Multicooker Dex DMC-60 (anmeldelser og diskussion)

Jeg kan antage, at du ikke kan lukke multidækslet ved stegning, men ved bagning kan du. Måske er det derfor. Mulvarens mystiske sjæl - mørke

Når jeg siger dette, steger jeg det udelukkende med lukket låg - ALTID

Jeg deltager - nogle gange steger jeg også med låget lukket og omrører et par gange i processen. Desværre (eller heldigvis) er min nuværende ikke 60, men 50 deksik ...

Instruktionerne siger godt, "det anbefales ikke at lukke multikookers krog i en time til robottilstanden, da smøringstilstanden er effektiv ved høje temperaturer" (side 12 i instruktionerne).
Og hvorfor stege Ol med låget lukket, dækker du virkelig stegning i en almindelig stegepande med låg, godt eller stegte kartofler - I

Og her er den samme mystiske sjæl ved multicooker og den berygtede smag)))
Under låget dampes det indefra og mnyakche stanovitz i konsistens, og ovenpå er der en skorpe ...
Alle de samme markører, Ir, nuværende smager anderledes)

Når jeg siger dette, steger jeg det udelukkende med lukket låg - ALTID

Ups, og jeg steger ofte pandekager med lukket låg, der er alle slags grøntsager, gær, pandekager. Og stegning med en åben, men kun fordi jeg tilføjer den ene efter den anden, og når jeg tilføjer en tomat, lukker jeg den.

Ups, og jeg steger ofte pandekager med lukket låg, der er alle slags grøntsager, gær, pandekager. Og stegning med en åben, men kun fordi jeg tilføjer den ene efter den anden, og når jeg tilføjer en tomat, lukker jeg den.

Generelt kommer jeg til den konklusion, at hvis du damper produktet indefra, er det bedre at lukke låget (pandekager, kartofler osv.). Så det er også undertrykt trosh, afhængigt af hvilken ret og på hvilket trin af stegning (for eksempel den samme stegning efter tilsætning af en tomat).
På en eller anden måde sådan her ...)

Jeg kan ikke allerede huske instruktionerne til 50-ke, men måske har du en højere temperatur i 60 på steget? Jeg lukker den, så overskæg steges hurtigere

Stegning af grøntsager 160
Fisk 170
Kød 180

[Alyona]

Alyona, og hvad kan du sige om dette "Piger, jeg har hørt fra butiksmedarbejderen, at der ikke vil være nogen DEH-forsyninger. Brug det! Nu Phillips.
For den resterende DEX sprang priserne kraftigt op. Som dette. "Dette er Keti, der er sendt på Dex 50's tråd.

Ir, det handler om resterne, ja - hundrede procent infa. Priser - plads
Og om leveringer i morgen blomstrer leverandørerne for at finde ud af det. Jeg har ikke desto mindre en tendens til at tro, at der stadig vil være)
Så som det kinesiske ordsprog siger: holder fast ved tre ting i livet - ikke tarapis, ikke valnavassa og smil))

Jeg foreslår at vende tilbage til vores væddere) Og hvad er bagningstemperaturen i 60?

Instruktionen læser 120-140C

Instruktionen læser 120-140C

Fantastisk) Bagning er blødere.
Nu kan du allerede spille med gradering af temperaturer i forskellige tilstande og variere lukning / åbning af låget afhængigt af det ønskede resultat efter tilberedning af produkterne og nå en vis grad af stegt skorpe og blødhed af produkterne indeni.

Bagning 120-140C
Stegning af grøntsager 160
Fisk 170
Kød 180

Tak Ira

Yul, grød skulle ikke løbe væk fra ventilen ... Hvilken slags korn brugte du? Kogte du med mælk eller vand?

Jeg kogte en yachka, fordi jeg elsker hende, jeg tog 1 m / s korn - 2 m / s vand og 3 mælk, (denne andel er for meget for min familie på det tidspunkt, da vi er tre af os (og man spiser stadig en titty) så alt er på en tallerken og en blev tilbage , men i den næste time løb min bobblehead og fortærede den)

[Alyona]

Alyona, og hvad kan du sige om dette "Piger, jeg har hørt fra butiksmedarbejderen, at der ikke vil være nogen DEH-forsyninger. Brug det! Nu Phillips.
For den resterende DEX sprang priserne kraftigt op. Som dette. "Dette er Keti, der er sendt på Dex 50's tråd.

