Borodino brød "Det samme" i en brød maker

Hej! Jeg registrerede mig specielt for at udtrykke min glæde over forfatteren af ​​denne vidunderlige opskrift! (Og så generelt på stedet "græsser" i lang tid). I dag bagte jeg dette brød. Da jeg i den sidste måned eller halvanden måned kun har bagt brød med surdej (jeg har en "evig" fra dette sted), så denne, der tager en chance, tælles lidt, tog hensyn til forholdet mellem væske og mel ... Generelt forsøger jeg at indsætte et foto. Jeg tilføjede slet ikke gær, eddike også - der er nok syre i surdejen. Til smagen - faktisk den samme, udseende - taget viste sig at være konveks, men det knækkede kraftigt, selvom jeg ikke tilsatte nogen væske eller mel yderligere. Sandsynligvis var taget meget tørt fra en lang korrektur ...

Nå, hvis der er surdej - hvorfor gær? Gær er ikke nødvendig, surdejsen fungerer af sig selv.

For at være ærlig - jeg lavede denne opskrift til mig selv, doven. På princippet om "hældte alt, tænd det og glem." Derfor er det ikke forbudt at eksperimentere med surdej og tilsætning af malt.Helt ærligt - opskriften lider godt af fejl, måske i området 5-10%. Det vil sige, at mel kan hældes eller ikke hældes nok, lidt rugmel kan erstattes med hvedemel og omvendt. Så jeg tror, ​​at fuldkorn i stedet for skrællede korn vil gøre det. Det vigtigste er at kontrollere bolle med fugtighed. Jeg mener, at her skal du bare føle, om der er meget væske eller normalt. Efterlad derfor altid lidt mel og tilsæt i løbet af den første batch. Hvis bolle stadig er våd, skal du tilføje opskriften. Rugdej, det skal være "hårdere" end hvede og hæve mindre for at forbedre stigningen, og hvedemel blev tilsat.
Generelt - erfaring er nødvendig, den første gang fungerer ikke - anden gang alt fungerer!

Held og lykke!

Jeg fortæller dig om min fejl ... i stedet for koriander lykkedes det mig at male hvid peber
Åh mama mia
dette er kapetter, ikke brød, så krydret, rædsel!
Jeg bliver nødt til at tilberede brød igen, i morgen venter mine lovede Borodinskij-gæster
For nylig købte jeg sorrel i stedet for spinat, og nu er det en fangst igen
Kort sagt, jeg er dejlig

OM! Men dette er en idé - at prøve at lave krydret brød. Spidskommen der, koriander, peber, en slags urter ... Nogle kaster krydderier i borscht og supper, men her i brød de nødvendige krydderier. Igen - du kan justere sværhedsgraden - bide mere brød eller mindre af. Tak for rådet - vi vil tænke ...

I stedet for skrællet majsmel brugte jeg majskorn af fuldkorns tapet. Den steg endnu bedre end med den skrællede, og hvis det ikke var for skarpheden i brødet, som jeg fejlagtigt introducerede, ville alt være ok!

I stedet for skrællet majsmel brugte jeg majskorn af fuldkorns tapet. Den steg endnu bedre end med den skrællede, og hvis det ikke var for skarpheden i brødet, som jeg fejlagtigt introducerede, ville alt være ok!

Nå, prøv igen med koriander, så får du succes!

Held og lykke!

Jeg vil bage Borodinsky i Panasonic SD-2502. Er der en dokumenteret opskrift, nøjagtige gram?

Jeg bager i henhold til opskriften angivet i den allerførste besked fra forfatteren.
Resultatet er fremragende!

Jeg vil bage Borodinsky i Panasonic SD-2502. Er der en dokumenteret opskrift, nøjagtige gram?

