Dejskæring

Piger, lad os samle interessante materialer her om at skære dejen.

[italienske brød]

Hvordan man laver smuk italienske brød:

Slagteri hal:

	- mester, væver fra 3 (væver fra midten!), 4,5,6!
	- en usædvanlig pigtail med 4 ender, det viser sig i form af en gulerod.

[Rulle]

	Rulle med noget brunt. Skær i boller med tandtråd: 🔗
	Tærter skriv cheburek. Jeg klemmer også butterdejstærter med en gaffel 🔗
	Hvordan man laver en dybde pizza: 🔗
	Smukke kanter lukket tærte: 🔗
	Fletning butterdejstærte(strudel): 🔗

[Boller]

Boller (baseret på byggematerialer 🔗)

Smør kagerne med smør og drys med sukker jævnt. Jo mere sukker, jo mere "karamel" bliver bolle. Normalt tages 1 ~ 1,5 tsk sukker og 1 tsk smør til en kage med en diameter på 15 cm. Til drysning anvendes ud over sukker: valmue; kanel; små rosiner; knuste nødder; sesamfrø eller solsikkefrø. Rul de tilberedte kager i ruller. Dette er den vigtigste blanket på bolle. Yderligere kan dannelsen af ​​boller gå på forskellige måder.

PLYUSHKA "HJERTE"

1. Fold rullen i halvdelen.
2. Enderne af rullen skal sammenføjes.
3. Lav en gennemskæring langs figuren med en kniv og nå ikke enden (krydset mellem de to ender af rullen) 2 ~ 3 cm.
4-5. Udvid langs skærelinjen, lag op.

PLYUSHKA "HJERTE", mulighed 2

Denne bolle er dannet på samme måde som den første, men snittet er ikke lavet fuldstændigt, hvilket efterlader 1 eller 2 lag uskåret.
I dette tilfælde udfolder bolle sig ikke så bredt, og snittet danner noget som en brønd eller en depression, hvor du desuden kan lægge noget, for eksempel et stykke smør eller tilsætte sukker.

"TULIP" eller "TRILIST" DRENG

1. Der foretages to snit langs emnet.
2. Arbejdsemnet åbnes langs snitene - de ydre kronblade er spredt fra hinanden og udfoldes i lag opad. Det midterste kronblad bevæger sig enten ikke eller drejer.

PLYUSHKA "ROSOCHKA" eller "ZAVITUSHKA"

Disse boller kan laves enten små eller store.
Til små boller fremstilles små kager og følgelig små ruller; til store boller rulles dejen i et stort lag, som derefter rulles til en stor rulle.
1. Skær rullen i stykker.
2. Klem den ene ende af stykket.
3. Åbn lagene fra den anden ende som kronblade.

PLYUSHKA "BANTIK"

1. Skær rullen (uden at bøje) på begge sider, så den uskårne del forbliver i midten. Lav snit langs rullen.
2. Udvid bollen langs snitene.

PLYUSHKA "BÅD"

1. Fold rullen i halvdelen.
Lav et snit langs figuren og nå ikke enden (hvor de to ender af rullen går sammen) ~ 2 cm.
2. Drej det skårne emne på siden. Fold toppen tilbage, så den ligger på bordet.
3. I dette tilfælde er de fastgjorte ender af rullen UNDER de foldede kronblade.

BRUN DRENGE

1. I rullen skal du lave en gennemgående åbning (langs produktet) fra den ene kant til den anden uden at nå enderne ~ 2 cm.
2. Udvid det resulterende hul.
3. Træk den ene ende af rullen ind i den.

PLYUSHKA "ROPE"

Denne figur er bedst lavet af en stor rulle. Hvis du laver små "strenge", får du kun 1-2 vævninger, og det færdige produkt ser dårligere ud.
1. Gå tilbage fra den ene ende af rullen med 2 ~ 4 cm (afhængigt af rullens størrelse), lav et langsgående snit til den anden ende. Udvid produktet langs snittet, lag op.
2. Drej de to resulterende strimler sammen. Forbind enderne sammen og klem forsigtigt.

