Dumplings og dumplings mug

[Gingi]

Gingi, og hvor kan man købe en? og hvor meget?

Jeg drømmer om en sovjetisk bog og lidt mere om Teskomovskys, fordi de passer til størrelsen af ​​en dejplade.

Alt er der takket være Bread Maker. Jeg gør det ofte på Teskoms tablet, jeg kan godt lide det, jeg har 10 stykker, raviolen er meget pæn og holder deres firkantede form efter kogning. Gefu kan lide, at der ikke er nogen bund, påfyldningen kan let forstyrres fra konvolutten, hvilket i høj grad fremskynder og letter processen. En meget praktisk tilføjelse til det - tilføj. fyldningsindsats.
Foldebog er den samme, men jeg gør det oftere på tablets. Jeg kan prøve bogen. Hvis du ikke kan lide at skulpturere på den, passer størrelsen måske ikke.

[Gingi]

Gingi, det ville være sejt, tak.
Sandt nok, i morgen (dvs. i dag) vil jeg være på den sædvanlige runde, jeg har allerede taget kødet ud af fryseren. Og næste gang ved jeg ikke hvornår.

Gingi, og hvor kan man købe en? og hvor meget?

Jeg købte en online handel, med en rabat kostede det mig femten hundrede, men nu er der ingen sådanne priser.
Jeg har set det og ligner ebay.de og amazon.de koster omkring 20 €.
Der er en meget lignende Honey-Can-Do 1156 Small 1-3 / 4 "Carded Ravioli Maker, 1.2" x 6 "
Amerikansk amazon har Palmer Regular Ravioli Mold fra Palmer for omkring $ 20.
De kommer i 12 og 10 stykker, 10 er billigere, men de er større.

det ville være sejt tak.

Vi kan krydse et eller andet sted, hvis du beslutter dig, ring.
Jeg kan også give en kniv at prøve.

[Gingi]

Gingi, Tak skal du have

[Miranda]

Miranda, brødproducenten har en meget fortryllende virkning på mennesker: alle løb, jeg har ikke brug for det, men jeg gjorde det samme. Der købes mange unødvendige ting, uden hvilke det er meget muligt at gøre. Det er ret vanskeligt at vælge præcis, hvad du har brug for, hvad du vil bruge, og ikke tilstoppe mezzaninen.
Jeg vil være i dit område i slutningen af ​​måneden, jeg går til TO, min forhandler er ikke langt fra dig, jeg kan smide det, du vil eksperimentere.

Galina, vi, ligesom børn, gør det interessant at lege, og i vores tilfælde at lave mad er vi jævnligt nødt til at skifte legetøj. Hvilket er hvad vi alle gør.

Her, som børn, for at gøre det interessant at lege og i vores tilfælde at lave mad, er vi jævnligt nødt til at skifte legetøj. Hvilket er hvad vi alle gør.

Siden jeg kom til Bread Maker, købte jeg så mange nye legetøj, at "mezzaninerne" gradvist fyldes op. Jeg købte en stanchik-vedhæftet fil, hvorfor jeg ikke ved det, for der er allerede en masse enheder, hvor du kan gøre det samme som med denne vedhæftede fil, og ikke værre. Men med rabat.

Jeg besluttede at deltage og dele min oplevelse. Jeg elsker dumplings, men jeg kan ikke lide at lave dem, det er for trist. Men en vej ud blev fundet. I 10 år har jeg nu brugt et dumplings-sæt: Sovdepovskaya dumpling maker til 37 celler + bred dejrulle Max Grand Pasta 26 (jeg købte den til $ 200 dengang, nu koster det ca. $ 100). Saftens diameter nedenunder falder nøjagtigt sammen med dumplings diameter. Dej: vand 400 ml + 2 æg + 3 spsk. l. vegetabilsk olie + salt 15 g + mel 900 g Hakket kød: svinekød + oksekød, løg, salt, peber, mælk. Vægten af ​​en bolle (efter frysning) er 9 g. Forholdet mellem dej / hakket kød i dumplings er 50/50%. Jeg ruller dejen til tykkelsen (nummer 5 på dejpladen). Intet går i stykker, dumplings knækker ikke under og efter frysning. De kryber ikke, når de laver mad. Alt passer mig. Vi skulpturerer ca. 2 gange om måneden. Vi laver 3 kg ad gangen. dumplings. Meget let og hurtigt. Jeg har ikke fundet noget bedre i 10 år. Jeg ville fotografere alt, men for doven. Måske er min erfaring nyttig for nogen.

[Doven person]

Doven person, og på hvilken måde fylder du cellerne med hakket kød?

Vi bruger ske-finger-ordningen med samtidig opvarmning af hakket kød i cellen. Min kone figurerer med stor hastighed og doseringsnøjagtighed. Forsøgt med en sprøjte og en pose - ikke det.

finger skeen

eller en ske-silikonekniv for ikke at plette fingeren, dypp kniven med jævne mellemrum i vand eller i mælk, som derefter giver katten

Se hvad der kom til mig i dag

Jeg er så glad ... Jeg tester i weekenden.

