phillips gør det med et brag. Derudover har de rigere udstyr.

Selvfølgelig vil de lave og hugge og ælte dejen, Internettet er fyldt med videoer om dette.
Om -gøre med et brag, der er tvivl, fordi Moulinex A-15, 3 i 1, stadig gammel fransk, vi har også hans urYa Jeg ved.
Til bunken er dette rige sæt normalt ikke nødvendigt, eller det er meget sjældent efterspurgt.

Og så held og lykke, selvfølgelig
Lad det tak!

Tak skal du have!

[forskellige]

Også, hvorfor har vi brug for en anden ælter, der ælter dejen i 10-15 minutter, hvis kun hvordan man ser en film.
Derfor begyndte de at studere håndholdte professionelle mixere.

Der er en indledende misforståelse af hinanden. Fordi vi er omkring forskellige dej. OG forskellige brød fra det som en konsekvens. Og du har alt smurt med en myrra - 30 sekunder med knive og al forretning. Og æltning - det kan være anderledes. Og det er dejen også.



Hvis du begynder at være seriøst interesseret og dykker ned i finesser, vil du selv forstå. Og hold op med at tale i en sådan ubestridelig tone. Stop med at illustrere Dunning-Kruger-effekten.

Tilføjet fredag ​​17. marts 2017 kl

Og ja, ja .. Og køb en professionel dejblander ud over en professionel pølseemulgator.

Og æltning - det kan være anderledes. Og det er dejen også.

For eksempel til brød, så ja.
Men dejen er ikke et slutprodukt, for eksempel - manti / dumplings / indiske flatbreads.

Og hold op med at tale i en sådan ubestridelig tone.

Undladelse, glemte at tilføje IMHO.

Og ja, ja .. Og køb en professionel dejblander ud over en professionel pølseemulgator.

Som en pølseemulgator var fræseren det sidste, jeg var interesseret i.
Men dejen var i de prioriterede opgaver.
Professionelle æltemænd i 3-4 dage studerede meget nøje og kom til konklusionen - vi har ikke brug for det, plus dets smalle filmhed er til stede.
* Det er ikke muligt at sammenligne kvaliteten af ​​den ælte dej i den gode planetarmatur og i fræseren, men det er muligt at sammenligne den lange æltedej med hænder og med en fræser
IMHO, kvaliteten af ​​dej æltning i en fræser er fremragende til husstandens behov.
Du kan stræbe efter perfektion uendeligt.
Og alligevel, at se videoer på YouTube om forberedelse af forskellige retter og ælte forskellige dej fra forskellige husmødre og mandlige elskere kom til den konklusion, at de ikke har noget overnaturligt.
Alt er simpelt med dem, for hvis du er seriøs, skal du overveje dejen som på dit foto gennem et mikroskop og diskutere, hvad og hvordan man bedst kan ælte dejen.
Der er sådan en faktor - tid, og fræseren sparer det meget, IMHO.

* Det er ikke muligt at sammenligne kvaliteten af ​​den ælte dej i den gode planetarmatur og i fræseren, men det er muligt at sammenligne den lange æltedej med hænder og med en fræser

Og hvordan er det?
Sandsynligvis kan enhver processor ælte på denne måde med knive, selv for flere tusinde rubler. Men selv nudler og dumplings, hæklede og håndblandet til sammenligning, endte jeg med at lide lidt mere.

Jeg købte Kenwood hovedsagelig som en ælter, fordi vi ikke køber brød, men jeg kunne ikke lide, hvordan en gammel brødmaskine æltede i lang tid. Måske æltede du brød med dine hænder bedre, end jeg gjorde, jeg brugte for det meste "opadgående lift", når dejen smækkes på bordpladen og foldes sammen. Normalt var der 500-600 gentagelser, så når omtrent det samme (og hvis du ælter i lang tid, er det endnu bedre), begyndte Kenwood at give mig selv med den mest uheldige krog i historien og brummede bag mig i kun 15-20 minutter, jeg har lige fået en afgrund af tid og energi.

Men alle har selvfølgelig deres egne betingelser og deres vaner. Selv om der er nogle almindeligt accepterede regler, der simpelthen er latterlige at protestere.

[Michael]

Selskab! klatre! kom ud i kø til morgenmad!

Wow, bilen er virkelig sej.
Men hvad en enorm en! Det er ønskeligt at have stærke hænder.

Men godt, ja.

***
Michael, Jeg virkelig, noget gik for langt. Det var tilsyneladende ikke min dag
Undskyld mig venligst.

Jeg forvekslede dig virkelig med en spammer, mange af dem kommer her, fordi forummet er populært, hvorfor jeg straks tog den forkerte tone, og så kunne jeg ikke komme ud af de strenge skinner i tide.

Tilgiv mig, jeg tog fejl i min vurdering, hvorfor dialogen stod grimt fra min side. Jeg håber, du ikke har noget ondt

***
Men lad os fortsætte med en anden note

Nå, hvorfor har vi brug for en anden ælter, der ælter dejen i 10-15 minutter, omend kun som en film at se.