PLYUS "OTTE"

1. Lav to langsgående snit ved rullen, så en uskåret del med en længde på 1 ~ 2 cm forbliver i midten.
2. Tag de resulterende strimler til siden og forbind parvis (for at få en figur.
3. Spænd enderne forsigtigt.

Sommerfugl dreng

en.Ved rullen bøjes begge ender, så de går sammen i midten af ​​rullen.
2. Lav snit, hvor foldene er.
3. Åbn produktet i lag opad.

DRENG "SUN"

1. Skær rullen på tværs. Afstanden mellem spalterne er 1 ~ 1,5 cm.
2. Pak rullen i en ring med snit udad (snittene åbnes).

PLYUSHOK "SCALPHOK"

1. Foretag de samme snit på rullen som i versionen "Sunny".
Drej rullen, så den uskårne side er i bunden, og snittene vender opad.
2. Bøj tænderne skiftevis til venstre og til højre.

[sigøjner]

sigøjner, og hvilke andre interessante måder at fremstille boller kender du på? Måske kan du få et billede et eller andet sted?

Jeg kender også "kurven" og andre roser, enkelt, dobbelt, firdobbelt. Så min bedstemor gjorde det, og min vens mor underviste i "kurven" .. skoleår. Jeg har ikke lavet gærboller i en million år. Der er ingen billeder, du skal tage et billede, når dine hænder når ud. For nylig forsøgte jeg at forme "hjerter", jeg tog opskriften til dejen på Internettet, hjerterne selv wow, men jeg kunne ikke lide dejen, selvom alle roste den på forummet. Tung bolle dej efter min smag. Varmen vil passere, så vil jeg stadig prøve at forme boller, ja, jeg vil ikke prøve challah med denne yngel.

[Boller]

Boller (baseret på byggematerialer 🔗) fortsættelse

"CORN" DRENG

1. Lav et snit til midten af ​​rullen.
2. Skær den uafskårne del med en kniv i form af små firkanter.
Hakket skal enten knuse dejen eller kun skære igennem et lag af dejen.
3. Læg de skårne ender fra siderne af den ikke-skårne del, og drej dem med snitene opad.

HJORTE HORN DRENG

1. Skær rullen på tværs. Udskæringerne skal have en vinkel på 45 ° i forhold til rulleaksen.
2. Bøj rullen i en halvcirkel med hak udad. Når de rulles op, åbner hakene.

SPIDER BOYG

1. Lav snit i begge ender af rullen, så der er 1 ~ 2 cm uafskåret plads mellem dem.
2. Vend de resulterende 4 stykker med snittet op.
3. Skær hvert stykke i halv længde.
Du får 8 "ben", som skal skubbes fra hinanden, så produktet får form af en edderkop.

TULIP-DRENGE

1. Ved rullen skal du foretage to gennemgående langsgående snit, så en uskåret del med en længde på 1 ~ 2 cm forbliver i midten.
2. Forbind de resulterende 2 strimler fra den ene side for at danne en løkke.
3. Drej de resterende to ender med et snit, og læg kanten under den resulterende løkke.

BRUN DRENGE

1. Skær rullen i halv længde til midten. Udvid de skårne dele med et snit.
2. Skær hinanden 1 ~ 3 gange for at få den slags kviste.
3. Skær den uafskårne del tværs gennem kun et lag dej.

Boller lavet af ruller har ikke ringere udseende end portionerede produkter, og der bruges meget mindre tid på dem.

Dann en kugle ud af dejen.
Rul det derefter ind i et lag på ca. 25x35 centimeter i størrelse.
Spred jævnt med vegetabilsk olie og drys med sukker.

Rul op.

Du kan rulle rullen op både i længden og i bredden. Størrelsen på de færdige boller afhænger af dette.

PLYUSHKA "ZAVITUSHKA" eller "SPIRAL"

1. Skær rullen i 2 ~ 2,5 cm brede skiver.
2. Anbring kiler på et bageplade.

Dobbelt spiral dreng

1. Skær rullen i tykke skiver, der er 5 ~ 7 cm brede.
2. Lav et snit i midten på tværs af emnet uden at afslutte 1 ~ 2 lag til enden.
3. Anbring på et bageplade, åbn bunken langs snittet.
Hvis det ønskes, kan du ikke lave en, men 2-3 snit. Derefter, når det udfoldes, får produktet form af en blomst lavet af flere spiralblade forbundet sammen.