Og hvad passer ikke til min opskrift? Til SD-2502 behøver du ikke opdele noget, brug opskriften, som den er. SD-2502 har en maksimal brødvægt på 1250 g, det vil sige at den fungerer. Køb dig en elektronisk skala - alt i opskriften er i gram, ikke i målekopper. Eller skal jeg endda veje spiseskefulde og teskefulde? så de er standard -

1 tsk (fyldt med "flad" / "med et dias", ved normal fugtighed) indeholder gr.:

vand - 5 / - g (gram)
mælk - 5 / - g
vegetabilsk olie - 5 / - g
creme fraiche 30%, kondenseret mælk, honning, tomatpuré - - / 10g
sukker, sorbitol, xylitol, malede kiks - 5/7 g.
salt, bagepulver - 7/10 g
mel, kakao, malet kaffe - 4/5 g
ris - 5/8 g
medicinsk urt - 2/3 g (tør urtevægt).
Kapacitet til en spiseskefuld (fuld "flad" / "med et dias", ved normal fugtighed):

vand - 12 / - g
mælk - 12 / - g
sukker - 10/15 g
salt - 14/20 g
mel - 7/12 g
ris - 12/17 g
jorden nødder - 8/12 g
tør urt, te - 4/6 g
rå urter - 8/10 g
Bemærk: Hvis der som regel står "en spiseskefuld (teskefuld)", handler det sandsynligvis om en fuld ske - "med et dias"

Jeg har alle bulkprodukter "med et dias", alle flydende - "uden et dias", selvfølgelig

Held og lykke!

Fortæl mig, hvor lang er rugprogrammet i din brødproducent?

Fortæl mig, hvor lang er rugprogrammet i din brødproducent?

standard er 3 h 39 m, men du bør ikke blive styret af dette - min æltning starter med det samme, og i Panasonic, så vidt jeg husker (i dejtilstand) - 20 minutter før æltning. opvarmning af melet Så - se den 12. side af instruktionerne til min HP: # - alle tidspunkter er planlagt der, inklusive bevis- og bagetider (for program 2).

Held og lykke!

Jeg har bagt brød efter din opskrift) smagen er lige hvad du har brug for, men udsigten fra taget er ikke så glat som alle andres ... Den er på en eller anden måde ujævn eller noget. og ikke rigtig rejste han sig .. Nå, måske med en strækning på 2 gange .. Fortæl mig ikke hvorfor? Jeg brugte malt og surdej i opskriften ... Og rugtapet ... Brødproducent LG .. Jeg reducerede ingredienserne 2 gange, som alle her rådede)) og bagt i fransk tilstand ...

Jeg har bagt brød efter din opskrift) smagen er lige hvad du har brug for, men udsigten fra taget er ikke så glat som alle andres ... Det er på en eller anden måde ujævn eller noget. og ikke rigtig rejste han sig .. Nå, måske med en strækning på 2 gange .. Fortæl mig ikke hvorfor? Jeg brugte malt og surdej i opskriften ... Og rugtapet ... Brødproducent lg .. Jeg reducerede ingredienserne 2 gange som alle her rådede)) og bagte i fransk tilstand ...

Og rugmel skal ikke stige for meget. Hvede blev føjet til opskriften til opdræt, men det er lige nok til at hæve 2 gange eller endnu mindre. Så alt er korrekt. Og du skal bage i "rugbrød" -tilstanden, jeg havde en fejl i opskriften, jeg undskyldte allerede, så korrigerede moderatoren det ... Taget er ujævnt fra fuldkornsmel. Melet skal sigtes gennem en sigte - det vil blive beriget med ilt (sagde han!) Og der vil ikke være klumper. Prøv igen - alt skal ordne sig!

PS: Et andet ujævnt tag kan være fra for stejl dej - vand i stien. prøv at tilføje flere gange. Eller mindre mel. Når den anden æltning er tændt, er dejen allerede lidt tør og blandes ikke godt, der opnås bump. Det vigtigste her er at føle bolle, den skal være så ... glat blandet og plast som ler. Bliv vant til det gradvist.

For nylig, efter den sidste æltning før bagningsprocessen, tager jeg dejen ud, fjern omrørerne, læg dejen tilbage og form med våde hænder. Du kan smøre med æggeblomme til en butiksskorpe og derefter drysse korianderfrø, de holder sig bedre til æggeblommen og ser smuk ud ...

