Forarbejdet ost "A la Viola"

[En kilde]

Forarbejdet ost "A la Viola"

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Tæt cottage cheese	1 kg
Smør	100 g
Kyllingæg.	1 stk
Sukker	1 spsk. l. med et dias
Salt	1 tsk med et dias
Soda	1 tsk uden glide

Madlavningsmetode

• 

  Læg alle ingredienserne i en gryde.
  

  Vi gnider alt med en gaffel. Originalen nævnte en blender til dette formål. Men massen er tæt nok til en blender, det lykkedes mig ikke
  

  Vi lægger gryden i et vandbad. Ved opvarmning begynder osten at smelte. Det var her, jeg blandede massen, indtil den var glat. Vi prøver, juster salt-sukker efter smag. Jeg tilføjede ikke noget.
  

  Fra det øjeblik vandet koger i badet, rør massen kontinuerligt i 15 minutter. Derefter hældes osten hurtigt i beholdere.
  

  Efter afkøling opbevares i køleskab.

Tid til forberedelse:

30-45 minutter

Bemærk

En kilde- mund til mund

Jeg tror, ​​du kan tilføje fyldstoffer efter smag - grøntsager, urtemyrer, skinke osv.
Og med frisk brød

Med hensyn til produktsammensætning svarer opskriften til Naturlig hjemmelavet ost fra Wort og Kroshin forarbejdet hjemmelavet ost... Men de har mælk og anden madlavningsteknologi. Følgelig et andet resultat: der - vi skærer, her - vi udtværer

Lignende opskrifter

Flødeostmuffins (Rus)

Svampesuppe med smeltet ost i en langsom komfur (irisme)

Flødeostkage i en stegepande (2 stk.) (Lys)

[kolenko]

Hurra !!!! Endelig Viola !!! tak skal du have kolenko ! Selv iDiGrients derhjemme er alle der ... Nøgleordet er "hjemme", og jeg er på arbejde som narre hårdtarbejdende. Snarere aften, mere sandsynligt!

[kolenko,]

kolenko, store! Tak for den hurtige ost opskrift! Jeg vil kæbe over hytteost på helligdage ...

[kolenko]

kolenko, cool opskrift, jeg vil helt sikkert gøre det, tak!

Jeg vil tydeliggøre den resulterende konsistens - bare smøre den?

[kolenko]

Hurra! Jeg gjorde det! Jeg lavede en halv portion, og dette er hvad der skete:



kolenko, tak igen !!! Det viste sig så lækkert!
Jeg vil tilføje ... Jeg tog cottage cheese, som var i køleskabet ... Og det var slet ikke tæt, 2% "Harmony", tre pakker på 200 gr.

Og jeg spekulerer på: hvilken rolle spiller sodavand i ost? Ikke et bagepulver, dog. Smager det ikke?

Hurra! Jeg gjorde det! Gjorde halvdelen af ​​portionen

Satte de hele æg?

Og jeg spekulerer på: hvilken rolle spiller sodavand i ost? Ikke et bagepulver, dog. Smager det ikke?

Jeg forstår, at i dette tilfælde er sodavand en melter.

[blev gul!]

Hun lagde det mindste æg, hun fandt. Soda høres slet ikke.
Ja, jeg stod på bordet et stykke tid og blev gul!

Kolenko, du er bare et MIRACLE, hvad en sej opskrift !!!

I lang tid drømte jeg om en sådan ost og bad om at finde en opskrift - shukranchik, tak, senkz!
Nu har jeg en delt personlighed: skør: i weekenden skal jeg lave Lviv-ostekage eller din ost ?! (begge fungerer bestemt ikke på samme tid)

Og jeg spekulerer på: hvilken rolle spiller sodavand i ost? Ikke et bagepulver, dog. Smager det ikke?

Jeg tror, ​​sodavand her, som i andre oste, fungerer mere som en farve- og holdbarhedsstabilisator og holder meget luft, hvis det er sandt viola!
Forresten, hvis det objektivt ligner en viola? (dit svar afhænger af min beslutning om weekendopskriften!)
snarere et spørgsmål til dem, der allerede har prøvet denne opskrift, vil jeg være taknemmelig

Min mand er en stor fan af Viola, jeg har allerede købt alt, det gør jeg om aftenen

Jeg vil også prøve at lave denne ost i weekenden. Mor beder hele tiden om at købe "fedt" ost, jeg siger, at det er skadeligt at spise den med sine sår - den er ubrugelig

[Lækker!!!]

