Bagt aubergine "Peacock's tail"

Bagt aubergine "Peacock's tail"

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Aubergine	1 stk.
En tomat	1 stk.
Hård ost	200 gr.
Champignon svampe (valgfri)	4 ting. stor
Rød sød peber	1 stk.
Kyllingebrystfilet (kan udskiftes med Krakowska-type pølse)	2 stk.
Koriander (andre greener, du ønsker)
Mayonnaise (creme fraiche, yoghurt - valgfri)

Madlavningsmetode

• Piger, kære, i dag vil jeg præsentere dig en af ​​vores families favorit sæsonbetonede retter - en slags "snyde" for dem, der ligesom min familie ikke rigtig kan lide grøntsager (godt det sker)
• Vask aubergine, skåret i længderetningen i strimler, der er 1,5-2 cm tykke, og lad bunden ikke være skåret med ca. 3 cm, drys salt inde og lad den stå i 15 minutter, skyl derefter under koldt vand og læg den i en let smurt form vegetabilsk olie.
• Skræl tomaten (det behøver du ikke, men min er nøjagtigt hvorfor de ikke spiser grøntsager - de kan ikke lide huden, ser du :)) og skær den i halvcirkler (jeg sagde ja?)
• Skær kyllingefilet i strimler (jeg skærer over, men du kan gøre som du er vant til, det vigtigste er, at stykkerne ikke er tykkere end 1,5 cm), slå lidt af og krydre efter smag (jeg har salt, sort peber, karry , koriander, paprika, basilikum). Hvis du vil, stemningen eller tilstanden i køleskabet, kan du udskifte kødet med pølseringe - i den originale opskrift var det, men versionen med kylling er mere vant til mig derhjemme :)
• Skær osten i skiver op til 1 cm tykke og gnid lidt på et groft rivejern.
• Skær svampene (hvis der selvfølgelig ikke er dem denne gang) i skiver.
• Vi skar peber ... men som du vil, skar vi den :))) Jeg havde den skåret i strimler.
• Koriander (vel, husk, bare ikke vink :) - Jeg kan ikke lide koriander - tag andre greens efter dine præferencer) skåret uden fanatisme, ikke særlig lille :)
• Alt - forberedelserne er forbi :)
• Smør auberginepladerne let med majones og tilsæt let og peber. Vi sætter stykker kylling, svampe, tomat, peber og ost mellem dem - som vi gør sider i en pjece.
• 
• Drys alt dette ovenpå med urter og revet ost. Eventuelt kan du smøre toppen med mayonnaise, creme fraiche eller yoghurt, eller du kan kun bruge ost og begrænse dig selv.
• 
• 
• Vi sender vores påfuglhale til ovnen ved 190-200 grader og fryser, mens vi venter i 45-50 minutter :)
• 
• 
• Vi inhalerer den vidunderlige lugt, dækker langsomt bordet, åbner hvidvin, fortæller vores familie, hvordan vi elsker og værdsætter dem, og så spiser vi en afslappet middag og snakker om alt i verden :) ...

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

Ovn

hvad der sker på forummet i dag
hver opskrift er et mesterværk !!!!
aubergine yah .... mmmm ....

[Kinglet]

Kinglet, Vikul, vidunderlig opskrift !!! Jeg gjorde på en eller anden måde næsten det samme))) Meget velsmagende !!! Jeg tager din opskrift til efterretning)))

smuk ... lækker ...

Det gør jeg bestemt

Skær kyllingefilet i strimler

wow! er der en kylling der?
Vika, fortæl mig, som kunstner til en kunstner - er din aubergine så stor, eller din tallerken er så lille? og spiste denne lækre ... og ville sige, at jeg ikke kan lide dem og fodrer dem lidt forskellige godbidder

Giv hvert familiemedlem en påfuglhale!

hvad der sker på forummet i dag

Ja, alle gik i skole, så de spiller))) Det viste sig at være en meget nyttig klasse !!!

[Vika]

Vika, Tak skal du have! En smuk skål.Jeg tager det til bogmærker. Jeg håber, at jeg stadig har tid til at gøre dette i denne sæson.

Jeg trækker dem væk til mig.
Smuk "hale" viste sig!
Vikusik, vores til dig!

[Vika]

VikaVidunderlig opskrift! Vi vil prøve at trække det væk!

[Vika]

Vika, Jeg kan virkelig godt lide aubergine i enhver form. Tak for opskriften, jeg vil bestemt lave den!

Vikusik, hestehale er meget god. Jeg elsker disse "haler", men med kødet indeni så endelig .... Vikus, tak

Piger, min kære, mange tak til alle, der kiggede ind og ikke gik forbi Cook for helbred, "Tail" giver dig mulighed for frit at improvisere og tager slet ikke tid - ovnen gør alt for os :) Jeg elsker dette så meget! :) God appetit til alle ! :) Må det være såååå velsmagende :)))

wow! er der en kylling der?

Hvad med uden hende? Uden hende (kun med grøntsager) spiser min mig, og kyllingen er anderledes yngre og smagere

Er det din aubergine så stor, eller er din tallerken så lille? .. Hvad for en del på billedet - for hele Shtol-familien

Alenka, alle mine ægplanter er enorme, godt, og pladerne matcher dem :) Dette er en portion til en, på én gang i min ovn kan du lave tre af dem :)

Alenka, alle mine ægplanter er enorme, og pladerne matcher dem :) Dette er en portion til en, på én gang i min ovn kan du lave tre af dem :)

Beroliget mig ... Jeg skal besøge ... tre plader passer lige til mig

Bare super! Lige efterårsbuket! Jeg er ikke bare sådan, men sådan, åh, åh, åh, åh, åh, åh

[Tumanchik]

Tumanchiktak, Irisha :) Det vigtigste er at være sund :) Og også - at være glad :)

Jeg brugte det, som Gud sendte, som "farveillustrationer" i "auberginehæftet". Og han sendte et tyndt stykke kogt svinekød med lavt fedtindhold (stjålet fra salaten), røget pølse, let stegte champignonplader, paprika og tomater.
At sige, at det viste sig at være lækkert, er at sige intet. Utroligt lækker, tag mit ord for det.
Næste gang lægger jeg en tomat i form af en sauce fra Angelins

Aubergine med ost (ang-kay)

Jeg kunne virkelig godt lide saucen
Og generelt - frem for alt ros. Jeg trækker dem ind i ofte gentagne sæsonbestemte opskrifter. Tak skal du have!

[IvaNova]

IvaNova, Irsk, jeg er meget glad for, at opskriften kom godt med, og at den var lækker Tak for det farverige billede :)