[Victoria]

Victoria, Tillykke. Jeg venter på testene. Jeg har denne i flere år, uprøvet

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Victoria, også mine tillykke! Sådan en dejlig baby! Det har også en etiket! Og hvor produceres de?
Jeg bemærkede, at hvis der i en del af verden noget interessant, såsom sådanne udskæringer, vises, vises det samme i en anden del af verden og ikke helt i nærheden. Men det er derfor, dette mønster ikke manifesterer sig i vores land! Jeg har aldrig set noget lignende her.
Lad denne baby give dig en masse glæde og godbidder!

[Rosie]

Jeg har aldrig set dette her

Rosie, så lad pigerne give dig et link, hvor de købte det, måske er der levering til det nærmeste udland
Jeg kiggede på Ali, og der var fordybninger, som låse i en boltfabrik

Rosie, denne ting siger Made in Italy.
Jeg bestilte det fra Tatianas joint venture "køb fra en tysk pastabutik" https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283259.0, Jeg modtog pakken via mailen. Og så har vi heller ikke sådanne former for dumplings i Hviderusland ...
Piger, tak for tillykke !!!

hjælp, pliz, find et link på røret, hvor de viser, hvordan man bruger sådan fældning korrekt. Jeg har noget, en masse test forbliver overflødig, som igen naturligvis går i erhvervslivet.

[celfh]

celfh, Tatyana, Ne_lipa, Victoria, tak for svarene!
Vika, er denne lille ting også på en fjeder som Svettas? Jeg vil vente på dine eksperimenter.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, der er et link til videoen på første side i gennemgangen af ​​dumplings, alt viser sig så hurtigt og smukt - det er en fest for øjnene, jeg lærer også at arbejde med fældning.
Rosie, jeg har et forårsklip

[Victoria]

Victoria, Navnebror, tak!

Endelig nåede min tredobbelte bryggerikap mig. Hun ankom onsdag, men i løbet af ugen kunne hun ikke finde tid, så hun prøvede det i weekenden. Lenino æltede dejen (som hun er meget taknemmelig for - den skøjter let, støvede ikke noget - generelt superdej). Jeg rullede den på en dejrulle, derefter i en form, og det er det. Jeg fjernede det overskydende rundt om kanterne først med en finger og derefter med håndtaget på en teskefuld - det syntes mig mere praktisk.
Shl. Jeg ved ikke hvorfor, men min form er orange, selvom den er blå på alle websteder og kataloger

[Anya]

Anya, og jeg har turkis

[Olga]

Olga, ja, nogle gange så jeg både turkis og forskellige blå nuancer, men orange .... som regel har de ikke en så skarp forskel i serien, hvis den ikke straks leveres, så den ankomne skimmel overraskede mig lidt, men det betyder ikke rigtig noget for mig. Turkis er også smuk

[Anya]

men orange ...

Anya, Jeg har orange siden 2015.

[Gata]

Gata,

Og jeg har grønne)))

Min blå!

Så jeg indså, at tilspidsningen ændrede farveskemaet for denne pribluda flere gange (og med rette, alle forskellige farver elsker nye ting) og vendte tilbage til blå. For da jeg arbejdede som beruset i en tapper tilbage i 2006. de var kun blå og lignende nuancer, og i det nye katalog er de blå. Det viser sig min orange fra 2015-samlingerne. Nå, okay, det ser så solrigt ud og formes godt - i går fra en dej til 200 g. mel og 600 gr. cottage cheese = 32 dumplings.

[Anya]

og skulpterer godt - i går fra dej til 200 g. mel og 600 gr. cottage cheese = 32 dumplings.

Anya, det er fantastisk! 32 dumplings er alvorlige

Jeg spillede lidt med Berner-formen i går.
Der er lidt dej tilbage fra Lena Tim fra dumplings. Hun rullede den ud med Kenwood indtil kl. 8 og ville bare skære krusene ud med en Berer-skimmel og besluttede derefter at fylde cottage cheese i dem. Bare hytteost. Uden noget tilføjede jeg ikke æg eller sukker.
Og så kunne jeg godt lide det. Det passer til mange fyldninger, holder hurtigt og tæt sammen, som det viste sig.
Jeg gjorde 12 ting i alt. I dag lavede jeg mad fra fryseren. Jeg troede, at al hytteost ville løbe ud i vandet, og ikke en eneste dumpling prøvede engang at bryde.
Og generelt viste det sig lækkert, og sødme kan gøres med saucer på toppen i henhold til stemningen. Og dumplings som base vil være.
Nu holder jeg sådan en specialist.
Billedet viser, at de ikke engang holdt sammen jævnt, da jeg skar og formede med en form.