Jeg prøvede det! Lækker!!!Gul er farven på skorpen på toppen, indeni var stadig det samme lys. Udtværet ganske normalt ligner viola helt sikkert i smag og konsistens, men min er ikke så fedt som butikken viola. Men ostemassen var 2%! Jeg ville have saltet det efter min smag, men jeg saltede det med havsalt, og det er ikke så salt. Næste gang jeg vil prøve at tilføje røget kød eller lidt hvidløg, havde jeg ikke nok af denne eftersmag. Men generelt meget, meget!

"Smeltesalte tilsættes til ostemassen for en kraftig stigning i dets pH, delvis overgang af proteiner til en opløselig tilstand og forbedring af osteblandingens smelteproces. Dibasisk natriumphosphat, natriumcitrat, natriumpyrophosphat, natriummetafosfat osv. Anvendes som smeltesalte. betragtes som natriumcitrat. Saltsmeltning vælges afhængigt af den aktive syreindhold i osten. Mængden af ​​smeltende salt er normalt til modne oste 3-4% dinatriumphosphat og 2-3% natriumcitrat. Salt indføres i form af en opløsning i en mængde på 8-12% til massen af ​​ostemassen afhængigt af råvarens modenhed. " ( 🔗)
NaHCO3 (natriumbicarbonat) - bagepulver eller bagepulver, natriumbicarbonat, natriumbicarbonat.

Jeg bliver nødt til at prøve at gøre det. trukket til bogmærker !!!! Tak skal du have!!!!

Jeg lavede lige ost. Jeg efterlod halvdelen af ​​originalen, og i det andet tilføjede jeg dild, krydderier og soltørrede tomater (finskåret) Det bliver koldt .. Men jeg ser, at det vil ende hurtigt. min går sniffende, slikker læberne og afklarer - hvad er den maksimale tykkelse på brød .. og er det muligt at spise det uden brød overhovedet.
Mange tak for opskriften!

Jeg bekræfter: MEGET velsmagende! Jeg har lavet denne ost i lang tid, jeg tilføjer muskatnød (en knivspids), bukkehorn, hvid peber. Salt skal smages undervejs, ellers er det kedeligt.

[LENOCHKA BO]

tak piger. da du taler så godt om denne ost, vil jeg stadig zababahay den i morgen !!! i dag allerede i ovnen Lviv cheesecake modner !!!
og jeg har bare meget gode minder om grisen, og jeg har aldrig mødt et sådant mærke her, og jeg stoler ikke på de lokale ... og hvis du roser det sådan, vil jeg helt sikkert gøre det, du behøver kun at købe en del!

LENOCHKA BO, tænk ikke på mig ondskabsfuldt ... Jeg har bare gået mere ud af min erfaring og observationer ... dette er ikke for en tvist, men bare information, ok!
men hvis jeg laver cottage cheese fra en ko, kan dette siges at være en cottage cheese, der ligner cottage cheese fra markedet ... (måske har jeg det!)
hvis jeg blander mælk fra to eller tre, viser det sig slet ikke det samme, men snarere tættere på den købte i butikken .. ikke så fedt (mens jeg ikke samler fløde, men de følger med valle ... hvilket gør mig meget trist ..). og selve kornet er anderledes, mindre end mælk fra en ko)
Jeg gør det samme i oste ... generelt er jeg allerede vant til det ...
og når jeg smelter ost uden tilsætningsstoffer, viser det sig, at tredobbelt hytteost smelter bedre med tilsætning af smør end med et enkelt ... Jeg lægger altid salt til sidst, så det ikke bliver så kedeligt, og jeg lægger altid sodavand til sidst og ælter godt, så bobler det godt og holder formen bedre ..
igen gentager jeg, at alt dette kommer fra personlig erfaring!
Mere om sodavand (måske er det malplaceret, men med hensyn til farve) ... vores slagterbutikker er arrangeret på denne måde: om morgenen slagtede de slagtekroppen og sælger den hele dagen ... du ser med det samme, hvor de skærer det (afhængigt af hvad). .. ja, afhængigt af hvad du vil, skar de det op med dig ... så tag, når vi tager hakket kød enten på en cabbe eller kefte eller en almindelig stor ... første gang det rulles og det mørkner straks ... på den anden rulle er de med dig tilføj en knivspids salt og bagepulver, og farven bliver sådan en lys farve, der er behagelig for øjnene, du kan ikke formidle !! (manuel fingerfærdighed og nej ... ... Jeg forstod ikke, hvad vittigheden var før, først for nylig fundet ud af ... og vigtigst af alt efter afrimning også farven er meget behagelig og berøringen er blød) ...
så eksperimenterede jeg med mit hjemmelavede kød, effekten er den samme!
og hvis du forklarer mig, hvad trolddom handler om cottage cheese, vil jeg være meget glad ...Jeg lærer bare, og så på min egen erfaring ved prøve og fejl !! Og åh, hvordan kan jeg ikke se industrielle teknologier, men jeg vil aldrig komme i kontakt med sådanne navne på tilsætningsstoffer, KEMI skræmmer mindre end alle !!!

