Jeg vælger en høstmaskine, blender, processor

suluguni

Fyldet er ost med urter (koriander), formaler og blander kutteren på 5-7 sekunder.
Suluguni er en mindre vellykket ost til indiske flatbreads end Adyghe-ost.

Tilføjet lørdag 18. marts 2017 19:42

Til puré suppe (gårsdagens suppekvalitet blev gentaget) -
- persille (scoop) og tre fed hvidløg.

Klippearbejde - 7 sek.

[Michael]

Michael, alt er det samme i Kenwood fødevareprocessor ... mindre i multi-shredder.
Og før det gjorde jeg generelt i en helikopter fra en blender.
Jeg forstår ikke, hvorfor du fokuserer på at hugge urter og ost. Fortæl os, hvad det kan, som universal cache og kitschen ikke kan, da du har sammenlignet dem så omhyggeligt.

Anita, intet sådan!

Tilføjet lørdag den 18. mar. 2017 kl

Adyghe-ost og suluguni med koriander og persille til indiske flatbreads.

Mikhail, enhver kan male ost med urter, den billigste, den billigste blender

Her er hugget stavet til brød eller mandelmel at lave, dette er, forstår jeg, et særpræg

Anita, intet sådan!

Så her er jeg omtrent det samme))))

Professionelle æltemænd i 3-4 dage studerede meget nøje og kom til konklusionen - vi har ikke brug for det, plus dets smalle filmhed er til stede.

Mikhail, hvorfor er du så sikker på, at din maskine ikke er kinesisk?
"Mekanisk udstyr fremstillet af Robot Coupe eksporteres til over 80 lande verden over."
Kan en fabrik i Bourgogne klare sådanne mængder?

Fortæl os, hvad det kan, som universal cache og kitschen ikke kan, da du har sammenlignet dem så omhyggeligt.

Jeg sammenlignede ikke Kesha som en mejetærsker, medmindre en planetarisk mixer og køb af 6 vedhæftede filer og en cache som en gave allerede har skrevet om dette.
Køkken tog længere tid og mere omhyggelig overvejelse. Selvom deres tekander stinker, ved mange om det og indrømmer endda modvilligt magera, hvis du presser dem mod en varm mur.
Køkken, jeg studerede forumtråden om mixeren i flere dage.
Så glemte jeg kesha og kitschen, men kitschen fik en chance - KitchenAid 5KFP1335 plus en terningdyse, jeg kunne ikke lide anmeldelserne.
Vi ser på KitchenAid 5KFP1644E, prisen er 50K, anmeldelserne er ikke opmuntrende.
Generelt tror jeg ikke på kitschen, ikke kun fordi professionelt udstyr og husholdningsapparater er forskellige kategorier.

Og før det gjorde jeg generelt i en helikopter fra en blender.

Og jeg udførte det samme arbejde i Bosch stavblender, det samme arbejde som jeg udførte Robocop stavblender to gange - resultatet af det endelige produkt er anderledes og det smager meget mærkbart.
Hvorfor dette sker, ved jeg ikke.
Én gang, en kødkværn, kan det være en ulykke, men to gange, en stavblender, er et naturligt resultat.
Kutter glæder os med sit arbejde hurtigt og effektivt.

kan ikke være universel ...

Vores første mejetærsker dukkede op i sommeren 1986. DDR, købt i Leipzig. Det ser ud til, at der er meget af alt, men der er ikke mange interessante ting, jeg husker især den døde kødkværn. Om halvandet år solgte vi denne høstmaskine.
Så, universalitet er kun godt i reklamer, IMHO.

Tilføjet lørdag den 18. mar. 2017 kl

Her er hugget stavet til brød eller mandelmel at lave, dette er, forstår jeg, et særpræg

Ikke nødvendigt endnu.

Mikhail, hvorfor er du så sikker på, at din maskine ikke er kinesisk?
"Mekanisk udstyr fremstillet af Robot Coupe eksporteres til over 80 lande verden over."
Kan en fabrik i Bourgogne klare sådanne mængder?

