Lad os knække det, mens gryden koger?!

Fra morgen til aften på arbejde, så først nu deltager jeg i diskussionen om paprika.
Vi er afhængige af at lave gulasch med paprika, men ingen tomat. Det viser sig et lyst rødt lag flydende paprika, inde i væsken er lyserød. Efter tilsætning af creme fraiche er den helt lys.
Og ja, det lugter af svampe. Drys paprika over det stegte kød direkte tørt, et par spiseskefulde.
Jeg havde tilfældigvis lagre af Podravka paprika (de blev ofte udsolgt), og jeg fik en dåse på næsten en halv liter.

Jeg vil spørge på samme tid - Jeg købte en oksekødshale her, hvordan man gør det interessant? Stewed med gulerødder og selleri og på en eller anden måde med appelsinskal, alt var lækkert, hvad hvis en anden ville rådgive noget?

oksekød hale, hvordan man laver interessant?

Det viser sig, at verdensborscht!

[Svetta]

Svettatak for ideen! Jeg ville have et sekund, jeg har stadig en spand syltede agurk i en langsom komfur
Så selvfølgelig ja - borscht er ikke lavet i lang tid ...

Trangen til at lave risgrød.

Gal, jeg laver mad i mælk, 2-2,5 timer på Hai,
100 ml ris + 500 ml mælk.
Efter 2 timer blandes grundigt en gang.
Skålen kan smøres med smør.
Ris er kun rundt om min, jeg suger ikke



Jeg har mælkeris og havregryn, to af mine foretrukne langsomt kogte korn, hverken komfur eller multikoger er kogt til mig, der er ingen smag og kombination af mælk og korn.

[Natalia]

oksekød hale

Natalia, her er en god opskrift:

Yemeniske haler (Arka)

[Lelka]

Lelka, mange tak for "kålsuppe" ...


Spis dit sind ... om morgenen sover jeg ... Jeg lugter .... og jeg ville drømme før CHEY ... at spise!

[Helen]

Helen, Så smuk! tak skal du have

[Helen]

Helen, Lena, strimlede du kål som en kæmpe?

Kålsuppe er fantastisk!

Lelka, det er tid til din kålsuppe som en separat opskrift, ellers er der allerede dannet mange fans.

Lelka, det er tid til din kålsuppe med en separat opskrift

og jeg vil støtte anmodningen. Billeder af færdige skaldyr - den ene smukkere end den anden. Jeg tror, ​​at pigerne ikke har noget imod det, hvis du lægger en anden som et foto til opskriften.

Nej, ja, hvis du medbringer din egen, vil det være sejt. Dette er forresten mig, at fraværet af et foto ikke er et argument

Vi må forsøge at afsløre))) Dette er snarere en metode til madlavning af kålsuppe.

Vi venter .

Vi skal forsøge at afsløre))

Kom nu. Måske når jeg skal gøre det ... sender jeg min mand på forretningsrejse og sørger for, at han ikke lugter kål ..

[Helen]

Helen, Lena, strimlede du kål som en kæmpe?

Kålsuppe er fantastisk!

Tak, Svetik! Nej, ikke en kæmpe, dette er frisk kål på toppen, strimlet på TNS ...

[gawala]

Vi venter

Modtage

Kålsuppe, som fra en russisk ovn

hvis du medbringer din

Jeg har ikke kogt det i lang tid. Netyu))))




gawala, nu har du en autentisk opskrift på gulasch)))

I dag tilberedte jeg Oksanin-dessert med æbler kl. 206. Solbrændt.

Kun jeg har en mager version. Jeg tilføjede rosiner til æblerne og hældte appelsinsirup ovenpå. Meget aromatisk.

Hjælp til piger, der er i udlandet. Har du en sådan marinade til salg? Jeg købte det før. Lammet med ham er det bedste jeg nogensinde har spist. Nu er han ikke i Rusland (. Eller ikke i vores outback. Tidligere mødte jeg ham nogle gange.
Hvis nogen finder det, overfører jeg pengene, bare send dem til mig. Det var så lidt.





Piger, der bor i vores hovedstad, hvis du ser det, så skriv til mig. Den samme ordning). Jeg betaler for marinaden og udgifterne.

[marina-mm]

marina-mm,
Hvilken skønhed Lucky Model 206

[Myrra]

Myrra, måske til Tatiana i emnet indkøb i Chibo?

Har du en sådan marinade til salg?

Jeg har aldrig set det til salg i supermarkeder. Det ser ud til at være noget svensk.
Vi har flere og flere af vores egne, kære ..
🔗

sådan en marinade

Og denne

ikke simular?

🔗

[Oksana]

Oksanatak, jeg er glad. Og størrelsen passer os, 205 ville være lille.

[Myrra]

Myrra, Jeg kan købe det

Og så er der Chipotle grillglasur og Mango & Halapeno-glasur. Det eneste er, at holdbarheden slutter om et par måneder.

