Scarlett Bread Maker

Tak)) Alt viser sig kun så godt takket være toiler-brødproducenten samt dine råd og opskrifter.

Nooo .. tak til dine kuglepenne !!!

Hej! Jeg kunne ikke finde på forummet, hvordan man løser problemet - elektriciteten gik ikke ud i lang tid ... Dejen er allerede stigende, hvilken tilstand kan jeg tænde for at fortsætte hævningen og færdigbage? Jeg tændte for den 9. tilstand - æltning begyndte så meget som 20 minutter, og testen havde ikke længere brug for det. Her ødelagde jeg rullen igen ...

[Håber]

Håber, Du behøvede ikke at aktivere nogen tilstand, men vent på den krævede hævning af dejen og tænd bagningen (program nr. 12) i den krævede tid.

Og jeg æltede på en eller anden måde arabisk, men glemte at tilføje gær. To timer senere kom jeg for at forme kugler, men intet steg der. Jeg hældte gæren ind, indstillede dejen og igen på stigningen. Efter 30 minutter steg alt, kuglerne blev blindet og igen stigende i 30 minutter. Jeg vil sige arabisk sød bagt mange gange, og denne gang viste det sig ikke værre ... men længere.

God dag! En stor anmodning til dig, nogen sender scannede opskrifter fra instruktionerne til scarlett sc-400 .... Børnene har ødelagt pjecen, gråt nu i det mindste! Min komfur står tom og samler støv. Jeg søgte på hele Internettet, fandt ikke noget ... Tak på forhånd

[kozerojka]

kozerojka Passer vores opskrifter dig?

Jeg har ikke eksperimenteret endnu, og jeg er vant til disse opskrifter, alt har altid fungeret.

kozerojka, et sted på Internettet helt sikkert, downloadede jeg det. Hvis jeg ikke har slettet det, finder jeg det derhjemme og prøver at kaste det et eller andet sted.
Du skal kigge efter instruktioner til brødproducenten, der vil være opskrifter.

Scarlett's hjemmeside har denne instruktion,

🔗

... Jeg undskylder, jeg ved ikke, hvordan man gør linket inaktivt. Skjult i spoilere.

Skok, jeg downloadede instruktionerne derfra, men der er ingen opskrifter ... Jeg gravede hele Internettet op og fandt det ikke længere)))

Nu downloadede jeg det specielt for at sikre mig. Se fra side 26 med opskrifter på engelsk, fra side 31 på russisk (nederst på siden).

Skok, nøjagtigt)))) mange tak!

Selv tak.

Ved æltning holder bladet op med at trække og stopper. Er nogen stødt på dette? Fortæl mig, hvor du kan se beskrivelsen af ​​designet, hjælp til reparation af SC-400.

[Moses]

Moses, ja, jeg stødte på dette, hvis jeg satte mere end 480 g mel ... så jeg prøver at tage alle ingredienserne til 475 g mel, og jeg har ikke sådan et problem længere

Venner af alle, godt nytår !!!


Det er godt, at vi er sammen !!!! :drikkevarer:

🔗

Piger og drenge! )))) Jeg gik for at sige et stort tak! Jeg fik en komfur inden nytår, prøvede det et par gange og måtte rejse i en uge. Men denne uge fandt jeg dette vidunderlige forum og læste dette emne. Og i dag lægger jeg en snackbar fra side 9 og foregriber mirakler pludselig, at min mand ved et uheld trykker på "stop / start" og ... det er rigtigt, stopper programmet !!! : girl_cray: Forestil dig en nybegynders rædsel, ikke? Og så husker jeg, at pigerne her satte på det 12. program, indstil tiden og ... Jeg gjorde netop det. Jeg gjorde det !!!!!! Tak igen alle sammen! Jeg kunne ikke have gjort det uden dig!

[Godt nytår og god jul til alle!]

Piger og drenge! )))) Jeg gik for at sige et stort tak! ...

Lenochka! Hvor glad er det at læse, at forummet hjalp dig også! Jeg elsker lille Skarlushka for hendes enkelhed og muligheden for fremragende bagning

Godt nytår og god jul til alle!

Nu bages hvede og majsbrød. Der er stadig en halv time til slutningen af ​​bagningen, og duften findes allerede i hele lejligheden. Også selvom sidder og snuser.

Nu bages hvede og majsbrød.Der er stadig en halv time til slutningen af ​​bagningen, og duften findes allerede i hele lejligheden.

Hmmm ... (skraber bag på hovedet) Og i går gik jeg forbi majsmel i butikken og tænkte: køb, køb ikke ...

