Lad os knække det, mens gryden koger?!

[Lelka]

Lelkader er til salg, derfra og lave mad). Undskyld. Jeg har ikke tid til at se efter forskellige muligheder. Manden er på arbejde hele tiden. Jeg forlader min datter og løber bagud ved siden af ​​markedet. Der griber jeg hvad der er. Jeg kommer løbende og rydder op efter min datter (.

Jeg hader stegning

og hvad med stegning? Jeg taler om kød)))
Jeg bruger heller aldrig stegning, ikke min. Jeg spiser også suppe en gang om året, men jeg laver altid mad. Med mørbraden har jeg ikke nok kød i min suppe. Denne del af mascaraen er den mest delikate, og den smager sååå diæt. Okay .. Hvis du kan lide det, så laver vi mad, som vi kan lide det.

Nå, som Chuchelka siger, lad os kæmpe med dumplings?

Mine damer, pause. Vi handler om madlavning. Og på ingen måde mener vi at fornærme nogen. Internetkorrespondance er farlig.

Lad det være bo sammen argumenterer civilt

ret. Det bør ikke være for kogt.

Ah, så er jeg rolig! Dette er en hukommelse fra barndommen. Min bedstemor lavede kålsuppe, hvor nogle af kartoflerne simpelthen opløstes og fortykkedes som en skål. Og nogle var stykker

[Myrra]

Myrra, skynd dig at få en vens slagter))) og tag de mest lækre stykker)))

[Irgata]

Irgata, vend det som du vil. Vær din.

[Sveta]

Sveta, Tak skal du have.

fortykket som en skål. Og nogle var stykker

i! Når det viser sig med en knus))) trykte jeg den en gang for at flade kartoflerne ud, og det er det

[Lelka]

Lelka, og jeg hader kød i suppe). Jeg elsker smagen i bouillon, men jeg fanger selve kødet.

i! Når en forelskelse viser sig))))

Du vil ikke lade mig være i fred, som jeg kan se. Ja, jeg køber en forelskelse. Jeg sætter mig selv under juletræet på NG og kaster dig et billede som bevis

[Sveta]

Svetaog hvad ikke). Original gave).

De huskede kompotten. Nu går jeg og sætter det.

[Miela]

Miela, OlgaGera,
Mens jeg læste dig, kvalt jeg næsten med spyt, så en mørbrad og derefter en kartoffel ... kiggede på natten



Miela,
Mirra, skal du lave madkompott på Lowe?
Jeg vil skære et stykke citronskal, lidt kardemomme, lidt kanel og et stykke fed til æbler for at lade festånden komme ind i huset (efter at have eksperimenteret med kål)

[Myrra]

Myrra, fra mørbrad er der ingen kødsmag i bouillon. Og manden spiser kød eller i pasta, pandekager.)))

... kigger på natten

farvel ... jeg spillede den nuværende)))

Hvem husker hvornår du kan åbne adventskalenderen og spise chokolade indtil jul?

[gawala]

Jeg kunne ikke lide gulasch

hvordan laver man gulasch? Jeg er aktuel på den traditionelle måde. Der som det var i tide ..
gawala, Galya, fortæl os om gulasch, ikke? Jeg spiser ikke med tomat, men muSh spørger. Jeg er på princippet - konen spiser ikke, manden prøver ikke

Hvem kan huske

eh ... Jeg er tæt, det ved jeg ikke om, så jeg spiser chokolade hele året rundt)))




Svetlenki, Jeg viser dig mit lys lige nu. Strømmen er ikke træ. En metal med huller. Jeg har en træ til alle mulige tekniske behov)))

Og i 205 kan jeg også lide kylling, det er bare hvad jeg har brug for,

Sveta, jeg kan også godt lide kylling ved 205, det smelter lige i min mund

[Oksana]

Oksana, sådan laver jeg mad). Nogle gange smider jeg også papirmasse af en appelsin).

hvilken slags tørret frugt, sød, sur, blød, hård.