PLYUSHY "OYSTER"

1. Skær rullen i stykker, afbøj kniven 30 grader til venstre og til højre. Set ovenfra skal stykkerne af rullen ligne ligesidede trapezoider.
2. Anbring trapezformet på den bredeste side. Den smalle side vil være øverst. Tryk en tynd rund pind, såsom en kuglepen, blyant eller træspyd, fast midt på trapezens smalle side.

CHRISANTEMA DRENG

1. Skær rullen i 10 ~ 12 centimeter lange søjler.
2. Anbring dem lodret.
Brug en saks til at lave lodrette snit i en cirkel - fra midten til kanten.
3. Ret den resulterende frynse ud.

PLYUSHKA "SLUGE"

1. Skær rullen i kiler. Men snittet bør ikke være lige, men bestående af to snit - fra midten til kanterne med en hældning på 45 grader.
Du skal få en figur med en svalehaleudskæring på den ene side og et fremspringende hjørne (svalehale næb) på den anden.
2. Tag arbejdsemnet i dine hænder. Klem i siden med udskæringen.
3. Læg emnet på bagepladen med klemmen nedad.
Åbn det øverste fremspringende hjørne i lag.

[sigøjner]

sigøjner, Undrer jeg mig over, hvilke små kurve du mener?
Forresten er boller gode fra den tidløse Khrushchev-dej (jeg har allerede givet det her i afsnittet "dej")

Tak for billeder! Kommer godt med
En del af "kurven" kan ses på mit foto (rul til venstre) .. men det er ikke særlig vellykket der.
Jeg så Khrushchevskoe og så ham tidligere på andre kulinariske fora. Jeg bliver nødt til at prøve. Selvom jeg har tendens til min gammeldags sædvanligvis næsten ikke rig gærdej. Det er let og fluffy, det er bedre at vride boller og tærter fra det, enhver fyldning. Jeg havde en bog på 59 eller 56 år fra dette århundrede, kaldet "Housekeeping", sådan en tyk bog .. det er her, denne enkle dej blev givet. Kan nogen få det? Så pl. post denne gærdej.

Challah:

men dette er fra et kinesisk sted

[Mine boller]

Mine boller
Jeg laver dem af Khrushchevs dej

GruSha, et spørgsmål om det sidste foto: Trækker du begge ender ind i snittet efter klipning, men ikke helt? Eller hvordan? Med et sådant snit trækker jeg bare et tip til enden og vender det udad. Men din version er meget mere interessant.

Kat
Ja, jeg trækker ikke igennem begge ender og gør snittet ikke særlig stort, så de holder.
Og hvis til slutningen, så viser det sig sådan

	Ideen om at danne en rulle:
	Brød "KUKHARKINA KORONA" (idé fra webstedet https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2780/recipes/baking/bread/355.html)
	Bagels
	en anden idé

[Misha]

Hvordan kan du lide denne metode til dannelse af boller?
Stænkene kan naturligvis være forskellige for en amatør.

Boller blev bagt i henhold til opskriften på Awesome dej.
Her er opskriften https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0

Forstod jeg rigtigt, vend hjørnerne udad langs snittet?

Ja, du tager en delt bolle i håndfladen og vender den ud med hjørnerne.

Misha, Jeg er meget glad for dine bageriprodukter!

Sig mig venligst, hvordan "limer" du valmuen til bollen? Et pisket æg? Dit valmuelag er meget tykt og smuldrer ikke selv når det vendes udad. Af en eller anden grund smuldrer mine drysser

Ja, hvis du vil have, at drysset holder godt, kan du ikke gøre med en æggeblomme, du skal bruge hele ægget - æggeblommen plus proteinets bindingsegenskaber.