Ascorbinka, hvorfor ridse dit hoved i lang tid om dette? Der er tre typer brød:

• velsmagende
• meget velsmagende

• mest lækre

Det troede jeg, så jeg købte dette mel i dag. Kast nu et link på mig, hvordan man laver lækre majsbrød!

Hej, vi har købt SCARLETT sølvlinie HP. vi læser og studerer, der er mange spørgsmål, men ved at læse dit råd falder alt på plads, tak alle for din hjælp !!!

Hej, vi har købt SCARLETT sølvlinie HP. vi læser og studerer, der er mange spørgsmål, men ved at læse dit råd falder alt på plads, tak alle for din hjælp !!!

Tillykke! Og slutte sig til os !!!!

Det troede jeg, så jeg købte dette mel i dag. Kast nu et link på mig, hvordan man laver lækre majsbrød!

Indtil jeg fandt en opskrift til hele familien, eksperimenterede jeg meget ... en af ​​de lækre var brød, hvor jeg erstattede halvtreds gram 475 g premiummel med majsmel ... Jeg ændrede ikke noget i forhold, og hvis æltningen var lidt stram, justerede jeg den med oliven smør lidt, det vigtigste er omhyggeligt med ikke at levanere ... prøv at finde dit brød og læg yderligere 100-150 gram grød "i går" forskellige steder, udskift væske + mel, men jeg vil ikke nævne proportionerne på en eller anden måde øje ... i betragtning af selvfølgelig, at dette ikke kun er en væske, men en grød ... prøv opskriften med kartoffelmos, her er det at tage det som grundlag for brug af korn (inklusive majs), hvis det ikke er klart, skrev jeg det ned - spørg, jeg vil prøve at forklare ... lige nu er der ingen grød klar til at beregne igen

Ja, princippet er klart, jeg vil prøve, tak!

Det troede jeg, så jeg købte dette mel i dag. Kast nu et link på mig, hvordan man laver lækre majsbrød!

Skriv opskriften ned.

270 ml. vand.
1 skefuld gær
1 skefuld salt.
1 - 1,5 mål spiseskefuld sukker.
1,5 spiseskefuld mælkepulver.
1,5 skefulde vegetabilsk olie.
300 gr. sigtet hvedemel.
150 gr. sigtet majsmel.
Ovn i tilstanden "Grundlæggende" (2 timer og 50 minutter). Hvis du ønsker det, kan du starte en ekstra batch Makaroni før "Main" -batchen.
Krummen viser sig at være en dejlig gul farve. Vis nu, undskyld, det kan jeg ikke - vi har det allerede .

Jeg købte en multikooker i dag. Jeg bager Charlotte. Jeg er meget bekymret ........

Hej piger og drenge !!!!! For to uger siden købte jeg en skarlagenrød brød maker. Heldigvis for mig var der ingen grænse, på trods af at brødet ikke blev første gang. Jeg stoppede ved fransk, da det overhovedet er det bedste. Men for nylig er dejen slet ikke hævet eller halvdelen. Gæren er den samme, og melet er det samme. Fortæl mig venligst når æltning af dejen skal brødproducenten varme op eller ej? Det ser ud til, at det plejede at varme op, selv vinduet sved, men nu er det koldt inden bagning ...

Det ser ud til, at det plejede at varme op, selv vinduet sved, men nu er det koldt inden bagning ...

Hælder du noget varmt vand? Jeg prøvede væggene - de var også kolde før bagning, ligesom ...
Tværtimod har jeg et problem - det begyndte at stige kraftigt (især hvis det er på en timer)

[lenochek]

Men for nylig er dejen slet ikke hævet eller halvdelen.

lenochek , velkommen til forummet! Fik det ikke koldere i lejligheden? Dejen varmes lidt op i løbet af den anden batch. Prøv dejen bagning. Eller efter æltning af dejen skal du slukke for HP, lade den stå i 30 minutter og derefter tænde for programmet igen fra starten.

Hælder du noget varmt vand? Jeg prøvede væggene - de var også kolde før bagning, ligesom ...
Tværtimod har jeg et problem - det begyndte at stige kraftigt (især hvis det er på en timer)

Hej, Ascorbinka. Jeg hældte noget vand, alt fungerede godt, men nu fungerer det heller ikke med varmt vand ... Jeg kan huske godt, jeg ville se æltningsprocessen, og vinduet tåede op et minut senere ... Sandsynligvis skal jeg bære det til reparation og tage en minibus til servicecentret halvanden time at komme derhen, og jeg vil forblive uden komfur i 45 dage ...

[lenochek]

lenochek , velkommen til forummet! Fik det ikke koldere i lejligheden? Dejen varmes lidt op i løbet af den anden batch. Prøv bagning af dej. Eller sluk HP, efter æltning af dejen, lad den stå i 30 minutter, og tænd derefter programmet igen fra starten.