Held og lykke!

Og du skal bage i rugbrødstilstand

Der er heller ikke nogen rugbrødtilstand i min ovn, jeg bager i fransk tilstand. Brødet er fremragende. Da han nu er den vigtigste på bordet, bager jeg ofte. For bedre bagning skal du holde den på opvarmningen i endnu en time efter bagningen. Endnu en gang STOR respekt for forfatteren !!!

Der er heller ikke nogen rugbrødtilstand i min ovn, jeg bager i fransk tilstand. Brødet er fremragende. Da han nu er den vigtigste på bordet, bager jeg ofte. For bedre bagning skal du holde den på opvarmningen i endnu en time efter bagningen. Endnu en gang STOR respekt for forfatteren !!!

For dit helbred!

Jeg bagte dette brød i dag - jeg tog det bare ud af HP og prøvede det med det samme, jeg kunne ikke modstå

Nogle detaljer: Jeg genberegnede hele opskriften efter vægt på 1000 g, for for min komfur er dette det maksimale.Under hensyntagen til kommentarerne fra erfarne bagere sigtede jeg til at begynde med kvas, som jeg bryggede i den krævede mængde vand uden en spiseskefuld. Denne art. kompenseret for skeen med kvassurt. Derudover valgte jeg hjemmepresset uraffineret solsikkeolie (jeg købte den fra en bedstefar i landsbyen). Lugten - af sort brød og solsikke - var simpelthen betagende selv på det tidspunkt, hvor dejen blev fremstillet, og selv når den bagte ... Pepperkagemanden rullede straks uden problemer. Hun bagte på en "fransk bolle" med en mørk skorpe. Så holdt hun det nøjagtigt en time til.
Her er hvad jeg fik (jeg lavede snittet på varmt brød, så det er ikke perfekt):

🔗
« 🔗" på 🔗

🔗
« 🔗" på 🔗

Konklusioner: opskriften er bare super! måske ikke en klassiker af Borodinsky, men mere end en værdig kopi! Derhjemme knirkede alle bare. Jeg føler, at dette nu er vores vigtigste opskrift. Næste gang lægger jeg det på "medium skorpe" og holder det i opvarmningstilstand i 40 minutter. Jeg håber, at jeg på denne måde kan undgå let brændte tønder.

Mange tak til forfatteren! Jeg klikkede, hvor det var nødvendigt

Jeg bagte dette brød i dag - jeg tog det bare ud af KhP og prøvede det med det samme, jeg kunne ikke modstå

Nogle detaljer: Jeg genberegnede hele opskriften efter vægt på 1000 g, for for min komfur er dette det maksimale. Under hensyntagen til kommentarerne fra erfarne bagere sigtede jeg til at begynde med kvas, som jeg bryggede i den krævede mængde vand uden en spiseskefuld. Denne art. kompenseret for skeen med kvassurt. Derudover valgte jeg hjemmepresset uraffineret solsikkeolie (jeg købte den fra en bedstefar i landsbyen). Lugten - af sort brød og solsikke - var simpelthen betagende selv på det tidspunkt, hvor dejen blev fremstillet, og selv når den bagte ... Pepperkagemanden rullede straks uden problemer. Hun bagte på en "fransk bolle" med en mørk skorpe. Så holdt hun det nøjagtigt en time til.
Her er hvad jeg fik (jeg lavede snittet på varmt brød, så det er ikke perfekt):
Konklusioner: opskriften er bare super! måske ikke en klassiker af Borodinsky, men mere end en værdig kopi! Derhjemme knirkede alle bare. Jeg føler, at dette nu er vores vigtigste opskrift. Næste gang lægger jeg det på "medium skorpe" og holder det i opvarmningstilstand i 40 minutter. Jeg håber, at jeg på denne måde kan undgå let brændte tønder.

Mange tak til forfatteren! Jeg klikkede, hvor det var nødvendigt

Smukt! Glad for, at du kunne lide det! Sæt i det mindste et foto på hovedsiden! Her er min, noget lignende. Bare rolig med brændte tønder - jeg har de samme sprøde.