Bijou, svarer ovenstående dig allerede, men jeg vil tilføje.
Dejblandere er separate enheder, fordi de arbejder med dej anderledes end med knive, selvom en fræser til 2.000 euro. For 2 tusind euro køber folk ikke engang Kenwood, men prof. dejblander Hasler (Häussler ALPHA 2G), som er en drømmedrøm, men jeg har ikke 2.000 euro til det. Hasler kan kun gøre andet end at blande dejen, en mono-enhed. Men hvordan gør han det!

Vi diskuterer ikke prisen på mejetærsker. Da jeg købte min egen, troede jeg, at jeg ville klare mig med knive, men til sidst, netop på grund af ønsket om at lave en helt anden dej i kvalitet, skiftede jeg til en planetblander.

Men at lave brød er et særskilt emne. Entusiastiske mennesker kommer til hende før eller senere. Vi har gode emner på forummet, alt er detaljeret der. Og mange kommer ikke, så er mejetærskeren nok, og det er dejligt, at du har en god.

På bekostning af den uberettigede pris på Kenwood, vil jeg sige under spoileren.

For nylig diskuterede vi i en anden tråd den tyske test af forskellige dejsteder, herunder Thermomix, hvor dejen blev lavet med knive.
🔗

Læs det, det er interessant. Om temperaturen (termomixets knive er overophedet, dejen skal kun laves med knive med isvand), om æltning, om udviklingen af ​​melproteiner osv.

Kun der oversætter onlineoversætteren forkert en positiv beskrivelse gennem negation. Og jeg spurgte tyskeren.

Der er et afsnit fra google oversætter

Det rapporteres ofte på foraene, at dejen trækkes af Kenwood-krogen og kuglen "Carousel" dejskiver. Krog til spiraldeg Senior Cooking Chef, der ligner en Häußler krog, hvad er der galt. Han kan også bruge Major-modellen (den billigste model er den klassiske KM636 online fra 300 euro, den højere kvalitet er Titanium-modellen KMM060, online fra 530 euro.) Den bruges, som ikke har en induktionskogeplade.Seniorkrogstesten KW711659 kan kun opnås via tjenesten for ca. 50 euro (125 franc).

Det skal læses sådan - Men med en spiralkrog induktion Kenwood, der ligner Haslers krog, dette er ikke tilfældet.

Så Kenwood tog andenpladsen, men efter Hasler!

Så jeg synes ikke, det er urimeligt dyrt.

Dit køb (undskyld at tælle det igen) 48,5 + 27,6 = 76,1.
Hvilket heller ikke er billigt.

Dette er et godt køb, jeg så videoerne, rigtig gode.
Hvis du ikke har et ønske om at arbejde med en anden test, er dette et godt køb i mange år. Men hvis det gør det, så råder jeg dig til at se på Kenwood. Og jeg kan kun lide Kitchen med designet, men jeg imponerede ikke på arbejdet, og i den tyske test tog det sidste plads.

For eksempel er her et billede fra den tyske testanmeldelse, hvordan der blev lavet den samme mængde af det samme melbrød blandet af Hasler og Kitchen. Dette er en synlig forskel! Og dette forklarer tydeligt betydningen af ​​dejblanderen, der udvikler gluten og et glutennet i dejen på en helt anden måde med lang æltning og den rigtige krog.

Nå, jeg kan heller ikke lade være med at kommentere dette.

Og til æltning af en sej dej skal du i løbet af spillet skifte dyser i en planetarmatur, en skovl til en krog. Så ikke alt er så perfekt.

Intet skal ændres.
Når jeg sætter krogen på, laver jeg al dejen med den.

så absolut enhver processor kan ælte med knive, selv for flere tusinde rubler.

Der er en video på YouTube, dumplings dej, Bosch, på 1 minut.
Jeg argumenterer ikke engang, men det er interessant at se.

Måske har du æltet brød med dine hænder bedre end mig, jeg brugte for det meste "opadgående lift"

Vi havde en Panasonic brødproducent, fremragende brød.

Kenwood

Normalt begynder alle at overveje Kenwood, vi er ingen undtagelse.

Mikhail, jeg gik virkelig for langt. Det var tilsyneladende ikke min dag
Undskyld mig venligst.
Jeg håber, du ikke har noget ondt

Det er endda pinligt, det er okay

Vi havde en Panasonic brødproducent, fremragende brød.

Jeg har åbenbart ikke flere spørgsmål.

Det er endda pinligt, det er okay

Må denne vidunderlige fræser behage dig
Nå, hvis du bliver båret af dej, så velkommen til emnerne om brød!

Held og lykke!

og prof. dejblander Hasler (Häussler ALPHA 2G), som er en drømmedrøm, men jeg har ikke 2.000 euro til det. Hasler kan ikke gøre andet end at blande sig i dejen, en mono-enhed. Men hvordan gør han det!