Hej Omela, tak. Jeg prøver igen. Jeg prøvede omvendt: Jeg slukkede for den, inden jeg bagte, og ventede i cirka en time at hæve sig, og så kunne jeg ikke holde det ud og satte det på opvarmning i 75 minutter. Det viste sig at være noget forfærdeligt, tilsyneladende uspiseligt ... Men det var en skam at smide det væk, og det var for sent at gå efter brød, jeg var nødt til at spise det til morgenmad med te, du kan ikke spise noget, butikken kan være værre

Ascorbinka skrev: Jeg har tværtimod et problem - det begyndte at stige kraftigt (især hvis det er på timeren)

Ascorbinka, måske kan du prøve at lægge mindre gær?

Ascorbinka skrev: Jeg har tværtimod et problem - det begyndte at stige kraftigt (især hvis det er på timeren)

Ascorbinka, måske kan du prøve at lægge mindre gær?

Så her er hvad der er interessant: i to uger var alt i orden! Og så pludselig ... prøver jeg at reducere gæren indtil videre.

Jeg glemte at skrive: opskriften er den samme)))

Mine fungerede også fint i 2 uger ...

sæt det på opvarmning i 75 minutter.

Og opvarmning er som ???

Jeg glemte at skrive: opskriften er den samme)))

Selv den samme gær kan variere i styrke.

Og opvarmning er som ???
"Scarlet" brødfremstilleren har ikke et "bagningsprogram", der er kun "opvarmning". Det varer 10 minutter, jeg læste et eller andet sted, at hvis du indstiller det rigtige tidspunkt, kan det erstattes med "bagværk". Så jeg besluttede at eksperimentere

Nej, det er klart, at du kan lægge bagværk, men 75 minutter er meget.

Nej, det er klart, at du kan lægge bagværk, men 75 minutter er meget.

Faktum er, at der i programmet "Fransk brød" er 75 minutter til bagning. Mit brød viste sig at være bleg på opvarmningen, men det blev bagt. Dejen hævede bare ikke, og den viste sig at være lav, og den øverste skorpe var konkave indad.

[lenochek]

lenochek , velkommen til forummet! Fik det ikke koldere i lejligheden? Dejen varmes lidt op i løbet af den anden batch. Prøv dejen bagning. Eller sluk HP, efter æltning af dejen, lad den stå i 30 minutter, og tænd derefter programmet igen fra starten.

Jeg prøvede det i går på dit råd, men dejen steg aldrig

[lenochek]

lenochek , prøv at skifte gær.

Godnat, bagere! Jeg er ny ejer af skarlagenrød 401 og har allerede lavet 2 brød ifølge opskriften på deres bog "French". Alt fungerede godt! Men ...: girl_cray: Jeg var dum .. Da jeg rensede spanden, besluttede jeg at fjerne det tørrede stykke med en spatel (jeg forklarer ikke hvorfor jeg trak) og ridsede lidt, der var sådan en rille lige. Alt sammen, ødelagde jeg uigenkaldeligt spanden? Kan ikke bage i det nu ??? Jeg sidder og græder ...

[lenochek]

lenochek , prøv at skifte gær.

Jeg har allerede prøvet det. Og i brødproducenten går opvarmning til
tenov tæller, eller er der også et varmeelement i låget?

[lenochek]

lenochek , er der ingen varmeelementer i dækslet. Du forstår, at hævningen af ​​dejen ikke afhænger af HP. Lad os specifikt behandle opskriften. Skriv hvad du måler hvor meget og hvordan.

Alt i alt, ødelagde jeg uigenkaldeligt spanden? Kan ikke bage i det nu ??? Jeg sidder og græder ...

Jado , vær ikke ked af det. Det er selvfølgelig ubehageligt, men du kan bage i det. Hos mig er ribbenene i en anden HP imidlertid længe blevet skrællet af.

Omela, opstigningen afhænger ikke, men opstigningshastigheden gør det. Jeg bager franskbrød strengt efter opskriften, 750 gram, som er i den vedhæftede pjece. Indtil for nylig viste alt sig godt, brødet var på størrelse med en spand. Jeg målte produkterne med den altid fastgjorte kop og ske (der er ingen elektroniske skalaer), Saf Levure-gær, Makfa-mel, efter flere fejl forsøgte jeg Saf-øjeblikket. Problemet blev ikke løst.

Hurra !!!!! Min dej steg. Jeg fortyndede først gæren med vand, lod den hæve, startede derefter brødmaskinen med halvt mel og satte resten af ​​melet på en time. Og inden bagning steg den som den skulle. Det er en skam, at timeren ikke fungerer