Ferrero Rocher kage

Jeg elsker også cognac)))) Chokolade er lidt mindre. Men hvor gør kagen?

Jeg elsker chokoladekager. Og jeg elsker cognac imprægnering i næsten alle kager !!! Det har det at gøre med)) Desuden. hvilken farve der smager - alle markører er forskellige))

Piger, god tid))) Jeg er lige færdig med at samle denne smukke kage ... Fortæl mig hvad jeg skal gøre bedst: vi spiser den lørdag, inden den går i 2 timer. Er det bedre at fryse det indtil videre, eller er køleskabet nok?

Det vil være sikrere at fryse. Men det sprøde lag kan så selvfølgelig kondensere og ikke være sprødt. Men det vil helt sikkert forblive velsmagende.

Lavede en kage til min mosters jubilæum. De spiste det sååå hurtigt, nogle havde ikke tid til at prøve det - de greb det sandt, mens han kørte i 2 timer væltede han lidt (og så tænkte jeg, at jeg skulle have efterladt de frosne lag med vafler og nødder intakte, og jeg knuste det, så det var som på billedet) her er han faldt ...

Jeg gemmer billedet her

Hej tak for den vidunderlige kageopskrift. Det er ikke første gang, jeg gør det, alle kan virkelig godt lide det.

Jeg ville bare spørge, når jeg bager donuts, stiger de op ad en bakke og anstændige, i midten 2 gange højere end kanterne. hvordan håndteres dette? ellers opnås der meget affald, og diameteren skal reduceres for at gøre det glattere

Mind-blowing, kogte det i går. I en sådan glæde, så meget som jeg ikke kan lide mørk chokolade, men kagen er uforlignelig. Mange tak for den detaljerede beskrivelse og foto.

Det kan være værd at vælge tilstanden til din ovn. Måske er din for varm, højere end den viser? Dette er en mulighed.

Hej tak for den vidunderlige kageopskrift. Det er ikke første gang, jeg gør det, alle kan virkelig godt lide det.

Jeg ville bare spørge, når jeg bager donuts, stiger de op ad en bakke og anstændige, i midten 2 gange højere end kanterne. hvordan skal man håndtere det? ellers opnås der meget affald, og diameteren skal reduceres for at gøre det glattere

Fjern temperaturen fra 20 grader høj og bages som normalt. Når ovnen er varm, trækkes kiks altid ud i midten

Tak alle for svarene, jeg bagte 2 donuts i ugen, gik op ad bakken, men ikke så meget som før.
Det hele var omvendt, tilsyneladende var ovnen ikke godt opvarmet. denne gang tændte jeg den, før jeg æltede og bagte den med folie på en lukket måde

God eftermiddag, tak for en meget interessant opskrift. Jeg er ny, velkommen til din virksomhed? I går forsøgte jeg at portrættere noget lignende. Jeg kunne godt lide mellemlaget med nødder i chokolade, men i stedet for vafler (de var ikke der) tog jeg korn fra serien. De blev kandiserede, og jeg rullede dem også i chokolade, de viste sig at være hårde. Cremen med cremen piskede heller ikke, eller rettere eksfolierede den, da jeg tilsatte ganache. Kan du fortælle mig, hvad min fejl er? Piskede fløden, derefter hældte 1/3 af ganache ud i den og begyndte at slå, og den straks eksfolierede. Hvordan forbindes de korrekt? Jeg ved ikke, hvordan man indsætter et foto, jeg prøvede at finde ud af det, men indtil videre ...

[lutik54]

lutik54, Hej! Jeg var også her for nylig: farvel: det er bedre ikke at piske fløden i lang tid med ganache, bogstaveligt talt en smule eller endda bare røre den med en piskeris

det er bedre ikke at piske fløde i lang tid med ganache, bogstaveligt talt en smule, eller endda bare rør med en piskeris

Tak skal du have.

Ferrero Rocher kage

og hvordan udskifter ægmelange med æg?

og hvordan udskifter ægmelange med æg?

Erstattet 1 til 1.

Erstattet 1 til 1.

tak =) Jeg har allerede gjort - for 4 æg. det viste sig meget velsmagende =)

God opskrift !!! Spørgsmålet er: er det muligt at bytte brandy til noget alkoholfrit? Hvis ja, hvad til? Jeg vil bare lave denne kage til min datters fødselsdag. Tak på forhånd:-)

Så jeg bagte denne kage ... fra mine slægtninge, ingen kunne lide ((((jeg var meget ked af det) og alt på grund af bitterhed ved chokolade

Så jeg bagte denne kage ... fra mine slægtninge, ingen kunne lide ((((jeg var meget ked af det ... og alt på grund af bitterhed ved chokolade)

kan erstatte bitter med bare mørk eller mælkeagtig så ....)

Og her er min kage

[Svetlana]

SvetlanaNå, du er smart!

Åh, tak, især rart for en nybegynderkager)))

og hvor mange kg kom det ud?

Jeg gik 3 kg.

Ægmelange er et almindeligt æg?

