Torskkoteletter med hytteost

Kategori: Fiskeretter
Køkken: Russisk
Torskkoteletter med hytteost

ingredienser

Filet af torsk eller pollock eller kuller 500 g
Hytteost 200 g
Æg 1 stk.
Pæreløg 1 stk
Salt, krydderier smag

Madlavningsmetode

  • Vi fører torsken eller pollocken sammen med løg gennem en kødkværn en gang.
  • Anden gang passerer vi det gennem en kødkværn, men denne gang med hytteost.
  • Tilsæt æg, salt og krydderier.
  • Dann patties, brød i mel og steg på svag varme.
  • Vigtig: kvaliteten af ​​ostemassen. Hvis der er vegetabilske tilsætningsstoffer i det, fungerer koteletterne muligvis ikke - de vegetabilske råvarer lækker simpelthen ud.


Merri
Olga, mange tak for opskriften! Jeg har aldrig hørt cottage cheese føjet til koteletter. Jeg synes, det er meget velsmagende, jeg vil helt sikkert prøve det, jeg elsker fiskekager!
fonderat
Olga, vær venlig at forklare, hvad "urtetilskud i hytteost" er?
Hvordan finder jeg dem, og hvor skal man se? Helt ærligt, med undtagelse af procentindholdet af fedt, kan jeg ikke se noget i det.
Eller ved jeg stadig ikke alt om cottage cheese?
MariV
.... "" Offentlig kontrol "foretog en undersøgelse af kvaliteten af ​​cottage cheese, og resultaterne var simpelthen fantastiske. Eksperter købte ti prøver af gærede mejeriprodukter og undersøgte dem i fødevarelaboratoriet. Næsten ingen af ​​prøverne svarede til GOST, i stedet for cottage cheese blev købere tilbudt en tvivlsom konsistens af palme- og kokosolie. Disse olier piskes ind i et tykt hvidt skum, fortykningsmidler, smagsstoffer, smagsstoffer tilsættes, og her er du, "ostemassen" er klar. "
Hvis du steger ostekager på sådan hytteost, eller tilføjer til koteletter eller laver smeltet ost, bliver resultatet skuffende!
Nu har jeg muligheden for at købe hviderussisk hytteost - jeg tager den bare.
Fugleskræmsel
Citat: Merri

Olga, mange tak for opskriften! Jeg har aldrig hørt cottage cheese føjet til koteletter. Jeg synes det er meget velsmagende, jeg vil helt sikkert prøve det, jeg elsker fiskekager!

Min mors torskskoteletter er mærkevarer. Alle skulle lægge opskriften, men de slog mig til den.
Hytteost er næsten altid til stede i dem (medmindre det pludselig ikke var i køleskabet). Jeg lægger cottage cheese i kødboller. Så prøv uden en smule samvittighed. Kvaliteten er garanteret.
tararuk
Citat: MariV

Nu har jeg muligheden for at købe hviderussisk hytteost - jeg tager den bare.
Tak for din venlige vurdering af hviderussiske produkter. På en eller anden måde sprang jeg behageligt ind, når jeg læste.
Vilapo
Jeg elsker fiskekager meget, jeg tilføjer revet ost til dem, men jeg har ikke prøvet det med cottage cheese, jeg vil helt sikkert prøve at lave sådan ...
MariV
Citat: tararuk

Tak for din venlige vurdering af hviderussiske produkter. På en eller anden måde sprang jeg behageligt ind, når jeg læste.
Samt hviderussisk kosmetik, linnedstrik, smør og creme fraiche.
MariS
MariV, Olga! Mange tak for opskriften - så lækker !!!
Lavet af kullerfilet med persille og hvedebrød. Så ømt, saftigt - jeg vil kalde det en fiskesoufflé.
Mine er ikke blevet prøvet endnu, men jeg er sikker på, at vi ofte har fiskekager nu.
MariV
Ja, det er virkelig lækkert! Jeg tror, ​​din vil kunne lide det!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter