Æble syltetøj med citron-kanel-vaniljesmag

[koteletter]

Æble syltetøj med citron-kanel-vaniljesmag

Kategori: Blanke

ingredienser
æbler	1 kg
sukker	500 g
saft af en halv citron
Skal af 1 citron
kanel	2 pinde
vanille ekstrakt	1 st. l.

Madlavningsmetode

• mens det er æblesæson, opfordrer jeg alle til at lave en sådan marmelade
• tag kernen ud af æbler, 3-4 stk. smid ikke væk. skræl æblerne, skåret i terninger 1x1cm
• læg æbler, kanel, zest og citronsaft, vanilje i en gryde, dæk alt med sukker. tilføj udskudte kerner.
• kog over høj varme, indtil væske vises i bunden (1-2 minutter). reducer derefter varmen til næsten et minimum og kog i yderligere 40-50 minutter, indtil den er øm.
• tag kanelstænger og kerner ud af den færdige marmelade, læg marmeladen i en steril krukke og forsegl den med et låg. Vend krukken, sæt låget på og lad det køle af. Opbevares nedkølet.

Bemærk

Jeg fandt opskriften i den vidunderlige LJ Sony-revisor her 🔗

mens det kogede, tænkte jeg, jeg vil kravle hovedet ned i panden - sådan en varm aroma af kanel-vaniljeskil, mmmmm ...

Sonya giver mere citronsaft - fra 1 citron, men jeg kan ikke lide meget sur, så jeg reducerede den til 0,5 citron. og Sonya foreslår varierende sukker afhængigt af æblernes sødme. Jeg skar også æbler på en terningskærer, så de er mindre for mig et eller andet sted 0,7x0,7cm

Jeg tror også, det kan opbevares i rum T, hvis det er hermetisk forseglet .. Det prøver jeg i det mindste ..

det er sådan, jeg skynder mig i dag imellem koteletter og med denne marmelade - begge lækre

i morgen laver jeg mad igen - han er meget vidunderlig hos Sonya!

Lignende opskrifter

Æble marmelade med ingefær (Natali06)

Rabarber og vaniljesyltetøj (Hæklet)

Kirsebær-fersken syltetøj (marinastom)

[Lyudochka]

LyudochkaJeg kan forestille mig, hvor lækker det er, i mange år har jeg kogt æble marmelade med kanel og citron. Jeg satte mere kanel end angivet i opskriften, og tværtimod mindre sukker, 450-500 gram, selvom for sååre sure æbler, bpåhaya til det fulde program, meget velsmagende !!!

Jeg vil prøve at lave mad efter Sonyas opskrift. Først nu har jeg ikke et vanilleekstrakt (som jeg forstår, handler Sonys opskrift om et naturligt, ikke et syntetisk ekstrakt), kun essensen er tilgængelig, men på en eller anden måde er jeg ikke ligeglad med det, jeg tror, ​​at en pind af naturlig vanille vil være bedre end en syntetisk essens. Men vil vaniljen ikke gå tabt over kanel? Generelt vil jeg prøve, for opskriften er en kæmpe mursi !!!

Innul, så vaniljen ikke går tabt, gav jeg både ekstraktet og også vaniljen på spidsen af ​​kniven, jeg elsker vanille sammen med kanel og zest - det blev bare magisk sådan en duft, jul, varm og hjemmelavet

min Manya, 3 år gammel, spiste en halv skål konfekture, som ikke passede i krukken, og protesterede frygteligt, da jeg forsøgte at tage skålen væk

[Lyudochka]

Lyudochka, skat, jeg kogte det, det er lækkert hbyert pbberi !!! Selvom jeg aldrig tvivlede et øjeblik på, at det ville være lækkert !!! Æbler Jeg har en kombineret hodgepodge, klasse 3, ellers kan vi have alle 4, ja, det betyder ikke noget, i stedet for vaniljeessens rev jeg den sidste vaniljestang fra mit hjerte, med to ville det være køligere, men ak, der var ikke mere kanel ... 2 mellemstore pinde, skrællet skallen fra en kæmpe citron, hældt 75 ml juice. Jeg lukkede to krukker, den nuværende tilbage til prøven er:



Mil, mange tak !!! I morgen laver jeg mad igen fra Antonovka!

min Manya, 3 år gammel, spiste en halv skål konfekture, som ikke passede i krukken, og protesterede frygteligt, da jeg forsøgte at tage skålen væk

Hvorfor fornærmer du et barn ...Se hvad du har i tankerne, barnet har en skål med syltetøj rive ud tag væk ...

min Manya, 3 år gammel

P.S. Lud, jeg kan bare ikke forstå en strøm ... da hun formåede at vokse op med dig, forleden stødte jeg på et billede, dig, din mand og Manyunya, når du forlader hospitalet, ser det ud til ...

[Kro]

Kro, godt, fortæl mig - hvordan det lugter er sindssygt simpelt !!! og intet specielt som, men aromaen og smagen, ah! ... Sonechka er en smart pige, en kok fra Gud!

det vil naturligvis stadig være gelatinøst indtil i morgen! så cool er færdig, smuk, som gelé hældt over det nu og ind Abolitiserer du kan og så med en måge og en kringle

Hvorfor fornærmer du et barn ... Se, hvad tænker du, barnet har en skål syltetøj rive ud tag væk ...

aha! bare tilfældet når du tager noget væk fra dette barn, hvis hun er uenig !! her og på panden kan du få det, hvis valget er på tværs og voksede lige med det samme ..

duftende er det forkerte ord - duftende! Jeg forberedte det og om Sonya er jeg enig i 100 !!! godt klaret til deling med alle!

