Dumplings og dumplings mug

[Irina]

Anya, hvad bruger du valget til? (lyder så underligt) Jeg forstod valget bare for at fylde noget og skar kernen af ​​gruben ud.

Irina, men jeg forstod tværtimod ... kort sagt, jeg bruger en lille ting til at fjerne kernen i peberfrugter, og jeg bruger ikke den, der laver huller til fyldning.

[Olya]

Er du moden? Vi kan gribe tingene med 4. Så viser vi alle, hvilken cool skimmel det er, pigerne skynder sig efter det, og vi springer for at prale med alle, som vi allerede har

Jeg modnede ikke efter i går, men blev fyret! Jeg blev forvirret, karoch
Olya, Kast linket, hvis det ikke er svært. Hvad er der for prisen?

men sælgeren har kun stål i valg af farve. og han (svindleren) sender sort, og jeg formoder, fordi de er belagt med en sådan kvalitet, kat. rigtige købere er ikke tilfredse ...
Jeg beklager ikke at have åbnet en tvist ...

Ved bestilling angav jeg, at der kun er brug for sølv. De sendte en sort med små chips. Jeg åbnede en tvist, og de returnerede 500 rubler til mig. Først korresponderede jeg med sælgeren, han tænkte på narren, så han syntes at begynde at give op, men allerede tænkte jeg på narren. Generelt returnerede de pengene.

[olaola1]

olaola1, gjorde det rigtige!

Olya, kast linket, hvis det ikke er svært. Hvad er der for prisen?

Rita, lad os bare gå til silikonerindtil vi blev modereret her med tre bogstaver
Og så det lokale vægter ohhhh respekteret kvinde mogot

Her er det - hun har en rulle, bare formens længde passer:

Lenochka, form fra hvor, fortæl mig, pzhl. Jeg følger bare ikke alle emnerne ...
Forstod jeg korrekt, at hun passer dig perfekt?

[Irina]

Irina, men jeg forstod tværtimod ... kort sagt, jeg bruger en lille ting til at fjerne kernen i peberfrugter, og jeg bruger ikke den, der laver huller til fyldning.

Det viser sig, at jeg tog fejl. Forstod generelt, at du stadig har brug for at købe. )

[GruSha]

GruSha,
Gulenka, dette er Teskoms form for ravioli. Vent på mig, det er meget ubelejligt at indsætte links, men hvis du går til den første side af dette emne, er der en oversigt over dumplings øverst. I afsnittet "Moderne metal- og plastformer" er der også en oversigt over Teskoms former - der er links til mine anmeldelser.
Og ja, jeg kan virkelig godt lide dem, jeg vil bestemt ikke dele med dem.

[GruSha]

GruSha, dette er en form til firkantet raviolini Tescoma "Delicia" til 21 stykker.

🔗

[Lenochka]

Lenochka, GalinaMange tak !!!

[GruSha]

GruSha, Jeg købte en form til TESCOMA firkantet ravioli til 10 stk. Jeg ville også tage fat i de runde, men tudsen ville ikke give. De er nu i eldorado med rabat og for den anden 50% rabat på et eldo-kort.

https: // www.

Piger, men ingen har sådan noget!? ser ud til at arbejde så klogt for hende .... Jeg vil have, men dyrt!

[Helen]

ser ud til at arbejde så klogt for hende ...

Helen, Lena, så han (eller hun) smurte alle dumplings ribben med hakket kød! Hvordan sidder det fast, når det øverste lag er dækket? Eller tager jeg fejl?

Og jeg har planer om at købe Tescoms uniform.
Og dispenseren blev, som jeg forstår det, lavet og solgt af manden selv. Men en wienerbrødssprøjte bliver også god!

[Helen]

Helen, men ikke hurtigere med denne dispenser end med en taske og en saks, og det gør det endda langsommere. end en taske. Og det fungerer ikke pænt, som om alle kanter er plettet.

Min gårsdagers hakket kylling ravioli:





Formen er rummelig, men kanterne klipper ikke godt. Jeg var nødt til at tage det ud og skære det selv med en krøllet kniv.

Formen er rummelig, men kanterne klipper ikke godt. Jeg var nødt til at tage det ud og skære det selv med en krøllet kniv.

Meget flot raviolki viste sig, og hvilken størrelse færdiglavet, hvilken slags virksomhed?
Jeg så en video, hvor en person lægger de direkte ikke skårne plader i en beholder og fryser og derefter tager de frosne ud og bryder af efter behov, de bryder let langs skærelinjerne.

end at samle op med en taske og en saks, og det gør det endda langsommere. end en taske.

Forstod jeg korrekt, hvad jeg skulle presse ud af posen og afskære med en saks?
Og sådan en enhed blev efter min mening solgt i sovjetisk tid som en automatisk dumpling maker. Jeg kunne ikke forstå handlingsprincippet før.