Jeg købte en pose tørrede æbler og pærer, og jeg vil prøve at tilberede den til en test, måske begynder jeg selv at tørre frugt og lave madkompotter.

barn spiser æble chips

her flyver denne sag også med mig ...

derfor skrev jeg i Temka om pasta, at jeg ikke kan forestille mig, hvor ellers jeg og hende, hvis jeg ikke har tid
med frokoster, brød, yoghurt, kompotter, tørring osv. osv.

[OlgaGera]

OlgaGera,
Og jeg har en træ, specielt købt for at knuse kartofler i Kenvul 706

[Oksana]

Oksana, Jeg ved ikke, hvordan træ. Alt springer under hende

Devulki! nogen i dag viste en kylling i slowmotion.
Sæt din kylling på foliekugler, og kyllingen flyder ikke i fedt, men snarere let stegt. Prøv det! dette er virkelig sejt!
For længe siden, omkring 5 år siden, talte et af forumarmaturerne om dette trick.

Jeg kan også godt lide kylling ved 205, det smelter lige i min mund

Ja, det smelter, og på samme tid er kødets konsistens mere elastisk, koger ikke ned i skrald. Og jeg kan ikke lide det samme i svinekød i gulasch, det er konsistensen af ​​kødet. Fra mange års madlavning i en langsom komfur udviklede jeg smagen af ​​gulasch, som den skulle være fra et svin eller oksekød, og mest af alt blev denne smag dannet af et monster, der passede os. Alle andre langsomme drikkevarer er ringere i smagen.
Det er som en panas-tegneserie, hvorefter smagen af ​​mad ikke er den samme fra andre tegnefilm.

[Vika]

Vika, Jeg købte en lydløs tørretumbler. Billig og tørrer godt. Glad som en elefant).

[Vika]

Vika, Jeg købte en lydløs tørretumbler. Billig og tørrer godt. Glad som en elefant).

Og hvad er det stille? Kan jeg linke til det?

du kogte kartofler med smør

Ikke ... kartofler, det er det ikke. Jeg har courgette, gulerødder .. peber ..

Jeg har en træ til alle mulige tekniske behov)))

Fængslet kan jeg ikke engang forestille mig, hvad disse behov er ... tekniske ...

Hvornår kan jeg åbne adventskalenderen og spise chokolade indtil jul?

Start den 1.. Første advent.

[Keti]

Keti, Tørretumbler til grøntsager og frugter Håndværker SS-0105 er billig og tørrer godt. Og vigtigst af alt er det stille.

Galya, fortæl os om gulasch, ikke? Jeg spiser ikke med tomat, men muSh spørger. Jeg er på princippet - konen spiser ikke, manden prøver ikke

Gulash med byg, ikke-alkoholholdig øl i langsom komfur (gawala)

hvad er disse behov ... tekniske ...

Jeg vinder bånd på dem, så de retter sig. Iron dovenskab

[OlgaGera]

OlgaGera, Löl, hvis du har brug for lige østrigsk-østrigsk gulasch, selve princippet, så svinekød, skriver jeg ..

så svinekød, jeg skriver ..

fløjte))))

Devulki! nogen i dag viste en kylling i slowmotion.
Sæt din kylling på foliekugler, og kyllingen flyder ikke i fedt, men snarere let stegt.

Jeg viste kuraen i dag for Oksana for at estimere dimensionerne på 206.
Jeg kender foliekugler. Men hun fjernede huden og fedtet fra fuglen, jeg havde brug for en fugl i sin egen juice. Det viste sig ikke fedtet, toppen blev bagt, men uden huden fungerer en fugl med en stegt skorpe virkelig ikke, der er et magert bryst på toppen. Med glæde spiste vi med boghvede og hældte kyllingesaft på det. I morgen får jeg den gelerede ud af køleskabet, fordi jeg er sikker på, at de resterende stykker størkner i gelé.