Her bagte jeg en sød tærte fyldt med tyttebær-æble marmelade, almindelig gærdej.
Kant: 2 tynde pølser er simpelthen sammenflettet.
Kronblade: Skær kronbladet ud og skær forsigtigt venerne med en kniv.
Roser: Rul 4-5 små cirkler ud, læg dem overlappende, fastgør dem med fingeren og rul dem til en rulle. på den ene side, blind, på den anden side, retter kronblade.
Stængler: lav snit med en kniv på en lang tynd pølse og stræk.

DRENGE - OTTE

[Gnuer]

God kok pige lys-Gnuer bad mig om at sætte mine smukke fugle her. Hvad jeg laver ...

Svaneduer fra Gnu-Sveta

Ord og fotos af forfatteren.

Derfor: 🔗
Piger, jeg skulpterede svaner i dag, men det viste sig at være duer. Men forbandede det, det er mine første fugle.

Jeg kunne godt lide dejen af ​​boller fra Gulenka, men jeg ændrede den lidt:

1,5 tsk Tørgær
500 gr. mel
5 spsk. l. sukker (der var 3 i opskriften)
0,5 tsk salt
50-75 gr. sl. smør (i opskriften 50 gr. margarine)
2 æg
200 ml mælk.
I den rigtige rækkefølge sætter jeg alt i HP til "dej" -tilstand.

Vanding er også fra samme opskrift
120 gr sukker pulvere
60 ml mælk
20 gr. blødgjort smør
vanilje efter smag.

Alt andet blev gjort efter opskriften. Jeg limede det, satte det på et bageplade, salvede det med mælk, satte det i ovnen i 25-30 minutter ved 180 ° C, fem minutter inden slutningen, smurt det med denne vanding og i fem minutter igen i ovnen.
🔗

Arranger straks en debriefing af flyvningen.
De venstre fugle viste sig at være smukkere end de rigtige. Årsagen til dette er placeringen af ​​den nedre (bageste) vinge. Bagvingen skal løbe enten vandret eller lidt over den vandrette.
Det var muligt at indsætte rosiner eller som altid nelliker i øjnene.

Vi skulpturerer fuglene.

Fra et stykke dej i vores hænder ruller vi en elendig lighed med en pære eller en kugle med snabel.



Den tykke del af kuglen blev rullet ind i en kage, et snit blev lavet i midten, jeg laver med en saks, jeg lavede "fjer" med en gaffel og dannede en fugl.


🔗
Når du danner en fugl, skal du holde øje med dens vinger: bagvingen skal placeres enten vandret eller lidt over vandret. Prøv at give fuglen en flot kurve på brystet og nakken.

Jeg glemte at rulle dejen. Jeg rullede den ud, som det viste sig. Vigtigst er det, glem ikke at lave fjer med en gaffel.
Held og lykke.

[obgorka_gu]

obgorka_gu:

Udstiller fotos af de boller, som jeg voksede op på. I forgårs forsøgte jeg at tage billeder i processen, men hastigheden på min mors manipulationer og kameraets reaktion faldt ikke altid sammen, den mest succesrige:





Mor lavede altid forskellige gærdej, men samleprincippet er det samme. Og for mig på disse fotos er det vigtigste min mors elskede hænder. Og hun har ikke brug for yderligere betingelser, et sted hvor det er lidt mere gratis, et gammelt bord, en gammel kagerulle, en børste genkender ikke min, kun fjer, dejen er altid ved øjet (fantastisk), hun behøver endda aldrig vægten; og vigtigst af alt lugter vi altid bagning derhjemme!

[Lisss]

Lisss :
Piger, her er en meget enkel måde at huske, hvordan man væver fra 6 strimler:


under æltning var dejen flydende, så jeg tilføjede lidt mel


sådan så den færdige dej ud (efter korrektur med to æltning)


del i 6 dele, rul ud og begynd at væve.


vi tager i vores hænder de to ekstreme højre dele (i venstre hånd - den næstsidste og til højre - den sidste) og bevæger disse dele til venstre, så de to ekstreme venstre dele, der ligger på bordet, er imellem dem.