Måske er det sandt, jeg fandt næppe Dex 60 på lager, jeg ventede på hans kære i en hel uge, "Jeg lagde næsten et æg, mens han ankom", prisen fra butikken var 847 UAH, mens jeg kom til det nye posthus blev det 877 UAH, og fra posthuset til postkontoret yderligere 38 UAH for i alt 915 UAH , her

yulia1708, velkommen til vores slanke rækker!
Jeg er også en ivrig elsker af bygmælkgrød. Og i mine 60'ere viser det sig perfekt. Jeg ser tre mulige problemer, hvorfor grød forsøgte at flygte gennem ventilen: kornet blev dårligt vasket (du skal vaske det til rent vand, 6-7 afløb), dårlig mælk, multiophedning. Prøv at udelukke de to første punkter (god vask og mælkeændring) - Jeg håber virkelig, at det tredje punkt forsvinder som unødvendigt.

yulia1708, velkommen til vores slanke rækker!
Jeg er også en ivrig elsker af bygmælkegrød. Og i mine 60'ere viser det sig perfekt. Jeg ser tre mulige problemer, hvorfor grød forsøgte at flygte gennem ventilen: kornet blev dårligt vasket (du skal vaske det til rent vand, 6-7 afløb), dårlig mælk, multiophedning. Prøv at udelukke de første to punkter (god vask og mælkeændring) - Jeg håber virkelig, at det tredje punkt forsvinder som unødvendigt.

Jeg vaskede grød, dog 4 gange, men den hjemmelavede mælk er god, da hun begyndte at løbe væk, åbnede jeg straks låget og straks lukkede det, så hun løb ikke længere væk

Åbnet-lukket-stoppet er godt, men grøden skal ikke løbe væk uden yderligere bevægelser.

Jeg læser dette på nettet, men generelt, fra analfabetisme og manglende evne, vil jeg sandsynligvis blive venner med min deksik og være læsefærdig

Her er pigerne erfarne - de vil altid spørge, rådgive de bedste. Takket være deres praktiske råd vil alt ordne sig og til sidst få venner med tegneserien) Der er ingen tvivl

Tanya har ret i grødens flugt. Ethvert korn skal skylles meget omhyggeligt, inden det føjes til en tegneserie og ikke være doven, som vi ofte gør ..
Og hvis skylning ikke hjælper, skal du virkelig være opmærksom på mælken.
Vi venter på nye positive anmeldelser og positive indtryk fra familieassistenten)

Piger, fortæl et andet ungt medlem, hvordan man bedst tilbereder pilaf. I henhold til instruktionerne eller få råd. Kuglepenne klør for at starte, men det gik ikke på 2 dage ... Lammekød, marineret i sennep ... ventede

Der er ingen specielle funktioner, så du kan lave mad i henhold til instruktioner eller lokale opskrifter.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99116.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154890.0
Det er ikke forbudt at bruge dine egne opskrifter med mærkevarer

God dag! Det skete så efter at have læst dit emne nummer 1, jeg købte mig en MV DEX-60 på fredag ​​................. .... for 880 UAH De bragte det hurtigt, jeg kontrollerede kun udseendet ................. resten af ​​tiden var der ingen, hvis sælgeren bad mig ringe, ja, jeg straks efter kartoffelgryderiet. Lækkert. , læg derefter morgenmælk ris-hirse grød fra opskrifterne til CF, men med græskar var det dengang, at jeg tændte forsinkelsen som i en brødmaskine, om morgenen vågnede jeg i forventning ............ som ingen lovede ....... måtte dræbe ved at stege pandekager på 50 minutters tilberedning af onna grød, grød blev super, satte på YOGURT, pigerne på en eller anden måde ikke ordnede det ............. .. ... indstil tiden til 8 timer, men mange 7 ville være gode ................. th Jeg kvalt ogurten, men jeg havde en punktering med boghvede, jeg hældte 1: 2 Jeg indstillede boghvede-tilstand, men jeg måtte afbryde programmet på grund af boghvede, jeg hældte sandsynligvis lidt vand, ja, det er som om den første pandekage er klumpet, det er ikke altid smørret til katten .............. Og i zagali tak til den, der opfandt MV.

Hej piger, endnu en gang kogte jeg om morgenen yachter igen og det samme billede, kan jeg virkelig skifte mælk til butikken? Men jeg kogte pilaf, selvfølgelig, han imponerede mig slet ikke, det viser sig, at det er smukkere på komfuret, og risen er mere smuldret, med et ord, jeg laver ikke længere pilaf i mv, her

Lei mindre vand.