Held og lykke!

TAK SKAL DU HAVE!!! +1 meget velsmagende brød, læg det andet, da dette ikke overlever før morgenen

Tak for den korrekte opskrift. I to måneder tvivlede jeg på rugbrød efter at have læst om fejl på forummet. Jeg trak mig næsten tilbage fra det faktum, at brødproducenten "ikke garanterer lykke" ud over 50/50 i forhold til rugmel ....... Jeg kiggede på denne opskrift i 2 uger og besluttede mig i går.
Alt fungerede. Og lugten og smagen og endda synet. 🔗
I opskriften udskiftede jeg kvass med malt, tilsatte karvefrø til koriander og så "alt gik tabt" - for ro i sindet tilføjede jeg et melforbedringsmiddel (næste gang bager jeg uden det). Dejen steg 3-4 gange. Brødet er bagt så højt som en spand. Da jeg tog det ud af spanden efter en times modning, var der en følelse af meget blødt brød inde. I dag - i sammenhæng med intet overskydende fugt. 🔗
Det var ikke muligt at få spatlen inden 3. hævning, efter min mening var dejen for klæbrig, men brødet gled let af spatlen efter bagning.
Ved æltning hældte jeg mel som anbefalet af 1/3 hvede og udglattede derefter taget med en fugtig hånd, men det viste sig at være ujævn (manglende færdigheder). Melet sigtes. Dette er ikke kritisk, men jeg vil være smuk ....... Vi eksperimenterer.
TAK SKAL DU HAVE.

TAK SKAL DU HAVE!!! +1 meget velsmagende brød, læg det andet, da dette ikke overlever før morgenen

Lesya, som jeg forstår det, bagt i ovnen? noget gik ikke så godt op. Men han ser smuk ud. Det ville være interessant at se afsnittet ...

Held og lykke!

Tak for den korrekte opskrift. I to måneder tvivlede jeg på rugbrød efter at have læst om fejl på forummet. Jeg trak mig næsten tilbage fra det faktum, at brødmaskinen "ikke garanterer lykke" i forhold til rugmel ud over 50/50 .......I 2 uger kiggede jeg på denne opskrift og besluttede i går.
Alt fungerede. Og lugten og smagen og endda synet.
I opskriften udskiftede jeg kvass med malt, tilsatte karvefrø til koriander og så "alt gik tabt" - for ro i sindet tilføjede jeg et melforbedringsmiddel (næste gang bager jeg uden det). Dejen steg 3-4 gange. Brødet er bagt så højt som en spand. Da jeg tog det ud af spanden efter en times modning, var der en følelse af meget blødt brød inde. I dag - i sammenhæng med intet overskydende fugt.
Det var ikke muligt at få spatlen inden 3. hævning, efter min mening var dejen for klæbrig, men brødet gled let af spatlen efter bagning.
Ved æltning hældte jeg mel som anbefalet af 1/3 hvede og udglattede derefter taget med en fugtig hånd, men det viste sig at være ujævn (manglende færdigheder). Melet sigtes. Dette er ikke kritisk, men jeg vil være smuk ....... Vi eksperimenterer.
TAK SKAL DU HAVE.

For dit helbred! Dejen steg så godt, tilsyneladende på grund af forbedringen?

Og at eksperimentere er ikke forbudt. Gør opskriften bedre. Det vigtigste er at smide forsøgets betingelser og resultater!

Held og lykke!

God dag. Tak for opskriften til forfatteren. Jeg bagte den i dag på den "forkerte" Moulinex OW310E30 brødmaskine. Det viste sig godt. Jeg ved ikke, hvordan jeg indsætter et foto.

Nå, her lærte jeg at indsætte!

God dag. Tak for opskriften til forfatteren. Jeg bagte den i dag på den "forkerte" Moulinex OW310E30 brødmaskine. Det viste sig godt. Jeg ved ikke, hvordan jeg indsætter et foto.