Tak skal du have! Jeg vil gerne prøve noget nyt!

[kolenko]

kolenkotak for opskriften! Forberedt - bare perfekt!

Og jeg havde så travlt med at fremstille ost, at det ikke reducerede at tage en halv portion hytteost og smør, salt, sodavand og sukker. Måske derfor fik jeg ikke osten, selvom Adyghe-opskriften på Koshki og den næsten russiske Kroshin er fantastisk

Men det lykkedes mig ikke!
Han forblev ostemasse, ikke smeltet

[Lenok_cn]

Lenok_cn Hvordan kan det være? Hvilken slags ostemasse blev brugt, hvordan fungerede det, fortæl os ...

Han forblev ostemasse, ikke smeltet

Faktisk er det mærkeligt. Jeg lavede af hjemmelavet hytteost meget, meget stærkt presset, tæt, men fed. Knap med en kartoffelknus forbandt jeg den med resten af ​​produkterne. Og da jeg satte det på badet, startede processen. Jeg afsluttede de resterende korn med en nedsænkelig blender. Massen var glat og ensartet.

[OST PULSE hjem]

Så jeg lavede ost! Mange tak til forfatteren og millioner af roser !!
kan nogen hjælpe og min erfaring!
Selvfølgelig kunne du ikke undvære dine egne fem kopecks! Jeg lover ærligt, ærligt, næste gang vil jeg gøre nøjagtigt det samme med opskriften ... men det var sådan her
Jeg fandt i køleskabet et kg af min osteløbeost, som jeg havde glemt (jeg besluttede at give det et nyt liv!) Og 1 kg frisk hytteost ... og huskede, at jeg tidligere havde set i "kvalitetsmærke" -programmet, hvordan smeltet eller pølseost fremstilles .. blev deponeret i mit hoved, men jeg kunne ikke huske den nøjagtige rækkefølge og komponenter ...
og åh Gud, et mirakel !! her satte de op denne opskrift, det var det, jeg ønskede ... selvom jeg ikke kan lide denne slags ost, undtagen "viola" !!! men du skal kunne og vide alt. !!!
Jeg skar osten i stykker og vendte i en blender en masse svarende til hytteost (korn) ... så tilføjede jeg alle de andre komponenter (selvom det viste sig, at jeg ikke fandt frisk smør, satte gheen på egen risiko og risiko) og æltede den godt med min hånd og derefter på opskrift ...
under smeltningen æltede jeg godt, jeg behøvede ikke at vende mig til blenderen ... kornene spredte sig helt (og det er en skam at sænke blenderen i varm, straks knivene flyver), måske så ville det have været mere luftigt ...
Jeg var meget bange for, at det derefter ville tage lang tid at vaske op fra resterne, men det viste sig, at alt var i orden - det bevægede sig væk fra væggene, og det var behageligt at ælte, det var ikke svært ...
hældes i forme med forskellige tykkelser ... Konklusion: jo tykkere laget, jo blødere ... i et lag med 1 cm præcis pølseost ...
Jeg prøvede det varmt, jeg tænkte at smide det med det samme ... sund fornuft foreslog, læg det i køleskabet indtil morgen, og tag derefter en beslutning om at distribuere det til slægtninge eller til de fattige og tiggere ...
og se !!! det viste sig vidunderligt, det vigtigste er tålmodighed !!! Jeg gav det til min svigermor, der er også nok sultne mennesker der nu ...
men stadig vil jeg have en viola, alle proportioner (sukker - salt) er vidunderlige ... det er op til maden!