Hej piger, endnu en gang kogte jeg om morgenen yachter igen og det samme billede, kan jeg virkelig skifte mælk til butikken? Men jeg kogte pilaf, selvfølgelig, han imponerede mig slet ikke, det viser sig, at det er mere lækkert på komfuret for mig, og risen er mere smuldret, med et ord, jeg laver ikke pilaf mere i mv, her

Julia, prøv at koge grød i anden mælk.
Og du skal stadig prøve at tilberede pilaf. Du gjorde sandsynligvis alt efter din personlige opskrift? Lidt højere gav jeg links til nogle pilafopskrifter. Prøv nye opskrifter, pludselig kan du lide det
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99116.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154890.0

Og jeg kan godt lide denne pilaf https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...74179.0

Hver gang jeg har forskellige pilaf, fordi jeg elsker store eksperimenter, er risen anderledes, så krydderierne, så kødet og derefter svampene. Men madlavningsprincippet er rent min opskrift + improvisation. Og punkteringerne var nu tørre, nu våde, nu kisi-mesi, nu i mit hjerte kan jeg mærke, hvordan jeg skal tilberede hans skat, hvad jeg vil have på dette tidspunkt. Jeg ville ikke så kategorisk nægte at tilberede pilaf i en tegneserie. Det viser sig super. Prøv din opskrift, ikke fra en bog.

Prøv din opskrift, ikke fra en bog.

+1. Al pilaf koges på forskellige måder. Kog alt på samme måde som du laver mad på komfuret. Først derefter sammenligner du resultatet i multi og på komfuret. For hvordan kan du sammenligne, hvis du laver mad efter forskellige opskrifter? Hvad har tegneserien at gøre med det?

Jeg spurgte sandsynligvis ikke helt rigtigt. Hvilke tilstande er bedre. Jeg laver ofte pilaf, men på komfuret og derefter i ovnen. Og som i tegneserien. Jeg læste instruktionerne, men besluttede at spørge de erfarne piger igen.

Når jeg tilbereder ris i AG, er instruktionerne ikke særlig gode. Og da jeg korrigerede alt, klassen!
Så jeg bad om råd.
Tak skal du have!

Så vi taler om pilaf - det er Yulias svar. Kog pilaf, som du er vant til - på stegen steger du alt, hvad der er normalt, derefter ris, salt, vand og Pilaf-programmet. Held og lykke!

[chaki]

Jeg spurgte sandsynligvis ikke helt rigtigt. Hvilke tilstande er bedre. Jeg laver ofte pilaf, men på komfuret og derefter i ovnen. Og som i tegneserien.

Steger du på komfuret til pilaf, steger du kødet? Dette betyder stegningstilstand. Tilsæt ris, vand - Ris, Pilaf, Stewing-tilstand. Under alle omstændigheder er det ikke svært at slå en tilstand fra og skifte til en anden. Find en madlavningsformel til dig selv, chakiOg Yulia1708 (jeg er allerede forvirret til hvem jeg skriver) med tiden kommer alt, og det vil være klart. Her koger jeg pilaf med fisk og skaldyr på gryderet, derefter på ris, først svejser jeg det, derefter tilføjer jeg ris. Men hver gang med øje, lugt, hjertets kald. Prøv det, så bliver du glad!

Tak piger for rådet, endnu et spørgsmål (fordi jeg er langsomt) hvordan man bruger søgningen, jeg skriver for eksempel hvad der interesserer mig, og hvor skal jeg klikke, jeg forstår ikke noget

Enter-knappen på dit tastatur.

Spørgsmål om udfyldning til alle dex-brugere
Har nogen stegt pilaf indtil den er sprød? Hvis ja, hvordan?

Pilaf i Dex er altid succesrig. I dag tilberedte jeg det til frokost, tog et billede, men fotik er buggy, computeren finder det ikke på nogen måde, måske en anden gang. Jeg laver altid pilaf på hjemmelavet and. Jeg steger kødet på steget med gulerødder og løg, der skal være mere af alt, der skal være meget kød i pilaf, det er ikke grød. Derefter salt, krydderier til pilaf, 2 spiseskefulde almindelig ris, hæld kogende vand 1-1,5 fingre fra toppen og hele programmet Fig. Du kan vedhæfte hvidløg, ikke skrællet, fed på toppen. Nederst er altid en smule yngel på pilaf, let.

