Cupcakes

Ira, en meget appetitlig snit!
hvis det er muligt - opskrift på fløde, er det klart, at det er lækkert!

[Iriska]

Iriska, åh, hvilke hatte !!!! sjovt !!

[Iriska]

Iriska, meget appetitvækkende !!!
dekoreret med protein vanillecreme?

tiramisu med chokoladefyld. Krydret æble mundstykke med is.

Len, ja, bare WOW !!! Del opskriften, ellers strømmer den savlende strøm :-)

[Olka I]

Olka I, Tak skal du have. og jeg stjal tiramisu-opskriften her
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199157.0

[Iriska]

Iriska, meget appetitvækkende !!!
dekoreret med protein vanillecreme?

Nej ... det er ikke proteinkrem ... det er fløde.

[Iriska]

Iriska,

[Chanel cupcakes]

Piger, hej, her bragte jeg cupcakes her. Chanel cupcakesChokolade med flødeost, valnødder og kirsebær.

[82]

82hvor sødt! Bare vidunderligt!

[82]

82, CHARM))) Hvordan gøres denne skønhed?

Tak piger, jeg købte en form på Aliexpress i form af badges af mærkerne Coco Chanel, Luis Vuiton, adidas. De er meget gode til dekoration af cupcakes.

🔗 Piger, her tog jeg formen.

[Larissa,]

Cupcake "OREO" med chokoladestykker og flødeost og flødeskum.
Fornøjelse, den mest ægte!

Larissa, del, pliz, opskriften på denne cupcake)) Jeg elsker "Oreo" -kager, jeg tilføjer dem, når jeg laver cremet is

foto, selvfølgelig, ikke is, men vis jagt.
til min fødselsdag batman elsker. (der var også kage og kage pops i denne stil)
Vanille cupcakes med chokoladechips, frisk hindbærfyldning. protein vanillecreme.

god eftermiddag piger! accepter i dine rækker. Jeg begyndte at bage på bestilling om efteråret. startede med hjemmelavede tærter. så begyndte de at bede om flere kager. og nu er der cupcakes. Jeg lavede disse til mig selv og tog dem med på besøg)
ville spørge dig, hvilke vedhæftede filer der passer bedst til cremen. Jeg forstår, at de sæt, der sælges i almindelige butikker med plastikudstyr, ikke er særlig gode? bedre med jern? Hvis ja, hvilken størrelse og navn fortæl mig. og hvilke poser bruger du. Jeg tog bare filerne indtil nu, skar næsen af ​​og sidder fast i dysen. er der nogen forskel?

[tråd]

Nyt til dette emne, så et spørgsmål til håndværkerne:

Er det acceptabelt at dekorere cupcakes med blomster på tråd basis?
Lad os sige, at det ikke er for børn.
Jeg laver blomster af mastik, og jeg vil prøve at dekorere cupcakes med dem.

[Ksenia]

Kseniadu har vidunderlige blomster.

Hvor acceptabelt er det at dekorere cupcakes med trådblomster?

Hvorfor ikke. Selvom ingen gjorde det, så vil du være den første. Men blomsterne skal ikke være store. Ellers vil det være svært at forstå, at dette er en cupcake. Skønt ... jeg så cupcakes dekoreret med fløde blomster over hele overfladen. De ser godt ud.
En dag har nogen altid noget for første gang. Verden bliver kun smukkere af nye opfindelser.

Ksenia, du har vidunderlige blomster.

Tak, Lyudmila!
Jeg er sikker på, at jeg ikke vil være den første)) Nogen har allerede gjort det)
Det er interessant at vide, hvordan kunderne reagerer på, at kagen skal skilles ad inden brug)

Hvilke kapsler bruger du oftest?
Stillet over for det faktum, at de til salg hovedsagelig dem, der er 5 cm i diameter og 3
Og jeg har bagefade - bunden er 4 cm (

[tim_wed]

tim_wed, så skal du vælge i henhold til din form. I ATB er der ofte forskellige.

I ATB er der ofte forskellige.

men ATB og købt 5 x 3 cm - holder ikke sin form (
Der er slet ingen onlinebutikker.

[tim_wed]

tim_wed, her er et stort udvalg, jeg tog altid her

Du kan også købe de enkleste tinforme på markedet for 3 hryvnias og indsætte papirkapsler i dem.

[tim_wed]

tim_wed, her er et stort udvalg, jeg tog altid her

🔗

Linket er mærkeligt og åbnes ikke (Skriv navnet på butikken og byen. Tak!

Vanille med chokoladechips. jordbærfyldning.

[ElenaSta]

ElenaStahvor sødt !!! Især med ansigter, søde.