igen tager vi de to ekstreme dele, men allerede til venstre (i venstre hånd får vi den del, vi lige overførte, og i højre side var den del, der lå på bordet og inden vævningens start var den yderste venstre) og flyt dem til højre, så de to ekstreme de rigtige dele var imellem dem.


gentag indtil vi er færdige med at væve. Det vigtigste er ikke at skifte hænder, ikke at krydse dem og huske princippet: 2 ekstreme, 2 mellem dem osv.



færdigt produkt før og efter korrektur


bageriprodukter

[Qween]

Qween:


Derefter skal du bryde det i separate tærter

[nød]

nød:

Trin-for-trin madlavning fotos OSTKURV

	Lad os starte: vi deler dejen i sådanne bolde og lader afstanden komme
	ælt sådan på tavlen
	Sætte cottage cheese
	At lave snit
	og videre
	Derefter, forsigtigt for ikke at gå i stykker, trækker vi sådan
	Og vi forbinder ovenfra
	Per ark
	Lad afstand, smør med et æg, pos. sukker og valmuefrø (valgfrit)
	Og nu er det gjort
	Og den sidste akkord

Kan du huske rosenostkagerne? Disse ostekager er meget ens, men med et maske:


_🔗

sådan? for nylig revideret emnet først, det var meget interessant: girl_in_dreams: sklerose er en god ting.

Ligesom sklerose (for mig). Det er som Qween-kurve.

[Kære]

Kære:

I går kiggede min søn og jeg på billeder på Internettet og fandt en frygtelig sød krokodille.
Spyt løb. Madlavning og spisning er allerede planlagt til denne weekend.
Jeg vil gerne dele dette mirakel med dig.

Metoden blev udspioneret på Cooks hjemmeside. ru: https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2780/talk/eat/cake/2007.html

Ahh, det ser ud som om det er her denne krokodille kommer fra:



Lyulek:
I dag lavede jeg en fletning med mandler og valmuefrø. Super!!!.

Dejen blev æltet flydende, efter æltning blev den straks anbragt i køleskabet natten over. Efter køleskabet delte jeg straks det i 2 stykker, rullede det ud, satte fyldet og rullede det i en rulle. Hver rulle blev skåret i længderetningen i 2 dele.2 dele med forskellige fyld (valmue og mandel) er sammenflettet. Jeg satte den på flasken i 30 minutter.
Jeg lærte en lektion: bagetiden er minimal. Min fletning blev bagt i nøjagtigt 12 minutter ved 180 grader (konvektionsovn). Det viste sig blødt og velsmagende

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel:

Godt? Skal vi lave tærter? ;) Alle har deres egne tricks. Jeg vil beskrive min egen.


Vi udskærer på en overflade, der er let støvet med mel. Skær et lille stykke dej (direkte med en kniv eller en saks). Tag lidt dej. Tærterne skal virke små for dig. Bemærk, at de fordobles, når de er korrektur! Og hvis du laver dem i samme størrelse som dem, der allerede er bagt, så er resultatet bastsko med kål, ikke tærter.

Og vikl / stram dens ender hurtigt til midten (sådan formes runde bageriprodukter, så der ikke er grimme sømme på bagsiden). Nu er vi sikre på, at overfladen af ​​vores tærte vil være smuk og uden "rynker".



Flad den nu med din håndflade og rul den let med en kagerulle. Sæt en spiseskefuld med et objektglas i midten og kniv. Først midten, derefter fra midten til den ene side og til den anden. Det er perfekt klemt, strækker sig også.



Træk nu spidserne lidt i forskellige retninger (ikke skarpt - glat) og klem disse tip sammen. Dette vil være bunden af ​​kagen. Vend den om og læg den på et bageplade på denne knivspids (jeg bager på bagepapir. 10 gange på samme ark). Du kan knuse tønden lidt mere og give den den perfekte form. Forsiden bliver glat og smuk.



5. Nu giver vi vores skønheder en fuld korrektur under et rent serviet (de pustes op to eller tre gange). Det tager 20-30 minutter. Korrektur er meget vigtigt. Skynd dig ikke. Manglende korrektur fører ofte til rivning af produktskorpen (især på siderne nær sålen). Smør et æg, der er slået med en spiseskefuld vand, og bages ved 180 (med konvektion) eller 190 (uden konvektion) grader i 17-20 minutter. Op til en blank brun farve.



