Borodino brød (brød maker)

Borodino brød (brød maker)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
vand	330 ml
æble cider eddike	2 spsk. l.
vegetabilsk olie	2 spsk. l.
salt	1,5 tsk.
honning	2 spsk. l.
malet koriander	1 tsk
korianderkorn (til drys)	1 tsk
rugmalt (du kan tørre kvass) hæld 80 ml. kogende vand	4 spsk. l.
hvedemel	80 gr.
Rugmel	470 gr.
Tørgær	2 tsk

Madlavningsmetode

• Opskriften er taget fra My Bread Maker-webstedet. Opskrift forfatter alexach
• Læg maden i en spand i henhold til dine instruktioner til brødproducenten
• 

Skålen er designet til

1 kg

Tid til forberedelse:

3 timer 40 minutter - 4 timer

Madlavningsprogram:

rugbrød

Bemærk

Brødet smager som ægte Borodino-brød

Lignende opskrifter

Borodino-brød ifølge opskriften fra 1939 (Mikulishna)

Borodino brød med en blanding "Borodino" (brød maker) (kava)

Borodino brød lavet af rug vaniljesausbrød (Vanya28)

Hej! Tak for opskriften, men jeg fik den med en klæbrig krumme og ikke høj.

Bagt efter din opskrift ... det er hvad der skete


Noget er ikke rigtigt .. (((Manden er heller ikke glad ..)

Jeg reducerede dosis med 2 gange, fordi jeg kogte med 1. Det viste sig, hvad jeg havde brug for. Måske for en større lydstyrke skal du vælge en anden tilstand med længere bagetid.

[Irina]

Irina, og vand viser sig i sidste ende at være 410 ml (330 + 80)? Eller "sidder" denne 80 ml i 330 ml?