[Kvist]

Kvist, ja, de pressede den krævede mængde hakket kød ind i hullet og flis med en saks helt på spidsen af ​​metaldysen. Placer hakket kød med din venstre hånd. og skære hakket kød med din højre hånd med en saks. Alt er meget simpelt og hurtigt.

Jeg smurte alle dibplings ribben med hakket kød! Hvordan sidder det fast, når det øverste lag er dækket?

Og dispenseren blev, som jeg forstår det, lavet og solgt af manden selv.

ja, det er ikke hurtigere med denne dispenser end med en taske og en saks, og det gør det endda langsommere. end en taske. Og det fungerer ikke pænt, som om alle kanter er plettet.

enig!

Så jeg bliver nødt til at komme med en slags dispenser, ellers er det ikke muligt at presse en ensartet mængde ud af posen, jeg er tabt i mængden af ​​påfyldning. Og for bedre vedhæftning af dejen smører jeg hurtigt det første lag med vand med en silikonebørste og påfør derefter hakket kød.

og hvad er størrelsen på det færdige, hvilken slags firma?

Jeg har en Kitchen Craft ravioli-skimmel. Den fulgte med en kagerulle, men jeg tog den til en billig pris uden kagerulle, ellers er dens reelle pris lig med at købe en Boeing
Kvadratets størrelse er 5,5x5,5 cm, og gropen er 4 cm. Stor, fyldet er meget saftigt på grund af størrelsen

Piger, fortæl mig, hvem har en fræser til dumplings med en skubber, er det virkelig praktisk, eller er det det samme som at bruge en dåse oliven? Jeg prøver at overtale mig selv til ikke at bestille sådan noget fra en tysk side. De gav endda et link til hende et eller andet sted i Temko.

[dispenser fra ingenting]

en til dispenser fra ingenting

Formen er rummelig, men kanterne klipper ikke godt.

Fra Teskomovsky ravioli er dejen også dårligt skåret over ravioli-6, du skal også skære dem rundt 🔪

Jeg har Teskomovskie raviolnitsy perfekt skåret igennem!

Jeg ser på Teskomovskie og ser, fordi de skal skære igennem godt (jeg læste det også et sted her).

Nå, det er lige så heldigt som nogen. Jeg syndede også på en kagerulle, tænkte ujævn, rullede en anden og forsøgte at skære gennem midten på alle måder. Alligevel skærer det ikke igennem, det er klart, at formularen er defekt!

Piger, der har brug for en sovjetisk støbt uniform - løb til loppemarkedet!

og her er en fræser til grøntsager - morbær

Og jeg vil have hende så meget, men jeg støder ikke på noget som helst, kun en udskæring til peberfrugter. Hvor finder man og billigt .....

Og jeg vil have hende så meget, men alt kommer ikke overalt, kun en udskæring til peberfrugter. Hvor finder man og billigt .....

Praktisk talt for ingenting

🔗

Galina, lad os rekruttere dem, der ønsker og bestiller fra Skt. Petersborg til Moskva.

Jeg vender Temko tilbage på rette spor!
I går skulle jeg lave dumplings med kartofler og kød. Jeg tog al min rigdom ud, begyndte at vælge, hvilken form eller stempel jeg ville lave dumplings. Jeg snoede dem alle og skjulte dem igen. Jeg forlod min yndlings tredobbelte skimmel til dumplings. Jeg kan ikke snyde hende, og jeg har endnu ikke fundet noget bedre for mig selv. Men dette er kun til dumplings med kartofler, kål og frugt. For dumplings med cottage cheese er den stadig for stor, der skal sættes en masse cottage cheese for at fylde den helt. Men jeg laver meget sjældent dumplings med ren cottage cheese og oftere cottage cheese / kartofler / greener. Og for sådan en påfyldning passer triplen i princippet til mig.
Og stadig kløe, mine hænder klør og hele tiden klatrer jeg på vores OLX på jagt efter den perfekte dumpling maker
Min gårsdagens dumplings med kød og kartofler. Dejen er enkel med kefir.

Og jeg har en raviol-dag i dag!
Jeg lavede 10 paletter til 21 stykker, forbløffende, sådan Malipuni opnås! Det viste sig 1200 gram færdigt ravioli. Det eneste, jeg fik fat i denne sag, var 4 timer (og igen stående). Jeg holder aldrig op med at forbløffe de piger, der laver 100 dumplings på 30 minutter! SOM? Underviser!
Jeg regnede med, at jeg førte dejen gennem dejrullen 120 gange, mens jeg lavede dette uheldige kilo ravioli! Noget i den stil ...
Nu frossen:
Jeg lavede freakodels af resterne af hakket kød:
Fra resten af ​​dejen, nudler til min datter med ost. Ingen flere nudler

[nila]

nila, Nelechka, yaks er garny! Disse små ting er bare dejlige! Og alt dette er i en skål - Timkina?! Vil knække! Giv mig et par



optimist, Lenusya, hvor klogt ved jer babyer !!! Meget godt! Du er en god nålekvinde, jeg ved ikke, at du var genert der for et par måneder siden, at du ikke ved, hvordan man laver dumplings ... Måske ved du ikke, hvordan man laver dumplings, men du er en stor pro i raviolini! Smart værtinde!

