Auberginelommer med hakket kød

[i en stegepande]

Auberginelommer med hakket kød

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
aubergine	2 stk
hakket kød til koteletter	300gr
mel til rulning
æg	1-2stk
vegetabilsk olie til stegning
salt	smag
krydderi	smag

Madlavningsmetode

• Skær ægplanterne i skiver, der er ca. 1 cm høje.
• 
• Så laver vi snit og en spalte indad for at få typen af ​​lommer
• 
• Salt emnerne og lad dem "græde"
• 
• På dette tidspunkt laver vi hakket kød (som du kan lide)
• 
• Vi vasker ægplanterne fra salt, tørrer dem (med et håndklæde eller en karrusel) og fylder lommerne med hakket kød:
• 
• Så...
• Hvis i en stegepande, rul derefter i mel, dypp derefter i et pisket æg og steg i varm olie på begge sider, indtil en smuk brun farve. Vi spreder på et serviet, lad olien løbe ud og servere.
• EN i AF alt er enklere: du kan simpelthen drys med olie og lægge i kurven. Steg i 180-200 * minutter 20 (jeg gjorde det to gange på forskellige måder, så jeg siger ikke nøjagtigt om tiden ...
• God appetit!
• Jeg lover et foto af de færdige lommer i den nærmeste fremtid.

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

i en stegepande eller i en luftfryser

Bemærk

Hvis ægplanterne er præ-marineret med en hvilken som helst marinade til grøntsager, bliver skålen en rigtig glæde!
Jeg er en kødsjæl, ifølge den originale opskrift på hakket kød er det meget mindre, dens type skal ikke ses, når jeg behandler for første gang laver jeg sådanne overraskelseslommer, det er rart at se på den, der spiser, og for dem der allerede ved alt, fortryder jeg ikke hakket

P.S. Jeg glemte at skrive, fra en ven, jeg så, hvordan hun laver dem til festbordet: Hun friterer cirklerne separat (skærer dem ikke, det vil sige, laver ikke lommer) og friterer separat mini-koteletter og laver derefter en type kanapeer (hun lægger en "sandwich" på en spyd) aubergine-kotelet-aubergine), det ser smukt ud, smagen er også lækker, men canapushka stræber efter at løbe væk fra spyden hele tiden, du skal spise omhyggeligt))))), men du kan altid tænke på noget

Helen, tak, meget hurtig, velsmagende, du kan ændre påfyldningen.

Lenchik, klog, vidunderlig opskrift! Tak skal du have.

[Lenchik]

Lenchik - tak! Lige lige til aubergine maniacs

[piger]

Tak skal du have, piger!

Tanyush, ja, ja, som i enhver "grundlæggende" opskrift, er der et sted, hvor fantasi og oplevelse strejfer!

Helen, meget vidunderligt. Snart modnes vores ægplanter, men hvis de ikke gør det, kan vi købe dem i butikken hele året rundt. Lækker!

Bravo! Skønhed! Tak skal du have!

Lenochka, tak, smart pige.
Lækker og smuk!

Tak skal du have !
Prøv det, tilpas dig selv, det er lækkert!

[Lenochka]

Åh, på afstand ser det ud som en cedertræskegle. Jeg kunne godt lide ideen med konvolutterne. Hvordan vil ægplanterne gå, jeg vil lave sådanne grøntsagskonvolutter Lenochka, Tak skal du have

sandsynligvis kan du bage i ovnen?

[manna]

mannader synes at være

mowgli, Jeg tror, ​​det er muligt i ovnen, temperaturen er højere og i en halv time, og der kan du se beredskabet. Prøv det, fortæl
Og på andre steder så jeg, hvordan de lagde disse lommer (allerede stegte) i en bageplade, læg dem med tomatskiver, drys med ost og bages i ovnen. Også interessant, sandsynligvis viser det sig

I dag lavede jeg disse fantastiske ægplanter, kun opskriften i avisen Min familie læste - sådan, dyppet bare i dej (æg + vand + mel) Og også fyldt hakket kød i lommerne, så lommerne blev kegler
Nå, jeg havde kyllingekød
Jeg tror, ​​jeg vil dele det lækre med mine kolleger, men det viste sig, at opskriften allerede er på forummet!
generelt er her færdige

Lenochka, tak for opskriften!

[Irisha]

Irisha, meget flot og meget appetitvækkende! Og det smager bestemt godt, det ved jeg!
Auberginesæsonen er slut, og nu smager de opskriften

min mand og jeg er meget glade for skålen, sønnen vender virkelig næsen op, men han er en ren kødspiser
Hvilken skam jeg ikke havde fundet denne fantastiske opskrift tidligere! men intet, vi har stadig tid til at nyde
Vaughn, efter 7. oktober er vi endda lovet 20 * varmt

[Pten4ik]

Pten4ik, Jeg lavede disse lommer med hakket kød, jeg kunne virkelig godt lide det. Jeg fyldte hakket mere, jeg var allerede bange for, at de ikke ville stege, men alt blev godt. Der er intet foto, men tag mit ord for det, det viste sig lækkert. Jeg vil helt sikkert gentage det.

[Angela]

AngelaHvor glad er jeg, at jeg kunne lide opskriften! Tak for din tilbagemelding!

[Lenchik!]

Lenchik!Mange tak for opskriften! : rose: Jeg kunne godt lide det. Hurtig, velsmagende, usædvanlig! Selvfølgelig vil jeg lave mad mere end en gang. Det er kun nødvendigt at korrigere tiden lidt, ellers viste de sig at være meget garvet ovenpå (indeni blev den bagt) 15 minutter med 200 (med opvarmning) I Phillips 9235. Og uden olie overhovedet. Og jeg havde ikke tid til at tage et billede, der var intet tilbage.

Bravo !!! Helen, original, smuk og velsmagende !!! Tak for opskriften og ideen !!! :-) :-) :-)

Har nogen lavet courgette sådan?

smuk opskrift - bogmærke! Jeg vil helt sikkert lave mad!

[Mowgli]

Mowgli, -Natash, sådan skriver jeg, hvad jeg gjorde. Topsauce (yoghurt), Vkusnoooooo! Jeg troede også, at det ikke ville blive bagt, men min frygt var forgæves. Prøv det, så kan du lide det.

Tak for den gode opskrift. Gjorde det i dag, alle kunne virkelig godt lide det!

Hvilken opskrift er interessant, ikke engang at smage, smagen er forudsigelig, men ved servering. Jeg vil helt sikkert tage det på menuen, jeg tror, ​​at skålen bliver fantastisk i Kuzin. Det er en skam, TAK er umuligt at sige, forfatteren har ikke været på forummet i lang tid.