Professionelt udstyr på et højt niveau og som et resultat - et fremragende produkt.
I dag er vi endnu engang overbevist om dette.
Da der blev købt en mixer med en nedsænkelig blander ud over fræseren, vil jeg fortsætte med det.
Håndblender Bosch (400 W) doneret tilgængelig. Vi plejede at lave dem mosede supper i forskellige sorter, og deres kvalitet er kendt.
Så en simpel puré suppe - broccoli, kartofler og gulerødder.
Alt blev pisket op som normalt, kogt, delvis drænet vandet, vi elsker det tykkere, men Robot Coupe besluttede at blande.
Der er forskel på arbejde, men ikke for at sige, at det er kardinal, lige så glat og præcist. Okay, hældes i tallerkener.
Kona var den første til at spise en skefuld suppe og er tavs. På spørgsmålet hvordan?
Prøv det selv og diskuter det.
Smagen er egentlig ikke en almindelig simpel puresuppe uden dikkedarer.
En luftig og blød purélignende masse mærkes i munden.
Du begynder langsomt at forstå, hvorfor folk bestiller kartoffelmos på restauranter, det kan virkelig være lækkert.
Konklusionen er banalt enkel - godt professionelt udstyr er meget bedre end husholdningsapparater at dømme efter det endelige produkt.
Kødkværn og koteletter - Jeg keder dig ikke

[Michael]

Michael,

Vi har et tema for hver retning i gadgets her. Og især fremragende og / eller populære har også personlige emner.

Her er om blenderen
Blender

Her er om kødkværnen
Valg af en elektrisk kødkværn

Der kan du "trætte" nok
På forummet har mange deviceogolism, hvis du ikke køber, så læs den.

Forresten kunne de selvfølgelig lave suppe i selve skæret, hvis ikke dovenskab, så vask skålen. Nå, suppepuréen i et blenderglas, hvor ikke kun slibes, men også pisker, - mmmmmm yummy

Forresten kunne de selvfølgelig lave suppe i selve skæret, hvis ikke dovenskab, så vask skålen. Nå, suppepuren i et blenderglas, hvor ikke kun slibes, men også pisker, - mmmmmm yummy

Vegetabilsk kaviar blev lavet i en fræser.
Det er mere praktisk og hurtigere at fremstille suppe i en gryde end at gider med en fræser.
Men i fræseren maler vi hvidløg, hvidløgspressen blev kastet i bordskuffen.
Der er ingen blender, det synes ikke nødvendigt. Og hvordan man laver suppe i det, her er en smoothie, det er klart, selvom det ikke er suppe.
* At dømme efter YouTube-videoer laver kokke suppen med en stavmixer. Kartoffelmos er lavet med en mixer med piskeris.

Og hvordan man laver suppe i det

Jeg føler, at du stadig har mange opdagelser om, hvordan gadgets bruges.

Du kan gøre alt i en glasblender.
I god, ens hak parmesan, selv dej til pandekager. Men jeg spionerede en opskrift i Kenwood-temaet - varm mælk, tilsæt kakao og tænd den - en masse bobler og lækker.

Og det er nemt at lave suppe - se under spoileren.

Kog grøntsager separat, hvor du vil.
Hæld grøntsager, vand, kogt i en skål, luk et låg, tænd.
Hæld derefter i en gryde eller direkte over pladerne, hvis delen er lille.

Hæld vand i en blender og tænd det igen - som at vaske alt i en opvaskemaskine. Hæld beskidt vand ud, skyl. Du kan skrue kniven nedenfra (dette kan gøres i enhver glasblander) og se om han har vasket sig godt.

Naturligvis skal blenderen være varmebestandig og helst glas.

Og der er specielle blandere-suppekogere. Kog der og tag ikke suppepuréen ud.

Fandt en kort video
Igen er hænderne fri, nul indsats.



Sådan laver jeg vegetabilsk kaviar

Tilføjet fredag ​​17. marts 2017 20:46

At dømme efter YouTube-videoerne laver kokkene suppen med en stavmixer.

Cooks er lavet med forskellige enheder.
Afhænger af restauranten, kokken og antallet af portioner.

Kokke laves med forskellige apparater.
Afhænger af restauranten, kokken og antallet af portioner.

Jeg går ikke på restauranter, og jeg kender ikke kokke.
Jeg vil bare skære ned på køb af en butikskonception så meget som muligt, men uden ekstreme.

Du kan gøre alt i en glasblender.

Suppen er problematisk, der er mange unødvendige operationer, og den er ikke velsmagende, når den er kold.

I god, ens hak parmesan, selv dej til pandekager.

Hvad angår pandekagedejen, sandsynligvis for meget.
Studerede desktop-blendere, gode (Korea) - dyre, 30K +/- og gode Vitamix 50K +/-.
Det er meningsløst at købe legetøj, en blender er en seriøs enhed.

opskrift - varm mælk, tilsæt kakao og tænd - en masse bobler og lækker.

Tak skal du have !

[Michael]

Michaelnår alt kommer til alt er du sjov

Hvorfor er det koldt, hvis du lægger det i en blender lige efter du har kogt det, og det hele drejes i mindre end et minut der? Den samme tid som nedsænket, hvis ikke mindre.

Ekstra bevægelser - nul.
Og her vender vi igen tilbage til spørgsmålet om at holde eller stå ved siden af. Og det sparer tid.

Hvad angår pandekagedejen, sandsynligvis for meget.

Intet er overkill.
Når en kvinde arbejder, eller endda hvis hun sidder hjemme med børn, er enhver enhed, der sparer hende tid og kræfter, ikke for meget.

Hvorfor er det koldt, hvis du lægger det i en blender lige efter du har kogt det, og det hele drejes i mindre end et minut der? Den samme tid som nedsænket, hvis ikke mindre.

Forskellen er, at de arbejder nedsænket i en gryde, og gryden på komfuret koster

Og her vender vi igen tilbage til spørgsmålet om at holde eller stå ved siden af. Og det sparer tid.

Om et par minutter falder dine hænder ikke af.
Nu, hvordan overfører du hurtigt de varme grøntsager fra gryden til blenderen?
Mens du bare skifter, vil undervandsfartøjet allerede udføre mindst halvdelen af ​​sit arbejde.

Når en kvinde arbejder, eller endda hvis hun sidder hjemme med børn, er enhver enhed, der sparer hende tid og kræfter, ikke for meget.

Du agiterer mig for sovjetmagt
Pisk pandekagedej med en mixer med piskeris, men det er muligvis ikke rigtigt.

[Michael]

Michael, nej, jeg kæmper ikke for dig

Det kan ses, at du har et etableret billede. Og at indtil du selv prøver det, vil du ikke tro på dette eller det udsagn.

Men jeg, som en person, der holdt både mixeren og stavblenderen og den anden teknik, der er nævnt ovenfor, kan stadig sige, at purésuppe i en glasblander er mange gange lettere og enklere. Jeg taler om teknologi og menneskelige omkostninger, ikke om smag, fordi du kan være subjektiv om smag.

Nej, nej, jeg har allerede gennemgået alt dette, og du er i starten af ​​stien.
Og du har mange opdagelser foran dig. De samme kategoriske, men allerede forskellige udsagn

[Miranda]

Miranda, det er ubrugeligt, at Mikhail allerede købte denne dyre enhed, og nu at indrømme, at det for de samme penge ville være muligt at købe en enhed med meget mere effektiv funktionalitet - betyder at indrømme hans ikke meget ... ummm ... fremsynede handlinger . Og dette er usædvanligt for mænd.

Og jeg er altid meget overrasket (hvis ikke foruroliget) over mænds anmeldelser og kommentarer, når de køber en enhed til en familie. Hvor er din kone? Nej, jeg indrømmer bestemt, at manden laver mad i familien, men i dette tilfælde sagde Mikhail gentagne gange: "Min kone og jeg ...", det vil sige, hun deltager stadig i processen.

Og det er derfor, ligesom dig, plages jeg af vag tvivl om formålet med netop disse anmeldelser / kommentarer.

Tilføjet lørdag 18. marts 2017 09:32

Smagen er egentlig ikke en almindelig simpel puresuppe uden dikkedarer.
En luftig og blød purélignende masse mærkes i munden.

Her er et direkte reklameslogan. Nå, eller prøvede puré suppe for første gang i mit liv, som jeg tvivler meget på

Tilføjet lørdag 18. marts 2017 09:34

Men i fræseren maler vi hvidløg, hvidløgspressen blev kastet i bordskuffen.

Men dette antyder, at Mikhail tydeligvis ikke er kok, og han er ikke den største byrde ved madlavning i familien. Den, der forsyner familien med mad, kører aldrig sådan en enhed på grund af en eller to fed hvidløg (den kan stadig vaskes senere), det er lettere og hurtigere at bruge hvidløgspressen

[Kara]

Karaja, at være enig i, at noget billigere gør noget lige så svært selv for piger

Og at det ikke er nødvendigt at google Vitamix i titusinder.

Den, der forsyner familien med mad, kører aldrig sådan en enhed på grund af en eller to fed hvidløg (den kan stadig vaskes senere), det er lettere og hurtigere at bruge hvidløgspressen

Ja ja! Og en løg / gulerod er lettere og hurtigere at hugge med dine hænder end hvilken enhed der skal tilsluttes.

[Hele vores forum er en vidunderlig annonce]

Forresten kunne de selvfølgelig lave suppe i selve fræseren, hvis ikke dovenskab, så vask skålen.

Den mest bekvemme ting i en nedsænkningsblander med et metalben er, at det er - at blande varmt i de retter, hvor det koges, så kun hældes i en tallerkenkop, et minimum af retter.

Jeg bruger bamiks til at opdele alle de varme syltetøj i marmelade, lave ketchups, saucer, græskarpuré, for eksempel, så praktisk = en stor gryde, 5-8 liter, og så snart du lægger den varm i den, skal du gå lige igennem krukker.