OST PULSE hjem basis af ALYA-VIOL:
tæt hytteost - 0,5 kg
hård løbeost (hjemmelavet velkomst) -0,5 kg
smør - 100gr
kyllingæg - 1 stk
sukker - 1. etape l med et dias (se på surhedsgraden i cottage cheese og ost, du kan endnu mindre)
salt- 1. etape l. (her anbefaler jeg uden et dias, da hård ost er ret salt, start med 1/2 spsk. l. salt ... du har altid tid til at tilsætte salt! og salt manifesterer sig først i slutningen af ​​madlavningen eller endda i et afkølet produkt, vær forsigtig!)
soda - 1 tsk uden glide (da der er osteløbeost betyder det, at sodavand kan reduceres let, ikke mere end 1/4 del)
ælt godt, og ingen blender er nødvendig! alt smelter bemærkelsesværdigt og hurtigt!

Og da jeg var lille, lagde jeg det til mine børn med tilsætning af kakao, vanillin, rosiner og nødder, meget velsmagende.

Og da jeg var lille, lagde jeg det til mine børn med tilsætning af kakao, vanillin, rosiner og nødder, meget velsmagende.

Og jeg laver chokoladesmelt ost til min ... og også citrus ...

Og om citrus kan være mere detaljeret?

Fortæl piger, fortæl. Jeg snoede det rundt.

Piger, og jeg vil lave en røget smag og lidt, så det lugter af hvidløg, men kun så hverken hvidløg eller røget kød kommer på tværs. Hvordan bedst gør jeg det, hvem ved det, fortæl mig det?

Og da jeg var lille, lagde jeg det til mine børn med tilsætning af kakao, vanillin, rosiner og nødder, meget velsmagende.

for mig er det eksotisk .... ligeglad med slik ... Jeg husker, at denne ost ikke blev solgt til alle, men min bedstemor vidste, hvordan man kunne få delikatesser ... inklusive denne ost ...
Jeg ved også, at den blev sendt til eksport på én gang ...

Piger, og jeg vil lave en røget smag og lidt, så det lugter af hvidløg, men kun så hverken hvidløg eller røget kød kommer på tværs. Hvordan bedst gør jeg det, hvem ved det, fortæl mig det?

det er bedre at tilføje tørt pulveriseret hvidløg .. det giver god smag ..
og ryger kun koldt rygning ikke mere end 20-25 * С ...
for fravær af et rygeri som en mulighed: hvis der er en gammel metalspand eller en unødvendig utyatnitsa (der er låget tungt, lader det ikke ryge igennem) ... læg kul i bunden (et par stykker) - godt kalcineret (du kan bruge dem til argyle (vandpibe)), de er tidligere direkte på gas opvarm ovnen) ...
tænk over en bakke til ost (rist, mesh metal) ...
for en and er det bedre at binde osten i form af en pølse i et lag gasbind i enderne med en stærk, tynd tråd ... vind enderne af trådene på andens håndtag (så osten klipper lidt og ikke rører ved crock) dækker tæt ... læg den på bolkon og vent endnu en time ...
kulene ryger, og temperaturen giver ikke for meget, og det er det ...

[katerix]

katerix Præcis, der er tør hvidløg, tak for ideen !!! Men med en rygeanlæg vil intet sandsynligvis fungere ... eller han vil sparke mig ud af huset for sådan en amatøroptræden. Selvom ideen ikke er dårlig i sig selv, kan den måske fungere for hvad, tak Katyusha ... Jeg prøver bare at tilføje en cirkel røget pølse og derefter tage den ud. .. måske fungerer det ...

BlackHairedGirl, leger din mand med en vandpibe?
Ja, selv i en 3L krukke kan du gøre det på balkonen, hvis du ønsker det, hvis du virkelig vil have røget hjemmelavet ost ... og du kan se hele processen ...
ja du antyder til ham, han vil bygge alt for dig selv, for sin egen kære ... det vigtigste er, at han skal tage initiativet, og så er alt som et urværk ...
mulighed for forklaring: i samtaleemnet, hvor du er interesseret i forvirret ræsonnement, gør de det også sådan og sådan under lejlighedsforhold, men du tror på en eller anden måde ikke stærkt på dette ... mens du tydeligt forklarer hele pointen og sagen ... en mand forsøger at bevise det modsatte ... så er han tilfreds med sin succes og han glædede dig med sin opfindelse ... Nå, du fik hvad du ønskede
Jeg har allerede rullet ud mere end et stykke (selvom jeg har det meget svært at overtale) ... Jeg fiskede endda en tønde under vandet i 400 liter ... nu har jeg et anstændigt hjemmelavet røghus på taget ... og ingen ryger nu trækker vejret, og hele gaden ved ikke, hvorfor jeg er en shaman der med dette eller andet kød, enkelt fil osv. ... og i flere år har jeg hørt nok af alle!