[Sveta]

Sveta, en lille træknusning af rubler til 60 er i Lenta
Jeg købte den for en måned siden. Nå, hun er så sød! Jeg har ikke brugt det endnu, min søn spiller))

Generelt, mens jeg læste emner om bremser, troede jeg, at det var meget hyggeligt her, et tæt sympatisk hold

at det er meget hyggeligt her, et tæt sympatisk hold

selvfølgelig))) KastrUl laver mad, der er ikke travlt))))

[Daria]

Daria, hvad med den langsomme komfur, valget er taget?

Det er som en panas-tegneserie, hvorefter smagen af ​​mad ikke er den samme fra andre tegnefilm.

Tilsyneladende et spørgsmål om vane. Fra Panasonic for mig er det gryderet - helt anderledes sammenlignet med gryderet i min langsomt komfur (undtagen oksekød i bidder, vi er ikke venner med det, men jeg prøver ikke på en eller anden måde at tilpasse det, fordi jeg næsten ikke spiser det). Før hende var der en slags Phillips, ikke den billigste, han slukkede overhovedet forfærdeligt, boede ikke med mig selv et år - han blev udvist.
Og Kitfort lægger noget tørt ud, som en kanin, vagtler eller langvarig, som andeben, bedre end min multikoger. Langsomt komfur slukker dem, men de forbliver ikke saftige. Og i en langsom komfur - smuk. Jeg har stadig brug for at forsøge at mørke perlehønset, det lykkedes mig heller ikke et par gange, jeg kastede det.
Kylling og svinekød stues begge perfekt, alt smelter, det smager det samme, så så praktisk som det er, gryderer jeg det.
Langsom komfur klarede godt med oksekødsskaftet (skive). Bourguignon er i planerne.

Jeg vendte tilbage til siden med mit foto af den færdige kylling, tilsyneladende på grund af belysningen viste det sig ikke særlig attraktiv, men i det virkelige liv var det smukkere, jeg forsøgte at være informativ.

fløjte))))

Uh-huh, glem ikke, at aFFFtors paprika er autentisk østrig-ungarsk. Kom med stor omhu til dit valg

Vend tilbage til siden med mit foto af den færdige kylling

Jeg elskede din idé om at flå.

[Myrra]

Myrra, Jeg er også tilfreds med min tørretumbler, men jeg kan ikke kalde den lydløs

[gawala]

gawala, Galina, hvordan har du det med en rød lommelygte med hensyn til støj? Jeg har det tæt i hovedet

[Vika]

Vika, hvis ikke for effekten, så ville ingen have gættet, at min var tændt). Ingen lyd ... overhovedet).

Fra Panasonic for mig er det gryderet - helt anderledes sammenlignet med gryderet i min langsomt komfur (undtagen oksekød i bidder, vi er ikke venner med det, men jeg prøver ikke på en eller anden måde at tilpasse det, fordi jeg næsten ikke spiser det).

Faktum er, at Panas og den første slow-cooker dukkede op næsten sammen, i Panas kogte jeg supper, kartofler i landlig stil, som i gryder i ovnen, kun meget på én gang, og mælkegrød, bagt charlottes og nåede ikke goulash som sådan, men Kenwood kogt gelékød og jeg kunne virkelig godt lide smagen af ​​kød i det gelerede kød. Og ligesom pigerne fandt et lille monster i deres døtre, sønner, og jeg skyndte mig at købe det, så viste det sig kærlighed til gulasch.

fløjte))))

