Rejer til en elsket.

Rejer til en elsket.

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Store rejer	300 g
Tør hvidvin	0,5 kopper
Tomater	3 stk.
Frisk chili	1 stk.
Hvidløg	3 tænder
Olivenolie	1 spsk. l.
Dild, persille, basilikum	flok
Salt, malet peber	smag

Madlavningsmetode

• Skræl rejerne og efterlad halen. Knus den skrællede hvidløg, hak groft og steg i olie. Tilsæt rejer, salt og peber. Steg let. Hæld vin i, kog indtil næsten fordampet, tilsæt derefter hakkede tomater, chili og hakkede urter. Efter 5 minutter skal du slukke for varmen, sætte på en skål, pynt med citron. Server med et kys.

Tid til forberedelse:

10-15 minutter

Lorik !!! Kan jeg skrive en kogebog til dig og din mand? Kærlighed !!!

De er det, de kan!

Fedt nok!

For et par år siden kom jeg med en lidt anden opskrift:
Optø store rejer.
Steg hvidløg i vegetabilsk olie (2 spsk) i en stegepande (vi elsker bestemt mere end 3 fedter) og chili peberfrugter (vi køber friske kilo og hænger dem derefter på en snor, når de tørrer ud, bruger vi aktivt: på samme tid dekoration og mad).
Læg rejer (25-30 stk.) I en stegepande. Bland godt og tilsæt sirup: Jeg brugte honning før, så begyndte jeg at bruge sukker (1 tsk til 1/4 kop vand). Hæld i rejerne i en stegepande og fordamp under omrøring aktivt.
Efter ca. fem minutter, når det meste af væsken er fordampet, hældes der 2 spsk. l. sojasovs og omrør. Fjern fra varmen. Tilsæt et stykke smør. Bland igen. En "wok" -pande er ideel til denne opskrift: alt "bager" meget godt. Selvom jeg i mange år har slidt det sædvanlige aluminium ...
Min mand og jeg eksperimenterede længe, ​​tilføjede krydderier, pressede citronsaft, men i sidste ende besluttede vi os for netop denne mulighed. Det vigtigste er at kontrollere krydderiet ... chili er en snigende ting ... en skarpere peber bliver fanget, og hele fadet i skraldespanden ... selvfølgelig kan du "skylle" med vand og prøve at "genoplive" men være forberedt på, at rejerne bliver gummiagtige ... varmebehandling mere end 10 minutter ødelægges de simpelthen ...

Doplet, ja, du er forpligtet til at uddele en multicooker-pris. Dette er hvilken slags retter du serverer nu, og med en multikoger kvæler vi spyt, mens vi læser opskrifter. Du har en super familie, du laver kærlighedsretter til din mand, han forbereder kærlighedsretter til dig. Jeg støtter den forrige taler om udgivelsen af ​​en bog med opskrifter på kærlighedsretter fra Dopleta og Dopletinogomuzha !!! Vi venter stadig på dine kærligheds lækkerier!