Lavede halvdelen af ​​opskriften i en brødproducent

Jeg satte min ost et andet sted i dag ...
det viste sig bare fremragende, måske elsker nogen pølse med ost .. bare fint ... selvom jeg lavede kefte (for mig er dette libanesiske pølser ... så først på en spyd, ost med min hånd og derefter et godt lag kød keftesh hakket oven . det fungerer bedre på træspyd ... måske vil denne comut være praktisk)
og svehu-kartoflerne blev dækket med et lag ost med et lag finhakket persille og igen lidt ost, de spiste alle min yay, jeg måtte kun spise blomkål, også drysset med ostesauce)
Jeg beklager, at der ikke er nogen fandyushnitsa, denne opskrift er kun til ostesauce .. og på basis af det kan du oprette mange nye oste i hjemmeproduktion !!!
SVÆRSTE TAK TIL FORFATTEREN !!
generelt er en ny dobbelt batch ikke langt væk !!

Tak for opskriften, jeg tog den med til min notesbog. Er det interessant at få 9% fra butikken, eller har du stadig brug for at tage hjemmemarkeds cottage cheese?

Du vil læse her om natten og se på det og kvæle, hele morgenen går jeg efter cottage cheese, jeg vil informere dig om resultatet, det er interessant at prøve at lave mad i en brødmaskine.

Tak for opskriften, jeg tog den med til min notesbog. Er det interessant at få 9% fra butikken, eller har du stadig brug for at tage hjemmemarkeds cottage cheese?

Alenka83, selvom du tager helt nul cottage cheese, tilføjer du stadig smør og æg! hvis du ønsker det, kan du øge lidt olie, og det er alt, hvis du kan lide fedt ... og enhver cottage cheese smelter!
men viola er lækker med sit fedtindhold!
selvom, pliz, fortæl mig på Viola-pakken - hvor meget fedt det er!

[Alenka83]

Alenka83! Jeg kogte fra hytteost 5% fedt tæt (vi kalder "vaskemaskine") og smør 75% fedt. Det færdige produkt skal vise sig (under hensyntagen til fedtindholdet i smør og hytteost uden æg) med et fedtindhold på 11,36%.
I den finske violaost er fedtindholdet 60% i tørstof og i 100 g af produktet - 28 g fedt.

Fedtindholdet i den tilberedte ost kan ændres af hytteostens fedtindhold og smørens mængde og fedtindhold.

[kolenko]

kolenko og katerixtak piger, jeg vil prøve. Jeg vil helt sikkert rapportere tilbage! I lang tid så jeg denne opskrift på tv, så jeg kiggede, jeg kunne ikke finde den. Nu fandt jeg det !!!

[Alenka83]

Alenka83! Jeg kogte fra hytteost 5% fedt tæt (vi kalder "vaskemaskine") og smør 75% fedt. Det færdige produkt skal vise sig (under hensyntagen til fedtindholdet i smør og hytteost uden æg) med et fedtindhold på 11,36%.
I den finske violaost er fedtindholdet 60% i tørstof og i 100 g af produktet - 28 g fedt.

Fedtindholdet i den tilberedte ost kan ændres af hytteostens fedtindhold og smørens mængde og fedtindhold.

kolenko, da du har en æske, men inkluderer den et æg? (hvis det ikke er svært at tage et billede af kompositionen)
min bedstemor opbevarede denne æske fra 80'erne ... det ville være interessant at læse kompositionen der og sammenligne ... sandsynligvis selv da var der ingen E-sorter (bedstemor var også forvirret af søgninger og fotos)
undskyld piger, jeg har det allerede tosse på oste !!!

