Oversøisk kaviar, aubergine fra filmen \ "Ivan Vasilyevich skifter erhverv \"

Oversøisk kaviar, aubergine fra filmen \ "Ivan Vasilyevich skifter erhverv \"

Kategori: Blanke

ingredienser
aubergine	1 kg
paprika (helst rød)	0,5 kg
løg	250gr
gulerod	2 stk
stuet pasta	100 g
persille
salt peber
vegetabilsk olie	100 g

Madlavningsmetode

• Bag ægplanter og peberfrugter (helst over ild), skræl og frø (peber), opvarm olien, før løg gennem en kødkværn og sæt den i gryde, indtil den er gyldenbrun; + snoet peberfrugter, lad dem simre igen i 20 minutter, så fortsæt med at simre de snoede auberginer i yderligere 1 time (glem ikke at røre med jævne mellemrum), tilsæt tomat, salt, peber og persille, lad dem simre i yderligere 10 minutter.
• Alting er klar! Jeg er enig - længe, ​​men det er det værd !!

Bemærk

År 1973
Direktør Leonid Gaidai

Lignende opskrifter

Aubergine kaviar (August)

Krydret aubergine kaviar (Ludmilavale)

Aubergine kaviar fra bedstemor (Natusik)

Åh, hvordan ville jeg spise kaviar nu, ikke rød, ikke sort, men lækker aubergine !!! Tak for opskriften! Jeg lægger det i dine bogmærker og venter på de friske blå!

Lækker opskrift, det vil jeg helt sikkert prøve!