Der er ingen blender, det synes ikke nødvendigt.

Du har en nedsænket, men den er meget mere mobil end en stationær, kun til mosede supper = du behøver ikke hælde noget = hvor du kogte det, du brød det der.

Kartoffelmos er lavet med en mixer med piskeris.

Den mest luksuriøse puré opnås med piskeris.

Nedsænkelig mixer og blender - mere praktisk i køkkenet, mere kompakt end stationære. Med varme, selvfølgelig, hvilket - kenwood, thermomix osv. = Dette er et andet niveau af madlavning.

Og det er let at lave suppe

Det er bare nemmere at stikke en stavmixer i en gryde.

Forskellen er, at de arbejder nedsænket i en gryde, og gryden på komfuret koster

Om et par minutter falder dine hænder ikke af.

Og det er sandt, en stationær højkvalitets blender er normalt ret tung, du skal også sætte den der og vaske både skålen og kniven.

Mikhail købte allerede denne dyre enhed, og nu for at indrømme, at det for de samme penge ville være muligt at købe en enhed med meget mere effektiv funktionalitet, betyder det at indrømme hans ikke særlig ... ummm ... fremsynede handlinger. Og dette er usædvanligt for mænd.

Irin, har du de billigste køkkenenheder?

Hvorfor diskuteres spørgsmålet om pris i ny og næ? Hvis i det mindste nogen fra forumet chatter med dig for pengene brugt på dine enheder - hvordan reagerer du på dette? Send det helt sikkert - min tegnebog og kig ikke efter det! Og du vil have ret. Så hvorfor skulle den anden person føle sig skyldig og dum, hvis de ikke købte billigt skrot, men brugte deres penge klogt? Se i profil: Mikhail er 54 g, sandsynligvis har han og hans kone allerede deres egen erfaring med at bruge deres penge og lave mad.

Og jeg er altid meget overrasket (hvis ikke foruroliget) over mænds anmeldelser og kommentarer, når de køber en enhed til en familie.

Mærkelige følelser - her ville det være at være glad for, at en mand deltager i erhvervelsen af ​​enheder, så hans kone ikke skjuler kasser med nye erhvervelser fra ham, han er selv glad for at købe noget nyttigt og af høj kvalitet

Her er et direkte reklameslogan.

Hele vores forum er en vidunderlig annonce - til enheder, alle slags og forskellige, til tilberedte måltider. Alle opskrifter med beskrivelse af smag, farve og lugt. Og jo smukkere opskriften er designet, jo mere værdsættes den - er der ikke sådanne krav til nogen reklame?

Michael er tydeligvis ikke kok

Har vi professionelle kokke her? Alle elskere

Og hvorfor en så utrolig lærerig tone? En person kom lige til forummet og fik straks næsten en lap-turn hver bast til en linje.

Sandsynligvis hvis Mikhail kom til forumfar og elendig med en blender til 300 rubler og begyndte at købe alt efter forslag fra kloge kvinder, så ville han blive rost - Godt gået, lydig dreng.

Imidlertid er han allerede godt klaret - han holder slag godt, er høflig og korrekt.

Sendt lørdag den 18. mar 2017 kl.10:57

at være enig i, at noget billigere gør noget ikke værre, er svært selv for piger

hvorfor .. Jeg er sådan en pige, at jeg ikke skynder mig til de dyre, hvis der er en billigere analog, hvorfor betale mere

men hvis der er noget virkelig høj kvalitet (for eksempel den samme bamix, bare i den konfiguration, jeg har brug for, en japansk fødevareprocessor sanyo, en stille komfur Parenka), så pengene inden for rammerne af de tilgængelige, ingen kreditter , Det har jeg ikke noget imod

og hvad er forskellen - hvad er hvor meget for hvem? forummet er ikke opdelt efter tegnebogstørrelser

[Irsha]

Irsha, åh, ja, i dette tilfælde havde jeg slet ikke noget lignende.
Sådan stilhed er gylden

[Irsha]

Irsha, så udfoldede en lidt anden diskussion ... bare Mikhail, der talte om sin enhed, sagde lidt utilsigtet, at han ikke var ringere end planetmaskiner ved blanding af dej. MEN Miranda, Jeg forsøgte at forklare, at hvis skæring-makulering osv. Osv., Så ja, men hvis dejblanderen er i første omgang, så var det nødvendigt at se i en lidt anden retning. Og så er alt korrekt - emnet for mejetærskere og andre lignende enheder ...

Hvorfor diskuteres spørgsmålet om pris i ny og næ? Hvis i det mindste nogen fra forumet chatter med dig for pengene brugt på dine enheder - hvordan reagerer du på dette? Send det helt sikkert - min tegnebog og kig ikke efter det! Og du vil have ret. Så hvorfor skulle den anden person føle sig skyldig og dum, hvis de ikke købte billigt skrot, men brugte deres penge klogt?