Jeg synger ..
Løg, ca. 3 mellemstore hoveder pr. 1 kg kød.
Kød 1 kg, uanset hvad du vil.
Sød paprika tør 2 spsk l ..
Creme, 250 ml.,
Mel 1 spsk. l.,
Ghee i en stegepande til stegning af løg,
Kogende vand-250 ml
Bouillon eller varmt vand ca. 1 liter.
Skær løg i terninger, men ikke groft, opløs gheen i en stegepande, opvarm den og smid løg i den og steg på medium-lav varme. Løgene skal være gennemsigtige og let gyldne. Så snart løg er klar, læg kødet skåret i 3 * 3 terninger i det, lad kødet gribe lidt, blive hvidt og tilsæt tør paprika til det, og hæld det derefter i kogende vand, så paprikaen ikke bliver bitter. Hvis vi begynder at stege det, vil der være bitterhed. Derefter tilføjer vi bologna, hvis der er varmt eller varmt vand, salt, peber efter smag, og vi begynder at sy vores gulasch .. indtil kødet bliver mørt. En halv time inden slutningen af ​​stewing tager vi fløden, tilsæt mel til dem og hæld det hele i gulasch, omrør og fortsæt med at simre. Sådan tykner vi vores sauce. Juster mel, tykkere, ikke tykkere efter smag. server med spaghetti eller dumplings.
Det er sådan, min svigermor lærte mig at tilberede gulasch. Sådan kogte hendes mor, bedstemor, probabka og alle de forrige 500 år gamle forfædre hende. Ingen hvidløg, ingen tomater, ingen peberfrugter. Ghee er et must. Ingen vegetabilske olier.
Jeg gjorde det i en lerpotte i ovnen med en blæser ved 175 grader. tre timer, tilsatte derefter fløde og endnu en time, slukkede derefter for ovnen og efterlod gryden inde i endnu et par timer. Gulasjen var ekstraordinær. Delikat sauce, lækkert kød. Jeg gjorde det i en skorvoarka, ja, der er forståeligt nok 1,5 timer, og din skål er på bordet. I en langsom komfur, hvad opskriften er til.
Generelt er det meget velsmagende.

og hvordan er din med en rød lommelygte med hensyn til støj? Jeg har det tæt i hovedet

Lys, det er hvad dette handler om. Hvad er min røde noget?

Hvad er min røde noget?

tørretumbler med rød lommelygte

tørretumbler med rød lommelygte

Ja, juletræspinde .. Red light district ..
Lys, jeg er lige og ved ikke engang hvad jeg skal sige. det er klart, at det laver støj, men ikke højt. Og ingen hører hende, hun står i værkstedet om natten. Forvirret? Det er en god ting. Jeg har aldrig fortrudt, at jeg har dem.

[gawala]

Generelt er det meget velsmagende

Selvfølgelig! Så hvordan vi stegte det, så satte vi det langsomt, som jeg forstår det

autentisk østrig-ungarsk

Kotanyi Paprika har jeg, ingen anden



gawala, tak ikke for at sige (((

Kotanyi Paprika har jeg, ingen anden

Og den anden er ikke nødvendig. Dette er mange gange.

Så hvordan vi stegte, så satte vi det langsomt, som jeg forstår det

Nå, ja, de stegte, de glemte ikke at hælde paprika med kogende vand, det er virkelig meget vigtigt. Langsomt alt og lad det simre, tilsæt fløde med mel en time før slutningen. Men jeg tror, ​​at du straks kan tilføje fløde uden mel og simre straks i fløde og derefter med mel, hvis du har brug for at blive tykkere. De skal ikke klippe eller kollapse ..

tak ikke for at sige ((((

Du vil gennembore min aura ..

og lad det simre, tilsæt fløde med mel en time før slutningen.

Galya, hvor lang tid tager det? og høj eller lav på T

prøve ..

ja pænt ... Jeg vil lave et aktuelt hul)))

hvor længe? og høj eller lav på T

Lelk, jeg er kun i slowmotion, hvad jeg gjorde med opskriften. Hvad der står der, se ..
Det afhænger af, hvilken slags kød. oksekød er alligevel stuet længere. Vi var i Bilbao sidste år, i en restaurant spiste de kød langsomt kogt. Dette er et eventyr, ikke kød. Jeg skrev i et eller andet emne, vi sammen spekulerede på, hvad der var der. men aldrig gættet. Så kom jeg i samtale med min mand, kom til den konklusion, at alt var stuvet i rødvin og brødkrummer. Kødet syntes at være i brødkrummer. Det eneste, der er tilbage, er at købe kød og åbne en flaske rød, det er værd at mange forskellige slags vin, ingen drikker .. Du skal kun prøve ..

... Jeg laver et hul

Et hul i højre side ..