Hvem kunne godt lide det - gå efter det!

Vashcheto er pandekager med hummus \ kikærter \

En af mulighederne for at skære bagale

pigtail på 12.

["Rangle"]

Alle i vores familie elsker boller, især min datter. Derfor skulpturerer jeg dem ikke helt normalt, jeg læste vævemetoden i et magasin for mange år ... for tolv år siden glemte jeg det sikkert, og nu måtte jeg genoplive det i min hukommelse med udseendet i familien af ​​en lille elsker velsmagende ting. Navnene på boller blev opfundet af en datter.
Så den, der er interesseret, kom ind og se
Jeg tog dejen her
nu ruller vi det ud, så der er en fortykning i den ene ende

det viser sig sådan en pølse med en knap, som vi folder på denne måde


drej løkken

og sæt hestehale i hullet


Nu skulpturerer vi "Rangle"
Vi ruller dejen ud, så kuglerne er fra begge ender, det viser sig, at noget ligner en håndvægt

Jeg ruller den naturligvis med begge hænder, men jeg var nødt til at holde kameraet nede

og nu tilføjer vi det sådan

drej løkken


og sæt bolden i løkken


Og nu "Ugle"






Og dette er hvad der skete

Suslechka, Tak skal du have. : blomster: Jeg kunne godt lide denne måde at skære på. Så meget, at hun straks indstillede på at ælte den fantastiske dej i HP. Jeg forstår at dumpe friske og varme bagværk med kraftig kold fløde klokken otte om aftenen ikke er god, men jeg kunne ikke modstå, selvom jeg holdt mig med begge hænder (for ikke tynd, i nogen tid nu, sider ...)

Det eneste var, at jeg ikke kunne få sådan en kugle, og dejen blev ikke strakt meget jævnt.
Og alligevel tilføjede jeg valmuefrø til dejen, og det er det. Jeg ville have syltetøj til denne bolle eller noget andet for at gøre det endnu mere velsmagende. Selvom det helt sikkert vil være godt med kaffe og smør.

Skål, tatulya, tak for at prøve boller, ellers troede jeg metoden var gået i rummet, ingen blev fristet
Kuglen presses smukkere ud, hvis du laver den fra et afrundet emne, det vil sige dejen til en cirkel og derefter presses ud, men hvad der ikke trækkes jævnt ud, det betyder ikke noget, så lægger det sig i færdigt produkt, og derefter bagning, og alt udjævnes.
Vil der være billeder af boller? ser meget på jagt

I går ville jeg indsætte det, men billedet kom ikke særlig godt ud, og i dag er det ikke ideelt, lad os se det i øjnene.
Men hvad er ...
(så spiser vi)

[Hamans ører]

	Hamans ører
	elefantører
	jerusalem kringler
	Bagel (bagale) rumænsk

Piger, hvilken slags skønhed I modellerer, jeg ved noget, men du gav mig en masse nye ting.
Tak for denne Temka

[hvis nogen er interesseret - sådan blev jeg sofistikeret (trin for trin) så du kan klemme enhver kage, hvis den ikke er sød (med fisk, kød, kartofler, svampe osv.), kan du sætte en skål salat i midten for visuel glæde.]

hvis nogen er interesseret - sådan blev jeg sofistikeret (trin for trin)

så du kan klemme enhver kage, hvis den ikke er sød (med fisk, kød, kartofler, svampe osv.), kan du sætte en skål salat i midten for visuel glæde.

[snoet tærte]

fra slagtning af kroater snoet tærte

Laughing! ... Google oversat så - 50 ml. olie !!!!!! I kagen?! Først blev jeg bedøvet af tilstedeværelsen af ​​en sådan ingrediens, så besluttede jeg, at det sandsynligvis var smør - hvad synes du?

olie - ja, vegetabilsk olie

Hvis du bruger autooversættelser meget, bliver du hurtigt vant til det. Olie dette er vegetabilsk olie. I mange år er Internettet ikke længere sjovt for mig

Jeg vil også indsætte det her. Det er som italienske dumplings. Det er let og ikke nødvendigt at rulle runder, kvadrater gør.
!