OgneLo, Marina, dette er en tør blanding af krydderier, men der er behov for en flydende marinade, som jeg forstår det. Men jeg har heller ikke en marinade, men en glasur.

[Myrra]

Myrra, måske til Tatiana om emnet indkøb i Chibo?

Hvor er dette?



Marina ま り な, dette er en tør gnidning. Ikke det desværre (. Men billedet er ens.



Nataliatak, men denne er heller ikke den samme (.
Eh.

Han faldt gennem jorden. Det var sådan en tyk og krydret, let krydret marinade. Hvilken slags fårekød er der hos ham ... Selv en person, der hader det, vil stadig spise det og bede om mere.
Ændring af emne. I går kogte jeg syltede agurker kl 205. I lang tid selvfølgelig, men til sidst var det lækkert.

Og om natten var der en fiasko med Lelkins kålsuppe i klassikeren Russell Hobbs 19790-56.
Hun satte alt, hvad hun lagde i Kitfort, satte det på High.
Efter 6 timer kogte Russell så meget, at han stadig har hele låget og væggene i tomaten. Og smagen er ikke nødvendig.
Jeg overførte den til LOU og kogte i yderligere 4 timer. Som et resultat er bouillon uklar, smagen er slet ikke den samme, mere vandig, smagen af ​​kalkun går tabt i den. Lavrik gav bitterhed, kål til affaldet. Et plus - kartoflerne koges.
Konklusion: Jeg laver Lelkas kålsuppe med vand i Kitfort, og i den klassiske langsomkomfur simrer jeg først alt uden vand under et kålblad og hælder derefter vand og tænker på det.

Hvor er dette?

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...om_smf&topic=306868.10540

Jeg vil sandsynligvis forstyrre dig. Der er ingen sådan marinade på producentens officielle hjemmeside. Og ja. produceret i Sverige.
Jeg søgte i tre store supermarkeder i Tyskland, som ligger ved siden af ​​os. Der er slet ikke sådan noget.

[Oksana]

Oksana, tristhed. Bedre straks på LOU og om natten. Ja, du skal tilpasse dig.
Da jeg begyndte at tilberede dem i ovnen, så ... mens jeg tilpassede mig, og jeg fik saltet stegt kød og kul og ... voks, tilpassede jeg

Oksana, tristhed. Bedre straks på LOU og om natten.

Nej Nej Nej. Vi får en mudret bouillon med træ kartofler.
Russell er ikke Kitforth, han kan ikke c. madlavning er lækker, kun i en rig og velsmagende sauce.
For Russell er algoritmen som følger: ned i grøntsagerne, lad kødet simre ovenpå uden vand, hæld kogende vand eller bouillon, som en fantastisk fyrmand går. Kog op. Høj og lad det simre på Lavt, eller lad det være i den slukkede enhed.
Jeg vidste det, men jeg besluttede at tage en chance, pludselig ville det ... det fungerede ikke.

[Oksana]

Oksanaog hvad er specielt ved Russell? quickie?
Ja, jeg vil bare sammenligne med mine langsomme, for ikke at ødelægge fremtidig kålsuppe

Det viser sig, at verdensborscht!

Svetta, forstyrrer smagen af ​​oksekødshaler i borscht dig? Jeg ved ikke, om vi er det forkælet følsom over for smag, men når jeg har kogt, husker jeg et par gange borscht fra halerne, da jeg var ung, stoppede jeg med at købe dem. Og i geleret kød forsøgte jeg at tilføje til mit standard sæt kød. Nå, hvis manden spiste, selvom han grimrede. Og jeg ved magt, smagen er for karakteristisk. Eller stødte jeg på sådanne haler
Nu støder jeg ofte på disse haler på basaren, og prisen er god, men jeg tager det ikke.

[Nelya]

Nelyaja, ja, halen er ikke den sædvanlige bryst til borscht. Men vi spiser roligt sådan en borsch, vi har det godt. Jeg kan ikke bruge bouillon fra at koge tungen i borscht, det smager ikke godt for mig, men alle koger det.
Her er vi så forskellige)))

Nu støder jeg ofte på disse haler i basaren, og prisen er vidunderlig, men det tager jeg ikke

Hør her, jeg læste for længe siden, at en af ​​indvandrerne respekterede boghvede med disse haler meget. Jeg synes, der skulle have været en stuet fad. Mere nøjagtigt skal du først male dem og derefter introducere boghvede. Jeg tror, ​​det bliver meget velsmagende!

I dag lavede jeg koteletter fra flanken med et minimum af brød med rå løg gennem en kødkværn. Ild! Den blødeste og mest aromatiske. Burgere ryger nervøst på sidelinjen

Jeg ved det ikke, min hale er gået ud, vi har allerede overspist og sprængt))
Dette er ikke bouillon, selvfølgelig tilføjede jeg stegte grøntsager, laurbærblade og alle mulige urter, der er ingen specifik smag eller lugt. Bare en rig gryderet. Faldt et halvt glas fedt, sandsynligvis ja.
I morgen kan jeg tage et billede til posten

Piger er generelt opmærksomme på disse "mascara stykker". I England er de prissat til en god oksekoteletter. En delikatesse generelt!