Du overrasker mig ærligt! Du forstår virkelig ikke, hvad jeg lige talte om? Eller foregiver du? Jeg talte ikke om prisen på et køkkenapparat, men om det faktum, at der for de samme penge er apparater, der udfører meget flere funktioner og ikke er værre. Med andre ord handler det ikke om mængden af ​​penge brugt, men om resultatet.

Michael er tydeligvis ikke kok
Har vi professionelle kokke her? Alle elskere

Noget jeg ikke observerer i min bemærkning om ordet "professionel"

Se i profil: Mikhail 54 g

Det er det, og jeg er mere end sikker på, at Mikhail ikke har brug for advokater

Og forresten påvirker alderen ikke kulinariske færdigheder overhovedet. Der er meget unge drenge og piger, der i deres 25-30 år har opnået sådanne højder i denne kunst, at nogle onkler og tanter ikke skinner hverken ved 50 eller 70.

Mikhail købte allerede denne dyre enhed, og nu for at indrømme, at det for de samme penge ville være muligt at købe en enhed med meget mere effektiv funktionalitet, betyder det at indrømme hans ikke meget ... ummm ... fremsynede handlinger. Og dette er usædvanligt for mænd.
Og jeg er altid meget overrasket (hvis ikke foruroliget) over mænds anmeldelser og kommentarer, når de køber en enhed til en familie. Hvor er din kone?

Min kone er hjemme, og hun laver mest mad, jeg hjælper kun, hvis jeg har tid.
Endnu en gang for det overfladiske.
Valget begyndte og fortsatte i nogen tid med Kenwood og parallelt med Kitchenade. Bosch var på sidelinjen.
Valgtidspunktet var ca. en måned, så valget var bevidst.
Han skrev også, hvorfor en fræser fra Robocop og ikke en 3-i-1-processor og med terninger er meget dyr.

Her er et direkte reklameslogan. Nå, eller prøvede puré suppe for første gang i mit liv, som jeg tvivler meget på

Igen, for dem der ikke læser, vil jeg gentage.
En nedsænkningsblender blev præsenteret for mig med min kone for 3 år siden, specielt til fremstilling af mosede supper.
Jeg ved udmærket, hvordan kartoffelmos er lavet og dens smag.
Kvaliteten af ​​purésuppe tilberedt med Robocop nedsænkelig blender er væsentligt forskellig.

Den, der forsyner familien med mad, kører aldrig sådan en enhed på grund af et eller to fed hvidløg (det kan stadig vaskes senere), det er lettere og hurtigere at bruge hvidløgspressen

Jeg knuser normalt hvidløg selv, stoler min kone på
Fræseren maler hvidløg hurtigere og bedre.
Selvom jeg tog fejl i går, skal hvidløg knuses med en flad kniv og ikke med en kniv med små fedter, vil jeg huske.
Om vask, vask derefter skålen efter hvidløg, tør den af ​​med en serviet og skyl kniven, tiden er den samme som at vaske hvidløgspressen.

[Svetlana]

Mikhail, der talte om sin enhed, sagde lidt utilsigtet, at den ikke er ringere end planetmaskiner i dejblanding.

Svetlana, men jeg bemærkede også dette og skrev om min oplevelse - dejen i mejetærskeren æltes med knive ikke værre end i en anden enhed. Jeg har æltet i mere end et år, så jeg troede, jeg kunne sige dette. Alt, hvad jeg har skrevet om knive, stavblendere og mixere, er min erfaring. Ikke spekulation.

Nå, i dette tilfælde havde jeg intet af den slags.

Jeg så aldrig noget ubehageligt. Igen kun personlig oplevelse.
........................ .....................
Kara, alle har ret til deres egen mening. Du er meget venlig i det væsentlige, vi ved det fra dine gerninger.
Og Mikhail, så god som ny, ville jeg støtte ham lidt. Fra en sådan modtagelse på forummet, som kvinde, ville jeg have

Ja ja! Og en løg / gulerod er lettere og hurtigere at hugge med dine hænder end hvilken enhed der skal tilsluttes.

Dette sikrer, at enheden altid er tilsluttet og klar til drift.
Men det mest interessante er, at fræseren er meget enkel og uden unødvendige trin. Tre komponenter - skål, kniv, låg og tre knapper - til, fra, puls og det er det

Kara, alle har ret til deres egen mening. Du er meget venlig i det væsentlige, vi ved det fra dine gerninger.
Og Mikhail, så god som ny, ville jeg støtte ham lidt. Fra en sådan modtagelse på forummet, som kvinde, ville jeg have

