Tkemali "af simpelt" fra umodne blommer

Tkemali "af simpelt" fra umodne blommer

Kategori: Blanke

ingredienser
Pitted blommer	3 kg
Hvidløg	300 g
sukker	300 g
Georgisk peber adjika fra magnetbutikken	1 krukke 120 g

Madlavningsmetode

• I år er der en meget god høst af blommer, grenene er simpelthen pudset over.Derfor ventede jeg ikke på den endelige modenhed (så er der en masse bekymringer med dem: marmelade, kompotter, syltning ...), jeg besluttede at lave saucen nu. 3 kg blommer i deres rene form (uden frø) og 300 g skrællet hvidløg (denne gang tog jeg 250 g) blev snoet i en kødkværn. Tilføjet sukker og en krukke adjika til 28 rubler. Jeg rullede blommen og hvidløg straks ned i en skål med en omrører. Ifølge opskriften koges alt dette på komfuret i 20 minutter efter kogning. Jeg satte den i multicooker-tilstand på 4 niveauer i 40 minutter. Efter afslutningen af ​​programmet hældte jeg det i banker. Kan lukkes med både jern- og skruelåg. Værd at være værd. Men det slutter hurtigt.

Skålen er designet til

3 liters flasker med juice

Tid til forberedelse:

40 minutter

Madlavningsprogram:

4 niveau af multicooker

Bemærk

En meget enkel opskrift. Jeg laver det andet år. Kød er bare et eventyr. Ingen peberfrugter eller urter er nødvendige, alt er i adjika. Sauce viser sig at være sur-krydret-sød, velegnet til ethvert kød.

P.S. En ven, der gav mig denne opskrift, bemærkede især, at det med dyrere adjikas (ikke for 28 rubler) viser sig "ikke rigtigt."

Lignende opskrifter

Kirsebærplomme (blomme) pasta (ang-kay)

Marmelade fra grøn kirsebærblomme (Administrator)

Kirsebærplommesyltetøj (Mandraik Ludmila)

En krukke at tilføje til saucen.

[eta-007]

eta-007, super

[Svetlana]

Svetlanatak for opskriften! Behøver du ikke tilsætte salt?

Intet lys, jeg tilføjer ikke. En ven gav mig opskriften, der var ikke salt der. Sidste år prøvede jeg salt på bordet. Vi kunne ikke lide det. Og endnu mere i denne krukke af Magnitovskaya er alt allerede der og salt også.

[4 niveau af multicooker]

AAAAA .... hvordan jeg elsker disse saucer Lavet af gul kirsebærblomme med hvidløg, krydderier og urter .... tænkte jeg på vinteren (naiv). Sig mig venligst ah 4 niveau af multicooker - det er disse tilstande. Jeg har en Mulinex trykkomfur med en multishef. Hvordan skal jeg være her? Hvordan justeres tilstande? Det er naturligvis muligt på komfuret, men hvis der er en multikooker .. så lad det arbejde

[Tolena]

Tolena, Len, jeg lavede mad i en multi-krop, hvor jeg trykkede på knappen og glemte - hun blander sig, hun laver mad selv. Kogte sidste år på komfuret, alt er kun 20 minutter. efter kogning - og hæld. Jeg har ikke prøvet det i en trykkoger, trykket er der, måske intet, men gryden i min Orson virker visuelt på en eller anden måde mindre og 3 kg plus sukker, ja plus hvidløg .... Jeg ved ikke, kommer ikke til ventilen? Måske vil en af ​​pigerne fortælle dig det. Jeg vil ikke narre med en trykkomfur, den er bedre på komfuret, i det mindste koger den hurtigere.

Jeg lavede denne sauce - det viste sig at være meget velsmagende. Kun mine blommer var umodne mandag (da jeg købte dem), og lørdag aften, da mine hænder nåede dem, var de allerede modne og søde. Så jeg reducerede sukkeret til 200 gr. og tilsat 1/2 tsk citronsyre. Og endnu en lille ændring - halvt så meget hvidløg, fordi jeg ikke kan lide det i store mængder. Hældt i krukker på 250-350 ml viste det sig 9 dåser.
Jeg får se, hvordan det bliver spist, og måske lukker jeg endnu en portion. Men bestemt bogmærket)))

[Anna Makl]

Anna MaklSpis med glæde, Anna! Opskriften er virkelig vidunderlig og fra lidt umodne blommer - generelt et eventyr! Og du vil helt sikkert lukke delen, fordi den spises hurtigt, og så fortryder du, at du lukkede den lidt.Sidste år spiste vi det før nytår og besluttede, at vi i år skal lukke dobbelt så meget, på trods af at tomat adjika er dækket nok.
Hvad hvidløg angår, tager jeg altid mindre opskrift også.