I Ikea er der nu et salg af papirkapsler, men de er bredere end de sædvanlige. Og de beholder ikke deres form .. Jeg tænker .. Måske ruller du en ring med den nødvendige diameter fra bagepapir og retter den med en hæftemaskine. Og sæt en papirkapsel inde i ringen. Det eneste er, at papirringens vægge vil være lodrette, jeg er bange for i sidste ende, at kapslen får form af en cylinder. Hvad synes du?

[ElenaSta]

ElenaStaMeget dejlige cupcakes! Og hvor pæne små støvletter!
Og hvad med jordbærpåfyldningen? Kontrolleret hel med en sukkerlignende syltetøj? Jeg vil virkelig gøre dette for mig selv!

[Myre]

Myre, til bagepapir skal kapsler anbringes i forme: hvilken som helst: metal, silikone, i forskellige størrelser.

I Ikea er der nu et salg af papirkapsler, men de er bredere end de sædvanlige. Og de beholder ikke deres form .. Jeg tænker .. Måske ruller du en ring med den nødvendige diameter fra bagepapir og retter den med en hæftemaskine. Og sæt en papirkapsel inde i ringen. Det eneste er, at papirringens vægge vil være lodrette, jeg er bange for i sidste ende, at kapslen får form af en cylinder. Hvad synes du?

viste i et show - skar cirkler med den ønskede diameter ud af bagepapir (for at passe til formens størrelse)
fugt let med vand, indsæt i en form (jern), tryk ned med en anden form og ind i ovnen i 10 minutter ved 170 UAH.
Papiret tørrer og tager form.
Hvis du har formularer på en tablet, tror jeg, du også kan gøre det, bare dæk det med ris eller bønner.

Piger, vær venlig at forklare, ellers er der en masse information i dit hoved. Kuma på DR tvillinger beder om at bage cupcakes, men der er slet ingen erfaring med dem, jeg var nødt til at studere cupcakes, jeg læste hele emnet
Jeg forstod korrekt, at formens løbende dimensioner til cupcakes er 5 cm, højde 3?!
Jeg tog forme af denne størrelse, bagte testbatcher fra en chiffonkiks, hældte dejen 2/3 i formene efter vægte, det viste sig 30 gram hver. Cremen var virkelig lavet af flødeskum, men jeg fik dem til at veje ca. 40 gram, og pigerne skrev, at de ved udgangen vejer 70-80 gram
Og på sælgernes hjemmesider stødte jeg på kapsler og cupcakeforme, men hvad er forskellen?
Og jeg købte også papirformularer til cupcakes i en almindelig butik, bagt i dem som et resultat, de blev fra lyse til snavsede, og dejen klæbte fast til papiret, jeg har en mistanke om, at dette er papirkvaliteten, eller sker det med alle papirformularer?
Jeg ville være meget taknemmelig for begyndere

[Katerina79]

Katerina79, jordbær lige frosne, kogt med sukker.

Jeg forstod korrekt, at formens løbende dimensioner til cupcakes er 5 cm, højde 3?!

for det meste, ja))

bagte testpartier fra chiffonkiks,

det forekommer mig, at chiffon ikke er velegnet til mundbeskyttere, fordi.

og dejen sidder fast på papiret

de gik fra lyst til snavset fedt,

det afhænger både af selve papirets kvalitet og af smørets kvalitet. med dyr olie - et mere præsentabelt look.
godt, nogle efter bagning er indsat i en anden kapsel, i en ren, for skønhed))

[Sol * ka]

Sol * ka, Olya, jeg bager cupcakes i kapsler med en topdiameter på 7 cm.
For mig er de på en eller anden måde små på 5 cm, jeg har generelt en tendens til gigantisme i bagning,
så 7 cm for mig er det.
Jeg laver dejen efter vaniljeopskriften på kogende vand, til chokolade tilføjer jeg kakao til dejen.

[ElenaSta, Aprelevna]

ElenaSta, Aprelevnamange tak for svarene
Jeg vil, derefter eksperimentere yderligere, en anden vanilje kogt vand er næste i køen.
Sandt nok er billige papirforme allerede afsluttet, men i det mindste kan du købe dem i regionen, men du skal stadig se efter dyre, højkvalitetsformer, da tiden tillader det, fejringen i april. Jeg ser også på papsiderne og kantbåndet til dekoration efter bagning, men igen skal jeg stadig finde dem.

Vanille med chokoladechips. jordbærfyldning.

Lena, fantastiske cupcakes, og netop sådan et design af gudfarens trompeter, så jeg vil plagiere

piger, hvor kan du se disse papirformularer? Du har sådanne mesterværker her, det ville være at lære, men jeg synes det er umuligt, selv simpel bage og dekorere med fløde

[Louisa]

Louisa, de findes i alle køkkentøjsforretninger, helt sikkert i bagningssektioner.
godt, eller bestil i internetbutikker, i Teskom er der bestemt, bestilte jeg.
og i ethvert andet, google det på internettet.