Foreslår du at åbne det og undersøge eller tage ord til det om Kina?
* Navnepladerne på fræseren og mixeren angiver - fremstillet i Frankrig. Også på kasserne.
Den gamle Moulinex A-15 er den samme, fremstillet i Frankrig.

Mikhail, respekt! Bravo! Forsigtigt, uanset kommentarer!

Foreslår du at åbne det og undersøge eller tage ord til det om Kina?
* Navnepladerne på fræseren og mixeren angiver - fremstillet i Frankrig. Også på kasserne.
Den gamle Moulinex A-15 er den samme, fremstillet i Frankrig.

Nej, jeg behøver ikke at tro, jeg hævdede ikke noget.
Dette er et af dine udvælgelseskriterier - bare ikke Kina.

Brand China blev ikke overvejet, fordi andre nuancer kan stinke ...

Men du rejste et så interessant emne .... Og jeg klatrede ind i netværket for at læse for denne robot - hvem! Halvdelen af ​​verden er blevet fanget, globaliseringen regler.
Hvordan kan alle tilfredsstille uden Kina?

[Kara]

Kara,
Tak!

* Jeg viser dig kødkværnen, og hvis du er interesseret, fortæller jeg dig den i tråden -
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=6745.1300

Jeg læste, hvad de skrev på en dag.
En eller anden form for kategorisk autotræning.

Og sig ikke Professional, vil jeg sige! Kashpirovsky hviler

[Michael]

Michael, sammenligning af ikke-top universelle køkkenmaskine modeller med denne processor ... godt, bravo, i detaljer ...
Ak, jeg fandt aldrig, hvor wow-effekten var fra ...

Dette er et af dine udvælgelseskriterier - bare ikke Kina.

Måske ikke udtrykt om Kina, eller rettere var det nødvendigt at skrive -
- udstyr ikke fra kinesiske producenter, men ikke udstyr fremstillet i Kina.
For eksempel har vi intet imod sneakers fra det amerikanske firma Brooks fremstillet i Kina, Vietnam. Fremragende professionelle sneakers, min kone og jeg kan virkelig godt lide det.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Jeg vil ikke sammenligne Chef Sense KVC 5000 (i henhold til lager med dyser) med induktion 094/096, men det er et andet spørgsmål.

Fremragende professionelle sneakers, min kone og jeg kan virkelig godt lide det.

Du elsker alt professionelt ...

Ak, jeg fandt aldrig, hvor wow-effekten var fra ...

Der er ikke noget at sammenligne fræseren med.
Men der er en specifik wow effekt fra en kødkværn og fra en stavblender. I princippet nok til konklusioner.

Du elsker alt professionelt ...

Til stede

Jeg vil ikke sammenligne Chef Sense KVC 5000 (ifølge bestanden med dyser) med induktion 094/096, men det er et andet spørgsmål.

helt sikker! meget anderledes. Fra ordet soFsem

Jeg var forvirret af at ælte hakket kød med en maskine. Kenwood er selvfølgelig sejt, men prisen er høj for mig. Hvilken anden mejetærsker kan du blande hakket kød? At være billig. Eller er det nødvendigt at starte en tank på bordet?
Og videre. Elsker den ekstra hakker (synes at være høj hastighed) på kenwood (til kaffe, nødder ...). Blot af hensyn til udsigterne, hvilket volumen har det? Kan han hugge løg fint? Og greenerne?
Er der nogen, der kender en separat slibeindretning med en kapacitet på 0,2 liter. Den sane for løg og urter?

Eller er det nødvendigt at starte en tank på bordet?

Jeg vil gerne.)) Har du brug for hakket kød til pølser? Eller bare sådan, til koteletter? Faktum er, at jeg på en eller anden måde ikke rigtig kunne lide at ælte hakket kød med en almindelig sjælden mixer "til dej". Men flexigummi er en helt anden sag. Hakket kød bliver tørt, glat og fast.