Jeg kom for at informere dig om, at konfekturen simpelthen er lækker, men mens den kogede, hvad der lugter mmmm Lyudochka, tak for den velsmagende godbid, jeg tror, ​​opskriften skal ændres, 1 kg æbler er ikke nok! godt, mindst 5!

🔗

[Susley]

Og jeg er for Susley kom løbende, kogte også denne indretning til Charokhs fra Vitalinki! Velsmagende! Tak, Mennesker!!!

godt helbred, piger!

men jeg kan ikke købe æbler, snart bliver jeg tilbage uden marmelade, ahhh ...

[ved stuetemperatur]

piger, en vigtig afklaring !!!

Jeg holder denne marmelade ved stuetemperatur, kontrolleret, intet er gjort med det !!!!

Endelig købte jeg æbler, jeg fik opskriften til at læse igen

Hvor lækker Og jeg vil trylle det med. Men jeg har ingen kanelstænger eller ekstrakt. Kan du bruge malet kanel og vanillin (eller vaniljesukker) i stedet?

Men jeg har ingen kanelstænger eller ekstrakt. Kan du bruge malet kanel og vanillin (eller vaniljesukker) i stedet?

selvfølgelig ja!

kanelstænger er her udelukkende til æstetik - så malet kanel ikke giver så små sandkyllinger over den færdige syltetøj. men han går ofte til påfyldningen, og der vil ingen se nærmere på

og vanillin kan du selvfølgelig, men hvad skal jeg gøre? Jeg har også vanillin

Hurra Jeg fandt mig selv et job til aftenen. Ellers ved jeg ikke, hvad jeg skal gøre med æbler ... De ødelægger allerede på træet og falder ... falder ...

nej, nej, du fanger dem! meget nyttigt i alle slags fyld, og så er det også lækkert med en ske
min koges allerede. Denne gang besluttede han at lave lidt længere mad, ca. 50 minutter ..

Jeg sværmede konfekturen. Præcis kan du bo i en gryde, også i køkkenet - aroma
Det viste sig 2 x 0,5 liters krukker og anstændigt i en skål !!!!
Og jeg spiser selv ... Det hjemmelavede barn nægter at dabbe. Fra butikken - tak, men jeg bliver selv dræbt i køkkenet - alt forgæves. Mand "lugter af medicin" (som jeg forstår det, kanel). Åh og onde !!!
Nå, okay, jeg får mere. Jeg leder efter æbler til den næste portion!
Jeg udsætter billedet lidt senere ... Jeg finder blonder

[Altsena]

Altsena, min er også lunefuld med hensyn til nye aromaer og smag, men ved bagning viser denne konfekt sig meget godt, de spiser og surrer ikke, prøv med det boller abolitis, mmm, sang og stadig meget velsmagende denne dej er tærte Chuchelkino, nuværende med marmelade eller dette konfekture - mamadarahaya, hold mig syv

Det er godt for dig: du plukkede æblerne fra træet og kogte, og vi har fra 60 rubler. og mere pr. kilo Det er en skam at lave mad - sådan spiser vi

Her er min confiture !!!!

Kunne lide den hjemmelavede cottage cheese på toppen og med te
Jordkanel, måske to spiseskefulde, teskefulde pr. Portion

Alla, smuk !!

Jeg kan se, at der er lidt væske, ikke? sandsynligvis var æblerne saftige. hvis du laver mad i længere tid, næsten indtil væsken er fordampet fuldstændigt, størkner den i marmeladen, så den er også kølig, så går den godt ind i påfyldningen

Ja! Deres æbler, saftige, velsmagende. Men jeg kunne godt lide det alligevel. Jeg går rundt i køkkenet og bider æblestykker. Og jeg hælder ostemasse med tynd sirup, pandekager.

Luda fortæl mig, hvorfor lægger de kernen af ​​æbler, når de laver mad, til fortykkelse? Og selv når hun faldt i søvn med sukker, er det ikke efterladt for æblerne at juice straks på ilden? Jeg spørger hvorfor, fordi jeg vil tilberede flydende marmelade.
P. s. Jeg husker opskriften fra sidste år, men så kogte jeg den ikke, jeg så den så sent.

[Vikul]

Vikul, i kernerne virker det som pektin, ja, og endda for en mere udtalt aroma (selvom meget mere - og så faste æbler)

hvis du ikke ønsker tyk - kog ikke meget længe. Jeg bemærkede, at jo længere du laver mad, jo mere indretning, mere stående er det. Jeg forbereder den til fyldning til tærter eller pust, så skal jeg spise tykt ..

og ja, jeg dækkede det med sukker - straks på høj varme i 1-2 minutter, vil de lade saften ud. og reducer derefter og kog efter opskrift.

om gelé - i år lukkede jeg siltet - svensk marmelade. fra enhver frugtbær er kogt. Princippet er - bær uden vand uden sukker - i en gryde og i brand! og hvordan saften slippes ind - den koges let, så i henhold til opskriften slukkes ilden, og sukker tilsættes, omrøres i krukker. men det kunne jeg ikke, jeg tilføjede sukker mens jeg stadig var på ilden og kogte hele massen med sukker (men kogte det ikke). og så - kirsebæret smagte næsten frisk, men i geléen var det en overraskelse for mig. og svigermor havde allerede smagt hindbærene og sagde, at det kom meget velsmagende ud. generelt planlægger jeg at oversætte bær til silt

Tak, jeg laver mindre mad. Om silt - meget interessant.