Irina, du har helt ret, og det er for andre menneskers mening og erfaring, at vi kommer til forummet. Jeg havde ikke til hensigt at fornærme Mikhail. Og han, tror jeg, ligesom andre, kom til forummet for at udveksle synspunkter, få kommentarer fra andre medlemmer af forummet og ikke bare prale (hvis jeg tager fejl, så undskylder jeg. I dette tilfælde kan jeg kun sige: " Mikhail, tillykke fra bunden af ​​mit hjerte, jeg er meget glad for dig, lad enheden tjene i lang tid! "). Hvilket Miranda gjorde. Men kun dette opfattes på en eller anden måde underligt, også af dig. Mig, Miranda og mange andre har brugt Kenwood, Kitchen i mange år. Og vi har noget at sammenligne med. Endnu en gang, især for dem, der "læser overfladisk", handler det ikke om dyre eller billige enheder, men om funktionalitet og effektivitet. Og det er det, vi taler om.
Nå, for eksempel er det at sammenligne brød fra HP (endda Panasonic) og brød fra ovnen blandet med en dejblander som at sammenligne pakket og friskpresset juice. Men for Mikhail er der ingen forskel, fordi.han smagte ikke brød bagt i en ovn og æltet.
Hvad angår andre funktioner, skæring, makulering, hakning, purering osv. - De ovennævnte enheder klarer perfekt alt dette, her er der brug for en professionel enhed, hvis det er nødvendigt at behandle en enorm mængde produkter på kort tid.

skålen efter hvidløg, vask den, tør den af ​​med en serviet og skyl kniven

Hvidløg frigiver olie, der ikke kan fjernes med en serviet, når den hakket. Jeg er allerede tavs om lugten

Mærkelige følelser - her ville det være lykkeligt, at en mand deltager i erhvervelsen af ​​enheder, så hans kone skjuler ikke kasser med nye erhvervelser fra ham, han er selv glad for at købe noget nyttigt og af høj kvalitet

Kære damer!
Jeg fortæller dig om underheden i en nøddeskal.
01/30/17, det var Cyber ​​Monday, min kone og jeg gik til M. video for at se min tablet, jeg havde ikke rigtig brug for det, ..., siger min kone, lad os se kødkværnen ingen spørgsmål. Vi kiggede på Kenwood 700 stoppet teoretisk. Hjemme begyndte han at studere kødkværnen nøje, selvom denne Kenwood havde planlagt at købe den i lang tid, er det godt, at han ikke købte den.
Den 9. februar blev en chic kødkværn leveret hjem, almindelige koteletter om aftenen blev bekræftet om chic. Smagen af ​​koteletterne var uvirkelig, jeg kan godt lide dette ord.
En måned senere, den 7. marts, vises Robocop-fræseren.
Derefter sælges en håndblander DDR med en skål, og den 16. marts købes en Robocop nedsænkbar blender med aeromix-vedhæftning og piskeris.
For nu er der taget en lang pause for at købe enheder til køkkenet.
For der er næsten alt hvad du har brug for, så der er ikke noget at planlægge terningerne med.

For der er næsten alt hvad du har brug for, så der er ikke noget at planlægge terningerne med.

Og dette er den vigtigste sætning i hele dit indlæg. Og generelt er du i begyndelsen af ​​en interessant (omend kostbar) vej kaldet deviceogolism. Vi har separat emne ja, du er velkommen. 99% af indbyggerne i dette forum startede med mindst en køkkenkniv og højst med en brødmaskine eller multikooker.

der er ikke noget at planlægge terningerne med.

[Michael]

Michael, Tillykke med dit køb! Det ville selvfølgelig være interessant at læse din feedback i de relevante emner. Jeg har været interesseret i professionelt udstyr i lang tid, jeg tør ikke købe alt. En grossistbutik til caféer og restauranter ligger i samme bygning som vores kontor. Nogle gange ved frokosttid kigger vi ind i showroomet, hvor vi kan undersøge, røre ved og spørge konsulenten. Dybest set køber folk selvfølgelig retter og alle mulige små ting kontant ... Min mand i denne butik købte mig som gave i anledning af en gryde (som i videoen) og gastronormbeholdere. Har længe været interesseret blender "Dreleblender" og et vaffeljern, men jeg tænkte ikke engang på fræseren.
Nå, virkelig, jeg spekulerer på, hvad denne teknik kan gøre.

[Irina]

Nå, for eksempel er det at sammenligne brød fra HP (endda Panasonic) og brød fra ovnen blandet med en dejblander som at sammenligne pakket og friskpresset juice. Men for Mikhail er der ingen forskel, for han smagte ikke brødet bagt i ovnen og blandet med en dejblander.

Du bør ikke diskutere med avancerede amatører om at lave brød. Selvom vi engang smagte hjemmelavet brød, gjorde vi det.

Hvidløg frigiver olie, der ikke kan fjernes med en serviet, når den hakket. Jeg er allerede tavs om lugten

Min kone er meget følsom over for lugt, efter vask skal hun skylle vasketøjet i badet med hånden og derefter vride det ud igen i vaskemaskinen.
På 4-5 sek. tidspunktet for formaling af hvidløg i rustfrit stål, er der ingen lugt.

professionel enhed

Meget beskedne dimensioner - bredde 200 mm, dybde 280 mm, højde 350 mm, vægt 10 kg. Næsten perfekt størrelse til et lille køkken. For os er valget vellykket, og der er ingen yderligere tvivl, men hvis han købte eller denne.