Ja, pilaf med ænder er noget. Vi har omkring 30 ænder i år, halvdelen af ​​dem er allerede i fryseren. Og jeg laver også kartofler på bagværk, ja, det er meget velsmagende, selvom det ikke er kød, men på kylling eller andefedt er det ikke. På en eller anden måde lagde jeg ved en fejltagelse aubergine kaviar til bagning, det viste sig så normalt, ikke så flydende som på gryderet. Men jeg laver ikke supper i tegneserien og pasta, men alt andet er der, min kære.

Men jeg kogte pilaf, selvfølgelig, han imponerede mig slet ikke, det viser sig, at det er mere lækkert på komfuret for mig, og risen er mere smuldret, med et ord, jeg laver ikke pilaf mere i mv, her

Julia, vær ikke så kategorisk! Pilaf i Dexico er meget god! Det fungerede ikke første gang, du skal prøve igen))) ved forsøg og fejl
Det ser ud til, at jeg på side 28 lagde opskriften til hurtig pilaf. Efter at have forsøgt at tilberede det en gang, vil min nu ikke genkende nogen pilaf!
Kun det skal tilberedes strengt i henhold til opskriften!

Enter-knappen på tastaturet.

Lozja, tak for info! Jeg kunne stadig ikke forstå, hvorfor det ikke åbner for mig! Jeg gik for at studere!

Jeg også konstant noget her på forummet og lære. Så vi skriver alle vores præstationer og fejl at være
Nu laver jeg kun pasta i en tegneserie, kun i en anden (i Orion), der er sådan en funktion. Nu er jeg ingen steder uden signal. Jeg satte den på og gik, dette er med multikooker, og nogle gange er jeg nødt til at give mig selv en installation, hvis jeg laver noget på komfuret.

... Men jeg laver ikke supper i tegneserien og pasta, men alt andet er der, min kære.
[/ citere]
Men forgæves ... Supper i en langsom komfur er meget velsmagende. Og borsjten er rig: nyam: Og jeg laver pasta og dumplings i Orioshka, ingen problemer ...

Vi har en superfood Pasta-tilstand i Orion. Vandet har kogt, tegneserien giver et signal, vi smider pastaen (dumplings, dumplings og hvad vi vil smide i), tilberedningstiden er 8 minutter, eller du kan indstille signalet igen i slutningen. Jeg siger - alt på fløjten.

Nu forstår jeg, hvorfor mange har mere end en tegneserie ...
Øh, riget er ikke nok, ingen steder at strejfe
Aftenen var intens. Efter at have taget barnet fra den udvidede dag gik vi en tur med hundene ... og der blev vi behandlet med 3 kg selv kogte polske svampe. Oprigtig kulechek. Dachshundens værtinde med ordene: "Nå, hvem vil tage næsten færdige svampe fra mig som en gave, der er ikke mere styrke og plads. I går gik vi efter svampe, så vi måtte endda indlæse i salonen, der er ikke mere plads i bagagerummet," gav hun os lykkeligt en smuk gave ...
Fryseren sagde, at den ikke engang havde en gratis plads. Opdelt posen med svampe i 3 dele. Jeg var nødt til at ændre menuen. I stedet for pilaf skal du stege med svampe. 2 poser presses stadig ned i fryseren.

Her er hun smuk, mens hun tager ovnen på
🔗 🔗

🔗 🔗

Jeg indstillede tiden, skar løgene, gulerødderne og smed dem gradvist i stegningstilstanden på rasten. olie

🔗 🔗

🔗 🔗

Hun satte svampene og stegte dem.

🔗 🔗

🔗 🔗

Jeg lægger kartoflerne. Saltet, krydderier, lidt vand og gryderet i 1 time.
Jeg venter. Jeg skriver en rapport.

Så jeg inviterer dig til en meget sen middag eller en tidlig morgenmad.

P.S. I dag bragte de mig det længe ventede Berner-rivejern (jeg ventede på udseendet i 10 år) og forsøgte at mestre alt på samme tid. Alle grøntsager behandlet på et rivejern. Generelt skyndte jeg mig mellem instruktionerne, din, piger, tip og nye klokker og fløjter ...
Photo Total, jeg håber det bliver. Tak igen!

Venligst, maden serveres næsten! Der er ikke længere nogen styrke til servering (hver dag kl. 2, i går 3 kg tomattørret og alt passer i 2 små krukker)

🔗 🔗

Lad os flytte pilaven lidt.