Sendt fredag ​​06 maj 2016 11:38

Cut er fantastisk, jeg har længe ønsket at få denne opskrift og med netop sådan en cut.

Ja, melange er et omrørt æg. Forresten, nu i Metro-butikken sælges hvide, æggeblommer og melange separat på flasker. Jeg har ikke prøvet det endnu, men ideen er interessant.

tak skal du have

Jeg vil sige tak til forfatteren! Jeg har ikke samlet hele kagen endnu (og jeg er ikke i tvivl om, at den bliver meget velsmagende), men SPONGE ER LIGE MIRACLE! Tak skal du have!

Jeg forstår, at den mest lækre ting i kagen er det nederste lag af nødder, åh nej, undskyld mig, snarere er alt lækkert (det synes jeg), og bundlaget supplerer især, men vil det være velsmagende uden et knasende lag? Brug for en nøddefri chokoladekage; (

Selvfølgelig bliver det lækkert!
Men det bliver EN ANDEN kage!

Nå, kiksene er klar, selvom jeg var nødt til at lave en dobbelt portion, de voksede ganske lidt, og det bliver ikke skåret i halve. Dejen, i sammenligning med den klassiske kiks, viste sig ikke at være så fluffy, tykkere og tungere. Måske var creme fraiche ikke fedtet? Det ligner en mælkepige. Der er stadig tvivl om, at det var nødvendigt at slå æggene som et klassisk separat og mere præcist, måske er det grunden til mine tynde kiks?

Piger, god aften! Nå, jeg ved ikke, hvordan fik du kagerne i formen 25 2,5-3 cm høje? Jeg tog en 22 cm form, delte dejen i to efter opskriften og bagte to kager. Men de er meget lave! En kage med en højde på 2 cm, hvad skal jeg ellers skære der ??)) Måske forstod jeg ikke noget? Måske er opskriften givet til en form (en kage) i 25 cm? fortæl mig hvem der er her ??

[Irisik]

Irisik, Jeg har et snit lidt højere, jeg har bagt 2 kager og skåret dem i 2. Måske kom det af en eller anden grund ikke op?

[Vanillope]

Af en eller anden grund .. kort sagt mudrede jeg endnu et parti og tilføjede lidt mere sodavand. Lad os se)) Mellem den første og anden æltning lavede jeg 3/4 æltning i to forme på 18 hver. Vi gik godt op. Nu venter jeg på yderligere 22 formularer. Jeg har brug for to kager)) Jeg rapporterer tilbage, når jeg tager det ud af ovnen)



Vanillope, Svetik, og fik du kagen halvanden? På billedet ser det ud som dette)) Generelt har du sådan en smuk, høj en) Sandt nok er kagerne efter imprægnering og sedimentering mættet med fugt og bliver højere, når de skæres. Generelt, lad os se hvad der sker)) Og sååå vil det fungere)) Jeg har et jubilæum, jeg vil overraske alle igen)) Og hvilken slags slik har du? Originalen eller gjorde det selv ??




Ja, jeg kan ikke lide, at de rejser sig lidt med en kuppel ... Da jeg lærte at bage kiks på kogende vand, rådede pigerne, at der ikke var nogen kuppel, det var nødvendigt at reducere melet. Næste gang, når jeg bager denne kage, vil jeg også forsøge at reducere mængden af ​​mel, gram med 30-40. Lad os se) Eksperimenter er vores FS !!))

Som lovet rapporterer jeg om min kage, omend med forsinkelse)) For det første en MEGET meget tak for opskriften til Natasha !!! Kagen er virkelig lækker! Men jeg ændrede det lidt, eller rettere foretaget tilføjelser)) Jeg lavede to kager, så efter den første tog jeg højde for fejlene, og den anden viste sig allerede .. godt, bare SUPER !!! I det første lag foldede hun lagene med nødder og vafler, som Natasha skrev, og bankede møtrikken let med en kagerulle for at gøre den for det meste halvdel. Resultatet - kagen var vanskelig at skære, og charmen ved et sprødt lag forblev ét sted)) Derfor huggede jeg møtrikken endnu mere i den anden kage, det viste sig at opdele møtrikken i 3-4 stykker. Jeg fortrød ikke hvid chokolade i den første kage, jeg hældte nødderne meget rigeligt, og jeg kunne ikke lide effekten. I det andet satte jeg mindre chokolade, men blandede den mere grundigt.Og vigtigst af alt, pigerne skrev allerede her som den anden kage blev foldet sådan: kage + imprægnering + fløde (ganache) + nødder, kage + imprægnering + creme + vaffelag og derefter kager i henhold til opskriften. Og også i creme-ganache tilføjede jeg nøddepasta som Nutella, jeg fandt det tilfældigt, det virker polsk, ja, fantastisk aroma! Nå, hun fortryder ikke imprægneringen)) Natasha, mange tak fra alle mine gæster - venner !!! Kagerne var store !!!

Og klippet. Det er en skam, belysningen mislykkedes, det er svært at se))

Jeg ved ikke, hvorfor billederne bliver på hovedet. På andre websteder alle regler ...