Og mig med en rapport om min automatiske fældning. Hun var meget tilfreds med hende, ja, hun rullede dejbåndet meget ud, klemte hakket i midten med en pose, dækkede det, fjernede luften omkring dumplings med en finger, skar dumplings - alt er perfekt skåret ud, du behøver ikke at ryste dumplings ud, stemplet skubber det ud. Det vigtigste er, at du ikke behøver at have en bollefabrikant med en rullestift.
Ikke alt gik med det samme, jeg tænkte endda hvorfor jeg købte sådan noget vrøvl for den slags penge. De første dumplings var klodset, så gættede jeg med mængden af ​​hakket kød med den afstand, det skal spredes over, og processen begyndte. Indtil videre kunne jeg godt lide det mere end at rulle dem på "idéen".

Ved madlavning falder de ikke fra hinanden, sømmene holder perfekt, så jeg tog tre stykker fra barnet til billedet, så undskyld billedet.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Victoria, meget pænt viste sig. Hvilken størrelse får du?
En anden, hvis ikke en hemmelig dejopskrift.

Galina, udvendig skærediameter 48 mm.
Og dejopskriften er på første side, dej til dumplings og dumplings til dejrullning - af Elena Tim. Der på den første side finder du mange nyttige links

[Nuova Raviolatrice Manuale]

Jeg havde det sjovt her med en italiensk Nuova Raviolatrice Manuale, Jeg præsenterer en lille fotorapport for Deres opmærksomhed
Lenochka Tim, mange tak for dejopskriften!
Først og fremmest i containeren
, beregnet til italienerne til mel, hæld vand, hvor vi fugter ejektoren
for let at adskille hakket kød. Fyld kødpladen med hakket kød ,
fjern overskydende med en spatel. Rul dejen ud på en 7-ke (Atlas), marker længden på dejbåndet med den nederste, hovedtablet og afskåret med en spatel.

Essensen af ​​ravioli-fremstillingsprocessen består i den sekventielle tilpasning af hjørnerne af hovedtabletten med den "kød", såvel som ejektorens bevægelse: det øverste venstre hjørne, derefter det nederste venstre hjørne, derefter det øverste højre og endelig det nederste højre hjørne.




Og den sidste popping:


Frossen ravioli. Når det koges, bevares formen, sømene adskiller sig ikke.

I en cremet ostesauce.

Jeg er ude! Ot denne enhed!
Svetik, reportage - super! ... Jeg vil rense Temka, føje den til indholdsfortegnelsen.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, og hvor et sådant mirakel sælges?

[Gingi]

Jeg renser Temko, tilføjer den til indholdsfortegnelsen.

Lenus, tak! Der er en italiensk video i indholdsfortegnelsen, du kan vedhæfte der

Gingi, Galina, Jeg købte, jeg kan ikke huske nøjagtigt, måske i 2014 i et joint venture gennem Lilya (Malva) kostede denne ting meget. Jeg bruger det ikke ofte

denne ting kostede meget. Jeg bruger det ikke ofte

Og hvad passer ikke dig? Videoen ser ud til at være ikke vanskelig, selvom den er lidt forvirret. Resultatet er fremragende, alle er så flade, du kan bare ikke gøre sådan en bagatel uden en form.

[Cvetaal]

Cvetaalhvad en sej ting!

[Cifra]

Og hvad passer ikke dig? Videoen ser ud til at være ikke vanskelig, selvom den er lidt forvirret. Resultatet er fremragende, alle er så flade, du kan bare ikke gøre sådan en bagatel uden en form.

Nej, alt passer mig, jeg laver sjældent så lille ravioli. Der er kun 1 cu. cm




Der er 96 brønde i en "kødtablet"

hvad en sej ting!

Cifra, Elena, ja, det er interessant at lege med hende

Der er kun 1 cu. cm

Og jeg kan bare lide denne størrelse i stedet for nudler i suppe for at sætte. Meget behageligt

De er gode til suppe, og i en ostecreme-sauce også meget jævnt tilføjet et billede af færdige ravioli til anmeldelsen

Jeg er ude! Ot denne enhed!

Lenka, bevæg dig!

Jeg er ude! Ot denne enhed!

Jeg vil have sådan en ting til suppe

[Fifanya]

Lenka, bevæg dig!

Fifanya, Anya, du kan søge på udenlandske websteder eller kontakte et loppemarked, der var flere mennesker, der købte denne tablet, måske bruger nogen ikke den)

du kan søge på udenlandske websteder eller kontakte et loppemarked, der var flere mennesker, der købte denne tablet, måske bruger nogen ikke den)

Men hvem ville nægte af egen fri vilje. Noget kunne ikke finde, hvor de sælger. Der er kun fotos og videoer, der viser, hvordan det fungerer. Måske er referencen bevaret?

[Cvetaal]

Cvetaal, Ja, lige efter din mesterklasse vil nogen være i stand til at forlade .. Jeg ville nivzhis - så om

[Gingi]

Gingi, Galina, Jeg har ikke et link, men jeg kan huske, at Tatyana (TA) fandt denne ting for os, og Lilia (Malva) købte den, så prøv at kontakte dem.

[Fifanya]

Fifanya,

Her er

🔗

Her er mine første dumplings, der bruger Ali-formen.