Choppere er mere eller mindre små, de er inkluderet i nedsænkelige blendere eller endda selv choppere med en motor i låget. Men du ved sikkert allerede om sådanne mennesker.

Jeg var forvirret af at ælte hakket kød med en maskine. Kenwood er selvfølgelig sejt, men prisen er høj for mig. Hvilken anden mejetærsker kan du blande hakket kød? At være billig. Eller er det nødvendigt at starte en tank på bordet?
Og videre. Elsker den ekstra hakker (synes at være høj hastighed) på kenwood (til kaffe, nødder ...). Blot af hensyn til udsigterne, hvilket volumen har det? Kan han hugge løg fint? Og greenerne?
Er der nogen, der kender en separat slibeindretning med en kapacitet på 0,2 liter. Den sane for løg og urter?

Vil du kun ælte hakket kød? Eller dej også? Visp de hvide?
En tank er et udvideligt koncept ... Jeg havde en Clathronic, nu Bosch Maximum, Bosch er kompakt og en god chopper går til den.Du kan ælte hakket kød i Bread Maker, hvis du har det (nu kan jeg ikke forestille mig mig selv uden det .., selvom jeg har bagt brød i lang tid, startede jeg med "manuel"), pisk de hvide med en stavblender med en "piskeris", skar greens med håndtag osv. osv. Men hvis der er en tank, som du kaldte den, er alt meget lettere at gøre.
Der er Bosches med mindre volumen, og ifølge anmeldelser er de meget gode, og priserne er mere overkommelige.

Vil du kun ælte hakket kød? Eller dej også? Visp de hvide?

Ja, jeg har brug for det til hakket kød. Jeg vil lave skinke, og så skal jeg ælte til de berygtede hvide tråde. Kenwoods K-formede dyse er meget god. Bosch har en anden til denne form for æltning, en slags spinkel udseende, men jeg kigger bare nøje. Hvis der er en mixer til hakket kød, kan dejen til dumplings være der og shortbread.
Ja, jeg har en brødmaskine (Panasonic), men jeg tvivler på, at den kan modstå hakket kød, for selv dumplingsdejen ifølge opskriften i instruktionerne er ikke helt cool. du er nødt til at blande mel senere. Også selvom. hvis det gør det en gang, er det stadig ikke designet til dette.
Jeg har to grøntsagsskærere: Zelmer med en tromle - går som en dyse til en kødkværn, og Philipps 1388 skærer grøntsager godt. Der er en brun blender nedsænket og med en kapacitet på 0,5 liter. + en visp til det. For fuldstændig lykke er der ikke nok hakket kød og en lille hakker, som Kenwood (til hvidløg, løg, urter). Her.

[tascha]

tascha, Jeg har virkelig ondt af brødproducenten, og jeg skrev om dette i emnet om min Clathronic. Det er en åbenbaring for mig om Boschs spinkle .. Jeg kan ikke sige noget om processoren - jeg har to mejetærskere, en Berner grøntsagsskærer og en blender med en skålhakker, de interesserer mig ikke. Se Gastroragi, de er budgetterede.

Jeg får disse hvide tråde i den antidiluvianske Boshik 4-serie. Jeg ælter selvfølgelig ikke med en hækling, men sådan en dyse med stænger. Så intet spinkelt.
Jeg gør alt i denne lille ting. Jeg kan godt lide mejetærskeren! Min ven!
Og jeg bruger slet ikke den store kringle meget ofte. Selv sjældent kan man sige. Han er så sund.

For cirka en måned siden begyndte jeg at rette tæppet for ham, forsøgte at løfte og omlægge det, men han tog min finger og klemte det. Kom igen ...

Kringle

Er dette Kenwood?
Hvilket nummer er Bosch?

Jeg har to mejetærskere

hvad er tallene?

Hvilket nummer er Bosch?