Hvorfor er det forkert? Jeg bager også på det. Alt viser sig - både oprindelige opskrifter og fra andre kilder. Og jeg har også bagt dette brød, mine fotos er på samme side lidt højere.

Forfatteren kaldte det "forkert" på side 20. Hak i program 4. Sandt nok var der ingen måde at vente på slutningen, så jeg ved ikke, hvor meget han forsvarede, men alligevel viste det sig lækkert. Under gangen efter kameraet spiste 1/3 af børnene - og det er det bedste kvalitetsmærke.

Vyacheslav, ja, i ovnen gik han op som for mig godt, (selvfølgelig har jeg ikke ret) min form er lang (39 cm) og god indeni, porøs, luftig, skåret næste gang. Og det faldt ikke ud, men det andet, da bagningen tog længere tid, steg bedre, men satte sig lidt.

Fortæl mig hvordan man bager korrekt i Moulinex OW310E30? Denne model er ikke angivet. Er det virkelig umuligt at bage sort brød i denne ovn? Tak på forhånd !

Dette bestemte stykke brød viste sig at være fantastisk i denne HP (se foto på side 21). Bagning, som anbefalet, i tilstanden "Fransk bolle". Generelt bager jeg alt brød med rug eller boghvede mel på program 4 "fuldkornsmel". Der har ikke været nogen fejl endnu, alt fungerer godt. Så HP er den mest korrekte!

Helt enig med dig!

Dejen steg 3-4 gange. Brødet er bagt så højt som en spand.

Wow, hvor høj det viste sig. Og de (forbedringsmidler) uden kemikalier? Og hvad og hvor meget lagde de sig? Det ville være sejt at kigge på billedet

Folk, jeg undskylder for at have kaldt brødproducenten "forkert" Faktisk var der i originalen også et smilende ansigt, der smilede, hvilket betyder at disse ord skal betragtes som en vittighed.

Vyacheslav, ja, i ovnen gik han op som for mig godt, (selvfølgelig har jeg ikke ret) min form er lang (39 cm) og god indeni, porøs, luftig, skåret næste gang. Og det faldt ikke ud, men det andet, da bagningen tog længere tid, steg bedre, men satte sig lidt.

Lesya, ser jeg. På grund af det faktum, at formen er lang, syntes det mig lavt. Lige ved siden af ​​billedet var der intet at sammenligne med.

Folk, jeg undskylder for at have kaldt brødproducenten "forkert" Faktisk var der i originalen også et smilende ansigt, der smilede, hvilket betyder at disse ord skal betragtes som en vittighed.

Alt er OK. Og brødproducenten er rigtig god. Især i betragtning af at jeg fik det til en andel for kun 2500 rubler, så jeg er overhovedet ikke glad. Jeg tror, ​​at jeg over tid vil forkaste noget, der er dyrere, men bestemt Moulinex!

Alexander, her er de.
Naturligvis var det ikke uden kemi, men jeg ønskede ikke et dårligt resultat. For et brød (jeg lavede mere end 1 kg ifølge hovedopskriften, ændrede ikke volumener), 1 pose-8 g tilbage. Der er 6 i pakken. Vi sælger dem i Auchan, det koster 19 rubler.
🔗

Jeg tror, ​​at jeg over tid vil forkaste noget, der er dyrere, men bestemt Moulinex!

Du ville have prøvet Panasonic, det er en rigtig glæde!

Dejen steg så godt, tilsyneladende på grund af forbedringen?

Og at eksperimentere er ikke forbudt. Gør opskriften bedre. Det vigtigste er at smide forsøgets betingelser og resultater!

Tak, Vyacheslav! Jeg tror, ​​dette er improvisatorens "håndværk". Skønt jeg i lang tid kiggede på improveren med argumenter "for og imod". Jeg vil gerne bage brød tættere på det naturlige, og her er en forbedrer ...
Men ønsket om "smukt brød" vandt. Nu ved jeg, hvor velsmagende og smuk det er - du kan begynde at ændre det.
Sandt nok, i går lagde jeg surdej ........
Jeg vil helt sikkert eksperimentere. Hvis der er vanskeligheder, vil din opskrift altid redde dig.