Jeg regnede med, at jeg førte dejen gennem dejrullen 120 gange

Guds mor! Lena, har du rullet dejen 12 gange for hver af de ti paller? ... Hvorfor?
Tre gange, kun tre gange skal du rulle det, det tager ikke mere end 30 sekunder, ja, maksimalt et minut, hvis du virkelig tinker.

Og alt dette er i en skål - Timkina?! Vil knække!

Aaaaaaa

Guds mor! Lena, har du rullet dejen 12 gange for hver af de ti paller?

Altså ja! Intuitivt forstod jeg, at jeg gjorde noget forkert.
Hør, vil du få et godt lag, hvis du ruller for eksempel 1-4-6? Jeg har brug for den sjette tykkelse.

Det vil være svært at hoppe fra 1 til 4 på én gang - dejen er tyk. Jeg ville gøre 1-3-6

Det viste sig 1200 gram færdiglavet ravioli. Det eneste, jeg fik fat i denne sag, var 4 timer (og igen stående). Jeg holder aldrig op med at forbløffe de piger, der laver 100 dumplings på 30 minutter! SOM? Underviser!
Jeg regnede med, at jeg passerede dejen gennem dejrullen 120 gange, mens jeg lavede dette uheldige kilo ravioli! Noget i den stil ...

Imidlertid...
Bijusya huskede straks med nostalgi min slave, kan man sige, manuelt arbejde. Hvordan hun manuelt rullede, manuelt formede ...

Så jeg har næsten ret - om en time blev dejen forberedt, og der blev støbt 214 dumplings, og halvdelen af ​​dem var endda kogte.

Galina, lad os rekruttere dem, der ønsker og bestiller fra Skt. Petersborg til Moskva.

Jeg abonnerer

Nu er der allerede to af os. Måske vil en anden fra Moskva deltage.

Eller omvendt vil det afholde dig fra det næste skrald i køkkenskabe

[Sveta]

Og alt dette er i en skål - Timkina?! Vil knække! Giv mig et par

Sveta, tak skal du have! Hjælp dig selv, der er meget! Nok for dig og Timkina
Og de små ting, ja, jeg kan også lide det. Men kun når der er mange fyld og pot-bellied dumplings.

Det vil være svært at hoppe fra 1 til 4 på én gang - dejen er tyk. Jeg ville gøre 1-3-6

Lenochka, jeg er enig med dig, fra 1 til 4 er for stort løb. Men jeg ruller normalt 1-2, og derefter 4 og 6. Især hvis jeg ruller den allerede brugte dej, sammenklistret skrot. De bindes derefter sammen 1-2 bedre end trimmingen, og laget er mere ensartet. Så kan du allerede springe over. Og hvis beskæringen ikke er første gang, kan jeg køre den væk 1 par gange, indtil den er helt homogen. Men der er ingen enkelt rullende skabelon. Jeg ser altid på testens tilstand.

Måske vil en anden fra Moskva deltage.

Hvad abonnerer vi på? jeg er forvirret

Ja, for denne udskæring af kernen af ​​grøntsager, men den er i ST til 60 rubler.

🔗

[Marpl]

Marpl, ahh, nej, jeg har ikke brug for det
vil rulle rundt som alt andet

Piger, stop med at tale om valg her. Godt slidt lidt og nok. Jeg er nødt til at rense alt dette!

Og den længe ventede form for taperevskaya-trioen kom til mig
I går lavede jeg dumplings på den, ja - ja, dumplings, så enorme ... Hvordan jeg kunne lide at skulpturere på den, og børnene også. Jeg besluttede også at prøve en dåse oliven, hvilket også er okay, kun uden at have erfaring med at skære ned for dumplings, jeg gættede ikke med mængden af ​​hakket kød - der var mange hulrum i dumplings, så udsigten er ikke særlig god. Jeg brugte også min yndlingside til at sammenligne metoderne til at skulpturere.

Dejen blev lavet efter Lena Tims opskrift ved hjælp af dejteknologien på 21 sekunder, den viste sig så smuk, bedre end da jeg æltede den med mine hænder, så blød og elastisk - klasse !!! Nu vil jeg ælte Lenkino-testen i en mejetærsker hele vejen, og hvad jeg gjorde før i fysisk træning for mine hænder

Vika, tillykke med dit nye legetøj!
Hvilke vidunderlige dumplings har du - fest for øjnene.