Piger, jeg er med mine første specialfremstillede cupcakes og selvfølgelig tak for dine råd
Venner af Robocar Poli, som et supplement til kagen. Jeg fandt ikke ideer på Internettet, jeg var nødt til at komponere mig selv, disse ansigter kom ud

Sammensætningen af ​​VNK, imprægnering med en sprøjte med abrikos sirup fra marmelade, i midten og dekorationscreme fløde, kondenseret mælk, smør og som fyldning en anden teskefuld gelé fra den samme abrikos sirup
Jeg var en Chukchi, jeg bagte dem på forhånd og lagde dem ikke i henholdsvis en pose, de tørrede op ... Jeg gennemblødte dem af forskrækkelse, så de bare smeltede i munden ... kunden beundrede dem mere end kagen (den var bare lækker) og spurgte er det muligt at lave en sådan kage.
Forresten købte jeg aldrig papirforme ... det er godt, at jeg selv har separate metalforme ... Jeg skar cirkler med den krævede diameter ud af bagepapir, satte dem i en form og samlede dem derefter i en bunke, hældte ris i toppen, opvarmede dem ovn op til 100 gram, læg formene på bunden, lukkede og tændte for ovnen, jeg havde ikke tid på tiden, som jeg gjorde på forhånd. I udseende efter bagning kunne jeg lide dem bedre end de billige købte.

[Sol * ka]

Sol * ka, Olyahvor søde de er !!! Godt klaret!!!
Og der er ikke noget større billede? Og ansigterne af mastik? Så jeg vil se på dem, meget gode, så søde.

Irina, Aprelevna, tak for plusser og venlige ord,
Ja, mastiks ansigter. Der er ingen større fotos, men jeg ville også vedhæfte dem hurtigere på hætten, så jeg glemte at tage et billede af deres ansigter separat

Piger, jeg er med mine første specialfremstillede cupcakes og selvfølgelig tak for dine råd
Venner af Robocar Poli, som et supplement til kagen. Jeg fandt ikke ideer på Internettet, jeg var nødt til at komponere mig selv, disse ansigter kom ud

Sammensætningen af ​​VNK, imprægnering med en sprøjte med abrikos sirup fra marmelade, i midten og dekorationscreme fløde, kondenseret mælk, smør og som fyldning en anden teskefuld gelé fra den samme abrikos sirup
Jeg var en Chukchi, jeg bagte dem på forhånd og lagde dem ikke i henholdsvis en pose, de tørrede op ... Jeg gennemblødte dem af forskrækkelse, så de bare smeltede i munden ... kunden beundrede dem mere end kagen (den var bare lækker) og spurgte er det muligt at lave en sådan kage.
Forresten købte jeg aldrig papirforme ... det er godt, at jeg selv har separate metalforme ... Jeg skar cirkler med den krævede diameter ud af bagepapir, satte dem i en form og samlede dem derefter i en bunke, hældte ris i toppen, opvarmede dem ovn op til 100 gram, læg formene på bunden, lukkede og tændte for ovnen, jeg havde ikke tid på tiden, som jeg gjorde på forhånd. I udseende efter bagning kunne jeg lide dem bedre end de billige købte.

Olya, smukke kasketter! Måske kunne der tages en lidt lysere creme eller en varmere skygge. men generelt

["Elskere 1"]

Piger, jeg lykønsker dig med Valentinsdag !!! "Elskere 1"chokolade med flødeost og kirsebærcreme. 115 gram hver.

["Lovers 2"]

"Lovers 2"Vanille med flødeostcreme og valnødder.

["Elskere 3"]

"Elskere 3" Chokolade med flødeost og kirsebær.

Olya, smukke kasketter! Måske kunne der tages en lidt lysere creme eller en varmere skygge. men generelt

Iness, tak
Ja, jeg skulle overhovedet ikke have farvet cremen. Generelt bad de om mindre kemi for barnet (de skulle ikke have givet ham mastik), men jeg ville have grøn, i farven på kagen faldt jeg maling en gang, to maling, jeg indså, at meget af det skulle hældes og stoppes

[82]

Robocar Polis venner

åh, hvilke små ansigter !!! mirakel))
82, Inna, ja, du har lige mesterværker! de sidste er sukkerbilleder?

chokolade med jordbær, jordnødde med banan.

krydret med chokoladepasta og jordbær

[82]

82, Inna, ja, du har lige mesterværker! de sidste er sukkerbilleder?

TAK!!!! Ja, de sidste billeder.

[ElenaSta]

chokolade med jordbær, jordnødde med banan

ElenaSta, Meget sød. sådanne blide pastelfarver. Og med hvilken dyse du anvender cremen. så voluminøs. glat. Jeg vil også lære det