[svetta]

svetta, ja anderledes. Jeg elsker brystet, jeg køber det hele tiden, og nu er der 4 stykker i fryseren. Jeg laver borscht på den med tilføjelse af svinekødsskulder og begyndte at føje til det gelerede kød i stedet for oksekødbenet. Og jeg kan ikke pakke hovedet rundt om halen, jeg husker straks smagen. Og bouillon fra tungen også hælde ud Jeg sender dyr til grøden såvel som bouillon, der er tilbage, hvis jeg koger lungerne eller leveren eller kyllingens hjerter og maver. For nylig kogte jeg kyllingeformer til påfyldningen, jeg tror jeg forlader bouillon til suppen. Bouillon stod i en gryde, indtil min mand tog kattene til grød.

min hale er slukket,
Dette er ikke bouillon

Det ser ud til, at jeg ville prøve en stuet hale. Men der er så mange knogler. Forstyrrer de?

I England er de til prisen for en god oksekotelett

: - overrasket! Vi er ikke aristokrater

flanker

og dette er hvilken del af mascaraen? Jeg googler
Sveta, meget appetitvækkende koteletter



Fundet det! Flank = podcherevok, vi kalder det det. En gang lavede jeg en rulle med hende.

[Nelya]

Nelya, en ko's flanke er som en svines undervinger. Vi er nødt til at gå til markedet bag flanken 6-7 om morgenen, senere vil du købe figner.

Kun der er absolut intet fedt. Bare tykke fiber tynde kødplader. Meget aromatisk. Hun lavede marinepasta og koteletter - smuk. Med en relativt lav pris for denne del

[svetta]

svetta, du sandsynligvis ikke kunne se, jeg afsluttede mit indlæg. Jeg har allerede fundet ud af det
Ja, jeg ved, det er svært at købe det fra os såvel som et ar til en hund. Og da jeg ikke kommer på markedet før 10, har jeg ikke set hende i 100 år. Nu troede jeg, at det var nødvendigt at pusle min mand. Han kører til kødmarkedet tidligt om morgenen for Richies tripe. Lad ham se på flanken.

[Mirabel]

Mirabel,

Vika, Russell er en standard klassisk langsom komfur, han kan ikke lide vand, han koger vandig, når han er fri.
Opvarmning i den øverste tredjedel af basen
Efter min erfaring koger Russell kun om morgenen på High (og i Kenwood 706 bouillon kogt selv på Low om morgenen), har jeg ikke bemærket dette med Russell endnu,

lavet koteletter fra flanken

Jeg køber altid flankekød til hak på markedet!

Jeg køber altid flankekød til hak på markedet!

Jeg blev kun lovet flanke onsdag. Jeg bestilte.

Var ved trafiklyset. Jeg købte malet paprika og en blanding af sød peber. Jeg købte en gris og en ko til gulasch. Jeg sidder, jeg tror, ​​det bliver smagere

Jeg købte en gris og en ko til gulasch.

Og tilføj stegen til listen over muligheder, der overvejes. Det er fantastisk i slowmotion! Ifølge Galis opskrift, selvfølgelig

Ifølge Galis opskrift, selvfølgelig

hvor er opskriften?

hvor er opskriften?

Lektion nummer 3. Ukrainsk borsjt. Hjemmestil stege. Ruller fyldt med æbler




Sørg for at fortælle mig din teknologi senere. Jeg vil tjekke. Pludselig vil du smage bedre. Og sandsynligvis vil det være

Sørg for at fortælle mig din teknologi senere

hvad snakker du om?
Min sol, jeg åbner madlavning 1955, hvis der ikke er noget internet, og jeg vil gå der.

Du angiver allerede pzhalst. Galya - en grå hund og Galya - gawala




Nej, jeg vil ikke have en stege. Jeg vil have kød separat og kartofler separat.

Selv spiser jeg kartofler. Jeg har ikke spist i fem år, men nu kan jeg ikke stoppe. Jeg vil og det er det

hvad snakker du om?
Min sol, jeg åbner 1955 madlavningskursus, hvis der ikke er noget internet, og jeg vil gå derhen

Åh, jeg ville høre, hvordan du bliver langsommere. Hvad troede du ???

Du angiver allerede pzhalst. Galya - en grå hund og Galya - gawala

Ok det gør jeg.

Hvad troede du ???

Jeg spekulerede på)))) hvilken opskrift og hvad jeg skal lave mad)))

[Lelka]

Selv spiser jeg kartofler. Jeg har ikke spist i fem år, men nu kan jeg ikke stoppe. Jeg vil og det er det

Lelka, Colorado kartoffelbaglen bider ikke, ikke?

Colorado billen bide ikke, gjorde det?

, Jeg har virkelig ikke mødt dem i lang tid.

Colorado billen bide ikke, gjorde det?

Bider de? Hvis det bider, begynder jeg måske på jagt efter kartofler)))