Og her bager jeg Borodinsky fra Siesi KhlebBurg. Kan virkelig godt lide.

Tak, Vyacheslav! Jeg tror, ​​dette er improvisatorens "håndværk". Skønt jeg i lang tid kiggede på improveren med argumenter "for og imod". Jeg vil gerne bage brød tættere på det naturlige, og her er en forbedrer ...
Men ønsket om "smukt brød" vandt. Nu ved jeg, hvor velsmagende og smuk det er - du kan begynde at ændre det.
Sandt nok, i går lagde jeg surdej ........
Jeg vil helt sikkert eksperimentere. Hvis der er vanskeligheder, vil din opskrift altid redde dig.

I henhold til min opskrift vil brød bestemt ikke hæve mere end to gange. Jeg eksperimenterede ikke med forbedringer - fordi den ikke er til salg i min 150 km radius

Igen (sagde jeg allerede) - lavede en opskrift til mig selv, doven - skitserede ingredienserne, der kan købes i butikken og glemte
Du kan prøve at smide yderligere 70 gr. rosiner - blød i 15 minutter. og tilføj efter den første batch. Børn kan lide dette mere, men det vil ikke være Borodino. Jeg bager et sådant brød fra tid til anden.

Held og lykke!

Og her bager jeg Borodinsky fra Siesi KhlebBurg. Kan virkelig godt lide.

Nå, jeg vil ikke overveje blandingerne - fordi der er så mange ting, der er proppet derinde og ikke altid naturlige.

Du skal prøve Panasonic, det er en rigtig glæde!

Alle markører er forskellige i smag og farve. Og hver sandpiper roser sin sump.

Alt er OK. Og brødproducenten er rigtig god. Især i betragtning af at jeg fik det til en andel for kun 2500 rubler, så jeg er overhovedet ikke glad. Jeg tror, ​​at jeg over tid vil forkaste noget, der er dyrere, men bestemt Moulinex!

Jeg tror, ​​at de ikke leder efter godt fra godt - så vidt jeg kommunikerer med Moulinex - vil det tjene i meget lang tid. Problemfri og pålidelig maskine. Vi laver konstant dej til tærter på den, vi køber ikke brød og hvid og sort i butikken i lang tid - kun mel. Det fjerde år fungerer næsten hver dag. Der var et jamb - efter omkring et og et halvt år i drift smuldrede gummiolieforseglingen ved skovlen - så skovlen blev udskiftet under garanti og samme dag. Ovnen har to års garanti. Jeg var meget overrasket over tjenesten, hvor der var en spand til min brødproducent. Nye olieforseglinger er lavet af fluorplast - dette er et næsten evigt materiale, efter udskiftning har det været pløjet i cirka to år i en nådeløs tilstand - flyvningen er normal.

Held og lykke!

Jeg tror, ​​at de ikke leder efter godt fra godt - så vidt jeg kommunikerer med Moulinex - vil det tjene i meget lang tid.

Held og lykke!

En Zhiguli-bil kører også i lang tid, og hvem kan købe en Mercedes. Et eller andet sted i forumet mødte jeg en sådan sammenligning, at Panasonic adskiller sig fra Moulinex ligesom Renault fra Toyota. Træk dine egne konklusioner. Jeg har brugt begge ovne, så jeg vælger Panasonic.

Nå, jeg vil ikke overveje blandingerne - fordi der er så mange ting, der er proppet derinde og ikke altid naturlige.

blandingen af ​​blandingen er anderledes, og nu kan de fylde alt i almindeligt mel.

En Zhiguli-bil kører også i lang tid, og hvem kan købe en Mercedes.Et eller andet sted i forumet mødte jeg en sådan sammenligning, at Panasonic adskiller sig fra Moulinex ligesom Renault fra Toyota. Træk dine egne konklusioner. Jeg har brugt begge ovne, så jeg vælger Panasonic.