Fandt dette link i dag 🔗

Jeg ser denne formningsindstilling for første gang, jeg kunne virkelig godt lide den

[Suslya]

Ja, det er smukt .. Men jeg kunne godt lide det

noget som Suslya vores gør. Her er output

[Larver]

Godaften allesammen! Jeg besluttede at vise dig, hvordan jeg nogle gange tænder for fatazia og i stedet for dumt at fylde en pølse i dejen, gør jeg det med kreativitet og gnistre. Ælt enhver dej, du kan lide (jeg er normalt fra fugleskræmsel eller ømme tærter fra tandlæge), køb spiselige pølser og start - Larver

trin 1. rullede et rundt stykke ud som på en stor bolle og satte en pølse i midten



trin 2. Vi fik denne bolle


trin 3. Skær i segmenter. Normalt viser det sig 6-8. Afhænger af pølsens længde. Hvis jeg pludselig fik en pølse, der var længere end det runde stykke, som jeg rullede ud, skar jeg røvet af den og gav den til denne ven. Vi skulpturer sammen.



trin 4. (Jeg ved ikke, hvordan jeg beskriver det med ord, så jeg tog en masse billeder) Når disse larver blev dannet, kan du smøre med ketchup, mayonnaise og drys med ost og urter (valgfrit).



Det viser sig altid meget. Smagen af ​​pizza. Mit råd - skulptur med børn (især dem, der er problematiske med hensyn til at fodre dem) hjælper med kommunikation og spisning. (Sandt nok, så skal du skrabe dejen af ​​kabinetterne og væggene, men stadig mere fornøjelse) God appetit, alle sammen. (undskyld for kvaliteten af ​​fotos, jeg skød det fra min mobil)

Skønhed! og lækkerhed! tak skal du have

wow, hvor usædvanligt! og smuk

Mine mænd er konservative - hvis bolle er syltetøj, vil kun denne mulighed blive anerkendt, hvis med valmuefrø - så en dobbelt snoet rulle, og hvis en ostekage - nu elsker de det i form af en "kurv med hytteost" fra Qween (fra side 4 i dette emne). Efter første gang sagde de - det er den eneste måde! Endnu en tak til forfatteren

[Boller med hytteost]

Det ser ud til, at vi ikke har haft det endnu. Boller med hytteost (syntes utilgængelig, men original)

IRR, og hvordan limes enderne? ellers kryber de altid væk med mig.

NatalyaN- superlim til brød. Tidligere blev tapet limet ihjel på en sådan pasta.

🔗


מעמול
🔗

[Bagels og puder med marmelade]

Bagels og puder med marmelade

opskæring af sådanne boller spioneres på det link, der kastes af piger fra forummet

[sigøjner]

Jeg mødte så smukke boller på Internettet, der er intet skrevet om den stribede top i teksten, heller ikke noget er synligt fra billedet. Hvordan kan du gøre dette på boller?


Folk, hjælp mig, hvordan laver jeg sådan striping?

Jeg tror, ​​det er spor af garn ... ja, som en persille stencil på påskeæg

Min første tanke handlede også om tråde, fordi strimlerne går dybt ind i formene ..lige hvor ægte er det med testen

Det kan meget vel være, under alle omstændigheder, det er ens. Umiddelbart efter dannelsen af ​​boller spundet de, og efter 15 minutter smurte de ovenpå med et æg eller mælk og fjernede (skåret), der skulle være et spor. Og så lidt mere til korrektur for at udligne.

shl. først tænkte jeg på papirbånd som en stencil.

sigøjner, og hvad hedder disse boller? Det dukker op i min hukommelse, at jeg så, hvordan sådan banding opnås, men jeg kan ikke huske hvor og i forbindelse med hvad!

muligheder:
1.Boller blev skåret let efter smøring.
2. dejen blev påført boller som de såkaldte "krydsboller"
For at gøre dejen til krydsene skal du male melet med margarine og derefter tilføje vand nok til at få en homogen konsistens. Træk kryds på boller ved hjælp af dejen. Bages i 15-18 minutter ( 🔗)

Navngivet * italienske boller *, der er en opskrift .. men om sådan striping, ingen gu-gu .. manden skulpterede dem .. en hemmelighedsfuld parasit

Jeg har også en tendens til at tro, at strengene blev lagt på boller. I nærheden er der et bageplade med boller, der allerede er steget, men ... (trods alt, en partisan, hvilken, afslørede ikke hemmeligheden). Og strengene kan placeres ovenpå.