Jeg vågnede i dag en halv time tidligere end vækkeuret. Hvad skal jeg gøre? Jeg gik for at lave ost
Jeg havde 200-250 gram hjemmelavet hytteost og en pakke på 200 gram. butik. Jeg kastede det hele i HP, et helt æg, skifer smør, salt, sukker, sodavand og satte det på Marmelade. Efter en halv time kiggede jeg ind - alt var opløst, sådan en ensformig våde. Jeg tilføjede lidt finhakket dild, kogte den og slukkede den, inden programmet sluttede. Hun hældte den i krukker, lagde en af ​​dem i en tallerken med koldt vand for at køle af hurtigere. Før jeg løb væk til arbejde, prøvede jeg. Nå ... det viste sig at være meget velsmagende, delikat salt hytteost med dild. Ser ikke ud som ost. Men jeg var ikke ked af det, hvis jeg ikke kommer til mig ved aften - vil jeg lave ravioli ud af det.

alt er opløst, sådan en ensformig væsk.
prøvede det.
Nå ... det viste sig at være meget velsmagende, delikat salt hytteost med dild. Ser ikke ud som ost.

NatusyaD, lad os finde ud af det, opløste han eller ej?! det viser sig, at du modsiger dig selv, ellers forstod jeg ikke noget !!
strakte det sig, når det blev hældt eller ej?
kogt også mere end den tildelte tid viser sig ...
hvis du kan sætte et skåret billede!
se på hvordan Mariv gjorde det rigtig godt! Eller prøv hende om en brødproducent, selvom hun angav alt? kan du angive tidspunktet?
ost kan let fordøjes og ødelægges!
måske en anden har ideer?!
KOLENKO, undskyld mig for at svare i din Temko. hvis noget går galt - vil jeg ikke, vil jeg holde kæft
Jeg kunne bare lide din ost og proportionerne, af hele mit hjerte rodfæstede jeg den ... hvilken dag jeg handler alle mulige forskellige ting fra den, jeg kan ikke få nok af den !!! igen senkz
Jeg vil have alle andre til at beundre og nyde det !!!

Hvis vi sammenligner det med den indledende fase, da alt var i stykker, opløste det sig, men på prøven viste det sig at være korn. Det strakte sig ikke, når det hældes. Den samlede tid er cirka 35-40 minutter, men dette er sammen med den indledende opvarmning, min HP begynder ikke straks at lave mad og blande sig, sandsynligvis gør alle HP'er dette på dette program, det ved jeg ikke.
Jeg udsætter billedet, hvis jeg har tid.Jeg er på arbejde hele dagen, men min mand er på ferie derhjemme, og min datter kom hjem fra skolen ved frokosttid, så jeg ved ikke, at der er noget tilbage der eller ej.

[kolenko]

kolenko, Hør og slet ikke med et æg? Kan du erstatte det med hvad?

Hvis vi sammenligner det med det indledende trin, da alt var i stykker, opløstes det, og på prøven viste det sig at være korn. Det strakte sig ikke, når det hældes. Den samlede tid er cirka 35-40 minutter, men dette er sammen med den første opvarmning, min HP begynder ikke straks at lave mad og blande sig, sandsynligvis gør alle HP dette på dette program, det ved jeg ikke.

nu er det klart ... det måtte smelte, og i den indledende fase af smeltningen er det nødvendigt konstant at ælte godt, snarere er der en fangst!
enten er temperaturen ikke den samme, eller du glemte at sætte noget ...
hvis der stadig er noget tilbage, kan du fordøje det i en gryde ... forfatteren beskrev tilberedningsprocessen godt til nøjagtighed ... der burde ikke være nogen hændelser ...

[kolenko]

Forsøg nummer 2 var en succes. Denne gang sukker, salt, tilsat i hastighed, tilsat hvidløg, gurkemeje. Hytteost i pakninger, læg i et dørslag, foret med gasbind og lad valle dræne. Jeg tror, ​​det var ostemassen. kolenkotak for opskriften

I dag lavede jeg 2 optioner - fra en anden hytteost, som det var fra landsbyen - fra Tver-regionen, et landsbyæg, men i HP Panasonic. Der er et program "Jam" - inkluderet for første gang siden 2007, men her - en bummer! Opvarmning startede straks på dette program uden omrøring. Jeg måtte straks slukke for det, lægge det på dumplings - alt brød perfekt og derefter - igen på "Jam", 15 minutter i stedet for en og en halv time. Står i køleskabet, men du kan straks se, at det ikke er det samme som første gang.
Eller anden cottage cheese, eller .....
Alt afkølet, jeg prøvede det - det var velsmagende, men ikke "Viola", som første gang - snarere er det som en ostemassegryde. Meget afhænger stadig af cottage cheese.