Du har din egen mening, jeg har min. Vi bliver hos dem. Og jeg vil stadig gerne se et link til forummet. Måske læser jeg noget, der fundamentalt vil ændre min tro. Hvis det ikke generer dig - kast det herfra, okay?

Ejere af Panasov, der prøvede denne opskrift, hjælper med rådgivning! Jeg har allerede prøvet flere gange at lave vanillebrød (opskrift fra Panas's bog 2502), opskriften ligner meget den, der tilbydes her, kun uden eddike. Så snart det ikke blev perverteret: og strengt i henhold til opskriften. i "Rye" -tilstand, og først - "Pelmeni", derefter - "Rye" .... men brødet viser sig dårligt hævet og med skråt tag

Nogen her skrev om "Diet" -regimet, og straks var der svar - at selv på "Diet" ikke stiger. Den "franske" tilstand (som, som jeg forstår det, bruges i Muliki) er usandsynligt, at den kan anvendes her, da den "franske" tilstand i Panas er 8 timer efter processen.

Måske prøve "Main"? Giv mig nogle råd så hurtigt som muligt, ellers har jeg alle ingredienserne fyldt i spanden, jeg venter på, at den bryggede malt er afkølet ...

Borodino brød "Det samme" (brød maker)

Jeg vil virkelig bage dette brød, men kan du fortælle mig, om der er en opskrift på Bork 800? Jeg bladrer igennem, bladrer igennem og finder ikke. Tak skal du have.

Jeg vil virkelig bage dette brød, men kan du fortælle mig, om der er en opskrift på Bork 800? Jeg bladrer igennem, bladrer igennem og finder ikke. Tak skal du have.

Igen blev jeg tvunget til at surfe på Internettet og se efter egenskaberne ved en brødmaskine.
Først og fremmest, BORK X800, lægger vi mærke til "X", fordi BORK B800 f.eks. Er en blender

Intet er umuligt. Du skal bruge en 1250 ml spand, HELHVEDE-tilstand. Brug opskriften, som den er. Efter bagning må du ikke åbne ovnen eller fjerne brødet fra ovnen i endnu en time for at få styrke.

Bedre selvfølgelig CUSTOM-tilstand, men programmering er kedelig. Men i denne tilstand kan du gøre alt. Jeg vil råde dig til at downloade en smart bog til min brødproducent https://mcooker-dam.tomathouse.com/im...ulinex/moulinexow5004.pdf og kør parametrene for 2. tilstand til CUSTOM-tilstand.

Jeg gik for at downloade bogen.

Jeg gik for at downloade bogen.

Prøv HELHVEDE-tilstanden først, måske behøver du ikke gider at programmere den CUSTOM-tilstand? I princippet skal brød på HELE HVEDEN vise sig, ikke bare på den fremskyndede, men på den sædvanlige.

Tak skal du have! Jeg downloadede bogen. Først vil jeg prøve, som du rådgiver. Det ordner sig - jeg vil sende et foto i en kontakt!

I går besvarede jeg dette spørgsmål i emnet en brødmaskine efter typer Bork X800.
Her er min rapport om emnet ovenfor (side 21 i emnet).
I instruktionerne til brødmaskinen - side 33 er der et link til hele hvede-programmet. Du behøver ikke ændre noget. Opbevar det kun, som forfatteren påpeger, i endnu en time i opvarmningstilstand.
Efter at have modtaget et tilfredsstillende resultat, kan du rette det samme program eller Basic gennem Modify. Det er slet ikke kompliceret.
For dette brød behøvede jeg ikke at ændre parametrene - programmet Whole Wheat giver det ønskede resultat.
Prøve

Tak! Skal allerede gøre. Malten skulle bare hældes på forhånd!
Fundet din kommentar kl. 21 !!! Tak skal du have. Jeg vil forsøge !!!

Jeg gjorde det !!!!! Jeg vil ikke sige, at det viste sig at være standard Borodino efter min smag. Af en eller anden grund noget mellem Riga og Borodino, men vuuuuuuuuuuuusus. Zvatra vil sende fotos til kontakt.