[Luysia]

I lang tid vil jeg lave sådanne boller, men jeg kan ikke få mig sammen, jeg vil slå disse grise her, så de ikke går vild.


alle fotos af AllaYa fra forummet

Luysiatak, fantastisk! Hvilken slags dej skal det være?

Sund gærdej, det er boller!
Og den primære kilde er her 🔗

Mlyn hvilken skønhed, jeg vil have .. Jeg vil have ... sådanne grise

[IRR]

Jeg vil gerne foreslå en anden interessant måde at skære dejen på:

Rul dejen ud på en silikonemåtte. smør om ønsket med olie, drys med sukker, kanel:



Derefter rulles dejen i en rulle langs den store side og skæres i halve og ikke når enden lidt:



Indpak hver halvdel med en turnet:



Drej begge halvdele sammen i form af en rulle:

Mig IRR sendt ... til dette sted ... her, altså. Gå, siger han, vis! Og jeg ved ikke, måske var dette allerede her, men i starten er jeg doven med at læse. Så fortæl mig, hvis det var, vil jeg slette det. Så det er sådan man laver en rillet kugle, i en sådan:

/10/7948853a5a8a03c0e9a75c321d5640884e2598119759853.jpg.html]

Jeg skematisk:

/10/84194b1d204f8d723fdd02310348dfba4e2598119759854.jpg.html]/10/61134520f227eed11ca6c884c8ff7f164e2598119759855.jpg.html]/10/2f5f24117dabf3056d7754d34ac8fda74e2598119759859.jpg.html]/10/d08a1459f9959932db7cb441a56da6294e2598119759859.jpg.html]

Skønhed!
Gentagelse er moderen til læring

Kilde: kulinariske mesterværker

Jeg fandt en så interessant måde at danne boller på Internettet. Måske vil nogen være interesseret. Disse er portugisiske kager.

Jeg fandt et hav af boller. Bragt til dig!










taget herfra: 🔗

[Pigtail fra en sele]

Sådanne boller var - Pigtail fra en sele ? Sød!





Foto Tanya SHKODA

på jagt efter risbrød, snuble over japanske boller i nautisk stil


fuldkornsruller, fordi hun maskerede med alle mulige anime

Dejlige skabninger viste sig!

Meget sød. Barnet skal være meget glad.

Store! Sådan en smuk farve.

[julifera]

Et andet interessant snit
Jeg anbefaler dig stærkt at åbne et japansk link

Hvor smukt !!!

julifera, Og hvad dryssede du med? bare sukker? eller salt? Smukke billeder.

OOPS! fulgte allerede linket så hvad.

Jeg badede dem så meget som muligt i en strusel, lavede snit, eversions lige på en flok strusel.
Mig Leka lærte, at han, denne skadelige, men velsmagende struusel, er elementær i en opnået blender

Hvilken fornøjelse, boller med æggeblomme
🔗

vi bruger en bageplade til boller på begge sider
🔗



eller sådan
🔗


PS. alle japanske links til opskæring har også opskrifter på disse bageriprodukter, dvs. oversæt om nødvendigt

Smukt dekoreret burgere!

Rul hver kugle med en kagerulle i en oval 3 mm tyk, læg en plade ost i halvdelen (jeg sætter 3 stykker), lav 3 langsgående snit på den anden halvdel uden at skære dejen til enden.

Rul ikke meget tæt op, start fra siden med påfyldningen.

Klem kanterne.

[sigøjner]

om, sigøjner, dette princip er det samme som Chuchelkins tærter, kun halerne er ikke nede, men op er seje

Ja, det ligner