Bosch 4405.
Jeg købte også en silikondyse til ham og blev generelt en million gange mere glad!

Kenwood selv er efter min mening ikke særlig stor.
På bordet i bredden tog det endda lidt mindre end Boshiks mejetærsker før. Men længden vil være mere, men jeg havde intet foran Boshik.

Jeg har det sådan her | til væggen.

Men for prisen - fantastisk, ja.
Og hvis prisen ikke passer, er der ingen grund til at diskutere Kesha, bare bekymre dig og drille.

Boshik Mum er meget billigere, og på et computerunivers er det endnu billigere, eller til samme pris som Bosch, kan du tage Kesha der.

Jeg vælger en køkkenmaskine med en æltefunktion. Efter tilgængelighed stoppede jeg ved Bosch. Af den tilgængelige Bosch MUM58252RU er der i modsætning til klassekammerater en terningskærer til pommes frites. Men spørgsmålet er, hvordan håndterer man æltning af en hård dej? Min mejetærsker NPO ENERGIYA klarer ikke denne opgave, resten passer mig også i Energiya

kuzashka, til nudler laver jeg en meget cool durumdej af durummel med energi på 20 sekunder med knive. Men jeg gør det for 1 æg. Det viser sig vidunderligt. Hvis testen ikke er nok for mig, kører jeg flere kørsler. Det kommer meget hurtigt ud i tide.

Elena Bo, jeg begyndte at forsøge at bage brød ifølge opskrifter fra dette forum (ca. 350-500 g mel, de enkleste, mens jeg lærer det grundlæggende) - kraften er ikke nok. Motoren knirker, dejen banker i en klump og stopper. Jeg æltede altid manuelt til dumplings, og til pandekager (ca. 0,5 liter væske) hvirvler dejen og hælder ud over kanterne.

[Elena Bo]

Elena Bo, sig mig, er din nudledeg lille eller klumpet?

generelt købte jeg en Bosch MUM58252RU i dag. Håber det ikke svigter dig.

Får du dejen til nudler lille eller klumpet?

Hvis det smuldrer og ikke samles i en klump, skal du tilsætte lidt vand.
Når alt kommer til alt er mel anderledes og tager væske på forskellige måder. Og æg er forskellige i størrelse, væsker. Hvor der er nok væske til dejen, og hvor du skal tilføje lidt under æltning.

Og det gøres også i hånden, hvis dejen ikke går, meget stejl, tilsæt lidt væske.

Elena Bo, fortæl mig, får du dejen til nudler små eller klumpede?

Klump. Hvis der ikke er nok æg, tilføjer jeg et par dråber vand. Jeg ælter et par sekunder mere med en fødevareprocessor, og dejen viser sig efter behov - tæt og glat.

Hvilke mejetærskere (skål, piskeris, krog og flexi) kan slå 1 æg? Desværre kan MUM 5-serien ikke, fik jeg at vide det i den næste gren. Er det bare Kenwood?

[tascha]

tascha, Jeg kan ikke ignorere sådanne stødende ord om moren. Jeg er mor i 5. serie, slår 1 æg uden problemer. Det er vanskeligt 1 æggehvide tog længere tid end normalt. Men jeg slog det op for marengs. Jeg er meget tilfreds med mixeren, jeg købte flexi. Jeg laver dem alle slags dej

[tascha]

tascha, pisker kenwood nøjagtigt.

kenwood pisker nøjagtigt.

Hvilken så? Den, som Prosperro pisker? Det er lidt billigere.

Hvilken så? Den, som Prosperro pisker? Det er lidt billigere.

Jeg kender ikke Prospero, jeg har 020 km.
Så vidt jeg husker, er velstanden en meget gammel model, og dyserne passer ikke til den ...

Fortæl mig at blande 1 kg fache + løg og brød, hvad skal skålen være? 4 liter er nok?