Nu forstår jeg, hvorfor mange har mere end en tegneserie

Den kloge chaki er godt orienteret med svampene! Lækre fotoreporter.
Og om "mere end en tegneserie" - ikke kun er der mere end en, der er også ekstra gryder til dem. , og så viser det sig, at der stadig er mange nyttige og nødvendige ting. I dag eller i morgen venter jeg på en pakke (kun gryder er ikke til Dex, alt er i orden med ham, jeg vil give Orion en gave). Om morgenen spiller jeg Tetris i køkkenet - hvor jeg skal fastgøre en ny ekstra skål, selvom riget ikke er lille, og der er et spisekammer, men jeg skal oprette et sted på det hæderlige "altid ved hånden" sted.

Venligst, maden serveres næsten! Betjening har ikke længere magt-javascriptet: erstatte tekst ('', document.forms.postmodif y.besked);

Så min mælk venter, jeg prøver stegen med svampe! Jeg er enig uden at servere, men min øl! Tanyusha, godt, meget appetitvækkende, selvom du har spist svampe og kartofler, ellers tilføjer vi på en eller anden måde ikke svampe. Så for 20 år siden gik vi til landingsstedet for at hente Godkov og lige nu med en kurv i supermarkedet til champignons

Tan, jeg dækkede ovnen med en bordplade. Jeg laver kun mad i gryder

Også jeg er længe blevet dækket og glemt! Men manden kæmper undertiden for en kamfer. Ser du, han er ikke venner med mit udstyr, og hans æg er traditionelt i en stegepande, skønt han viste, hvordan man steger i en tegneserie. Men dette er sjældent, jeg begyndte at forkæle ham med omeletter, og han er glad som en elefant

Og jeg købte ham en pandekage-pandekager maker til omeletter.Og jeg tænker også på at købe en enkeltbrænder infrarød komfur, bare i tilfælde af. Ingen har hørt noget om dem, med hvad de spises? Jeg mener, hvad er de gode til?

Og jeg tænker også på at købe en enkeltbrænder infrarød komfur, bare i tilfælde af. Ingen har hørt noget om dem, med hvad de spises? Jeg mener, hvad er de gode til?

Azaza, Tanyush, de er gode, jeg kan ikke huske strømmen (jeg overvejede også købet tidligere, jeg kunne godt lide noget ved det, efter min mening på grund af tendensen til at tabe alt på komfuret, var jeg bange for dets dækning).

Venligst, mad serveres næsten! Der er ikke længere nogen styrke til servering (hver dag kl. 2, i går 3 kg tomattørret og alt passer i 2 små krukker) Jeg går, yum-yum

🔗 🔗

Lad os flytte pilaven lidt.

Og jeg har en omelet med grøntsager (løg, peber, tomat og ærter) og pølse, men på hjemmelavet creme fraiche er den så at sige bagt, nu smager vi den, piger stikker næsen ind i en simpel opskrift på brød (med almindeligt mel), undskyld mig, men tid bare næsten ikke på udkig efter en baby, tak alle på forhånd

og jeg er glad for, at jeg er den eneste mester i multicooker

Natal, Duc, min mand plejede at være forsørger, jeg gik næsten hele mit liv sammen i køkkenet for færdigretter. Nå, måske endda opvask blev vasket - det generede mig ikke, det eneste jeg gjorde omkring huset uden irritation. Og nu ændrede jeg pludselig mine færdigheder. Han er nu hovedtjener, og jeg er chefkok. Men 10 måneder efter udseendet af multi begyndte min mand langsomt at vænne sig til det - han kogte allerede en gryde op Ikke dødelig, og alligevel fandt bekendtskab sted

Yul, opskrifter på simpelt hav! Hvor skal du pectin HP eller MV?

Jeg skal bage i Dexica, jeg har ikke en brødmaskine endnu, min mor lovede at købe den i Italien, så jeg venter

[chaki2005]

Venligst, mad serveres næsten!

chaki2005, godt klaret! Hun mestrede hurtigt og afmeldte billeder (som vi elsker).
Nu er det kun tilbage at organisere teknikken under avataren, ved du hvordan? Gå til profilen i MIN TEKNOLOGI, og vælg dine enheder.