Tilføjet lørdag 18. marts 2017 kl.15: 25

99% af indbyggerne i dette forum startede i det mindste med en køkkenkniv, højst med en brødmaskine eller multikoger.

Hvad kniven angår, kan jeg huske foråret - 84, da jeg begyndte at passe på min fremtidige kone
Der var to brødproducenter. Der er ingen endnu.
En langsom komfur, hendes kone vil ikke have hende, ikke nogen.Der er en dobbeltkedel, nok.
Irina
Grøntsagsskærer Alligator.

Tak! Jeg så videoen mere end én gang.

Tillykke med dit køb! Det ville selvfølgelig være interessant at læse din feedback i de relevante emner. Jeg har været interesseret i professionelt udstyr i lang tid, jeg tør ikke købe alt.

Tak skal du have!
Selv kom lidt spontant til professionelt udstyr. i køkkenet.
For det første "slog" en kødkværn i maven, wow og okeino varede i tre dage, mens de spiste almindelige koteletter (oksekødsskulder, løg, lidt gennemblødt hvidt brød og krydderier).
At vi ikke spiste koteletter før.

Nogle gange ved frokosttid falder vi ind i showroomet, hvor vi kan undersøge, røre ved og spørge konsulenten.

Vi købte tre enheder, men holdt dem ikke i deres hænder, før vi købte.
Først er det meget usædvanligt og usædvanligt i forhold til hverdagen, men man vænner sig hurtigt til den tankevækkende bekvemmelighed uden unødvendige bevægelser.
For eksempel fungerer en fræser, du skubber låget af, tilføjer noget, motoren stopper med det samme, jeg tror i mindre end et sekund, du rapporterer ingredienserne, lukker låget og fræseren fortsætter med at arbejde.
Selvfølgelig kan du slukke for det, åbne låget, tilføje, lukke og tænde det igen, men unødvendige handlinger, der sandsynligvis distraherer kokken. Du vænner dig hurtigt til bekvemmelighed.

Dybest set køber folk selvfølgelig retter og alle mulige små ting kontant ... Min mand i denne butik købte mig som gave i anledning af en gryde (som i videoen) og gastronormbeholdere.

Har været i sådanne butikker i lang tid tre gange, noget om de små ting der min kone købte.

men jeg tænkte ikke engang på fræseren.
Nå, virkelig, jeg spekulerer på, hvad denne teknik kan gøre.

I går kom min kone og jeg til den konklusion, at vores fræser bruges mindre end 10% af dens kapacitet.
Okay, lad os tilføje belastninger til det, hvis det er muligt

Min ægtefælle er meget følsom over for lugte ...
... Om 4-5 sek. tidspunktet for formaling af hvidløg i rustfrit stål, er der ingen lugt.

Ja, jeg vil skære en tand i to eller fire dele med en almindelig kniv, vaske kniven under vandhanen med Fairy, og så den dag vil jeg aldrig tage æblet til at skære det - det lugter!

Jeg vasker kniven under vandhanen med Fairy, og så den dag tager jeg aldrig et æble til at skære - det lugter!

Feri shmery disse, vi har ikke købt i ti år, kun vasketøjssæbe.

Feri shmery disse, vi har ikke købt i ti år, kun vasketøjssæbe.

Nå ja, vasketøjssæbe bekræfter bare, at hvis du tørrer hvidløg med en serviet af rustfrit stål, stopper det med at stinke, ja.))

På 4-5 sek. tidspunktet for formaling af hvidløg i rustfrit stål, er der ingen lugt.

Ja, jeg vil skære en tand i to eller fire dele med en almindelig kniv, vaske kniven under vandhanen med Fairy, og så den dag vil jeg aldrig tage æblet til at skære det - det lugter!

Nå ja, vasketøjssæbe bekræfter bare, at hvis du tørrer hvidløg med en serviet af rustfrit stål, stopper det med at stinke, ja.))

Nå, virkelig, jeg spekulerer på, hvad denne teknik kan gøre.

Jeg prøver at liste, hvad vi gjorde.
Mal hvidløg.
Grønne, koriander, persille,. , med en lille kniv med små zuchiks.
Adyghe-ost og suluguni med koriander og persille til indiske flatbreads.
Dej til tortillas, manti, dumplings.
Vegetabilsk kaviar.
Anden bue 4.
Puree. Kartofler med gulerødder. Før det ringede de til kontoret og spurgte om at lave kartoffelmos i en fræser. De svarede - det er muligt, men de garanterer ikke resultatet af professionel kvalitet. Det fungerede godt for os.
Måske hvad de ellers gjorde i fræseren, kan jeg ikke huske.
Hvad der ikke gik - mal havregryn. Selvfølgelig var kutteren fin, men dårlig, i den gamle sovjetiske kaffekværn viser det sig bedre.
Kun hun ved ikke, hvordan man skal male kaffe, men til kaffe findes en Mazzer kaffekværn.

Adyghe og suluguni ost

Hvordan er det? Jeg har lavet ost i 20 år, jeg forstår ikke, hvordan man laver suluguni med et køkkenapparat?