Nok, og har stadig tilbage for at ælte hakket frit

Piger, hej. Jeg vil spørge dig mere. Installationen er denne: min trøst brækkede hendes arm, den er hård. Hun beder mig om at fortælle hende en slags ælter eller en processor, at jeg skal smøre olien ud, mens hånden heler. Nå, også til testen. Ud over dejeblanderens funktion har hun ikke brug for noget i den. Men han vil have noget godt. For penge, 5-6 UAH tusind så.

Jeg har en Bosch MUM 4655, effekten er 550 W. Jeg bankede smør for dem. Alt viste sig meget hurtigt og nemt. Dette er en alsidig fødevareprocessor. De kan lave kiks, shortbread, muffin, gær og endda dumplings dej. Du kan slå hvide og æg, lave cremer og mus og endda ælte dej til brød.
En lignende model (nyere, at dømme efter modelnummeret) er i Comfi 🔗 og på rosetten 🔗

Tak. Jeg gik for at se.

På jagt efter en mini chopper kværn.
Ejere, fortæl mig, plz. Vil et 250 ml glas gå? eller bedre end 500 ml? 2e knive fastgjort på forskellige niveauer eller bedre 4e-2 på hvert niveau.

Vil et 250 ml glas gå?

og hvor fandt du sådan et volumen. Så vidt jeg ved, har Redmond 250 ml, men der er vanskeligheder med at sætte den øverste skål på.
Jeg er selv på udkig efter en hakker med et lille volumen til at hugge en masse persille (som et eksempel).

[tascha]

tascha, ja, jeg fandt det her. Send et nyhedsbrev via mail.
men det ser ud til, at det er for lille, selv til en masse persille
🔗

🔗

der er ikke angivet noget lydstyrke.
Personligt har jeg også brug for min rummelige Brown (selv det kræver undertiden en dobbelt belastning), men jeg har også brug for en lille chopper til en flok persille, en halv løg.

[tascha]

tascha, Jeg fandt ud af dens volumen fra en anden kilde, den er virkelig ret lille.
Vi diskuterer ikke engang det faktum, at der er brug for både en stor og en lille shredder. men det kan bare være mere funktionelt, men alligevel en halv liter ...

Brød i dag ANDET! blender til din Bosch MUM4. Bare en slags baghold. Jeg knækkede det ikke engang: Djævelen trak saucen fra komfuret i kartoffelmos for at male - mit hoved er dårligt, eller er det ikke designet til dette? Glaskolbe med mærket SIMAX.
Jeg bruger en blender hele tiden, hovedapplikationen er dej til pandekager, bær, brødkrummer. Nu i hårde tanker - om du skal købe en ny kolbe (til prisen på næsten en halv mejetærsker) eller en nedsænkningsblander. Alternativt TEFAL 600 W (en slags ikke-standard for Metrochips) eller Braun.
Kan den nedsænkelige håndtere pandekager og brødkrummer? Skal du jage purévedhæftet? Nu laver jeg kartoffelmos i en fødevareprocessor med en flad piskeris, men jeg er nødt til at skifte kartoflerne - en blenderpisker kan ikke klare denne opgave? (antag, hvis du moser kartoflerne med en gaffel på forhånd)

[Hvor anbefaler du at starte?]

Hej skat!)
Jeg knækker hovedet over shopping, hjælp! Ellers bryder jeg det helt)))
Manden i huset er afviklet, har en sød tand, vi skal fodre ham, og jeg indså, at jeg ikke havde nok værktøjer.
Vil have:
1.mixer (stationær med en kratt), men så den kan fjernes og bruges som en manuel (jeg ved ikke nøjagtigt, hvorfor jeg har brug for det, men noget fortæller mig, hvad der vil være nyttigt)
2. Planetarmatur
Der er ikke mange penge, så du bliver nødt til at købe igen. Hvor anbefaler du at starte? (Jeg har et stort køkken, der er plads til det og det, og der vil stadig være. Jeg vil lave cremer og skumfiduser på disse ting