Natal, så min mand plejede at være forsørger

Jeg brugte lidt tid på ægteskabsafbrydelsen på ferie, så nuværende konsonant! (grund til at sætte +++)

Jeg skal bage i Dexica, jeg har ikke en brødmaskine endnu, min mor lovede at købe den i Italien, så jeg venter

Yulenka, hvorfor køre så langt væk? Vores HP'er er vidunderlige, og budgetterne er også gode til at klare. Nå, hvis mor vil give, så vil det selvfølgelig også være en varm gave.
Du skal spørge Azaz om opskrifterne, han bager altid brød i tegneserien.
Jeg har kun bagt Lozi-boller, "Clouds". Hun planlagde også tærter. Dette er til gærdej. Resten er HP eller en ovn. Jeg mindede mig selv om Chuchelka-tærterne med kål, sandsynligvis en idé i dag ...

Du skal spørge Azaz om opskrifterne, han bager altid brød i tegneserien.

Nej, ingen grund til at spørge Azaz. Jeg bager hårdt brød. Selv, ærligt talt, tung: hvede-rug eller ren rug, undertiden fuldkorn 100%. Det er stadig muligt at ælte fuldkorn i hånden i det mindste på en eller anden måde, men fra rug er jeg bange for, at håndtagene falder af. Manden bad om en simpel opskrift uden plet. Derfor sidder jeg i stilhed, jeg går ikke med råd.

Nej, ingen grund til at spørge Azaz. Jeg bager hårdt brød. Selv, ærligt talt, tung: hvede-rug eller ren rug, undertiden fuldkorn 100%. Det er stadig muligt at ælte fuldkorn i hånden i det mindste på en eller anden måde, men fra rug er jeg bange for, at håndtagene falder af. Manden bad om en simpel opskrift uden plet. Derfor sidder jeg i stilhed, jeg går ikke med råd.

Nej, hvorfor hænder? Jeg tror, ​​alle har en mixer, og i den er der æltekroge. Kun mixerens kraft skal være god til at trække tung dej. Jeg æltede, indtil jeg købte mig en mor.

Skønt ja, bad personen om almindeligt mel, hvilket betyder fra hvede af højeste kvalitet, ikke?

Nej, hvorfor hænder? Jeg tror, ​​alle har en mixer, og i den er der æltekroge.Kun mixerens kraft skal være god til at trække tung dej. Jeg æltede, indtil jeg købte mig en mor.

Nå, min mixer har en elektolux med to motorer, min mand købte den fra Polen, så jeg vil bestemt ikke ælte den med mine hænder

Åh, Oksan, jeg er bange for, at ingen mixer kan håndtere min dej, bortset fra måske en kraftig ælter. Min HP hyler nogle gange. Og jeg har den to-mixer, forresten.

Jeg skal bage i Dexica, jeg har ikke en brødmaskine endnu, min mor lovede at købe den i Italien, så jeg venter

Yul, den enkleste, fangst! Sandt nok bager jeg kun en gang, da jeg skiftede skovlen i HP.
Mel-3st + vand-210 ml + salt-1,5 time. l + sukker-2 spsk. l + rast. olie-3 spsk. l Ælt dejen ned i skålen. tænder YOGURT-tilstanden i 15 minutter og slukker den. opbevar dejen i skålen, mens tilstanden er slået fra, 20-25 minutter (se, når den passer godt), og tænd BAGERIET i 65 minutter. Hvis det er nødvendigt, kan du vende brødet og bage i ca. 15 minutter. Kun tiden skal justeres, fordi jeg ikke bager det i DEX, men i VESK.
Og også sådanne proportioner: 200 ml kefir + 1 æg (ifølge opskriften - 1 æggeblomme og lidt protein) + 1 spsk. l oliven. olie + 1 spsk. l sukker + 1 tsk. l salt + 300-350gr. mel + 1 time. Jeg gær.
Til brød tager jeg kun SAF-MOMENT.

Åh, Oksan, jeg er bange for, at ingen mixer kan håndtere min dej, bortset fra måske en kraftig ælter. Min HP hyler nogle gange. Og jeg har den to-mixer, forresten.

Du har bare ikke set stærke mixere. Jeg æltede en sådan dej med min mixer! Min mor knirker og stønner fra ham, og mixeren æltede straks og i det mindste sho.
Jeg elsker også rugbrød, jeg forstår, hvilken slags dej vi taler om.

min opskrift på hvidt brød:
400-450 ml vand
0,75 spsk. l. Sahara
1,5 tsk. salt
700 gr mel
1 time l. tør gær (eller 10 g levende)